Возможности использования листьев культивируемого цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.) в качестве лекарственного растительного сырья (обзор)
Автор: Маврина Полина Олеговна, Сайбель Ольга Леонидовна, Маланкина Елена Львовна
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Луговодство, лекарственные и эфиромасличные культуры
Статья в выпуске: 4 (60), 2021 года.
Бесплатный доступ
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) широко известен как пищевое растение. Однако в народной медицине многих стран корни и листья цикория используют в качестве желчегонного, противовоспалительного, гипогликемического средства. В связи с этим, перспективным направлением исследований представляется подробное изучение биологических особенностей и химического состава данного растения с целью обоснования его применения в лечебных и профилактических целях. В статье представлен анализ имеющейся информации о ботанической классификации и биологических особенностях, агротехнике, химическом составе и использованию в научной и народной медицине надземной части культивируемого цикория обыкновенного. Возможными ресурсами для сбора листьев цикория являются дикорастущие популяции, а также сорта корневого цикория, который выращивают на территории России как техническую культуру. В природных условиях цикорий занимает нарушенные местообитания, характеризующиеся низким плодородием почвы, загрязнённостью тяжёлыми металлами, а также повышенной конкуренцией с другими рудеральными растениями. Тогда как в условиях культуры обеспечиваются наилучшие агроэкологические условия для выращивания растений, ускоряющие их развитие и способствующих накоплению биологически активных веществ в большем количестве, по сравнению с дикорастущими. В связи с этим перспективным направлением исследований является изучение влияния различных факторов (освещенность, температура, погодные условия, агротехнические мероприятия, сортовые особенности, регуляторы роста) на содержание, качественный состав и динамику накопления биологически активных соединений в листьях культивируемого цикория обыкновенного.
Cichorium intybus, листья цикория, использование, фармакологическое действие
Короткий адрес: https://sciup.org/140257604
IDR: 140257604 | DOI: 10.18619/2072-9146-2021-4-105-110
Текст обзорной статьи Возможности использования листьев культивируемого цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.) в качестве лекарственного растительного сырья (обзор)
Л екарственные растения являются уникальным источником биологически активных веществ, благодаря которым они используются для создания лекарственных растительных препаратов, которые по своей фармакологической активности не уступают синтетическим аналогам. В то же время они обладают низкой токсичностью и минимальным риском возникновения побочных эффектов и могут применяться длительное время при хронических заболеваниях.
Цикорий обыкновенный широко известен как пищевое растение. В настоящее время Cichorium intybus L. в основном выращивают в континентальной Европе, в Юго-Западной Азии и некоторых районах Северной Америки, Южной Африки и Австралии. Примерно половина мирового производства приходится на Бельгию,за которой следуют Франция, Польша, Нидерланды.
Однако исследования химического состава и фармакологической активности подтверждают целесообразность использования не только корнеплодов, но и листьев цикория в качестве лекарственного растительного сырья.В связи с этим,пер-спективным направлением исследований представляется подробное изучение биологических особенностей и химического состава данного растения с целью обоснования его применения в лечебных и профилактических целях, а также введения в номенклатуру официального лекарственного растительного сырья.
Целью работы является анализ имеющейся информации о ботанической классификации и биологических особенностях, агротехнике, химическом составе и использованию в научной и народной медицине надземной части культивируемого цикория обыкновенного и выявление перспективных направлений его использования.
Ботаническая характеристика
Цикорий обыкновенный ( Cichorium intybus L.) принадлежит к семейству Сложноцветные ( Compositae ), триба Lactuceae, входящая в подсемейство Cichorioideae. У цикория обыкновенного выделяют три подвида: Cichorium intybus L. va r. foliosum (Hegi) Bisch., Cichorium intybus L. va r. silvestre Bisch. и Cichorium intybus L. va r. s ativum (Bisch.) Janch [1].
Подвид Cichorium intybus L. var. foliosum включает три сортотипа: бельгийский цикорий (витлуф), сахарный цикорий (Suga rloa f) и радиччио (Radicchio) – итальянский или красный цикорий [2]. Растение является овощной культурой, его листья формируют небольшие кочаны.В Государственном реестре селекционных достижений (далее – Госреестр), допущенных к использованию на территории Российской Федерации, зарегистрировано 12 сортов данного подвида под общим названием «Цикорный салат» .
Cichorium intybus L. var. silvestre использовали в Новой Зеландии для получения сортов кормового назначения, таких как Puna, Forage Feast (для сорта характерно низкое содержание лактуцина), Oa sis (устойчив к склеротиниозу). Сорта Certa и La Ninia используют на пастбищах в засушливых районах [3, 4].
Подвид Cichorium intybus L. var. sativum , известный как корневой цикорий, является технической культурой и выращивается для получения кофезаменителей. В Госреестре в настоящее время зарегистрировано 8 сортов: РЦ 4, Александрит, Петровский, Кризолит, Флюор, Голевский, Ростовский, Никольский1.
Наименование «цикорий», помимо вида Cichorium intybus L., в описаниях местной флоры, а также народной медицине, как правило, включает в себя и другие виды. Исходя из данных молекулярных исследований, а также сравнения полученных результатов с описанием морфологических признаков, было выделено два культивируемых и наиболее известных вида – C. intybus L. и C. endivia L., и два дикорастущих вида – C. spinosum L. и C. pumilum Jacq. Кроме того, отмечены еще два вида, никогда не наблюдавшиеся в Европе – C. calvum Sch. Bip. ex Asch. и C. bottae Deflers. Первый эндемичен для засушливых и жарких мест Ближнего Востока и ЮгоЗападной Азии, а второй - для Йемена и Саудовской Аравии [5, 6].
Цикорий обыкновенный – двулетнее травянистое растение. Стебель одиночный прямостоячий, высотой до 150 см, ветвистый, покрытый редкими волосками. Листья очередные, прикорневые пери-стонадрезанные, с нижней стороны опушенные, собраны в розетку, стеблевые – острозубчатые, сидячие, верхние листья ланцетные, цельные. Корень многоглавый веретеновидный, длиной до 1,5 м, в верхней, утолщенной, части достигает 3…4 см в диаметре.Цветки голубые,реже розовые или белые, язычковые, собраны в одиночные или сидящие по нескольку на коротких цветоносах корзинки. Плод – семянка неправильно-клиновидной формы, с коротким хохолком. Растение цветет с июня до начала сентября, плоды созревают в августе-сентябре. Цикорий обыкновенный на территории России распространён в европейской части, на Кавказе,в Сибири.Произрастает на лесных полянах, лугах, травянистых склонах, по обрывистым берегам рек, около дорог, на пустырях и вблизи населенных пунктов.Является рудеральным растением [7, 8].
Особенности агротехники
Цикорий – холодостойкое растение, переносит кратковременные заморозки до минус 5°С, минимальная температура, необходимая для нормального роста растений 8°С. Для выращивания цикория предпочтительны легкие и среднетяжелые суглинистые черноземы,темные серые лесные и дерновоподзолистые слабокислые почвы (pH 6,0-7,0).
Элементы агротехники при возделывании корневого (Cichorium intybus L. var. sativum) и листового или кочанного (Cichorium intybus L. var. foliosum) цикория во многом совпадают. Различия заключаются в сроках посева,которые зависят от климатических условий зоны выращивания и назначения использования растений, количестве вносимых минеральных удобрений и их качественном составе (для технологии выращивания корневого цикория характерно преобладание калийных удобрений, для листового – азотных), а также сроках уборки.
Лучшие предшественники – озимые зерновые, идущие по парам и пласту многолетних трав, зернобобовые кормовые культуры, убираемые на сено и зеленый корм в весенне-летний период. Повторное размещение цикория на одном и том же поле возможно не ранее,чем через 4года.
Стерневые предшественники сразу после уборки урожая или одновременно с ней лущат дисковыми лущильниками или тяжелыми дисковыми боронами и до вспашки проводят необходимые мероприятия по борьбе с сорняками,вредителями и болезнями. Для нормального развития корнеплодов обработку почвы проводят на глубину пахотного слоя,с одновременным внесением минеральные фосфорно-калийных удобрений (150-250 кг/га действующего вещества). Для предупреждения поражения корнеплодов склеротиниозом органические удобрения рекомендуется вносить под предшествующую культуру (до 40 т/га). После вспашки поля до ухода в зиму не менее 2 раз культивируют с боронами поперек пахоты и под углом к пахоте, уничтожая отрастающие осенью сорняки и выравнивая поле под посев.
Рано весной проводят сплошное боронование зубовыми боронами в 2-4 следа. Через 1,5-2 недели проводят предпосевную культивацию с боронованием на глубину 4-6 см и прикатывание. В зависимости от зоны возделывания корнеплодов поверхность почвы может быть ровной,в форме гряд или гребней.Ровная поверхность необходима в южных засушливых районах.Широкорядные посевы с междурядьями 60-75 см осуществляют овощными сеялками.Гребневой способ выращивания используется в зонах с достаточным увлажнением. В средней полосе России цикорий высевают во второй половине мая при прогревании почвы до 8…10°С. Более ранний посев может привести к стеблеванию растений. При достаточном увлажнении, всходы появляются через 1-2 недели.Посев совмещают с внесением гранулированных фосфорных удобрений – суперфосфата или сложных комплексных. До появления всходов проводят первую культивацию междурядий. Вторую культивацию проводят при появлении и укоренении всходов. На загущенных посевах применяют прореживание растений после 2-3 культивации междурядий, оставляя на 1 м в ряду 7-10 растений. После прореживания междурядья культивируют с внесением подкормки полным минеральным удобрением в дозе NPK30-40. При недостатке осадков, для предотвращения чрезмерного стеблевания, следует провести полив. В течение вегетационного сезона междурядья культивируют не менее 4-5 раз, а также проводят удаление сорняков в ряду.Посевам цикория существенный вред наносят проволочники,луговой мотылек, озимая совка, клопы и др., из болезней – мучнистая роса и ржавчина.Корнеплоды убирают в конце сентября – начале октября, кочаны – при достижении ими товарных размеров, характерных для выращиваемых сортов [9-12].
Использование в медицинеи пищевой промышленности
В г. Ростов Ярославской области действует кофе-цикорный комбинат «Аронап», специализирующийся на получении растворимых кофейных напитков. Однако сырьем для производства являются высушенные и перемолотые корнеплоды из Индии, поскольку в России в настоящее время цикорий в промышленных масштабах не выращивается.
Из цикория получают такие продукты, как жареный растворимый цикорий,цикорная мука,инулин и олигофруктозаны. Жареные продукты используются в качестве заменителя кофе,так как они не содержат кофеин, при этом обладают кофейным вкусом и ароматом. Цикорная мука и экстракт цикория используются в рецептуре хлебобулочных изделий как дополнительное сырье, обладающее антиоксидантными свойствами [13]. Инулин и олигофруктозаны используют как самостоятельные продукты, а также в хлебобулочных, кондитерских изделиях, в молочной продукции [14]. Корнеплоды цикория, вследствие высокого содержания инулина, а также других углеводов, используются в качестве сырья для производства биомассы бифидобактерий с последующим использованием этих микроорганизмов в соответствующих пищевых производствах [15].
Поскольку цикорий обыкновенный не является фармакопейным лекарственным растением, его применение в медицинской практике ограничивается использованием в составе биологически активных добавок. Так, экстракт корнеплодов используют в составе антидисбиотических средств при проведении кариеспрофилактических мероприятий, а также комплексном лечении дисбиоза в стоматологии [16-19].
В европейских странах использование цикория как лекарственного растения ограничивается его включением в состав травяных чаев (корни и листья) и эликсиров, применяемых для улучшения функций пищеварительной системы, а также как желчегонное средство. Традиционное использование корнеплодов и надземных частей растения в народной медицине этих стран задокументировано во многих источниках и считается обоснованным, исходя из химического состава растения. Однако для установления показаний к терапевтическому применению травы цикория проводилось мало клинических исследований [20].
Применение в народной медицине
В отечественной и зарубежной народной медицине отвар из корнеплодов цикория применяют в качестве желчегонного, диуретического средства, известно применение отвара из корней цикория при лечении сахарного диабета, малокровии, асте-нии,цинге.Наружно отвар применяют при различных заболеваниях кожи.Из надземной части растения готовится настой,который используют в каче- стве средства, возбуждающего аппетит и нормализующего пищеварительный процесс. Из листьев изготавливают мазь для заживления ран. Настой из побегов обладает желчегонным, противомикроб-ным, антисептическим, вяжущим, мочегонным действиями. Из соцветий цикория обыкновенного делают отвар и настой, которые применяют при лечении глазных инфекций, дерматитах [21-25].
Химический состав
Установлено, что в траве цикория обыкновенного содержатся флавоноиды (апигенин, лютеолин-7-о-β-D-глюкопиранозид, кверцетин-3-о-β-L-рамнозид, кверцетин-3-о-β-D-галактозид, апигенин-7-о-L-арабино-зид и др.), оксикоричные кислоты (цикориевая, кофейная, хлорогеновая, неохлорогеновая, 3-ферулоилхин-ная, 3-n-кумароилхинная и др.), оксикумарины (эскуле-тин, цикорин, эскулин, скополетин, умбелиферон), тритерпены, а также аскорбиновая кислота, каротин и другие витамины. Окраска цветков цикория обусловлена наличием антоцианов (гликозидов цианидина и дельфинидина) [26-29].
Анализ состава липофильных фракций,получен-ных из образцов травы и корнеплодов цикория обыкновенного, показал наличие в них веществ различной химической природы: сесквитерпеновых соединений,насыщенных и ненасыщенных высокомолекулярных жирных кислот, их производных и метиловых эфиров, стеринов, а также различных углеводородов. Сравнительный анализ показал, что качественный состав жирорастворимых веществ травы цикория более разнообразен по сравнению с составом корнеплодов исследуемого растения как по содержанию сесквитерпеновых соединений (в надземной части установлено 14 соединений, в корнеплодах – 12), так и по содержанию высших жирных спиртов (в надземной части – 13, в корнеплодах –7) [30].
В надземной части растений цикория установлено высокое содержание калия, фосфора, магния, кальция, кремния, относящихся к эссенциальным элементам.Эти элементы играют важную роль при обеспечении функционирования сердечно-сосудистой системы, в процессах энергетического обмена веществ,контроле уровня холестерина.В траве цикория также обнаружены микроэлементы Mn, Cu, Cr, Zn и Fe [31, 32].
Фармакологическое действие
Изучено влияние водных и спиртовых извлечений из надземной части цикория обыкновенного в различных концентрациях на процессы свободнорадикального окисления в системе активных форм кислорода и перекисного окисления липидов. Выявлена способность исследуемых образцов цикория подавлять генерацию активных форм кислорода и перекисного окисления липидов, что характеризует их антиоксидантные свойства. Также проводились исследования по оценке антиоксидантной активности метанольного экстракта и настойки из травы цикория in vitro и in vivo для изучения их кардиозащитных и нефропротекторных свойств [28, 33-36].
Установлена противовирусная активность экстрактов листьев цикория и цикориевой кислоты в отношении вируса герпеса I типа, аденовируса, а также вирус гепатита B [37]. Также отмечено гипотензивное действие этанольного экстракта листьев цикория [38].
Выявлено, что настой и водно-спиртовой экстракт растений цикория обладает желчегонной активностью и снижает выраженность воспалительного процесса при токсическом поражении печени [39-42].
Обнаружено, что водный экстракт из листьев цикория проявляет антибактериальные свойства. При этом отмечено,что при использовании других экстрагентов (метанол, этилацетат, ацетон, этанол, диэтиловый эфир, хлороформ) различается и антибактериальная активность полученных экстрактов в отношении тех же патогенов [43-45]. Помимо этого, отмечена возможность использования экстракта листьев цикория при лечении пародонтита [46], для профилактики остеопороза, вызванного глюкокортикоидами [47], а также включения его в состав средств для гигиены полости рта [48].
Также проводились многочисленные исследования, в результате которых установлено, что экстракты, полученные из травы и семян цикория обыкновенного, обладают противоопухолевыми и антипролиферативными свойствами в отношении различных линий раковых клеток [49-51].
Установлено, что водный экстракт листьев цикория не проявлял токсического действия на уровне острой и субхронической токсичности [52].
Заключение
Как видно из информации, изложенной выше, надземная часть цикория обыкновенного содержит обширный перечень фармакологически значимых соединений, обуславливающих широкий спектр фармакологической активности его извлечений, что позволяет рассматривать ее как потенциальное лекарственное растительное сырье.
Возможными ресурсами для сбора листьев цикория являются дикорастущие популяции, а также сорта корневого цикория,который является технической культурой. В природных условиях цикорий занимает нарушенные местообитания, характеризующиеся низким плодородием почвы и загрязнённостью тяжёлыми металлами и другими контами-нантами, а также повышенной конкуренцией с другими рудеральными растениями. Тогда как в условиях культуры обеспечиваются наилучшие агроэкологические условия для выращивания растений, ускоряющие их развитие и способствующих накоплению биологически активных веществ в большем количестве, по сравнению с дикорастущими.
В связи с этим нам представляется целесообразным проводить исследования направлении изучения влияния различных факторов (освещенность, температура, погодные условия, агротехнические мероприятия, сортовые особенности, регуляторы роста) на содержание, качественный состав и динамику накопления биологически активных соединений в листьях культивируемого цикория обыкновенного.
Об авторах:
(дата обращения: 12.04.2021).
(дата обращения: 12.04.2021)
(дата обращения: 13.04.2021)
Список литературы Возможности использования листьев культивируемого цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.) в качестве лекарственного растительного сырья (обзор)
- Das S., Vasudeva N., Sharma S. Cichorium intybus: A concise report on its ethnomedicinal, botanical, and phytopharmacological aspects. Drug Dev. Ther. 2016;7(1):1-12. DOI:10.4103/2394-6555.180157
- Barcaccia G., Lucchin M., Lazzarin R, Parrini P. Relationships among radicchio (Cichorium intybus L.) types grown in Veneto and diversity between local varieties and selected lines an assessed by molecular markers. In: Th.J.L. van Hintum, A. Lebeda, D. Pink, J.W. Schut eds. Eucarpia Leafy Vegetables. Centre for Genetic Resources, The Netherlands (CGN). 2003. Р.105-110. URL: https://www.researchgate.net/publication/267371747 (дата обращения: 12.04.2021)
- Dragan Z., Joze O., Stanislav T. Plant characteristics for distinction of red chicory (Cichorium intybus L. var. silvestre Bisch.) cultivars grown in central Slovenia. Acta Agric. Slov. 2004;(83):251-260. URL: https://www.researchgate.net/publication/290486874 (дата обращения: 12.04.2021).
- Wang Q., Cui J. Perspectives and utilization technologies of chicory (Cichorium intybus L.): A review. African Journal of Biotechnology. 2011;10(11):1966-1977. DOI: 10.5897/AJB10.587
- Kiers A.M. Endive, Chicory and Their Wild Relatives, a Systematic and Phylogenetic Study of Cichorium (Asteraceae). Universiteit Leiden: Leiden, The Netherlands, 2000.
- Barcaccia G., Ghedina A., Lucchin M. Current Advances in Genomics and Breeding of Leaf Chicory (Cichorium intybus L.). Agriculture. 2016;6(50). DOI:10.3390/agriculture6040050;
- Цвелёв Н.Н. Род Цикорий – Cichorium. Флора СССР. В 30 т. Начато при руководстве и под главной редакцией акад. В.Л. Комарова; Ред. тома Е.Г. Бобров и Н.Н. Цвелев. М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1964. Т. XXIX. С.14-20. [Tsvelev N.N. [Genus Chicory – Cichorium] // Flora USSR. In 30 vol. / Initiated with the guidance and under the main editorship acad. V.L. Komarov. Moscow-Leningrad: USSR Academy of Sciences, 1964. Vol. XXIX. P.14-20. (In Russ.)]
- Губанов И.А. и др. Cichorium intybus L. – Цикорий обыкновенный. Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. - М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 371. [Gubanov I.A. et al. Cichorium intybus L. – Common cichory. Illustrated Manual of plants of Middle Russia. In 3 vol. Moscow: Scientific publications partnership KMK, Institute of Technological Research, 2004. Vol. 3. P.371. [In Russ.]]
- Семенихин И.Д., Семенихин В.И. Лекарственные растения, возделываемые в России. М., 2015. Т. 2. 312 с. [Semenikhin I.D., Semenikhin V.I. Medicinal plants cultivated in Russia. Vol. 2. Moscow, 2015. 312 p. (In Russ.]
- Шевченко Ю.П., Харченко В.А., Ушакова И.Т., Курбаков Е.Л. Цикорий салатный – витлуф. Овощи России. 2016;(2):64-67. DOI: 10.18619/2072-9146-2016-2-64-67 [Shevchenko YU.P., Kharchenko V.A., Ushakova I.T., Kurbakov E.L. [Salad cichory - witloof]. Vegetable crops of Russia. 2016;(2):64-67. (In Russ.) DOI: 10.18619/2072-9146-2016-2-64-67]
- Pertuzé R., Bravo R., Silva P. Radicchio (Cichorium intybus L.) variety selection for the Chilean central area. Scientia Horticulturae. 2016;(198):197-206. DOI: 10.1016/j.scienta.2015.11.031
- Aly E.F.A., Soha R.A. Khalil Effect of harvest age on growth, yield and quality of two root chicory varieties (Cichorium intybus L.) under egyptian condition. J. Plant Production, Mansoura Univ. 2017;8(8):887-893. DOI: 10.21608/jpp.2017.40887
- Белявская И.Г. Антиоксидантные свойства хлебобулочных изделий из пшеничной муки с использованием нетрадиционных видов сырья. Теоретические аспекты хранения и переработки сельхозпродукции. 2018;(3):8-19. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/antioksidantnyesvoystva- hlebobulochnyh-izdeliy-iz-pshenichnoy-muki-s-ispolzovaniemnetraditsionnyh- vidov-syrya (дата обращения: 12.04.2021) [Belyavskaya I.G. Antioxidant properties of bakery products from wheat flour using nontraditional raw materials. Theoretical aspects of storage and processing of agricultural products. 2018;(3):8-19. (In Russ.)
- Хайруллина З.А., Канарский А.В., Свиридова Т.В. Исследование углеводного состава продуктов из цикория. Вестник ВГУИТ. 2016;(2):230-232. DOI:10.20914/2310-1202-2016-2-230-232 [Khairullina Z.A., Kanarskii A.V., Sviridova T.V. Study of the carbohydrate composition of chicory products. Bull. VGUIT. 2016$(2):230-232. (In Russ.) DOI:10.20914/2310-1202-2016-2-230-232]
- Бадретдинова З.А., Канарский А.В. Влияние углеводов цикория на накопление биомассы Bifidobacterium bifidum. Вестник технологического университета. 2015;18(13):202-204. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-uglevodov-tsikoriya-na-nakopleniebiomassy-bifidobacterium-bifidum (дата обращения: 12.04.2021) [Badretdinova Z.A., Kanarskii A.V. Effect of chicory carbohydrates on biomass accumulation of Bifidobacterium bifidum. Technological University Bulletin. 2015;18(13):202-204. (In Russ.)]
- Билыщук Л.Н. Динамика изменения показателей минерального обмена в полости рта под влиянием применения кариеспрофилактических комплексов у детей со сниженным минерализующим потенциалом ротовой жидкости. Інновацii в стоматологii. 2015;(3):70-74. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/dinamika-izmeneniya-pokazateley-mineralnogo-obmena-v-polosti-rta-pod-vliyaniem-primeneniya-ariesprofilakticheskih-kompleksov-u-detey (дата обращения: 12.04.2021) [Bilyshchuk L.N. Dynamics of changes in the indicators of mineral metabolism in the oral cavity under the influence of the use of caries-prophylactic complexes in children with a reduced mineralizing potential of the oral fluid. Innovations in dentistry. 2015;(3):70-74. (In Russ.)]
- Деньга А.Э., Макаренко О.А. Экспериментальное обоснование применения лечебно-профилактического комплекса сопровождения ортодонтического лечения зубочелюстных аномалий у детей с начальным кариесом зубов. Вiстник стоматологii. 2013;(2):22-25. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/VSL_2013_2_8. (12.04.2021) [Den'ga A.EH., Makarenko O.A. Experimental substantiation of application of a therapeutic and prophylactic complex for accompanying orthodontic treatment of dentoalveolar anomalies in children with initial dental caries. Bulletin of dentistry. 2013;(2):22-25. (In Russ.)]
- Ступак Е.П. Пародонтопротекторное действие антидисбиотических препаратов при экспериментальном дисбиозе у крыс. Вісник ВДНЗУ «Украiнська медична стоматологiчна академiя». Т.12. Вып.4(40). С.176-
- 179. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/parodontoprotektornoe-deystvieantidisbioticheskogo-gepatoprotektora-pri-eksperimentalnom-steatogepatite (дата обращения: 12.04.2021) [Stupak E.P. Periodontal protection effect of antidisbiotic drugs in experimental dysbiosis in rats. Bulletin of VDNZU «Ukrainian Medical Dental Academy». Vol. 12. № 4 (40). P. 176-179. (In Russ.)]
- Скидан К.В. Влияние биологически активных веществ на состояние пародонта у крыс с экспериментальным дисбиозом. Вiстник стоматологii. 2009;(2):2-5. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-biologicheski-aktivnyh-veschestv-na-sostoyanie-parodonta-u-krys-s-eksperimentalnym-disbiozom (дата обращения: 12.04.2021) [Skidan K.V. Influence of biologically active substances on the state of the periodontium in rats with experimental dysbiosis. Bulletin of dentistry. 2009;(2):2-5. (In Russ.)]
- Kroes B., Cimino G. Assessment report on Cichorium intybus L., radix. European Medicines Agency (EMA). 113041, 2010.
- Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник К.: Наукова думка, 1989. 304 с. [Dudchenko L.G., Koz'yakov A.S., Krivenko V.V. Spicy-aromatic and spicyflavoring plants: A Handbook. Kiev: Naukova dumka, 1989. - 304 p. (In Russ.)]
- Al‑Snafi A.E. Medical importance of Cichorium intybus ‑ A review. IOSR J. of Pharm. 2016;6(3):41‑56. URL: https://www.researchgate.net/publication/313742292 (дата обращения: 12.04.2021)
- Judˇzentiene A., Budiene J. Volatile constituents from aerial parts and roots of Cichorium intybus L. (chicory) grown in Lithuania. Chemija. 2008;(19):25–28. URL: https://www.researchgate.net/publication/228914575 (дата обращения: 12.04.2021)
- Sezik E., Yesilada E., Honda G., Takaishi Y., Takeda Y., Tanaka Т. Traditional medicine in Turkey. Folk medicine in Central Anatolia. Journal of Ethnopharmacology. 2001;75(23):95–115. DOI: 10.1016/s0378-8741(00)00399-8
- Hanlidou Е., Karousou R., Kleftoyanni V., Kokkini S. The herbal market of Thessaloniki (Greece) and its relation to the ethnobotanical tradition. Journal of Ethnopharmacology. 2004;91(2-3):281–299. DOI: 10.1016/j.jep.2004.01.007
- Street R.A., Sidana J., Prinsloo G. Cichorium intybus: traditional uses, phytochemistry, pharmacology and toxicology evidence-based. J. Complement. Altern. Med. 2015;(15). DOI: 10.1155/2013/579319
- Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Пупыкина К.А. Изучение фенольных соединений травы цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.). Башкирский химический журнал. 2016;23(1):53-58. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-fenolnyh-soedineniy-travy-tsikoriyaobyknovennogo-cichorium-intybus-l (дата обращения: 13.04.2021) [Saibel O.L., Dargaeva T.D., Pupykina K.A. Study of phenolic compounds of common chicory herb (Cichorium intybus L.). Bashkir Chemical Journal. 2016;23(1):53-58. (In Russ.)]
- Anju Javed G., Javaid R., Ahmed F. Kasni (Cichorium intybus): A Unani Hepatoprotective Drug. Journal of Drug Delivery and Therapeutics. 2020;10(4):238-241. DOI: 10.22270/jddt.v10i4.4162
- Shad M.A., Nawaz H., Rehman T., Ikram N. Determination of some biochemicals, phytochemicals and antioxidant properties of different parts of Cichorium intybus L.: a comparative study. The Journal of Animal & Plant Sciences. 2013;23(4):1060-1066. URL: https://www.researchgate.net/publication/285962696 (дата обращения: 13.04.2021)
- Голубкина Н.А., Шевченко Ю.П., Харченко В.А., Кошелева О.В., Солдатенко А.В. Биохимическая характеристика и элементный состав цикория салатного (Cichorium intybus L.) сорт Конус. Овощи России. 2019;(3):80-86. DOI: 10.18619/2072-9146-2019-3-80-86 [Golubkina N.A., Shevchenko YU.P., Kharchenko V.A., Kosheleva O.V., Soldatenko A.V. Biochemical characteristic and element composition of Cichorium intybus, Konus cultivar. Vegetable crops of Russia. 2019;(3):80-86. (In Russ.)]
- Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Латыпова Г.М., Галкин Е.Г. Изучение липофильных соединений травы и корней цикория обыкновенного Cichorium intybus L. Бюллетень ВСНЦ СО РАМН. Экспериментальные исследования в биологии и медицине. 2015;5(105):72-74. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-lipofilnyh-soedineniy-travy-i-korney-tsikoriya-obyknovennogo-cichoriumintybus-l (дата обращения: 13.04.2021) [Saibel' O.L., Dargaeva T.D., Latypova G.M., Galkin E.G. Study of lipophilic compounds of herb and roots of chicory ordinary Cichorium intybus L.]. Acta Biomedica Scientifica. Experimental research in biology and medicine. 2015;5(105):72-74. (In Russ.)]
- Сайбель О.Л., Чупарина Е.В., Мартынов А.М. Изучение элементного состава травы цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.). Евразийский Союз Ученых (ЕСУ), Фармацевтические науки. 2015;3(12):160-161. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-elementnogo- sostava-travy-tsikoriya-obyknovennogo-cichorium-intybus-l (дата обращения: 13.04.2021) [Saibel' O.L., Chuparina E.V., Martynov A.M. [Study of the elemental composition of common chicory herb (Cichorium intybus L.). Eurasian Union of Scientists, Pharmaceutical Sciences. 2015;3(12):160-161. (In Russ.)]
- Malik B., Pirzadah T.B., Tahir I., Rehman R.U. Chemo-profiling, Antioxidant potential and Ionomic analysis of Cichorium intybus L. Pharmacog J. 2017;9(6):917-928. DOI: 10.5530/pj.2017.6.144
- Saeed M., Abd El-Hack M.E., Alagawany M., Arain M.A., Arif M., Mirza M.A., Naveed M., Chao S., Sarwar M., Sayab M., Dhama K. Chicory (Cichorium intybus) herb: Chemical composition, pharmacology, nutritional and healthical applications. Int. J. Pharmacol. 2017;13(4):351-360. DOI: 10.3923/ijp.2017.351.360
- Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Пупыкина К.А., Петрова И.В., Фархутдинов Р.Р. Оценка антиоксидантной активности травы цикория обыкновенного (Сichorium intybus L.). Бюллетень ВСНЦ СО РАМН. Экспериментальные исследования в биологии и медицине. 2017;Т.2.2(114):85-88. [Saibel' O.L., Dargaeva T.D., Pupykina K.A., Petrova I.V., Farkhutdinov R.R. Evaluation of the antioxidant activity of the common chicory herb (Сichorium intybus L.). Acta Biomedica Scientifica. Experimental research in biology and medicine. 2017. Vol. 2. №2(114). P.85-88. (In Russ.)]
- Epure, A., Pârvu A.E., Vlase, L., Benedec D., Hanganu D., Gheldiu A.- M., Toma V.A., Oniga I. Phytochemical Profile, Antioxidant, Cardioprotective and Nephroprotective Activity of Romanian Chicory Extract. Plants. 2021;10(64). DOI: 10.3390/plants10010064
- Nayeemunnisa A. Alloxan diabetes‑induced oxidative stress and impairment of oxidative defense system in rat brain: Neuroprotective effects of Cichorium intybus. Int. J. Diabetes Metab. 2009;(17):105-109
- Zhang H.-L., Dai L.-H., Wu Y.-H., Yu X.-P., Zhang Y.-Y., Guan R.-F., Liu T., Zhao J. Evaluation of hepatocyteprotective and anti-hepatitis B virus properties of cichoric acid from Cichorium intybus leaves in cell culture. Biol. Pharm. Bull. 2014;37(7):1214-1220. DOI: 10.1248/bpb.b14-00137
- Janda K., Gutowska I., Geszke-Moritz M., Jakubczyk K. The Common Cichory (Cichorium intybus L.) as a Source of Extracts with Health-Promoting Properties – A Review. Molecules. 2021;(26):1814. DOI: 10.3390/molecules26061814
- Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Пупыкина К.А. Изучение желчегонной и гепатопротекторной активности травы цикория обыкновенного. Медицинский вестник Башкортостана. 2015;10.5(59):70-73. [Saibel' O.L., Dargaeva T.D., Pupykina K.A. Study of the choleretic and hepatoprotective activity of the common chicory herb. Medical Bulletin of Bashkortostan. 2015;10.5(59):70-73. (In Russ.)]
- Al-Malki A.L., Abo-Golayel M.K. Hepatoprotective efficacy of chicory alone or combined with dandelion leaves against induced liver damage. Life Sci. J. 2013;10(4):140-157.
- Aktay G., Deliorman D., Ergun E., Ergun F., Yesilada E., Cevik C. Hepatoprotective effects of Turkish folk remedies on experimental liver injury. J. Ethnopharmacol. 2000;(73):121-129. DOI: 10.1016/s0378-8741(00)00286-5
- Asadi M., Mohammadi M., Mohammadian B., Shahriari A., Foruozandeh H. The protective effect of Cichorium intybus L. hydroalcoholic extract against methotrexate-induced oxidative stress in rats. Jundishapur J. Nat. Pharm. Prod. 2018;13(4). DOI: 10.5812/jjnpp.59556
- Baydaa H.A., Al-Saedi F., Salman A.E. Effects of Cichorium intybus methanolicextracts on some clinical bacterial isolates. Indian Journal of Public Health Research & Development. 2019;10(2). DOI:10.1016/j.fitote.2004.05.001
- Faiku1 F., Haziri A., Mehmeti I., Bajrami D., Haziri I. Evaluation of antibacterial activity of different solvent extracts of Cichorium intybus (L.) growing wild in east part of Kosovo. The Journal of Animal & Plant Sciences. 2016;26(5):1486-149.
- Afzal M., Shahid M., Mehmood Z., Bukhari S.A., Talpur M.M.A. Antimicrobial activity and GC-MS profiling of essential oil of Cichorium intybus. Asian Journal of Chemistry. 2014;26(2):531-536. DOI: 10.14233/ajchem.2014.15667
- Zare-Javid A., Forouzandeh F., Babaei H., Yousefi-manesh H., Haghighi-zadeh M.H., Ravanbakhsh M., Fayazi F. Impact of consumption of chicory leaf extract in adjunct with non-surgical periodontal therapy on serum antioxidant and lipid status in patients with periodontal disease: preliminary study. Nutrition and Food Sciences Research. 2016;3(2):11-20.
- Hozayen W.G., El-Desouky M.A., Soliman H.A., Ahmed R.R., Khaliefa A.K. Antiosteoporotic effect of Petroselinum crispum, Ocimum basilicum and Cichorium intybus L. in glucocorticoid-induced osteoporosis in rats. BMC Complementary and Alternative Medicine. 2016;16(165). DOI: 10.1186/s12906-016-1140-y
- Shah P., Nishan N., Patel A., Bhat C., Choudhary S., Shah R. Comparative evaluation of antimicrobial properties of chicory extract and chlorhexidine mouthwash against Streptococcus mutans and Lactobacillus acidophilus. Int. Dent. Med. J. Adv. Res. 2018;(4):1-4. DOI: 10.15713/ins.idmjar.93
- Khandaker MD Sharifuddin Imam, Yingying Xie, Yusi Liu, Fengzhong Wang and Fengjiao Xin. Cytotoxicity of Cichorium intybus L. metabolites (Review). Oncology Reports. 2019;42(6). DOI: 10.3892/or.2019.7336
- Gehan F. Abdel Raoof, Mostafa E. Abdelfatah Cytotoxic activity, Molecular docking study and Phytochemical investigation on Cichorium intybus Herb. Egyptian Journal of Chemistry. 2021;64(2):761-772. DOI: 10.21608/EJCHEM.2020.44299.2896
- Imam K., Xie. Y., Liu Y., Wang F., Xin F. Cytotoxicity of Cichorium intybus L. metabolites (Review). Oncology reports. 2019;42(6):2196-2212. DOI: 10.3892/or.2019.7336
- Ilaiyaraja N., Khanum F. Evaluation of antioxidant and toxicological properties of Chicory leaves. Int. J. Pharm. Biol. Arch. 2010;1(2):155-163. URL: https://www.researchgate.net/publication/277769075.