Жирнокислотный состав подкожного жира байкальской нерпы разного возраста

Автор: Аверина Е.С., Пинтаева Е.Ц., Раднаева Л.Д.

Журнал: Вестник Бурятского государственного университета @vestnik-bsu

Рубрика: Органическая химия

Статья в выпуске: 3, 2009 года.

Бесплатный доступ

Исследован жирнокислотный состав подкожной жировой ткани особей байкальской нерпы различного возраста. Сравнительный анализ выявил систематические различия между образцами жира взрослых особей, щенками и эмбрионами байкальской нерпы и объектом их питания. Выявлено, что особи байкальской нерпы имеют различный жирнокислотный состав во внутреннем и внешнем слое подкожного жира: жирнокислотный состав внутреннего слоя более близок к составу жира объектов питания, чем состав жирных кислот внешнего слоя.

Байкальская нерпа, жировая ткань, липиды, жирные кислоты

Короткий адрес: https://sciup.org/148178795

IDR: 148178795

Статья научная