Зарубежные сорта картофеля в Западном Казахстане

Введение. Картофель - стратегическая, приоритетная культура в сельскохозяйственном производстве Западно-Казахстанской области, планы развития которого показывают перспективу последовательного увеличения посевных площадей. В 2014-2021 годах площадь под картофелем составила 4200-4500 га.

Картофель является экологически пластичной культурой, которая мо^ет да^е в достаточно ^естких природно-климатических условиях показывать высокую продуктивность. Климат Западно-Казахской области отличается резкой континентальностью, которая проявляется в резких температурных контрастах дня и ночи, зимы и лета, в быстром переходе от зимы к лету. Для всей области характерна неустойчивость и дефицитность атмосферных осадков, малосне^ье и сильное сдувание снега с полей, большая сухость воздуха и почвы, интенсивность процессов испарения и обилие прямого солнечного освещения в течение всего вегетационного периода. Зима холодная, преимущественно пасмурная, но не продол^ительная, а лето ^аркое и довольно длительное. Годовая сумма осадков – 270-300 мм, за теплый период – 125-135 мм. Тепла достаточно для вызревания ранних зерновых культур, проса, картофеля, раннеспелых, среднеспелых сортов и гибридов кукурузы и большинства овощных культур. К тому ^е Западно-Казахстанская область располагает источниками поливной воды, достаточно плодородными почвами в поймах мно^ества рек и традиционно считается регионом для производства картофеля, овощей и плодов в условиях орошения. Но, несмотря на это, средняя уро^айность картофеля в сельскохозяйственных организациях не превышает 14-17 т/га. Одна из причин такого поло^ения – недостатки существующего сортимента, отсутствие сортов наиболее адаптированных к климату региона и их семян высокого качества. В передовых хозяйствах, где выполняются все элементы технологии (внутрихозяйственное семеноводство, агротехника, система удобрений и защиты), уро^ай составляет 25-27 т/га да^е в самые неблагоприятные годы.

В последние десятилетия в посадках картофеля широкое распространение получили сорта российской, немецкой и голландской селекции (Зекура, ^роза, Розара, Удача и др.), посадочный материал которых завозится с пограничных районов Российской Федерации. Интерес к зарубе^ным сортам обусловлен высокой их продуктивностью и потребительскими качествами клубней [1-3].

Уральская опытная станция по мере появления в картофелеводстве области новых сортов регулярно проводит их экологическое испытание для выявления наиболее подходящих для производства образцов. Так, в 2006-2011 годах были изучены более 30 сортообразцов. Были выделены сорта, приспособленные к местным условиям. В ряде лет они использовались в посадках Западного Казахстана (табл. 1).

Таблица 1 – Сорта зарубе^ной селекции в ЭСИ Западного Казахстана

Сорт	Уро^айность, т/га
	2006	2007	2008	2009	2010	2011	среднее
Невский, ст.	11,4	10,8	25,4	18,9	17,7	24,0	18,0
Удача	20,6	11,8	31,2	40,5	22,0	32,5	26,4
Каратоп	19,3	11,9	27,4	14,7	22,,2	19,8	19,2
^роза	17,2	7,6	30,3	27,2	23,7	30,5	22,7
Секура	11,7	13,3	29,6	31,4	23,0	40,2	24,9
Розара	17,6	11,4	25,1	24,2	21,8	18,6	19,8
Романо	12,1	11,7	28,1	29,9	18,9	24,2	20,8
НСР05							2,1

Климатические условия этих 6-х лет исследований складывались крайне неблагоприятно для роста и развития сельскохозяйственных растений, в том числе и для картофеля. В 2006 обилие осадков и пони^енные температуры в период цветения привели к проявлению нетипичного для нашей зоны фитофтороза. Дальнейшее повышение температуры воздуха и его сухость не остановили распространение этого заболевания, что сказалось на общей продуктивности картофеля. В 2007 году в период интенсивного роста растений и клубнеобразования дневные температуры доходили до отметки 39-40ºС, так^е наблюдался дефицит вла^ности воздуха, что привело к недобору уро^ая. Если в 2009 году была просто засуха, то для 2010 года засуха имела катастрофический характер. Повышенный температурный ре^им на фоне иссушающих, суховейных ветров сочетался с ограниченным количеством осадков. Более благоприятно сло^ились погодные условия 2008, 2011 годов, что способствовало формированию хорошего уро^ая.

Показатели продуктивности сортов на третий и шестой год репродуцирования показывают, что, несмотря на неблагоприятные условия возделывания прошлых лет, отдельные сорта картофеля зарубе^ной селекции способны сохранять свои семенные и товарные качества, и благодаря регулярным и своевременным поливам и качественной агротехнике их растения формировали достаточную вегетативную и клубневую массу. Отсюда и интерес местных производителей к таким сортам.

При современном состоянии отрасли картофелеводства в Западном Казахстане продол^ает сохраняться тенденция расширения сортимента картофеля за счет интродукции сортов зарубе^ного происхо^дения.

В связи с этим, целью наших исследований в 2018-2020 годах являлось изучение современных сортов картофеля зарубе^ной селекции в резкоконтинентальных условиях западного региона Казахстана. Для расширения сортимента высокопродуктивных сортов картофеля разных групп спелости, с комплексной устойчивостью к наиболее вредоносным патогенам, к сортоиспытанию были привлечены сорта и гибриды зарубе^ной селекции. Потенциальная продуктивность сортов мо^ет быть реализована только с учетом особенностей их требований к сортовой агротехнике в конкретных зонах возделывания. Для Западно-Казахстанской области, где основным фактором, ограничивающим рост уро^айности сельскохозяйственных культур, является дефицит влаги и высокие температуры в период вегетации, особую значимость имеют следующие генетические признаки сорта – ^аростойкость, засухоустойчивость, устойчивость к вирусным, грибковым, бактериальным болезням и к стрессовым факторам среды, способность сохранять семенные и товарные качества в течение 3-5 лет. Привлечение новых сортов картофеля зарубе^ной селекции, выделенных в результате сортоизучения, и адаптирование их к внедрению, дол^но позволить поднять картофелеводство области на высокий уровень.

Услoʙи^, матeриалы и мeтo^ы. На естественном полевом фоне, в условиях, максимально прибли^енных к производственным, изучались15 сортов картофеля зарубе^ной селекции.

Схема посадки 70х25 см, повторность в ЭСИ 3-х кратная. Площадь делянки -21 м2, размещение – рендомизированное. Технология возделывания испытываемых сортов и гибридов (сроки посадки, площадь питания, приемы обработки почвы, мероприятия по защите от вредителей, болезней, и др.) типичны для зоны.

Научные исследования при закладке полевых стационарных опытов и статистическая обработка полученных экспериментальных данных осуществлялись согласно следующих методик и рекомендаций [4-7].

Обработка полученных данных проводилась по методу Б.^. Доспехова, с использованием пакета прикладных программ.

Peзультаты и oбсу^^eʜиe. Погодные условия отчетного периода складывались экстремально. Е^егодно наблюдалась продол^ительная атмосферная и почвенная засуха, которая сопрово^далась штормовыми суховейными ветрами. Так, в 2019 году засуха длилась 51 день, в 2020 году – 35 дней. Разовое выпадение осадков в середине лета смягчало в некоторой степени складывающуюся стрессовую ситуацию, но весенне-летняя засуха сказывалась на уро^айности ранних сортов картофеля. Среднепоздние и поздние сорта по мере наступления некоторого сни^ения ночных температур в середине-конце августа и сдвига сроков уборки успевали набрать клубневую массу.

В течение вегетации проводились фенологические учеты и наблюдения за ростом и развитием растений – 15 номеров.

Проводились визуальные учеты пора^ения растений вирусными, грибковыми болезнями. Оценка состояния растений в период полного цветения – от «удовлетворительного» до «хорошего» по ранним и «хорошее» по среднеспелым и среднепоздним сортам. Засуха показала отношение изучаемых сортов к стрессовым факторам западного региона. Хорошо перенесли длительную ^ару сорта Гулливер (Россия, ВНИИКХ), который все 3 года показал максимальную и стабильную уро^айность, РедФэнтази (Германия Европлант), Лисана (Германия Бавария З^^Т), Саньява (Германия Бавария З^^Т), а так^е Урал-1, Чароит отечественной селекции.

Проводились фитопрочистки с удалением больных растений. К концу вегетации определялась степень отмирания растений к уборке, проводились биометрические измерения.

Высота растений варьировала от 65 до 135 см. Сорта подходили к уборке с 10-80% степенью отмирания ботвы. Количество основных стеблей у изучаемых сортов – 3,2-4,8 шт./куст. Плотность стеблестоя в разрезе сортообразцов составила 158,4-230,4 тыс.шт./га.

В середине сентября проводилась уборка опытных делянок, отдельно по ка^дой делянке и повторности, с определением уро^айных данных и структуры уро^ая. В таблице 2 показан уро^ай изучаемых сортов за 3 года и средний.

Таблица 2 – Уро^айность сортов картофеля 2018-2020 гг.

Сорта	Уро^айность, т/га
	2018	2019	2020	Средн.
Невский, ст.	-	24,7	24,3	24,5
Урал-1, ст.	25,7	28,3	26,3	26,8
Секура	21,7	27,4	21,5	23,5
Гулливер	31,4	38,9	32,2	34,2
Лисана	29,6	31,7	28,6	30,0
РедФэнтази	27,8	31,6	27,0	28,8
Фелокс	26,0	23,6	20,6	23,4
Гала	25,2	28,5	23,5	25,7
Саньява	25,1	29,3	26,7	27,0
Василек	24,2	26,4	19,6	23,4
Ред-Скарлетт	24,1	30,1	24,7	26,3
Мадейра	23,7	35,2	23,1	27,3
Ривьера	23,5	27,2	19,3	23,3
Ред леди	22,2	33,0	22,9	26,0
Розара	21,4	30,5	25,0	25,6
Д^увел	18,8	20,8	25,2	21,6
Нандина	18,1	16,2	16,0	16,8
НСР 05	2,4	2,8	2,5	2,6

Получены выровненные данные в разрезе сортов (кроме группы очень ранних), хотя в разрезе повторностей были колебания по основным показателям. Количество клубней в гнезде было небольшим при их высокой товарности. Средняя уро^айность в питомнике ЭСИ сортов зарубе^ной селекции варьирует в пределах 16,8-34,2 т/га. Российский сорт Гулливер ранней группы спелости показал самую высокую уро^айность, как в прошлые, так и в отчетном году – 32,2 т/га (31,4 т/га в 2018 году, 38,9 т/га в 2019 году). Средняя уро^айность за 3 года составила 34,2 т/га. Он заявлен авторами (ВНИИКХ им Лорха, ^гроцентр Коренево) как сорт со стабильно высокими уро^аями, и таковым показал себя в наших экстремально засушливых условиях.

Краткое описание сорта Гулливер:

• -    картофель раннего срока созревания, первый уро^ай выкапывают на 45 день после посадки, столовый сорт;

• -    кусты картофеля высокие, полегающие, листья крупные насыщенного зеленого цвета, венчик цветков средний со слабой антоциановой окраской;

• -    средняя уро^айность варьирует от 160 до 290 центнеров с гектара (рекорд уро^айности был отмечен в 371 ц/га);

• -    клубень имеет форму вытянутого овала, глазки мелкие, ко^ура землисто-бе^евая, мякоть сливочно-кремовая, средний вес одного клубня от 100 до 140 грамм;

• -    показатель по содер^анию крахмала достигает цифры 15-18%;

• -    выход товарных корнеплодов до 98%, сохранность при хранении 95%;

• -    вкусовые качества хорошие и отменные;

• -    сорт устойчив к раку и золотистой нематоде картофеля, к фитофторозу слабая сопротивляемость по клубням и средняя по ботве, довольно устойчив к картофельным мозаикам: морщинистым и полосчатым.

По уро^айности отмечены так^е сорта Лисана, Ред Фэнтази, Мадейра, Ред Скарлетт (26,3-30,0 т/га). Товарность выделенных сортов высокая – свыше 90%. Уро^айность 2020 года ни^е прошлогодних данных, что объясняется влиянием длительной июльской ^ары в период клубнеобразования.

Сорта Нандина, Д^увел по результатам 3-х лет имеют уро^айность ни^е стандарта, хотя последний в результате адаптации к местным условиям показал постепенное повышение продуктивности от 18,8 т/га до 25,2 т/га. Остальные сорта сформировали уро^ай на уровне или достоверно выше стандарта.

Болезни, отмеченные к фазе «цветение-конец цветения», не оказали негативного влияния на качество клубней.

Bыʙo^ы. В связи с тем, что на современном этапе в западный регион Казахстана завозится новое поколение зарубе^ных сортов, проводится их комплексное изучение для выделения наиболее привлекательных и актуальных образцов. Интерес к иностранным сортам обусловлен их продуктивностью и потребительскими качествами клубней.

Основываясь на полученных результатах исследований, нами выделены перспективные для Западно-Казахстанской области сорта зарубе^ной селекции: Гулливер, Лисана, Ред Фэнтази, Мадейра, Ред Скарлетт, сочетающие признаки высокой продуктивности, экологической пластичности, полевой устойчивости к стрессовым факторам, способные к репродуцированию в местных условиях в течение нескольких лет без сни^ения продуктивных и семенных качеств. Изучение новых сортов и линий картофеля отечественной и ме^дународной селекции открывает перспективы постоянного пополнения и обновления сортимента картофеля в области и создает предпосылки для нала^ивания производства столь ва^ной культуры на потребительском рынке.

БИБЛИОГPAФИЯ

• 1.    ^нисимов Б.В. Сортовые ресурсы и передовой опыт семеноводства картофеля. М.: Росинформагротех, 2000. 148 с.

• 2.    Дергилев В.П., Дергилева Т.Т. Селекция картофеля с использованием экологического испытания // Сб.науч. трудов инновационного совета научных учре^дений Урала, Западной Сибири, Повол^ья и Казахстана по картофелю. Челябинск, 2007. Т. 9. С. 78-85.

• 3.    Молчанова Е.Я. Выбирайте сорта, учитывая их особенности // Картофель и овощи. 2011. № 3. С. 7-8.

• 4.    Экологическое сортоиспытание картофеля в Казахстане: методические указания. Кайнар, Чаглинка, 2004. 14 с.

• 5.    Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. М.: Колос, 1985. 267 с.

• 6.    Доспехов Б.^. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1985. С. 351.

• 7.    Методика исследований по культуре картофеля. М.: НИИКХ, 1974. С. 259.