Адаптивная технология содержания телят в условиях «семейной фермы»

Адаптивная технология выращивания телят заключается в том, что они дышат чистым наружным воздухом естественной температуры и влажности, практически лишенным вредных и токсических газов. У телят, помещенных через сутки после рождения в домики с низкой температурой воздуха, происходит ранняя реализация срочной адаптации, которая формирует стойкую и долговременную адаптацию к холоду [2, 3, 5].

В хозяйствах восточного региона России достаточно широкое распространение получил метод «холодного» содержания телят с раннего возраста, обеспечивающий довольно высокую сохранность и интенсивное их развитие в молочный период, снижение затрат и более раннее формирование технологических групп скота молочного стада производственного назначения за счёт достижения оптимальных весовых кондиций и показателей физиологической пригодности к дальнейшей эксплуатации [4, 6].

Определяющее значение приобретают эти исследования при совершенствовании технологических решений содержания молодняка в помещениях с нерегулируемым температурно-влажностным режимом, когда происходит кардинальная перестройка всех адаптивных систем организма. Данная проблема приобретает особую значимость в условиях резко континентального климата Республики Тыва при длительном зимнем периоде, что и обуславливает актуальность исследований.

Цель исследований . Изучить способ адаптивной технологии выращивания телят молочного периода в условиях «семейной фермы» муниципального унитарного предприятия (МУП) «Каа-Хемский» Республики Тыва.

Задачи исследований. 1. Выявить особенности роста и развития телят, выращенных в условиях традиционной технологической системы, принятой в молочном скотоводстве, а также в помещениях с нерегулируемым тепловым режимом в зимний период, в зависимости от возраста перевода и способа содержа- ния (в групповых и индивидуальных клетках). 2. Определить экономическую эффективность различных технологических приемов содержания телят и установить оптимальный способ их выращивания до 3-месячного возраста.

Методика и результаты исследований . Для достижения поставленных цели и задач были изучены следующие показатели:

• 1)    содержание молодняка в типовом помещении на глубокой несменяемой подстилке в клетках по 10 гол. в каждой с предоставлением кормо-выгульной площадки (традиционная технология);

• 2)    содержание телят молочного периода при использовании секционного профилактория с внутренней планировкой при новом неотапливаемом помещении в групповых клетках с использованием глубокой несменяемой подстилки (адаптивная технология).

В каждой изучаемой группе определялась живая масса телят при рождении, в 10-дневном возрасте и при переводе в групповую клетку в возрасте 3 месяца.

Данные об изменении живой массы телят определяли по абсолютному и относительному приростам.

Живая масса телят в зависимости от технологии выращивания, кг (n=20)

Таблица 1

Возраст телят	Технология выращивания телят
	Традиционная	Адаптивная
При рождении	27±0,3*	27±0,2
В 10-дневном возрасте	33±0,43*	36±0,48
В 3-месячном возрасте	102±0,17*	106±0,21

* Достоверные различия относительно группы традиционного выращивания (P<0,05).

Как показывают данные табл. 1, разница живой массы телят в обеих группах в 10-дневном возрасте составляет 3 кг. При адаптивной технологии содержания телят их живая масса на 4 % больше, чем при выращивании традиционным способом. А в конце молочного периода тот же показатель находится в пределах 102 и 106 кг и существенно не зависит от возраста их размещения в типовом и холодном помещении.

Содержание молодняка с рождения и 10 дней жизни до 3-месячного возраста при использовании секционного профилактория с внутренней планировкой при новом неотапливаемом помещении в групповых клетках с использованием глубокой несменяемой подстилки способствует увеличению живой массы по сравнению со сверстниками группы с традиционным содержанием на 3–4 кг (3,9–6,1 %) (табл. 2).

Прирост молодняка в зависимости от технологии выращивания (n=20)

Таблица 2

Прирост телят	Технология выращивания телят
	Традиционная	Адаптивная
Абсолютный, г: от рождения до 10-дневного возраста от 10-дневного возраста до 3 мес.	600±40,2* 862±46,4*	900±38,7 875±44,8
Относительный, %: от рождения до 10-дневного возраста от 10-дневного возраста до 3 мес.	18 102	28,5 98,5

* Достоверные различия относительно группы традиционного выращивания (P<0,05).

Прирост телят опытной адаптивной группы в абсолютном и относительном приросте превосходит сверстниц в традиционном способе содержания.

Определение экономической эффективности систем выращивания телят было проведено с учетом затрат на организацию используемой технологии содержания и кормления обеих групп животных (табл. 3).

Таблица 3

Экономическая эффективность выращивания телят до 3-месячного возраста в адаптивном способе выращивания в опыте по сравнению с традиционным выращиванием в контроле (n=20)

Показатель	Способ выращивания телят
	Традиционный	Адаптивный
Среднесуточный прирост, г	650±40,2	900±38,7
Валовой прирост живой массы, ц	1,17	1,24
Реализационная цена 1 ц прироста, руб.	3450	3450
Стоимость валовой продукции, руб.	4037	4278
Себестоимость 1 ц прироста, руб.	2686,1	2193,1
Себестоимость валовой продукции, руб/ц	3142,74	2719,44
Прибыль, руб/ц	893,8	1558,6
Рентабельность, %	22,1	36,4
Экономический эффект на 1 ц прироста	-	664,8

Данные табл. 3 показывают, что переход на новую систему содержания привел к увеличению среднесуточных приростов с 650 до 900 г, а это увеличило валовой прирост живой массы с 1,17 (в контроле) до 1,24 ц. При цене реализации 3450 руб/ц стоимость валового прироста в опыте составила 4278 руб., что выше контроля на 241 руб. При этом себестоимость 1 ц прироста была ниже в опыте, чем в контроле, за счет снижения стоимости кормов.

Заключени е. В результате проведенных опытов выявлено, что адаптивная технология с применением «холодного» метода зависит от условий, которые необходимо неукоснительно выполнять, а именно содержать теленка на подсосе в течение суток; следить за достижением чистоты и сухости воздуха в домике путем регулярной смены верхнего слоя соломы; строго соблюдать распорядок дня и осуществлять 3–4 разовое кормление телят на холоде, которое должно составлять около 3 л молока на одно кормление.