Возможности и синергия в аквакультуре между Колумбией и Россией: исследование данных и контекстов

В развивающихся регионах таких как Латинская Америка, и странах с большими водными ресурсами – как Россия, аквакультура играет ключевую роль, предоставляя высококачественный белок, создавая рабочие места и способствуя устойчивому экономическому развитию. Цель исследований заключается в определении общих факторов, улучшающих возможности аквакультуры Колумбии и России. Все исследования проведены в аспектах двух стран: Колумбии и России. Первичный материал извлечен из базы данных FishStatJ FAO (2010–2022). С точки зрения объемов производства российская аквакультура значительно превосходит колумбийскую, достигая 352,8 тыс. т в год в 2023 г., в то время как Колумбия сообщает о 144,6 тыс. т. В Российской Федерации в 2021 г. отмечен минимальный объем производства – 318,95 тыс. т в год, (на 33,85 тыс. т, или 10,6%, меньше, чем в 2023 г.). Максимальный объем производства аквакультуры – 352,8 тыс. т в 2023 г. Ежегодное увеличение производства в Колумбии в среднем составляет 3,55 тыс. т, или 2,85%. Динамика производства аквакультуры в странах отражает существенные различия в стратегиях выращивания и приоритетных видах. Колумбия ориентирует рост своей аквакультуры на пресноводные виды, такие как тилапия (Oreochromis niloticus) и качама (Piaractus brachypomus), составлящие более 70% от общего объема производства. В России акцент делают на виды холодных вод, такие как осетр (Acipenser spp.), радужная форель (Oncorhynchus mykiss) и карп (Cyprinus carpio). Несмотря на видовые отличия основных водных ресурсов двух стран, общими являются освоение международных рынков и устойчивое обеспечение импорта производимой продукции. Особенность российского импорта осетровых – реализация в виде икры, пользующейся популярностью во всем мире.