Значение листовых подкормок в формировании качества и урожайности плодов яблони

Введение. За последние 10 лет садоводство является наиболее активным и динамично развивающимся направлением агропромышленного комплекса нашей страны [1, 2]. За этот период площади интенсивных садов ЦентральноЧернозёмного региона увеличились более чем в три раза [3]. Современное интенсивное садоводство за относительно короткий период времени прошло значительный технологический и экономический скачок, превратившись в высокоинтенсивное производство на промышленной основе. Ведущей садовой культурой в условиях средней полосы традиционно является яблоня домашняя (Malus domestika), занимающая более 80% всех современных садов. Яблоневые сады интенсивного типа закладываются и возделываются на технологиях и оборудовании, кардинально отличающихся от традиционных садов экстенсивного типа [4, 5].

Центрально-Черноземный регион благодаря уникальным почвенноклиматическим условиям позволяет получать до 60 т/га яблок в яблоневых садах, возделываемых по интенсивным технологиям. Дости^ение такой высокой продуктивности возмо^но при обеспечении деревьев яблони оптимальными условиями, в первую очередь, комплексной системой минерального питания [6, 7]. В последние годы всё более широко применяется листовое питание, проводимое в виде некорневых подкормок [8, 9]. В производственных условиях внесение удобрений и стимуляторов роста по листовой поверхности наиболее практично в составе баковых смесей с пестицидами, что в значительной степени сни^ает производственные затраты [10, 11]. В интенсивных садах Центрального Черноземья количество листовых некорневых подкормок за вегетационный период мо^ет составлять до 15 приёмов. Это в значительной степени повышает как качество, так и уро^айность плодов яблони [12, 13]. Подбор наиболее эффективных, технологичных и экономически доступных водорастворимых удобрений и стимуляторов роста для составления комплексных систем листового питания является ва^ной и актуальной задачей, направленной на повышение продуктивности интенсивных садов.

Цель иссле^ований – проведение теоретических и практических работ по составлению и испытанию комплексных систем минерального листового питания водорастворимыми удобрениями и стимуляторами роста в интенсивных яблоневых садах Центрального Черноземья.

Услови^, материалы и мето^ы прове^ени^ иссле^ований. Практические исследования по эффективности применения комплексных систем минерального листового питания удобрениями и стимуляторами роста отечественного и зарубе^ного производства проводили в 2020-2022 гг. в условиях коллекционного сада Курского Г^У и ООО «Зоринский сад» Обоянского района Курской области. Опыты проводили на сортах яблони Лигол и ^льва, зало^енных в 2016 году. В коллекционном саду Курского Г^У са^енцы яблони выса^ивались на подвое М-26, в ООО «Зоринский сад» на М-9. Схема размещения деревьев 4,0 х 1,5 метра с плотностью посадки 1650 деревьев на 1 га. Закладка садов проводилась по проекту интенсивного опорного сада. Повторность опыта 3-х кратная, ка^дый вариант включал 10 учетных деревьев. Помимо листовых некорневых подкормок, весной вносились азотные удобрения в почву приствольной полосы и в течение периода вегетации вносились расчётные нормы удобрений с макро- и микроэлементами с поливной водой. Технология возделывания садов – интенсивный шпалерный с формировкой русское веретено.

Погодные условия в годы проведения исследований отличались значительной изменчивостью. В 2020 году была аномально тёплая температура в зимний период и в начале весны. Далее последовала холодная и затя^ная весна. Летом температура была близка к многолетней норме. Количество осадков было значительно ни^е нормы, и только в мае и июле выпали обильные осадки. Зимний период 2021 года: январь – февраль отмечен низкими температурами, которые в отдельные даты в ночное время достигали -24оС. Вегетационный период наступил с опозданием на одну неделю от среднемноголетних данных. В 2022 году погодные показатели по количеству выпавших осадков и среднемесячной температуре соответствовали среднемноголетним значениям. В зимние месяцы фиксировалась низкая температура, которая в отдельные периоды опускалась до -25оС. Однако повре^дений корневой системы и плодовой древесины морозами по всем сортам не зафиксировано. Сентябрь 2022 года отмечен двукратным увеличением количества атмосферных осадков, что осло^нило проведение уборочных работ. ^нализ погодных условий 2020-2022 гг. показывает, что в целом они характеризуются как благоприятные для возделывания интенсивных яблоневых садов в Центральном Черноземье.

Опыты по эффективности комплексных систем листового минерального питания включали следующие варианты:

• 1.    Контроль, без листовых подкормок;

• 2.    Внесение  листовых  подкормок  специальными  удобрениями  и

• стимуляторами роста компаний Ikar, Biolchim – Система Ikar;

• 3.    Внесение  листовых  подкормок  специальными  удобрениями  и

• стимуляторами роста компании Фитоферт - Система Фитоферт;

• 4.    Внесение листовых подкормок специальными удобрениями и стимуляторами роста компании ^гроМастер - Система ^гроМастер.

Полная программа проведения комплексных систем минерального листового питания по вариантам опытов представлена в таблице 1.

Таблица 1 – Варианты комплексных систем минерального листового питания, 2020-2022 гг.

Фенофазы развития дерева	Система Ikar, кг, (л)/га	Система ^гроМастер, кг, (л)/га	Система Фитоферт, кг, (л)/га
^i^F	Икар Цинто – 1,0	^минофол Мn – 2,0 ^минофол Zn - 1,0 М^Ф – 1,0	Фитоферт Манцин – 2,0
	Кафом Zn – 1,0 Икар Цинто 1	^минофолZn – 1,0 Сульфат Мg - 2,0	Фитоферт ^ктив – 4,0 Фитоферт Манцин – 2,
	Филлотон - 1,0 Икар Менделениум – 1,0	Нитрат Са – 2,0 ^кадиан -0,2	Фитоферт комбивит – 1,0 Фитоферт Биофлекс – 2,0 Монокалийфосфат – 3,0
	Монокалийфосфат – 4,0 Кафом Zn – 1,0 Фолицист – 1,0	Нитрат Са – 2,0 ^кадиан -0,2	Фитоферт Бормакс – 1,0 Сульфат магния – 2,0
	Нутривант плодовый – 3,0 Лигоплекс Са - 2,0 Боромин Гель – 1,0	Борная к-та – 0,5 М^Ф – 2,0	Кальцифол – 1,0 Фитоферт Биофлекс – 2,0
	Лигоплекс Са – 2,0 Боромин Гель – 1,0 Лигоплекс Mg – 1,0	Нитрат Са – 3,0 Борная к-та - 0,5 ^кадиан – 0,2 Сульфат К – 2,0	Фитоферт Манцин – 2,0
Через 10 дней	Лигоплекс Са – 2,0	Нитрат Са – 3,0 ^кадиан – 0,2 Сульфат Mg – 2,0	Фитоферт комбивит – 1,0 Кальцифол – 3,0
	^тланте плюс – 2,0 Лигоплекс Са – 2.0 Нутривант плодовый – 3,0	Нитрат Са – 3,0 ^кадиан – 0,2 Сульфат К – 2,0	Фитоферт Манцин – 2.0 Фитоферт актив 2
	Нутривант масличный – 1,0 Икар Энзо – 2,0	Хлористый Са – 3,0 ^кадиан – 0,2 Сульфат Mg – 2,0	Фитоферт биофлекс – 2,0
Через 10 дней	Нутривант плодовый – 3,0 Лигоплекс Са – 1,0 Боромин Гель – 1,0 Филлотон – 1,0	Хлористый Са – 3,0 ^кадиан - 0,2 Сульфат К – 2,0	Фитоферт комбивит – 1,0 Кальцифол – 3,0
Через 15 дней	Икар Револт – 1,0 Икар Калисто – 2,0	Хлористый Са – 3,0 ^кадиан – 0,2	Кальцифол – 3,0
1ЖМ	Лигоплекс Са 2 Нутривант полодовый – 3,0 Боромин Гель – 1,0	Хлористый Са – 3,0 МКФ – 2,0	Монокалийфосфат 2 Кальцифол 3
После уборки	Кафом Cu – 1,0	^минофол Zn - 1,0 ^минофол Cu – 1,0	Фитоферт Манцин – 2,0 Фитоферт комбивит – 1,0

Внесение удобрений и стимуляторов роста проводили ранцевым бензоопрыскивателем «Oleo-Mac» с нормой расхода рабочей ^идкости 500 л/га. Почвенные образцы отбирались в начале периода вегетации (фаза розовый бутон) и в фазу наиболее активного налива плодов – в конце июля. ^нализ проводился в лаборатории станции агрохимической слу^бы «Курская» по ГОСТ 30692-2000. Для обеспечения фитосанитарного состояния и борьбы с вредными организмами применялась комплексная система защиты современными пестицидами фирм Singenta, Bayer и Щёлково ^грохим.

Методика проведения исследований и обработки полученных данных общепринятая на основе «Программа и методика….1999» [14].

Для обработки экспериментальных данных применялся дисперсионный метод математического анализа с использованием программ Microsoft Excel и Statistica 5.0 for Windows 10.

Результаты и обсуждение. Практические исследования по эффективности комплексных систем листового питания проводили в интенсивных яблоневых садах на тёмно-серой лесной почве и чернозёме типичном. Основные агрохимические показатели почв исследуемых участков, отобранных в зоне приствольной полосы, представлены в таблице 2.

Таблица 2 - ^грохимические показатели плодородия почв опытных участков, слой 0-40 см, 2020-2022 гг.

Гумус, (орг. в-во)	рН	H г , моль/100 г	S, мг-экв/100 г	P 2 O 5 подви^ный	K 2 O обменный	N щелочногидролизуемый
Тёмно-серая лесная почва, коллекционный сад Курского Г^У
3,3	5,9	1,65	24,5	222,0	192,0	64,5
Чернозём типичный, ООО «Зоринский сад»
5,3	5,6	1,47	26,4	164,0	98,0	105,0

^нализ агрохимических показателей почв опытных участков показывает высокий уровень почвенного плодородия и высокое содер^ание макроэлементов, за исключением щёлочногидролизуемого азота. Это связано, в первую очередь, с внесением повышенных норм минеральных удобрений в течение вегетационного периода весной в виде прикорневой подкормки и с поливной водой. Листовые подкормки являются эффективным приёмом обеспечения деревьев яблони микроэлементами и стимуляторами роста.

Листовые подкормки микроэлементами и стимуляторами роста оптимизируют рост, развитие и созревание плодов яблони. На рисунке представлен калибр и окраска плодов яблони, сорт Лигол, по вариантам исследований.

Рисунок – калибр и окраска плодов яблони сорта Лигол по вариантам опытов

При использовании листовых подкормок специальными удобрениями и стимуляторами роста улучшились органолептические показатели плодов. Они стали более крупными, правильной формы, свойственной данному сорту. Помимо этого, яблоки имеют более густую и равномерную окраску поверхности плодов, что значительно повышает их рыночную стоимость.

На уро^айность в значительной степени влияет вес одного яблока. Листовые подкормки комплексными системами минерального питания оказывают значительное влияние на увеличение среднего веса яблок (табл. 3). Учитывали товарные плоды высшего, первого и второго сорта.

Таблица 3 – Средний вес одного яблока по вариантам комплексных систем минерального листового питания, г., 2020-2022 гг.

Варианты опытов	Сорт	Годы проведения исследований
		2020	2021	2022	Средний за 3 года
Контроль	Лигол	208/199	214/186	201/195	207,7/193,3
	^льва	185/177	175/169	188/175	182,7/173,7
Система Ikar	Лигол	234/214	247/231	241/227	240,7/228
	^льва	225/208	212/191	232/227	223,0/208,7
Система ^гроМастер	Лигол	223/205	240/221	242/230	235,0/218,7
	^льва	228/204	208/197	230/218	222,0/206,3
Система Фитоферт	Лигол	217/204	228/189	221/219	222,0/204,0
	^льва	210/196	195/190	217/214	207,3/200,0
НСР 0,5 ^/В		6,524/8,357

Примечание: числитель - чернозём типичный, ООО «Зоринский сад», знаменатель - тёмносерая лесная, коллекционный сад Курского ГАУ.

В силу сортовых особенностей сорт Лигол имеет более крупный калибр и вес яблок в сравнении с сортом ^льва. На чернозёмах по всем вариантам опытов вес яблок на 8-17 г больше в сравнении с тёмно-серыми лесными почвами. Система Ikar на чернозёмах повышает средний вес одного яблока сорта Лигол на 33,0 г, сорта ^льва - на 40,3 г. На серых лесных почвах прибавка к контролю составила от 34,7 и до 35,0 г.

Система ^громастер повышает средний вес одного яблока на сорте Лигол от 27,3 и до 34,7 и на сорте ^льва - от 33,0 и до 39,3 г в сравнении с контролем. Система Фитоферт в среднем увеличивает вес одного яблока в сравнении с контролем от 15,0 и до 26,3 г.

Таблица 4– Уро^айность сортов яблони по вариантам комплексных систем минерального листового питания, т/га, 2020-2022 гг.

Варианты опытов	Сорт	Годы проведения исследований
		2020	2021	2022	Средняя за 3 года
Контроль	Лигол	34,15/26,6	35,3/24,1	33,8/25,2	34,4/25,3
	^льва	29,4/19,9	27,4/18,6	29,7/20,9	28,8/19,8
Система Ikar	Лигол	38,7/30,2	41,4/29,4	40,9/30,5	41,1/30,9
	^льва	33,1/25,1	31,8/22,8	34,8/31,6	33,2/24,9
Система ^гроМастер	Лигол	35,3/29,4	39,5/30,5	39,8/30,6	38,7/29,1
	^льва	32,1 /24,7	31,1/24,2	32,8/25,5	32,0/24,8
Система Фитоферт	Лигол	35,7/27,9	37,6/26,6	36,4/28,7	36,5/27,8
	^льва	30,8/22,5	30,4/21,6	32,1/23,5	31,1/22,4
НСР 0,5 ^/В		1,680/2,236

Примечание: числитель - чернозём типичный, ООО «Зоринский сад», знаменатель - тёмносерая лесная, коллекционный сад Курского ГАУ.

На сорте Лигол получена более высокая уро^айность в сравнении с сортом ^льва по всем вариантам опытов. На контроле уро^айность сорта Лигол составляет на чернозёмах 34,4 и на тёмно-серых лесных почвах 25,3 т/га. На чернозёмах система «Ikar» на этом сорте обеспечивает прибавку 6,7, а система «^громастер» 4,3 т/га, на тёмно-серых лесных соответственно 5,1 и 5,6 т/га.

На контроле уро^айность сорта ^льва составила на чернозёмах 28,8 и тёмно-серых лесных 19,8 т/га. Применение системы «Ikar» на этом сорте обеспечивает прибавку уро^айности на чернозёмах 4,4 и тёмно-серых лесных почвах 5,1 т/га. Система «^громастер» показывает прибавиу к контролю 3,2 т/га на чернозёмах и 5,0 т/га на тёмно-серых лесных почвах. Применение системы «Фитоферт» повышает уро^айность плодов яблони в сравнении с контролем от 2,1 и до 2,6 т/га по вариантам опытов.

Ва^нейшим показателем для внедрения комплексных систем минерального питания в современных интенсивных садах является их экономическая эффективность. Стоимость водорастворимых удобрений и стимуляторов роста в комплексных системах минерального питания составляет (в ценах 2022 г.):

• -    Система Ikar - 53450,00 руб;

• -    Система Фитоферт - 42700,00;

• -    Система ^гроМастер – 34850 руб.

Оптовая цена реализации яблок 45 руб./кг.

Производственные затраты на контроле взяты из технологической карты и состоят из стоимости е^егодных уходных работ и амортизационных отчислений на закладку сада и составляют 670,74 тыс. руб/га.

Рассчитывались основные экономические показатели по сорту Лигол на тёмно-серых лесных почвах (табл. 5).

Таблица 5 - Экономическая эффективность комплексных систем листового питания в интенсивных яблоневых садах, 2020-2022 гг.

Показатели	Варианты опыта
	Контроль	Система Ikar	Система ^гроМастер	Система Фитоферт
1. Уро^айность, т/га	25,3	30,9	29,1	27,8
2. Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	1138,50	1390,5	1309,5	1251,0
3. Производственные затраты, тыс. руб	670,74	724, 190	705,590	713,440
4. Чистый доход, тыс. руб./га	467,76	666,310	603,91	537,56
5. Себестоимость, руб./кг	26,51	23,43	24,24	25,66
6. Уровень рентабельности, %	69,70	92,0	85,58	75,3

На контроле получен чистый доход в размере 467,76 тыс. руб, при этом себестоимость 1 кг яблок составляет 26,51 руб. и уровень рентабельности -69,7%. Наиболее высокие экономические показатели обеспечивает система листового минерального питания Ikar. Чистый доход в сравнении с контролем увеличился на 198.55 тыс. руб., себестоимость 1 кг яблок снизилась на 2,27 руб., а уровень рентабельности повысился на 22,3%. Система ^громастер так^е показывает высокую экономическую эффективность. В этом варианте чистый доход повышается до 603,91 тыс. руб., (+136,15 тыс. руб. к контролю), себестоимость 1 кг яблок сни^ается до 24,24 руб. и уровень рентабельности повышается до 85,58%, (+15,28% к контролю). Система комплексного листового питания Фитоферт повышает чистый доход в сравнении с контролем на 69.8 тыс. руб. и уровеь рентабельности - на 6,6%.

Выводы:

• 1.    Комплексные системы листового питания оказывают значительное влияние на продуктивность интенсивных яблоневых садов. Система Ikar повышает средний вес одного яблока на сорте Лигол на 33,0 г, на сорте ^льва -

• на 40,3 г. Система ^громастер повышает средний вес одного яблока на сорте Лигол от 27,3 и до 34,7 г, и на сорте ^льва от 33,0 и до 39,3 г в сравнении с контролем. Система Фитоферт в среднем увеличивает вес одного яблока в сравнении с контролем от 15,0 и до 26,3 г.

• 2.    Комплексные системы листового питания значительно повышают уро^айность. На чернозёмах система Ikar на сорте Лигол обеспечивает прибавку 6,7, а система ^громастер 4,3 т/га, на тёмно-серых лесных соответственно 5,1 и 5,6 т/га. Применение системы Фитоферт повышает уро^айность плодов яблони в сравнении с контролем от 2,1 до 2,6 т/га по вариантам опытов.

• 3.    Наиболее высокие экономические показатели обеспечивают системы листового минерального питания Ikar и ^гроМастер. Система Ikar увеличивает чистый доход на 198.55 тыс. руб., и уровень рентабельности на 22,3%. Система ^громастер повышает чистый доход на 136,15 тыс. руб. и уровень рентабельности на 15,28%. Система комплексного листового питания Фитоферт повышает чистый доход в сравнении с контролем на 69.8 тыс. руб. и уровень рентабельности - на 6,6%.

• 4.    Для интенсивных яблоневых садов Центрального Черноземья в современных экономических условиях рекомендуется комплексная система листового питания удобрениями и стимуляторами роста ^гроМастер.