Выращивание кукурузы и ее рентабельность

Автор: Кладовщиков Е.А.

Журнал: Научный журнал молодых ученых @young-scientists-journal

Рубрика: Сельскохозяйственные науки

Статья в выпуске: 3 (16), 2019 года.

Бесплатный доступ

В данной статье рассмотрены основные вопросы по возделыванию кукурузы. Отмечено, что одной из главных особенностей кукурузы является способность наиболее полно использовать благоприятные условия для роста, развития и давать очень высокие урожаи, щедро оплачивая труд. Чтобы обеспечить нормальный рост и развитие кукурузы, необходимо соблюдать правильные агротехнические приемы ее выращивания применительно к конкретной почвенно-климатической зоне, полностью используя имеющиеся благоприятные условия. Высокие урожаи кукурузы можно получить только при условии применения комплекса агротехнических приемов с учетом требований растений в отдельные периоды их роста и развития.

Еще

Кукуруза, технология возделывания, рентабельность, экономическая эффективность, технология обработки

Короткий адрес: https://sciup.org/147229036

IDR: 147229036

Текст научной статьи Выращивание кукурузы и ее рентабельность

Кукуруза – одна из самых популярных в мире сельскохозяйственных культур. Ее варят, консервируют, из нее делают муку, масло, поп-корн, кашу и т.д. Выращивание кукурузы в России началось не так давно, но уже сейчас наша страна является крупным экспортером кукурузы, причем внутренний рынок составляет конкуренцию экспортному рынку.

Кукуруза – растение теплолюбивое и жароустойчивое. Минимальная температура для прорастания семян – +5 градусов. Лучше всего кукуруза чувствует себя при 24-28 градусах. В з период цветения сильное повышение температуры (выше 33 градусов) может отрицательно повлиять на урожайность и качество початков. Кукурузе необходим 12-часовой световой день. Без солнца она не дает урожая. Спрос на кукурузу всегда стабильно высокий.

Лидерами по выращиванию зи кукурузы в России являются Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край, Белгородская, Воронежская области. Лучше всего эта культура растет на черноземных почвах. Большая часть урожая идет на нужды животноводства: на производство комбикормов и скармливание птице; остальное используют в пищевой, крахмало-паточной промышленности, перерабатывают на кукурузные хлопья, масло, пищевые добавки. Около 20 процентов урожая экспортируется.

Эта культура – настоящий клад, все части этого растения идут в дело. Зерна маиса консервируют, из них делают хлопья, крупу и муку, выжимают кукурузное масло. Во многих странах кукуруза остается основным продуктом питания, из проростков готовят салаты, из крахмала – сироп, загуститель, уксус и алкогольные напитки, например, бурбон.

В зернах содержится белок – сырье для производства искусственной шерсти, вискозы, клея и лекарственных препаратов.

Стебли находят применение в качестве упаковочного и зи строительного материала. Из фурфураля, полученного из початков, научились производить пластмассу и другие синтетические материалы. Из сердцевины стеблей – папиросную бумагу [3].

Для нас кукуруза – вкусные вареные початки, консервированные зерна и кукурузное масло, но и этого достаточно, чтобы бизнес на выращивании растения был стабильно прибыльным. Лучшие предшественники кукурузы – бобовые, пасленовые и тыквенные. Прежде всего, чтобы создать такую кукурузу необходимо подготовить почву и внести удобрения, и т.д.

Подготовка почвы начинается с осени. Процесс выращивания этой культуры в теплом климате несложен. Для хорошего урожая кукурузу высаживают в плодородную, хорошо увлажненную почву. Осенью поле обрабатывают, вспахивая на 25 см вглубь, разделывают пласт для удаления сорняков, вносят компост. Самый лучший способ получить ранний урожай кукурузы и избавиться от угрозы уничтожения посевов вредителями – выращивание рассады. Для нее можно использовать любые гибриды и сорта сахарной кукурузы. Когда почва прогревается до 14 градусов, рассаду можно высаживать под укрытие или в грунт [1, 2]. Весной проводят сев. Но чтобы провести посев необходимо узнать севооборот (табл. 1).

Таблица 1 – Расчет количества семян

Густота растений при уборке, тыс. /га

Количество семян при посеве, на 1 пог. м, шт.

Норма высева семян 1-го класса, кг/га

Вес 1000 зерен, г

160

180

200

220

240

260

280

300

52

4,0

9,2

10,4

11,0

12,7

13,9

15,0

16,2

17

56

4,3

9,9

11,2

12,4

13,7

14,9

16,2

17,4

18

60

4,7

10,7

12,0

13,3

14,7

16,0

17,3

18,7

20

64

5,0

11,4

12,8

14,2

15,6

17,0

18,5

19,9

21

68

5,3

12,1

13,6

15,1

16,6

18,1

19,7

21,2

22

72

5,6

12,8

14,4

16,0

17,6

19,2

20,8

22,4

24

76

5,9

13,5

15,2

16,9

18,6

20,2

21,9

23,8

25

80

6,2

14,1

15,8

17,6

19,4

21,1

22,9

24,6

26

Высокую урожайность и быстрый рост показывают гибридные сорта. Перед посевом семена сортируют и обрабатывают раствором марганцовки.

Начинать высевать семена можно при установившейся температуре почвы +10ºС. Для рассады используют смесь компоста, песка и торфа (2:1:1). Температура в помещении с рассадой не должна опускаться ниже +18ºС.

Кукурузу на поле необходимо регулярно пропалывать, поливать и подкармливать минеральными удобрениями, удалять вредителей и обрабатывать поле инсектицидами. Получить качественное зикукурузное зерно можно в результате тщательной подготовки почвы и приобретения качественного посевного материала. Собрать урожай без потерь позволяет современная уборочная техника. Приступать к уборочной можно, когда зерно достигнет зивлажности ниже 40%, при более высоких показателях выращивание будет экономически невыгодным. На уборку отводится не более недели. Убирать урожай можно в период начала подсыхания рылец в фазу молочной спелости, так как именно на эту фазу развития приходится максимальное содержание сахара, в дальнейшем он превращается в крахмал. Опытные аграрии подбирают сорта кукурузы и сроки посева так, чтобы получить непрерывный конвейер продукции. Приносит ли выращивание кукурузы прибыль? Для выращивания 52 растений на гектаре нужно высадить около 9 кг семян, засев обойдется примерно в 10 000 руб. Удобрения, зарплата наемных рабочих, заправка техники, химикаты для борьбы с вредителями – 52 000 руб. на 1 га площади. Стоимость уборки одного початка – 20-30 копеек. Один работник за семичасовой рабочий день может снять 2500 початков. С растения можно получить от 1 до 2 початков. Ранняя кукуруза из укрытий реализуется оптом по 15 рублей, сеяная по 8 рублей. Если густота растений на гектаре 60 тысяч, то можно получить 80-90 тысяч початков. Рентабельность возделывания кукурузы может составить от 400 до 800%, это один из самых высоких показателей в сельском хозяйстве. Кукурузу также можно использовать как силос. Для построения силосного конвейера выращивают раннеспелые и среднеспелые гибриды в соотношении 60 на 40, сеют их в два-три срока. Заготовку силоса можно начинать в середине августа, убирая початки с раннеспелых гибридов, посеянных в начале мая. При высеве 50 тысяч семян на гектар получают порядка 56 ц кормовых единиц и 220 ц зеленой массы. В начале третьей декады августа начинают уборку среднеранних гибридов, которые отличаются более высокой урожайностью. Такая организация конвейера позволяет рационально использовать технику и рабочую силу, бесперебойно заготавливая силос до середины сентября.

Список литературы Выращивание кукурузы и ее рентабельность

  • Коренев Г.В., Подгорный П.И., Щербак С.Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. СПб.: Квадро, 2015. 576 c.
  • Соловьева Н.Ф. Технологии и технические средства для возделывания кукурузы на зерно. М.: Росинформагротех, 2005. 80 c.
  • Савельев В.А. Растениеводство: учебное пособие. Саратов.: вузовское образование, 2018. 384 c.
  • Коренев Г.В., Подгорный П.И., Щербак С.Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. СПб.: Квадро, 2015. 576 c.
  • Соловьева Н.Ф. Технологии и технические средства для возделывания кукурузы на зерно. М.: Росинформагротех, 2005. 80 c.
  • Савельев В.А. Растениеводство: учебное пособие. Саратов.: вузовское образование, 2018. 384 c.
Статья научная