Выращивание кукурузы и ее рентабельность
Автор: Кладовщиков Е.А.
Журнал: Научный журнал молодых ученых @young-scientists-journal
Рубрика: Сельскохозяйственные науки
Статья в выпуске: 3 (16), 2019 года.
Бесплатный доступ
В данной статье рассмотрены основные вопросы по возделыванию кукурузы. Отмечено, что одной из главных особенностей кукурузы является способность наиболее полно использовать благоприятные условия для роста, развития и давать очень высокие урожаи, щедро оплачивая труд. Чтобы обеспечить нормальный рост и развитие кукурузы, необходимо соблюдать правильные агротехнические приемы ее выращивания применительно к конкретной почвенно-климатической зоне, полностью используя имеющиеся благоприятные условия. Высокие урожаи кукурузы можно получить только при условии применения комплекса агротехнических приемов с учетом требований растений в отдельные периоды их роста и развития.
Кукуруза, технология возделывания, рентабельность, экономическая эффективность, технология обработки
Короткий адрес: https://sciup.org/147229036
IDR: 147229036
Текст научной статьи Выращивание кукурузы и ее рентабельность
Кукуруза – одна из самых популярных в мире сельскохозяйственных культур. Ее варят, консервируют, из нее делают муку, масло, поп-корн, кашу и т.д. Выращивание кукурузы в России началось не так давно, но уже сейчас наша страна является крупным экспортером кукурузы, причем внутренний рынок составляет конкуренцию экспортному рынку.
Кукуруза – растение теплолюбивое и жароустойчивое. Минимальная температура для прорастания семян – +5 градусов. Лучше всего кукуруза чувствует себя при 24-28 градусах. В з период цветения сильное повышение температуры (выше 33 градусов) может отрицательно повлиять на урожайность и качество початков. Кукурузе необходим 12-часовой световой день. Без солнца она не дает урожая. Спрос на кукурузу всегда стабильно высокий.
Лидерами по выращиванию зи кукурузы в России являются Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край, Белгородская, Воронежская области. Лучше всего эта культура растет на черноземных почвах. Большая часть урожая идет на нужды животноводства: на производство комбикормов и скармливание птице; остальное используют в пищевой, крахмало-паточной промышленности, перерабатывают на кукурузные хлопья, масло, пищевые добавки. Около 20 процентов урожая экспортируется.
Эта культура – настоящий клад, все части этого растения идут в дело. Зерна маиса консервируют, из них делают хлопья, крупу и муку, выжимают кукурузное масло. Во многих странах кукуруза остается основным продуктом питания, из проростков готовят салаты, из крахмала – сироп, загуститель, уксус и алкогольные напитки, например, бурбон.
В зернах содержится белок – сырье для производства искусственной шерсти, вискозы, клея и лекарственных препаратов.
Стебли находят применение в качестве упаковочного и зи строительного материала. Из фурфураля, полученного из початков, научились производить пластмассу и другие синтетические материалы. Из сердцевины стеблей – папиросную бумагу [3].
Для нас кукуруза – вкусные вареные початки, консервированные зерна и кукурузное масло, но и этого достаточно, чтобы бизнес на выращивании растения был стабильно прибыльным. Лучшие предшественники кукурузы – бобовые, пасленовые и тыквенные. Прежде всего, чтобы создать такую кукурузу необходимо подготовить почву и внести удобрения, и т.д.
Подготовка почвы начинается с осени. Процесс выращивания этой культуры в теплом климате несложен. Для хорошего урожая кукурузу высаживают в плодородную, хорошо увлажненную почву. Осенью поле обрабатывают, вспахивая на 25 см вглубь, разделывают пласт для удаления сорняков, вносят компост. Самый лучший способ получить ранний урожай кукурузы и избавиться от угрозы уничтожения посевов вредителями – выращивание рассады. Для нее можно использовать любые гибриды и сорта сахарной кукурузы. Когда почва прогревается до 14 градусов, рассаду можно высаживать под укрытие или в грунт [1, 2]. Весной проводят сев. Но чтобы провести посев необходимо узнать севооборот (табл. 1).
Таблица 1 – Расчет количества семян
Густота растений при уборке, тыс. /га |
Количество семян при посеве, на 1 пог. м, шт. |
Норма высева семян 1-го класса, кг/га |
|||||||
Вес 1000 зерен, г |
|||||||||
160 |
180 |
200 |
220 |
240 |
260 |
280 |
300 |
||
52 |
4,0 |
9,2 |
10,4 |
11,0 |
12,7 |
13,9 |
15,0 |
16,2 |
17 |
56 |
4,3 |
9,9 |
11,2 |
12,4 |
13,7 |
14,9 |
16,2 |
17,4 |
18 |
60 |
4,7 |
10,7 |
12,0 |
13,3 |
14,7 |
16,0 |
17,3 |
18,7 |
20 |
64 |
5,0 |
11,4 |
12,8 |
14,2 |
15,6 |
17,0 |
18,5 |
19,9 |
21 |
68 |
5,3 |
12,1 |
13,6 |
15,1 |
16,6 |
18,1 |
19,7 |
21,2 |
22 |
72 |
5,6 |
12,8 |
14,4 |
16,0 |
17,6 |
19,2 |
20,8 |
22,4 |
24 |
76 |
5,9 |
13,5 |
15,2 |
16,9 |
18,6 |
20,2 |
21,9 |
23,8 |
25 |
80 |
6,2 |
14,1 |
15,8 |
17,6 |
19,4 |
21,1 |
22,9 |
24,6 |
26 |
Высокую урожайность и быстрый рост показывают гибридные сорта. Перед посевом семена сортируют и обрабатывают раствором марганцовки.
Начинать высевать семена можно при установившейся температуре почвы +10ºС. Для рассады используют смесь компоста, песка и торфа (2:1:1). Температура в помещении с рассадой не должна опускаться ниже +18ºС.
Кукурузу на поле необходимо регулярно пропалывать, поливать и подкармливать минеральными удобрениями, удалять вредителей и обрабатывать поле инсектицидами. Получить качественное зикукурузное зерно можно в результате тщательной подготовки почвы и приобретения качественного посевного материала. Собрать урожай без потерь позволяет современная уборочная техника. Приступать к уборочной можно, когда зерно достигнет зивлажности ниже 40%, при более высоких показателях выращивание будет экономически невыгодным. На уборку отводится не более недели. Убирать урожай можно в период начала подсыхания рылец в фазу молочной спелости, так как именно на эту фазу развития приходится максимальное содержание сахара, в дальнейшем он превращается в крахмал. Опытные аграрии подбирают сорта кукурузы и сроки посева так, чтобы получить непрерывный конвейер продукции. Приносит ли выращивание кукурузы прибыль? Для выращивания 52 растений на гектаре нужно высадить около 9 кг семян, засев обойдется примерно в 10 000 руб. Удобрения, зарплата наемных рабочих, заправка техники, химикаты для борьбы с вредителями – 52 000 руб. на 1 га площади. Стоимость уборки одного початка – 20-30 копеек. Один работник за семичасовой рабочий день может снять 2500 початков. С растения можно получить от 1 до 2 початков. Ранняя кукуруза из укрытий реализуется оптом по 15 рублей, сеяная по 8 рублей. Если густота растений на гектаре 60 тысяч, то можно получить 80-90 тысяч початков. Рентабельность возделывания кукурузы может составить от 400 до 800%, это один из самых высоких показателей в сельском хозяйстве. Кукурузу также можно использовать как силос. Для построения силосного конвейера выращивают раннеспелые и среднеспелые гибриды в соотношении 60 на 40, сеют их в два-три срока. Заготовку силоса можно начинать в середине августа, убирая початки с раннеспелых гибридов, посеянных в начале мая. При высеве 50 тысяч семян на гектар получают порядка 56 ц кормовых единиц и 220 ц зеленой массы. В начале третьей декады августа начинают уборку среднеранних гибридов, которые отличаются более высокой урожайностью. Такая организация конвейера позволяет рационально использовать технику и рабочую силу, бесперебойно заготавливая силос до середины сентября.
Список литературы Выращивание кукурузы и ее рентабельность
- Коренев Г.В., Подгорный П.И., Щербак С.Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. СПб.: Квадро, 2015. 576 c.
- Соловьева Н.Ф. Технологии и технические средства для возделывания кукурузы на зерно. М.: Росинформагротех, 2005. 80 c.
- Савельев В.А. Растениеводство: учебное пособие. Саратов.: вузовское образование, 2018. 384 c.
- Коренев Г.В., Подгорный П.И., Щербак С.Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. СПб.: Квадро, 2015. 576 c.
- Соловьева Н.Ф. Технологии и технические средства для возделывания кукурузы на зерно. М.: Росинформагротех, 2005. 80 c.
- Савельев В.А. Растениеводство: учебное пособие. Саратов.: вузовское образование, 2018. 384 c.