Возможности использования листьев культивируемого цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.) в качестве лекарственного растительного сырья (обзор)

Автор: Маврина Полина Олеговна, Сайбель Ольга Леонидовна, Маланкина Елена Львовна

Рубрика: Луговодство, лекарственные и эфиромасличные культуры

Статья в выпуске: 4 (60), 2021 года.

Бесплатный доступ

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) широко известен как пищевое растение. Однако в народной медицине многих стран корни и листья цикория используют в качестве желчегонного, противовоспалительного, гипогликемического средства. В связи с этим, перспективным направлением исследований представляется подробное изучение биологических особенностей и химического состава данного растения с целью обоснования его применения в лечебных и профилактических целях. В статье представлен анализ имеющейся информации о ботанической классификации и биологических особенностях, агротехнике, химическом составе и использованию в научной и народной медицине надземной части культивируемого цикория обыкновенного. Возможными ресурсами для сбора листьев цикория являются дикорастущие популяции, а также сорта корневого цикория, который выращивают на территории России как техническую культуру. В природных условиях цикорий занимает нарушенные местообитания, характеризующиеся низким плодородием почвы, загрязнённостью тяжёлыми металлами, а также повышенной конкуренцией с другими рудеральными растениями. Тогда как в условиях культуры обеспечиваются наилучшие агроэкологические условия для выращивания растений, ускоряющие их развитие и способствующих накоплению биологически активных веществ в большем количестве, по сравнению с дикорастущими. В связи с этим перспективным направлением исследований является изучение влияния различных факторов (освещенность, температура, погодные условия, агротехнические мероприятия, сортовые особенности, регуляторы роста) на содержание, качественный состав и динамику накопления биологически активных соединений в листьях культивируемого цикория обыкновенного.

Еще

Cichorium intybus, листья цикория, использование, фармакологическое действие

Короткий адрес: https://sciup.org/140257604

IDR: 140257604 | DOI: 10.18619/2072-9146-2021-4-105-110

Список литературы Возможности использования листьев культивируемого цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.) в качестве лекарственного растительного сырья (обзор)

Das S., Vasudeva N., Sharma S. Cichorium intybus: A concise report on its ethnomedicinal, botanical, and phytopharmacological aspects. Drug Dev. Ther. 2016;7(1):1-12. DOI:10.4103/2394-6555.180157
Barcaccia G., Lucchin M., Lazzarin R, Parrini P. Relationships among radicchio (Cichorium intybus L.) types grown in Veneto and diversity between local varieties and selected lines an assessed by molecular markers. In: Th.J.L. van Hintum, A. Lebeda, D. Pink, J.W. Schut eds. Eucarpia Leafy Vegetables. Centre for Genetic Resources, The Netherlands (CGN). 2003. Р.105-110. URL: https://www.researchgate.net/publication/267371747 (дата обращения: 12.04.2021)
Dragan Z., Joze O., Stanislav T. Plant characteristics for distinction of red chicory (Cichorium intybus L. var. silvestre Bisch.) cultivars grown in central Slovenia. Acta Agric. Slov. 2004;(83):251-260. URL: https://www.researchgate.net/publication/290486874 (дата обращения: 12.04.2021).
Wang Q., Cui J. Perspectives and utilization technologies of chicory (Cichorium intybus L.): A review. African Journal of Biotechnology. 2011;10(11):1966-1977. DOI: 10.5897/AJB10.587
Kiers A.M. Endive, Chicory and Their Wild Relatives, a Systematic and Phylogenetic Study of Cichorium (Asteraceae). Universiteit Leiden: Leiden, The Netherlands, 2000.
Barcaccia G., Ghedina A., Lucchin M. Current Advances in Genomics and Breeding of Leaf Chicory (Cichorium intybus L.). Agriculture. 2016;6(50). DOI:10.3390/agriculture6040050;
Цвелёв Н.Н. Род Цикорий – Cichorium. Флора СССР. В 30 т. Начато при руководстве и под главной редакцией акад. В.Л. Комарова; Ред. тома Е.Г. Бобров и Н.Н. Цвелев. М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1964. Т. XXIX. С.14-20. [Tsvelev N.N. [Genus Chicory – Cichorium] // Flora USSR. In 30 vol. / Initiated with the guidance and under the main editorship acad. V.L. Komarov. Moscow-Leningrad: USSR Academy of Sciences, 1964. Vol. XXIX. P.14-20. (In Russ.)]
Губанов И.А. и др. Cichorium intybus L. – Цикорий обыкновенный. Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. - М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 371. [Gubanov I.A. et al. Cichorium intybus L. – Common cichory. Illustrated Manual of plants of Middle Russia. In 3 vol. Moscow: Scientific publications partnership KMK, Institute of Technological Research, 2004. Vol. 3. P.371. [In Russ.]]
Семенихин И.Д., Семенихин В.И. Лекарственные растения, возделываемые в России. М., 2015. Т. 2. 312 с. [Semenikhin I.D., Semenikhin V.I. Medicinal plants cultivated in Russia. Vol. 2. Moscow, 2015. 312 p. (In Russ.]
Шевченко Ю.П., Харченко В.А., Ушакова И.Т., Курбаков Е.Л. Цикорий салатный – витлуф. Овощи России. 2016;(2):64-67. DOI: 10.18619/2072-9146-2016-2-64-67 [Shevchenko YU.P., Kharchenko V.A., Ushakova I.T., Kurbakov E.L. [Salad cichory - witloof]. Vegetable crops of Russia. 2016;(2):64-67. (In Russ.) DOI: 10.18619/2072-9146-2016-2-64-67]
Pertuzé R., Bravo R., Silva P. Radicchio (Cichorium intybus L.) variety selection for the Chilean central area. Scientia Horticulturae. 2016;(198):197-206. DOI: 10.1016/j.scienta.2015.11.031
Aly E.F.A., Soha R.A. Khalil Effect of harvest age on growth, yield and quality of two root chicory varieties (Cichorium intybus L.) under egyptian condition. J. Plant Production, Mansoura Univ. 2017;8(8):887-893. DOI: 10.21608/jpp.2017.40887
Белявская И.Г. Антиоксидантные свойства хлебобулочных изделий из пшеничной муки с использованием нетрадиционных видов сырья. Теоретические аспекты хранения и переработки сельхозпродукции. 2018;(3):8-19. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/antioksidantnyesvoystva- hlebobulochnyh-izdeliy-iz-pshenichnoy-muki-s-ispolzovaniemnetraditsionnyh- vidov-syrya (дата обращения: 12.04.2021) [Belyavskaya I.G. Antioxidant properties of bakery products from wheat flour using nontraditional raw materials. Theoretical aspects of storage and processing of agricultural products. 2018;(3):8-19. (In Russ.)
Хайруллина З.А., Канарский А.В., Свиридова Т.В. Исследование углеводного состава продуктов из цикория. Вестник ВГУИТ. 2016;(2):230-232. DOI:10.20914/2310-1202-2016-2-230-232 [Khairullina Z.A., Kanarskii A.V., Sviridova T.V. Study of the carbohydrate composition of chicory products. Bull. VGUIT. 2016$(2):230-232. (In Russ.) DOI:10.20914/2310-1202-2016-2-230-232]
Бадретдинова З.А., Канарский А.В. Влияние углеводов цикория на накопление биомассы Bifidobacterium bifidum. Вестник технологического университета. 2015;18(13):202-204. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-uglevodov-tsikoriya-na-nakopleniebiomassy-bifidobacterium-bifidum (дата обращения: 12.04.2021) [Badretdinova Z.A., Kanarskii A.V. Effect of chicory carbohydrates on biomass accumulation of Bifidobacterium bifidum. Technological University Bulletin. 2015;18(13):202-204. (In Russ.)]
Билыщук Л.Н. Динамика изменения показателей минерального обмена в полости рта под влиянием применения кариеспрофилактических комплексов у детей со сниженным минерализующим потенциалом ротовой жидкости. Інновацii в стоматологii. 2015;(3):70-74. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/dinamika-izmeneniya-pokazateley-mineralnogo-obmena-v-polosti-rta-pod-vliyaniem-primeneniya-ariesprofilakticheskih-kompleksov-u-detey (дата обращения: 12.04.2021) [Bilyshchuk L.N. Dynamics of changes in the indicators of mineral metabolism in the oral cavity under the influence of the use of caries-prophylactic complexes in children with a reduced mineralizing potential of the oral fluid. Innovations in dentistry. 2015;(3):70-74. (In Russ.)]
Деньга А.Э., Макаренко О.А. Экспериментальное обоснование применения лечебно-профилактического комплекса сопровождения ортодонтического лечения зубочелюстных аномалий у детей с начальным кариесом зубов. Вiстник стоматологii. 2013;(2):22-25. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/VSL_2013_2_8. (12.04.2021) [Den'ga A.EH., Makarenko O.A. Experimental substantiation of application of a therapeutic and prophylactic complex for accompanying orthodontic treatment of dentoalveolar anomalies in children with initial dental caries. Bulletin of dentistry. 2013;(2):22-25. (In Russ.)]
Ступак Е.П. Пародонтопротекторное действие антидисбиотических препаратов при экспериментальном дисбиозе у крыс. Вісник ВДНЗУ «Украiнська медична стоматологiчна академiя». Т.12. Вып.4(40). С.176-
179. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/parodontoprotektornoe-deystvieantidisbioticheskogo-gepatoprotektora-pri-eksperimentalnom-steatogepatite (дата обращения: 12.04.2021) [Stupak E.P. Periodontal protection effect of antidisbiotic drugs in experimental dysbiosis in rats. Bulletin of VDNZU «Ukrainian Medical Dental Academy». Vol. 12. № 4 (40). P. 176-179. (In Russ.)]
Скидан К.В. Влияние биологически активных веществ на состояние пародонта у крыс с экспериментальным дисбиозом. Вiстник стоматологii. 2009;(2):2-5. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-biologicheski-aktivnyh-veschestv-na-sostoyanie-parodonta-u-krys-s-eksperimentalnym-disbiozom (дата обращения: 12.04.2021) [Skidan K.V. Influence of biologically active substances on the state of the periodontium in rats with experimental dysbiosis. Bulletin of dentistry. 2009;(2):2-5. (In Russ.)]
Kroes B., Cimino G. Assessment report on Cichorium intybus L., radix. European Medicines Agency (EMA). 113041, 2010.
Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник К.: Наукова думка, 1989. 304 с. [Dudchenko L.G., Koz'yakov A.S., Krivenko V.V. Spicy-aromatic and spicyflavoring plants: A Handbook. Kiev: Naukova dumka, 1989. - 304 p. (In Russ.)]
Al‑Snafi A.E. Medical importance of Cichorium intybus ‑ A review. IOSR J. of Pharm. 2016;6(3):41‑56. URL: https://www.researchgate.net/publication/313742292 (дата обращения: 12.04.2021)
Judˇzentiene A., Budiene J. Volatile constituents from aerial parts and roots of Cichorium intybus L. (chicory) grown in Lithuania. Chemija. 2008;(19):25–28. URL: https://www.researchgate.net/publication/228914575 (дата обращения: 12.04.2021)
Sezik E., Yesilada E., Honda G., Takaishi Y., Takeda Y., Tanaka Т. Traditional medicine in Turkey. Folk medicine in Central Anatolia. Journal of Ethnopharmacology. 2001;75(23):95–115. DOI: 10.1016/s0378-8741(00)00399-8
Hanlidou Е., Karousou R., Kleftoyanni V., Kokkini S. The herbal market of Thessaloniki (Greece) and its relation to the ethnobotanical tradition. Journal of Ethnopharmacology. 2004;91(2-3):281–299. DOI: 10.1016/j.jep.2004.01.007
Street R.A., Sidana J., Prinsloo G. Cichorium intybus: traditional uses, phytochemistry, pharmacology and toxicology evidence-based. J. Complement. Altern. Med. 2015;(15). DOI: 10.1155/2013/579319
Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Пупыкина К.А. Изучение фенольных соединений травы цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.). Башкирский химический журнал. 2016;23(1):53-58. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-fenolnyh-soedineniy-travy-tsikoriyaobyknovennogo-cichorium-intybus-l (дата обращения: 13.04.2021) [Saibel O.L., Dargaeva T.D., Pupykina K.A. Study of phenolic compounds of common chicory herb (Cichorium intybus L.). Bashkir Chemical Journal. 2016;23(1):53-58. (In Russ.)]
Anju Javed G., Javaid R., Ahmed F. Kasni (Cichorium intybus): A Unani Hepatoprotective Drug. Journal of Drug Delivery and Therapeutics. 2020;10(4):238-241. DOI: 10.22270/jddt.v10i4.4162
Shad M.A., Nawaz H., Rehman T., Ikram N. Determination of some biochemicals, phytochemicals and antioxidant properties of different parts of Cichorium intybus L.: a comparative study. The Journal of Animal & Plant Sciences. 2013;23(4):1060-1066. URL: https://www.researchgate.net/publication/285962696 (дата обращения: 13.04.2021)
Голубкина Н.А., Шевченко Ю.П., Харченко В.А., Кошелева О.В., Солдатенко А.В. Биохимическая характеристика и элементный состав цикория салатного (Cichorium intybus L.) сорт Конус. Овощи России. 2019;(3):80-86. DOI: 10.18619/2072-9146-2019-3-80-86 [Golubkina N.A., Shevchenko YU.P., Kharchenko V.A., Kosheleva O.V., Soldatenko A.V. Biochemical characteristic and element composition of Cichorium intybus, Konus cultivar. Vegetable crops of Russia. 2019;(3):80-86. (In Russ.)]
Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Латыпова Г.М., Галкин Е.Г. Изучение липофильных соединений травы и корней цикория обыкновенного Cichorium intybus L. Бюллетень ВСНЦ СО РАМН. Экспериментальные исследования в биологии и медицине. 2015;5(105):72-74. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-lipofilnyh-soedineniy-travy-i-korney-tsikoriya-obyknovennogo-cichoriumintybus-l (дата обращения: 13.04.2021) [Saibel' O.L., Dargaeva T.D., Latypova G.M., Galkin E.G. Study of lipophilic compounds of herb and roots of chicory ordinary Cichorium intybus L.]. Acta Biomedica Scientifica. Experimental research in biology and medicine. 2015;5(105):72-74. (In Russ.)]
Сайбель О.Л., Чупарина Е.В., Мартынов А.М. Изучение элементного состава травы цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.). Евразийский Союз Ученых (ЕСУ), Фармацевтические науки. 2015;3(12):160-161. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-elementnogo- sostava-travy-tsikoriya-obyknovennogo-cichorium-intybus-l (дата обращения: 13.04.2021) [Saibel' O.L., Chuparina E.V., Martynov A.M. [Study of the elemental composition of common chicory herb (Cichorium intybus L.). Eurasian Union of Scientists, Pharmaceutical Sciences. 2015;3(12):160-161. (In Russ.)]
Malik B., Pirzadah T.B., Tahir I., Rehman R.U. Chemo-profiling, Antioxidant potential and Ionomic analysis of Cichorium intybus L. Pharmacog J. 2017;9(6):917-928. DOI: 10.5530/pj.2017.6.144
Saeed M., Abd El-Hack M.E., Alagawany M., Arain M.A., Arif M., Mirza M.A., Naveed M., Chao S., Sarwar M., Sayab M., Dhama K. Chicory (Cichorium intybus) herb: Chemical composition, pharmacology, nutritional and healthical applications. Int. J. Pharmacol. 2017;13(4):351-360. DOI: 10.3923/ijp.2017.351.360
Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Пупыкина К.А., Петрова И.В., Фархутдинов Р.Р. Оценка антиоксидантной активности травы цикория обыкновенного (Сichorium intybus L.). Бюллетень ВСНЦ СО РАМН. Экспериментальные исследования в биологии и медицине. 2017;Т.2.2(114):85-88. [Saibel' O.L., Dargaeva T.D., Pupykina K.A., Petrova I.V., Farkhutdinov R.R. Evaluation of the antioxidant activity of the common chicory herb (Сichorium intybus L.). Acta Biomedica Scientifica. Experimental research in biology and medicine. 2017. Vol. 2. №2(114). P.85-88. (In Russ.)]
Epure, A., Pârvu A.E., Vlase, L., Benedec D., Hanganu D., Gheldiu A.- M., Toma V.A., Oniga I. Phytochemical Profile, Antioxidant, Cardioprotective and Nephroprotective Activity of Romanian Chicory Extract. Plants. 2021;10(64). DOI: 10.3390/plants10010064
Nayeemunnisa A. Alloxan diabetes‑induced oxidative stress and impairment of oxidative defense system in rat brain: Neuroprotective effects of Cichorium intybus. Int. J. Diabetes Metab. 2009;(17):105-109
Zhang H.-L., Dai L.-H., Wu Y.-H., Yu X.-P., Zhang Y.-Y., Guan R.-F., Liu T., Zhao J. Evaluation of hepatocyteprotective and anti-hepatitis B virus properties of cichoric acid from Cichorium intybus leaves in cell culture. Biol. Pharm. Bull. 2014;37(7):1214-1220. DOI: 10.1248/bpb.b14-00137
Janda K., Gutowska I., Geszke-Moritz M., Jakubczyk K. The Common Cichory (Cichorium intybus L.) as a Source of Extracts with Health-Promoting Properties – A Review. Molecules. 2021;(26):1814. DOI: 10.3390/molecules26061814
Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Пупыкина К.А. Изучение желчегонной и гепатопротекторной активности травы цикория обыкновенного. Медицинский вестник Башкортостана. 2015;10.5(59):70-73. [Saibel' O.L., Dargaeva T.D., Pupykina K.A. Study of the choleretic and hepatoprotective activity of the common chicory herb. Medical Bulletin of Bashkortostan. 2015;10.5(59):70-73. (In Russ.)]
Al-Malki A.L., Abo-Golayel M.K. Hepatoprotective efficacy of chicory alone or combined with dandelion leaves against induced liver damage. Life Sci. J. 2013;10(4):140-157.
Aktay G., Deliorman D., Ergun E., Ergun F., Yesilada E., Cevik C. Hepatoprotective effects of Turkish folk remedies on experimental liver injury. J. Ethnopharmacol. 2000;(73):121-129. DOI: 10.1016/s0378-8741(00)00286-5
Asadi M., Mohammadi M., Mohammadian B., Shahriari A., Foruozandeh H. The protective effect of Cichorium intybus L. hydroalcoholic extract against methotrexate-induced oxidative stress in rats. Jundishapur J. Nat. Pharm. Prod. 2018;13(4). DOI: 10.5812/jjnpp.59556
Baydaa H.A., Al-Saedi F., Salman A.E. Effects of Cichorium intybus methanolicextracts on some clinical bacterial isolates. Indian Journal of Public Health Research & Development. 2019;10(2). DOI:10.1016/j.fitote.2004.05.001
Faiku1 F., Haziri A., Mehmeti I., Bajrami D., Haziri I. Evaluation of antibacterial activity of different solvent extracts of Cichorium intybus (L.) growing wild in east part of Kosovo. The Journal of Animal & Plant Sciences. 2016;26(5):1486-149.
Afzal M., Shahid M., Mehmood Z., Bukhari S.A., Talpur M.M.A. Antimicrobial activity and GC-MS profiling of essential oil of Cichorium intybus. Asian Journal of Chemistry. 2014;26(2):531-536. DOI: 10.14233/ajchem.2014.15667
Zare-Javid A., Forouzandeh F., Babaei H., Yousefi-manesh H., Haghighi-zadeh M.H., Ravanbakhsh M., Fayazi F. Impact of consumption of chicory leaf extract in adjunct with non-surgical periodontal therapy on serum antioxidant and lipid status in patients with periodontal disease: preliminary study. Nutrition and Food Sciences Research. 2016;3(2):11-20.
Hozayen W.G., El-Desouky M.A., Soliman H.A., Ahmed R.R., Khaliefa A.K. Antiosteoporotic effect of Petroselinum crispum, Ocimum basilicum and Cichorium intybus L. in glucocorticoid-induced osteoporosis in rats. BMC Complementary and Alternative Medicine. 2016;16(165). DOI: 10.1186/s12906-016-1140-y
Shah P., Nishan N., Patel A., Bhat C., Choudhary S., Shah R. Comparative evaluation of antimicrobial properties of chicory extract and chlorhexidine mouthwash against Streptococcus mutans and Lactobacillus acidophilus. Int. Dent. Med. J. Adv. Res. 2018;(4):1-4. DOI: 10.15713/ins.idmjar.93
Khandaker MD Sharifuddin Imam, Yingying Xie, Yusi Liu, Fengzhong Wang and Fengjiao Xin. Cytotoxicity of Cichorium intybus L. metabolites (Review). Oncology Reports. 2019;42(6). DOI: 10.3892/or.2019.7336
Gehan F. Abdel Raoof, Mostafa E. Abdelfatah Cytotoxic activity, Molecular docking study and Phytochemical investigation on Cichorium intybus Herb. Egyptian Journal of Chemistry. 2021;64(2):761-772. DOI: 10.21608/EJCHEM.2020.44299.2896
Imam K., Xie. Y., Liu Y., Wang F., Xin F. Cytotoxicity of Cichorium intybus L. metabolites (Review). Oncology reports. 2019;42(6):2196-2212. DOI: 10.3892/or.2019.7336
Ilaiyaraja N., Khanum F. Evaluation of antioxidant and toxicological properties of Chicory leaves. Int. J. Pharm. Biol. Arch. 2010;1(2):155-163. URL: https://www.researchgate.net/publication/277769075.

Еще

Статья обзорная