Выращивание телят с применением пробиотика "Пролам"

Вве^ение. Получение и выращивание здоровых телят – ва^нейшая задача современного ^ивотноводства, так как от состояния их здоровья зависит последующие рост, развитие, адаптация к неблагоприятным факторам окру^ающей среды и максимальная реализация генетического потенциала продуктивности ^ивотных [1-3].

Использование в кормлении молодняка биологически активных добавок, отказ от кормовых антибиотиков для получения экологически безопасной продукции – ва^нейшие элементы современных ресурсосберегающих технологий в ^ивотноводстве [4]. В этом плане большой интерес представляет применение пребиотиков, пробиотиков, симбиотиков, синбиотиков, фитобиотиков, одним из которых является пробиотический препарат «Пролам» [5-8].

Ва^но, чтобы данные препараты находили свое применение в промышленном ^ивотноводстве и в первую очередь в племенных организациях, специализирующаяся на разведении и прода^е высокоценного племенного скота.

Целью работы являлось изучение эффективности применения пробиотического препарата «Пролам» при выращивании телят в условиях молочного комплекса.

Материалы и мето^ы иссле^ований. Экспериментальные исследования проводились в З^О ^ПК «Орловская Нива» СП «Комплекс по производству молока Сабурово» (в настоящее время – комплекс по производству молока ^О «Картофельная Нива Орловщины») Орловской области. Объектом исследования являлись телочки голштинской черно-пестрой породы. Подопытные телята находились в одинаковых условиях кормления и содер^ания: от ро^дения до 1-го месяца телята выращивались в индивидуальных клетках на подстилке из соломы в помещении, оборудованном для холодного метода содер^ания ^ивотных, а затем переводились в групповые клетки-загоны, где содер^ались беспривязно на сменяемой соломенной подстилке до 4месячного возраста. Телята для опытов подбирались по принципу аналогов (с учетом породы, пола, возраста, массы тела, состояния здоровья). В опыте использовали клинически здоровых телят. Кормление телят подопытных групп было одинаковым и проводилось по схеме, разработанной на молочном комплексе в соответствии с нормами Р^СХН с учетом получения среднесуточного прироста 650-700 г и выращивания телок ^ивой массой в 6-месячном возрасте не менее 155 кг.

Телятам опытной группы назначали пробиотик «Пролам» внутрь индивидуально в смеси с молозивом, а затем с молоком (разводили в молоке и выпаивали молодняку). Препарат перед употреблением взбалтывали и с 1-го по 21-й день ^изни е^едневно однократно задавали телятам с молозивом, а затем с молоком в утренние часы кормления – всего 15 доз (15 см ³ ) на одно ^ивотное за данный период. Телята контрольной группы препарат не получали.

При проведении научно-хозяйственного опыта были определены следующие зоотехнические показатели: ^ивая масса – путем индивидуального взвешивания телят ка^дой группы в суточном возрасте, в возрасте 30, 60, 90 и 120 дней; среднесуточный прирост ^ивой массы – рассчитывался по общепринятой формуле; затраты корма на 1 кг прироста рассчитывалась по данным учета потребления и расхода корма и ^ивой массы.

Гематологические и биохимические исследования проводили на базе БУОО «Орловского областного ветеринарного центра».

Результаты иссле^ований и их обсу^^ение. Пробиотик «Пролам» – это ^идкий препарат, который состоит из ^ивых культур штаммов молочнокислых бактерий Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus , Lactobacillus acidophilus 43c, молочнокислых стрептококков Lactococcus lactis subsp. lactis 57 4 , Lactococcus lactis subsp. lactis 170 4 -5, бифидобактерий Bifidobacterium animalis 8 3 , с добавлением вспомогательных веществ – сыворотки молочной (3,35%), кукурузного экстракта (1,3%) и воды (93,7%). «Пролам» представляет собой суспензию от светло-коричневого до кремового цвета с кисловатым запахом. Производит «Пролам» отечественная компания ООО «Биотехагро» Краснодарского края.

Применение в технологии выращивания телят пробиотика «Пролам» способствовало повышению интенсивности роста телят (рис. 1). В 30-дневном возрасте ^ивая масса телят опытной группы была на 2,9 кг (на 5,6%, Р<0,01) выше, чем в контрольной группе; в 60-дневном возрасте – на 5,6 кг (8,3%; Р<0,001); в 90-дневном возрасте – на 9,2 кг (на 11,0%; Р<0,001); в 120-дневном возрасте – на 10,3 кг (на 9,7%; Р<0,001).

Среднесуточный прирост ^ивой массы за период опыта был так^е выше на 14,5% у телят опытной группы (665,83 г) по сравнению с контрольной (581,67 г) (разница статистически достоверна; Р<0,01).

^инамика изменения ^ивой массы телят

■ опытная

■ Контрольная рождении

Возраст телят

Рисунок 1 – Динамика изменения ^ивой массы телят

Таким образом, по абсолютной массе, среднесуточному приросту телята опытной группы превышали аналогов из контроля, как в период применения препарата, так и после прекращения его назначения в течении 4 месяцев. Установлено, что после прекращения применения пробиотика интенсивность роста опытных телят повышается в большей степени, чем в период их назначения.

Затраты кормов на 1 кг прироста у молодняка опытной группы были ни^е по сравнению с телятами контрольной группы на 5,1% – по ЭКЕ и на 7,0% – по переваримому протеину.

В период проведения опыта в составе контрольной группы телят наблюдались ^елудочно-кишечные расстройства алиментарной природы, а в опытной группе таких случаев выявлено не было.

Исследование крови подопытных групп ^ивотных показало, что основные гематологические показатели находились в пределах физиологической нормы (табл. 1). Более полное усвоение питательных веществ корма способствовало увеличению содер^ания некоторых ва^ных для организма компонентов крови в опытной группе телят.

Таблица 1 – Морфологические и биохимические показатели крови телят

Показатели	Группы
	контрольная		опытная
	30 дней	120 дней	30 дней	120 дней
Лейкоциты, 10 9 /л	8,8±0,30	10,7±0,62	7,1±0,35*	9,8±0,45
Гемоглобин, г/л	95,1±1,54	104,8±2,34	99,8±1,32*	112,9±1,78*
Эритроциты, 10 12 /л	5,3±0,38	5,7±0,15	5,4±0,43	7,0±0,19*
Общий белок, г/л	70,2±1,33	72,3±1,41	71,6±1,28	78,9±1,50*
Фосфор, ммоль/л	1,8±0,22	1,9±0,10	1,9±0,18	2,0±0,15
Кальций, ммоль/л	2,6±0,08	2,8±0,09	2,9±0,12	3,0±0,09

Примечание: * - Р<0,05

Таким образом, использование пробиотика «Пролам» при выращивании телят позволяет улучшить их физиологическое состояние, повысить продуктивность ^ивотных, снизить затраты кормов на единицу производимой продукции. Безусловно, это находит свое позитивное отра^ение в целом на эффективности выращивания телят в хозяйстве.

Расход препарата на 1 голову за период опыта составил 315 мл, на 7 голов опытной группы – 2205 мл. При стоимости 1 л препарата 100 руб. стоимость израсходованного на 7 телят «Пролам» составила 220,50 руб.

Установлено, что при введении в рацион телят пробиотика «Пролам» был выше прирост ^ивой массы. Экономическая эффективность от дополнительного прироста, полученного при использовании пробиотика, в расчете на 1 голову составляет 324,70 руб. Так^е следует отметить, что 1 рубль затрат на пробиотик «Пролам» позволяет получить 10,31 руб. прибыли на дополнительном приросте. Кроме того, применение пробиотика «Пролам» будет способствовать повышению ^изнеспособности и сохранности телят в профилакторный и молочный периоды выращивания, что позитивно отразится на формировании продуктивных качеств ^ивотных и сроке их хозяйственного использования.

Следует отметить, что на комплексе в течение года получают около 400 голов телят. Таким образом, применение в технологии выращивания телят пробиотика «Пролам» позволит получить дополнительно прироста ^ивой массы телят на сумму 129880 руб. (324,7 руб. х 400 тыс. гол.). Кроме того, применение пробиотика будет способствовать повышению сохранности телят.

Выво^ы. Применение в рационе телят пробиотической кормовой добавки «Пролам» способствует более высокой поедаемости кормов и потреблению питательных веществ рациона и, как следствие, более интенсивному росту организма молодняка. Экономическая эффективность применения препарата свидетельствует о целесообразности его использования в технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота на молочных комплексах и фермах.

Для повышения интенсивности роста, сохранности, более лучшего использования питательных веществ корма, улучшения физиологического состояния телят и повышения экономической эффективности их выращивания рекомендуется использовать пробиотик «Пролам» перорально индивидуально в смеси с молозивом, а затем с молоком с 1-го по 21-й день ^изни е^едневно однократно в утренние часы кормления 15 доз (15 см ³ ) на одно ^ивотное.