Адаптационный гормональный статус цыплят-бройлеров и его корректировка «Алтавим-Реластимом»

Одним из основных звеньев адаптации организма к изменяющимся условиям кормления, является часто наблюдаемые и быстро возникающие неспецифические гормональные реакции. Они характеризуются повышенной секрецией в передней доле гипофиза (АКТГ) адренокортикотропного гормона, биологические эффекты которого усиливают деятельность коры надпочечника. Импульсы, поступающие в гипоталамус, стимулируют выделение адренокортикотропных и кортикостероидных гормонов, уровень которых в крови при стрессе значительно больше [3]. Установлено, что различные воздействия (тепло, холод, смена кормления, перегруппировка, транспортировка, вакцинация, дебикирование) вызывают выделение адренокортикотропного гормона и глюкортикоидов, что дает основание называть совокупность всех этих реакций общим адаптационным синдромом [4].

При стрессах на фоне повышения уровня холестерина и глюкозы, в крови птицы резко уменьшается концентрация трийодтиронина. Установлено, что при стрессе у цыплят увеличивается функциональная активность «гипоталамус-гипофиз-надпочечниковая система», что в дальнейшем приводит к нарушению функций иммунных реакций организма [5].

При воздействии на организм птицы различных стресс-факторов, наблюдается сдвиг активности физиологических реакций, что отражается на состоянии здоровья и продуктивности [6].

Материал и методы исследований. В целях изучения гормонального статуса цыплят-бройлеров и его корректировки водорастворимой добавкой «Алтавим-Реластим», был проведен научнопроизводственный эксперимент, на базе ЗАО «Куриное Царство» совместно производителем ООО «Алта».

В состав «Алтавим-Реластима» входят: витамины В 1 , В 6 , ГАМК. По общим свойствам оказывает антистрессовое, седативное действие, увеличивает потребление корма, улучшает продуктивность, повышает устойчивость к климатическим стрессам, кормовым стрессам (смена рациона кормления, перебои в кормлении), технологическим стрессам (транспортировка, вакцинация, сортировка). Для эксперимента по методу пар-аналогов в суточном возрасте была отобрана клинически здоровая птица и сформированы три группы цыплят (по 100 голов), из одновозрастной партии, мясного кросса Ross-308. Первая группа цыплят, (n=100) служила контролем, 2- и 3-опытными группами (n=100 и n=100). Водорастворимая добавка «Алтавим-Реластим» вводилась через систему поения (Таблица 1).

Таблица 1 – Схема эксперимента по выпаиванию «Алтавим-Реластима»

Группа	Условия
контрольная	ОР
I- опытная	ОР + 0,1 грамм на 1 литр воды
II - опытная	ОР + 0,2 грамм на 1 литр воды

Таблица 2 – Гормональный статус цыплят-бройлеров

Показатель	Группа
	контрольная (n=10)	2 опытная (n=10)	3 опытная (n=10)
Суточный возраст
Адренокортикотропин (АКТГ) пг/мл	0,27±0,01	0,28±0,02	0,29±0,01
Тиреотропный гормон (ТТГ), мМЕ/л	0,06±0,01	0,07±0,01	0,07±0,01
Соматотропин (СТГ), мМЕ/л	1,43±0,01	1,46±0,02	1,48±0,01
Тироксин (Т 4 ), нмоль/л	0,85±0,01	0,87±0,01	0,88±0,01
Трийодтиронин (Т 3 ), нмоль/л	0,90±0,01	0,91±0,01	0,90±0,01
Кортизол, нмоль/л	2244±33,65	2247,19±25,2	2246±22,27
Инсулин, мЕд/мл	15,38±0,1	15,42±0,13	15,57±0,06
6-суточный возраст (I – фаза)
Адренокортикотропин (АКТГ) пг/мл	0,55±0,01	0,57±0,01	0,57±0,01
Тиреотропный гормон (ТТГ), мМЕ/л	0,11±0,01	0,12±0,01	0,13±0,01
Соматотропин (СТГ), мМЕ/л	2,53±0,02	2,55±0,02	2,57±0,01
Тироксин (Т 4 ), нмоль/л	0,93±0,01	0,94±0,01	0,95±0,01
Трийодтиронин (Т 3 ), нмоль/л	0,89±0,01	0,91±0,01	0,92±0,01
Кортизол, нмоль/л	2342,37±0,14	2343,11±0,35	2343,25±0,33
Инсулин, мЕд/мл	16,16±0,03	16,22±0,03	16,24±0,02
17-суточный возраст (переход с I фазы на II фазу)
Адренортикотропин (АКТГ) пг/мл	0,65±0,01	0,66±0,01	0,67±0,01
Тиреотропный гормон (ТТГ), мМЕ/л	0,15±0,01	0,18±0,01	0,18±0,01
Соматотропин (СТГ), мМЕ/л	2,65±0,02	2,73±0,02*	2,79±0,02**
Тироксин (Т 4 ), нмоль/л	1,10±0,02	1,11±0,01	1,12±0,01
Трийодтиронин (Т 3 ), нмоль/л	1,12±0,01	1,13±0,01	1,14±0,01
Кортизол, нмоль/л	2413,80±0,44	2414,60±0,45	2415,30±0,54
Инсулин, мЕд/мл	24,75±0,03	24,83±0,04	24,88±0,11
32-cуточный возраст (переход с II фазы на III фазу)
Адренокортикотропин (АКТГ) пг/мл	0,85±0,01	0,87±0,01	0,88±0,01
Тиреотропный гормон (ТТГ), мМЕ/л	0,24±0,01	0,26±0,01	0,28±0,02
Соматотропин (СТГ), мМЕ/л	3,11±0,02	3,17±0,03*	3,22±0,01**
Тироксин (Т 4 ), нмоль/л	1,20±0,01	1,21±0,01	1,22±0,01
Трийодтиронин (Т 3 ), нмоль/л	1,17±0,01	1,16±0,01	1,17±0,02
Кортизол, нмоль/л	2567,30±0,42	2568,20±0,49	2568,70±0,50
Инсулин, мЕд/мл	28,42±0,03	28,51±0,06	28,59±0,07
37- cуточный возраст
Адренокортикотропин (АКТГ) пг/мл	1,13±0,02	1,15±0,04	1,17±0,05
Тиреотропный гормон (ТТГ), мМЕ/л	0,29±0,01	0,30±0,01	0,33±0,02
Соматотропный гормон (СТГ), мМЕ/л	3,27±0,02	3,40±0,07	3,53±0,12
Тироксин (Т 4 ), нмоль/л	1,26±0,01	1,28±0,01	1,31±0,02
Трийодтиронин (Т 3 ), нмоль/л	1,25±0,01	1,28±0,01	1,31±0,03
Кортизол, нмоль/л	2646,70±0,42	2647,90±0,35	2649,19±1,06
Инсулин, мЕд/мл	30,44±0,03	30,57±0,07	30,60±0,07

Примечание: * – Р<0,05, ** – Р<0,01, *** – Р<0,001 между группами данного периода

Во время заселения птичника течение пяти дней выпаивали через суточным цыплятам, опытных групп в ниппельную систему поения «Алтавим-

Реластим» из расчета 0,1 и 0,2 грамма на 1 литров воды. В последующем на 12-е, 27-е сутки в течение 5 дней, за два дня до и три дня после смены рациона кормления. Фазы смены рационов кормления: 1 фаза – 0-13; 2 фаза – 14-28; 3 фаза – 29-37, принятые в хозяйстве.

Для      изучения      влияния водорастворимой добавки «Алтавим-Реластим» на гормональный статус у цыплят-бройлеров (n=10) брали кровь из подкрыльцовой вены до кормления в суточном, 6,  17-ти,  32,  37 суточном возрасте.

В процессе исследования гормонов применяли термостатируемый шейкер «ELMI Sky Line Shaker ST-3», оптическую плотность измеряли с помощью ридера микропланшетов (фотометр Stat Fax 303). В плазме крови определяли концентрацию гормонов: адренокортикотропина (АКТГ), тиреотропного      гормона      (ТТГ, тиреотропин), соматотропного гормона (СТГ, соматотропина), Т4 – тироксина, Т3 – трийодтиронина, кортизола, инсулина [1, 2].

Результат         исследований.

Взаимосвязь различных систем организма обусловлена как нервными, так и гормональными факторами регуляции.

Данные показатели гормонального статуса,        после        применения водорастворимой добавки «Алтавим-Реластим», представлены в таблице 2.

В 6-ти суточном возрасте межгрупповых изменений концентрации гормонов аденогипофиза, щитовидной и поджелудочной желез не выявлено.

Концентрация адренокортикотропина,    тиреотропного гормона, тироксина, трийодтиронина, кортизола и инсулина в крови цыплят-бройлеров 17 суточного возраста не имела существенной межгрупповой разницы.

Концентрация соматотропина в 17-ти суточных цыплят-бройлеров опытных групп имела достоверные различия по отношению к контрольной группе. В 1-ой – 3,01 % (Р<0,05), во 2-ой – 5,28 % (Р<0,01).

В крови цыплят-бройлеров опытных групп 32 суточного возраста не установлено существенных достоверных изменений АКТГ, ТТГ, Т3,Т4, кортизола и инсулина.

При переходе с II фазы на III фазу кормления у цыплят-бройлеров опытных групп отмечено достоверное увеличение концентрации соматотропина: во 1-ой опытной группе – на 2 % (Р<0,05), во 2-ой на 3,5 % (** Р<0,01) по сравнению с контрольной группой.

На 37 сутки исследований в опытных группах не установлено достоверной межгрупповой разницы.

Таким образом, можно предполагать, что водорастворимая добавка «Алтавим-Реластим», обладает релаксирующим, успокаивающим эффектом. Она оказывает стимулирующее влияние на переднюю долю гипофиза, которая вырабатывает гормон роста – соматотропин.

Заключение. По результатам научных исследований можно рекомендовать к применению водорастворимую добавку «Алтавим-Реластим» методом выпаивания перед каждой фазой за 2 дня до и 3 дня после смены рационов кормления. После применения водорастворимой добавки «Алтавим-Реластим» в опытных группах цыплят, установлены достоверные изменения концентрации соматотропина. У 17 суточных цыплят (1 и 2- опытных групп), установлено увеличение концентрации соматотропина на 3 и 5,28 %, у 32-х суточных цыплят-бройлеров на 2 и 3,5 % по сравнению с контрольной группой.

Исходя из выше изложенного, можно предположить, что применение водорастворимой добавки «Алтавим-Реластим» способствует стимуляции метаболизма питательных веществ. О чем свидетельствуют изменения в гормональной регуляции организма цыплят-бройлеров.

Резюме

В данной статье представлены результаты влияния водорастворимой добавки «Алтавим-Реластим» на гормональный статус цыплят-бройлеров Ross-308. Опыт проведен на двух группах цыплят-бройлеров. Одна группа служила контролем, а другой группе выпаивали водорастворимую добавку «Алтавим-Реластим» перед каждой фазой за 2 дня до и 3 дня после смены рационов кормления. По результатам исследований в опытных группах – 17, 32 суточного возраста, установлены достоверные изменения концентрации соматотропного гормона. В свою очередь данные изменения гормонального фона свидетельствуют об активизации метаболизма.