Засухоустойчивость сортов винограда в условиях Краснодарского края
Автор: Киселева Галина Константиновна, Ильина Ирина Анатольевна, Соколова Виктория Викторовна, Запорожец Наталья Михайловна, Хохлова Анна Александровна, Караваева Алла Витальевна, Схаляхо Татьяна Витальевна
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Агрономия
Статья в выпуске: 6, 2022 года.
Бесплатный доступ
Цель исследований - оценить сорта винограда различных эколого-географических групп по адаптации к засухе по физиолого-биохимическим показателям, выделить сорта с высокой адаптационной устойчивостью для возделывания в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края и использования в селекции. Исследования проводили в 2018-2021 гг. на участках ампелографической коллекции Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия (АЗОСВиВ) - филиале ФГБНУ СКФНЦСВВ (г. Анапа). Объекты исследований - сорта винограда (межвидовые гибриды): европейско-американского происхождения - Достойный, Красностоп АЗОС, Восторг; западно-европейского - Алиготе; восточно-европейского - Зариф. Контроль - сорт Кристалл евро-амуро-американского происхождения. Показатели водного режима определяли весовым методом, анатомо-морфологическое строение листа - методом световой микроскопии. Содержание фотосинтетических пигментов находили спектрофотометрическим методом в 85 % ацетоновой вытяжке. В течение лета у сортов Кристалл, Красностоп АЗОС, Восторг, Зариф отмечены самые высокие значения отношения связанной воды к свободной (3,8-4,1) в отличие от других изучаемых сортов (2,0-2,2) за счет повышения связанной формы воды, обуславливающей устойчивость к засухе. За счет увеличения доли каротиноидов, выполняющих фотозащитную функцию у сортов Кристалл, Красностоп АЗОС, Восторг, Зариф, обнаружены самые низкие значения отношения хлорофиллы/каротиноиды (2,1-2,9) в отличие от сортов Достойный, Алиготе (3,4). Свидетельством высокой адаптивности листовых тканей к засухе у сортов Кристалл, Красностоп АЗОС, Восторг, Зариф служат выявленные признаки ксероморфной структуры листа. Сорта Кристалл, Красностоп АЗОС, Восторг, Зариф по физиолого-биохимическим и анатомо-морфологическим параметрам проявили себя более засухоустойчивыми в сравнении с сортами Достойный, Алиготе и рекомендуются для возделывания в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского Края и использования в селекции.
Виноград (vitis vinifera l.), сорт, адаптивность, засухоустойчивость, физиолого-биохимические показатели, ксероморфные признаки листа
Короткий адрес: https://sciup.org/140295587
IDR: 140295587 | DOI: 10.36718/1819-4036-2022-6-75-83
Список литературы Засухоустойчивость сортов винограда в условиях Краснодарского края
- Засухоустойчивость сортов винограда различного эколого-географического происхождения / Н.И. Ненько [и др.] // Садоводство и виноградарство. 2020. № 5. С. 37-41. DOI: 10.31676/0235-2591-2020-5-37-411.
- Петров В.С., Марморштейн А.А., Лукьянова А.А. Адаптивная фенологическая реакция интродуцированных сортов винограда Occidentalis C. Negr. на изменения погодно-климатических условий Юга России // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022. № 73(1). С. 62-76. http://journalkuban-sad.ru/pdf/22/01/06.pdf.
- Prinsi B., Negri A.S., Failla O., Scienza A., Espen L. Root proteomic and metabolic analyses reveal specific responses to drought stress in differently tolerant grapevine root-stocks // BMC Plant Biol. 2018. No. 18. P. 126154. DOI: 10.1186/s12870-018-1343-0.
- CopperA.W., Collins C., Bastian S., Johnson T. Vine performance benchmarking of indigenous Cypriot grape varieties Xynisteri and Maratheftiko // OENO One. 2020. No. 54 (4). P. 935-954. DOI: 10.20870/oeno-one.2020. 54.4.3863.
- Filimon R.V., Rotaru L, Filimon R.M. Quantitative investigation of leaf photosynthetic pigments during annual biological cycle of Vitis vinifera L. table grape cultivars // South African Journal of Enology and Viticulture. 2016. No. 37 (1). P. 1-14. DOI: 10.21548/37-1-753
- Flexas J., Bota J., Escalona J.M., Medrano H. Effects of drought on photosynthesis in grapevines under field conditions: an evaluation of stomatal and mesophyll limitations // Functional Plant Biology. 2002. No. 29(4). P. 461-471. DOI: 10.1071/pp01119.
- Стоев К.Д. Физиология винограда и основы его возделывания. М.: Книга по требованию, 2013. 386 с.
- Zufferey V., Spring J.L, Verdenal T, Die-nes A., Belcher S. The influence of water stress on plant hydraulics, gas exchange, berry composition and quality of Pinot Noir wines in Switzerland // Oeno One. 2017. No. 51 (1). P. 17-27. DOI: 10.20870/oeno-one.2017.51. 1.1314.
- Использование физиолого-биохимических методов для выявления механизмов адаптации субтропических, южных плодовых и декоративных культур в условиях субтропиков России / А.В. Рындин [и др.] // Сельскохозяйственная биология. 2014. № 3. С. 40-48.
- Маляровская В.И., Белоус О.Г. Изучение физиологических показателей вейгелы (Weigela*wagneri L. H. Bailey), характеризующих ее устойчивость к стресс-факторам влажных субтропиков России // Садоводство и виноградарство. 2016. № 5. С. 46-51. DOI: 10.18454/vstisp.2016.5.3449.
- Wu Y., Hong W., Chen Y. Leaf physiological and anatomical characteristics of two indicator species in the limestone region of southern China under drought stress // Pak. J. Bot. 2018. No. 50. P. 1335-1342.
- Luo Y.Y., Li R.X., Jiang Q.S., Bai R. Changes in the chlorophyll content of grape leaves could provide a physiological index for responses and adaptation to UV-C radiation // Nordic Journal of Botany. 2019. No. 23 (14). P. 1-11. DOI: 10.1111 /njb.02314.
- Кушниренко М.Д. Методы изучения водного обмена и засухоустойчивости плодовых растений: метод. указания. Кишинев: Шти-инца, 1970. 80 с.
- Гавриленко В.Ф., Ладыгина М. Е, Хандоби-на Л.М. Большой практикум по физиологии растений. М.: Высш. шк., 1975. 380 с.
- Киселева Г.К., Ненько Н.И. Оценка степени засухоустойчивости яблони и винограда по ксероморфным признакам листовой пластинки // Современные инструментально-аналитические методы исследования плодовых культур и винограда / под ред. Н.И. Ненько. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2015. С. 36-39.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., перераб. и доп. М.:Альянс, 2014. 351 с.
