Взаимосвязь урожайности зерновых культур и экономических результатов производства зерна в Алтайском крае

Автор: Миненко А.В., Селиверстов М.В.

Журнал: Международный журнал гуманитарных и естественных наук @intjournal

Статья в выпуске: 12-4 (63), 2021 года.

Бесплатный доступ

В статье рассмотрена взаимосвязь урожайности зерновых культур и экономических результатов производства зерна в Алтайском крае. Приведена система оценочных показателей оценки эффективности растениеводческой отрасли, рассмотрены причинно-следственные связи между затратами, используемыми ресурсами производства и всеми видами экономического эффекта. Приведены данные по эффективности производства сельскохозяйственных культур в регионе. Сделан вывод о возросшей рентабельности производства растениеводческой продукции. Отмечена связь между уровнем рентабельности производства и урожайностью культур и приведена их взаимосвязь.

Агропромышленный комплекс, зерновые культуры, урожайность, рентабельность, производительность труда, фондоотдача, себестоимость, противозатратный механизм

Короткий адрес: https://sciup.org/170192893

IDR: 170192893

Текст научной статьи Взаимосвязь урожайности зерновых культур и экономических результатов производства зерна в Алтайском крае

Сущность экономической эффективности зернового производства, как и сельского хозяйства, состоит в концентрации качественно новых вложений средств производства, а иногда и труда на одну и ту же единицу земельной площади, повышении интенсивности их использования в целях увеличения и удешевления продукции. Это процесс экономического и технического развития, направленный на максимальное увеличение производства зерна, что является объективной необходимостью развития общества. То есть с ростом народонаселения, повышением его жизненного уровня, нарастанием производства перерабатывающей промышленности требуется все возрастающее зерновое производство [1].

Для характеристики эффективности отрасли растениеводства в целом относят валовой доход и чистый доход к ресурсам: площади земли, затратам труда, потребленному основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время являются основой для выбора более доходных культур.

Система показателей эффективности агропромышленного производства должна отражать причинно-следственные связи между затратами, используемыми ресурсами производства и всеми видами экономического эффекта. Она должна быть частью противозатратного механизма хозяйствования, т.е. должна ориентировать руководителей всех уровней и трудовые коллективы предприятий на снижение издержек производства продукции при росте ее качества до мирового уровня, на экономию всех затрат и ресурсов в расчете на единицу потребительских свойств изделий [2].

Эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д. [3].

Эффективность можно определить как отношение между результатом производ- ства и затратами на получение этого результата. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной системы – это состояние, при котором невозможно увеличить степень удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение другого члена общества [4].

Эффективность производства зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Среди натуральных показателей главным является урожайность зерновых культур и производство зерна на единицу площади пашни. Все эти показатели следует рассматривать в динамике с учетом объективных факторов, влияющих на уровень того или иного показателя. Под объективными факторами имеются в виду природно-климатические условия [5; 6].

Эффективность производства сельскохозяйственных культур в Алтайском крае характеризуется определенной нестабильностью (табл. 1) [7].

Таблица 1. Эффективность производства сельскохозяйственных культур за 2014-

2020 гг.

Культуры	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2017 г.	2018 г.	2019 г.	2020 г.	2020 г. к 2019 г., % п.п.
Себестоимость реализованной продукции, руб./т
Зерно - всего	5201	6280	6696	6335	6233	7015	8893	126,8
в т. ч. пшеница	4494	6512	6604	6214	6205	7008	8826	125,9
рожь	3772	3986	5097	5374	4299	5086	6905	135,8
гречиха	6469	9153	9741	7896	7452	9735	12651	130,0
ячмень	4508	5266	5563	5796	5632	5800	6897	118,9
овес	3888	4203	4813	4794	4838	4894	6761	138,1
Подсолнечник	8254	11475	10604	9981	11668	12467	15217	122,1
Соя	9738	12993	13287	12749	12874	14212	15322	107,8
Рапс	9564	13919	15008	12654	11840	16132	15681	97,2
Цена реализации, руб./т
Зерно - всего	6451	8940	10000	7309	7061	9216	13388	145,3
в т. ч. пшеница	7037	8958	8733	6847	7237	9229	12144	131,6
рожь	4730	5407	6608	5756	5515	7188	10929	152,0
гречиха	8864	17541	22435	10749	7614	14288	27002	189,0
ячмень	5070	6843	6964	5916	6450	7295	8915	122,2
овес	3340	4287	6345	5654	5123	5664	9612	169,7
Подсолнечник	10878	19602	19665	14597	17015	17807	24703	138,7
Соя	18565	23761	26198	20886	23267	20469	26611	130,0
Рапс	9799	19100	21023	18915	17826	19287	27888	144,6
Уровень рентабельности производства продуции, %
Зерно - всего	24,0	42,3	49,4	15,4	13,3	31,4	50,5	19,1
в т. ч. пшеница	28,2	37,6	32,2	10,2	16,6	31,7	37,6	5,9
рожь	25,4	35,6	29,6	7,1	28,3	41,3	58,3	17,0
гречиха	37,0	91,6	130,3	36,1	2,2	46,8	113,4	66,6
ячмень	12,5	29,9	25,2	2,1	14,5	25,8	29,3	3,5
овес	-14,1	2,0	31,8	17,9	5,9	15,7	42,2	26,5
Подсолнечник	31,8	70,8	85,5	46,2	45,8	42,8	62,3	19,5
Соя	90,7	82,9	97,2	63,8	80,7	44,0	73,7	29,7
Рапс	2,5	37,2	40,1	49,5	50,6	19,6	77,9	58,3

Стабилизация ценовой ситуации на рынке продукции растениеводства привела к увеличению цены реализации зерна по сравнению с предыдущим годом – цена на зерновые культуры выросла практически в 1,5 раза. Существенный скачок произошел по гречихе, после падения цен в предыдущие два года ее рост составил 1,9 раз к уровню 2019 года. Цена реализации подсолнечника, сои и рапса также возросла к уровню прошлого года на 38,7%, 30,0% и 44,6%, соответственно [8].

Рентабельность зерна в 2020 году достигла 50,5% (+19,1 п.п. к уровню 2019 года). Наибольшая рентабельность отмечена у гречихи – 113,4%, наименьшая – у ячменя – 29,3%. Уровень рентабельности масличных культур остался высоким и достиг следующих значений: подсолнечник – 62,3 % (+19,5 п.п. к уровню 2019 года), соя – 73,7% (+29,7 п.п.), рапс – 77,9% (+58,3 п.п.). Стоит отметить, что в разрезе сельскохозяйственных культур, в особенности зерновых, эффективность производства имеет неустойчивый характер, что отражается на конкурентоспособности подотраслей растениеводства и оказывает влияние на формирование структуры посевных площадей в крае [9].

Проявление на большей территории края суховеев, атмосферной и почвенной засухи, в районах Алтайского края в 2020 году сказалось на урожайности зерновых и зернобобовых культур. По данным ведомственной отчетности сократилось число сельскохозяйственных организаций с урожайностью зерновых свыше 12 ц/га. Благоприятная ценовая конъюнктура на зерновом и масличном рынках позволила большинству предприятий сработать с прибылью – среднее значение рентабельности зерновых культур по группе анализируемых предприятий достигло 50,6 %. Сохраняется существенная зависимость между уровнем рентабельности производства продукции растениеводства и урожайностью сельскохозяйственных культур. При урожайности зерновых выше 25 ц/га (52 организации) средняя рентабельность производства зерна в 2020 году составила 66,5%, при урожайности 1225 ц/га (205 организаций) – варьировала по группам от 39,3% до 56,0%, при урожайности до 12 ц/га (346 организаций) – варьировала по группам от 17,4% до 50,1% (табл. 2) [7; 10].

Таблица 2 Взаимосвязь урожайности зерновых культур и экономических результатов производства зерна в Алтайском крае в 2019-2020 гг.

Ранги группировок по урожайности зерновых культур, ц/га	Количество организаций в группе		Затраты на 1 га, руб.		Коммерческая себестоимость 1 тонны зерна, руб.		Цена реализации 1 т, руб.		Рентабельность, %
Ранги группировок по урожайности зерновых культур, ц/га	2019 г.	2020 г.	2019 г.	2020 г.	2019 г.	2020 г.	2019 г.	2020 г.	2019 г.	2020 г.
меньше 5	18	52	3112	6986	8251	10685	8150	12541	-1,2	17,4
от 5 до 10	158	200	6360	11187	7652	9382	8370	13671	9,4	45,7
от 10 до 12	81	94	8996	11718	7229	8938	9832	13412	36,0	50,1
от 12 до 15	111	84	10623	12586	7776	9533	9639	13281	24,0	39,3
от 15 до 20	121	80	12472	15266	7154	8606	9087	13423	27,0	56,0
от 20 до 25	65	41	13497	15925	6334	8333	8855	12783	39,8	53,4
свыше 25	66	52	19497	19122	6464	8072	9265	13438	43,3	66,5
В среднем	620	603	11442	13026	7022	8900	9217	13398	31,3	50,6

Таким образом, для сохранения устойчивости финансового положения сельскохозяйственных товаропроизводителей при нестабильности ценовой ситуации и волатильности валовых сборов необходимо продолжить работу по дифференциации структуры посевных площадей, внедрению высокоэффективных технологий, применению новых селекционных достижений и средств химизации, а также оптимизации затрат на производство сельскохозяйственных культур.

Список литературы Взаимосвязь урожайности зерновых культур и экономических результатов производства зерна в Алтайском крае

Анализ хозяйственной деятельности / Под ред. А.А. Стражева. - Минск: "Высшая школа", 1999.
Демьянов Н.С. Обзор рынка зерновых // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2006. - №6.
Казанин В. Зерновое хозяйство Алтайского края // Экономика сельского хозяйства России. - 2005. - №1. - С. 14-16.
Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства. - М.: Колос, 2002.
EDN: PCHYGK
Кочетов В. Экономическая политика в зернопродуктовом подкомплексе АПК России / В. Кочетов, Б. Пошкус // АПК: Экономика и управление. - 2000. - № 11.
Миненко А.В. Тенденции развития ключевых отраслей растениеводства в Алтайском крае / А.В. Миненко, М.В. Селиверстов // Экономика и бизнес: теория и практика. - 2020. - № 2-2 (60). - С. 50-53. -.
DOI: 10.24411/2411-0450-2020-10123 EDN: FOJKZS
Официальный сайт Управления Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю и Республике Алтай. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.akstat.gks.ru, свободный - (дата обращения 10.12.2021).
Министерство сельского хозяйства Алтайского края. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.altagro22.ru/activity/analytics, свободный - (дата обращения 10.12.2021).
Миненко А.В. Современное состояние растениеводческой отрасли Алтайского края / А.В. Миненко, М.В. Селиверстов // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. - 2020. - №2-2 (41). - С. 35-38. -.
DOI: 10.24411/2500-1000-2020-10149 EDN: OIWVEX
Алтухов А.И. Технико-технологический потенциал сельского хозяйства и необходимость его модернизации // Зернобобовые и крупяные культуры. - 2021. - №2 (38). - С. 28-37. -.
DOI: 10.24412/2309-348X-2021-2-28-37 EDN: UTAGNC

Еще

Статья научная