Адаптивный сорт яровой мягкой пшеницы красноярская 12

Введение. Создание и внедрение в производство новых продуктивных сортов позволяет значительно повысить эффективность сельскохозяйственного производства. С. Бороевич отмечает, что только селекции мы обязаны в ежегодном повышении урожайности приблизительно на 1% [1]. По данным А.Н. Халипского [2], за 60 лет сортосмены в Красноярском крае прирост урожайности у яровой пшеницы составил 12–15 кг в год, повышаясь в благоприятные годы до 30 кг и снижаясь в экстремальных условиях до 7–9 кг в год. За 46 лет (1959–2005 гг.) продуктивность созданных в Красноярском НИ-ИСХ сортов выросла на 23 % [3]. Сорт Красно- ярская 12 является очередным подтверждением возможности улучшения пшеницы методами селекции.

Одним из важнейших признаков сорта является адаптация – способность к приспособлению к какой-то определенной среде. Сорта с узкой адаптацией наиболее полно используют агроклиматические ресурсы конкретной экологической точки. Сорта с широкой адаптационной способностью оказываются приспособлены к разнообразным почвенно-климатическим и погодным условиям.

Цель исследований . Создать сорт яровой мягкой пшеницы для условий Восточной Сибири, сочетающий высокую продуктивность и устойчивость к недостатку влаги.

Материалы и методы исследований . Исследования по созданию и оценке сорта проводили в 1999–2012 годах на опытных полях Красноярского НИИ сельского хозяйства, расположенных в центральной части Красноярской лесостепи. Заключительную оценку на зерновую продуктивность проводили в питомнике конкурсного сортоиспытания. Предшественник – пар, норма высева – 5 млн всхожих зерен на гектар, почва – чернозем выщелоченный. Учетная площадь для уборки составляла 30 м², в четырех повторениях.

Полевые исследования проводили согласно методике ГСИ [4]. В качестве стандартов использовали среднеспелые сорта Омская 32 и Омская 33. Оценка селекционного материала на устойчивость к грибным заболеваниям проводилась сектором иммунитета по методикам, разработанным в ВИР [5]; оценка технологических и хлебопекарных качеств зерна – сектором технологической оценки зерна в соответствии с методиками национальных стандартов РФ и методов ИСО. В статье использованы результаты по оценке сорта Красноярская 12 филиалами ФГБУ Госсорткомиссия по Восточной Сибири за 2013–2017 гг.

Результаты исследований и их обсуждение. Сорт яровой мягкой пшеницы Красноярская 12 выведен в Красноярском НИИСХ методом индивидуального отбора из гибридной популяции от скрещивания селекционного образца РГ-5-1 и селекционного образца из Алтайского НИИСХ Лютесценс 325. Подробно родословная представлена на нижеприведенном рисунке. С

2015 года сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений по ВосточноСибирскому региону. Рекомендован для возделывания в Красноярском и Забайкальском крае, республиках Бурятия, Хакасия, Тыва.

Разновидность лютесценс. Колос безостый, пирамидальный, длинный, средней плотности. Колосковая чешуя яйцевидная, неопушенная. Зубец колосковой чешуи короткий, слегка изогнут. Плечо прямое, среднее, киль выражен средне. Зерно полуокруглое, красное, средней крупности (масса 1000 зерен 35–38 г). Соломина прочная, устойчивая к полеганию, средней вы- соты (65–85 см). Листья сизо-зеленые, в период кущения форма куста полупрямостоячая.

Сорт среднеспелый, вегетационный период 78–94 суток. В условиях Красноярского НИИСХ созревает одновременно со стандартом для лесостепной зоны Омская 32 и на 2–3 дня позднее стандарта для южных районов Омская 33. За три года конкурсного сортоиспытания (2010– 2012 гг.) средняя урожайность зерна у нового сорта составила 29,2 ц/га (от 25,5 до 31,2 ц/га), что на 5,8 ц/га выше стандарта Омская 32 и на 5,3 ц/га выше стандарта Омская 33 (табл. 1).

С ^а р ^{атовская} 29 ^х С ^кала Saunders (Канада)х Скал а

Зарница        хМ-431

Красноярская х Новосибирская - 6 7

(3-7527 х Africa Maya (Мексика)) х 3-752 7

А-19-9 х 47875 (Мексика)

I 199

РГ-5-1 х Лютестенс 375 (Алтай)

Красноярская 12

Происхождение сорта мягкой яровой пшеницы Красноярская 12

Красноярская 12 превосходит стандарт Омская 32 по озерненности колоса (на 2,7 шт.) и массе 1000 зерен (на 6,0 грамм), этим и обуславливается высокая урожайность сорта. По сравнению с Омской 33 преимущество достигается за счет большей крупности зерна и густоты продуктивного стеблестоя.

Одним из важнейших показателей сорта является его устойчивость к грибным заболеваниям. Ежегодные потери урожая зерновых культур от грибных болезней составляют 10–15 %, а при эпифитотиях они достигают половины урожая [6]. В среднем за 2006–2010 гг. в России потери урожая зерновых культур от болезней составили 11,3 млн т, или 9,9 % урожая [7].

Сорт Красноярская 12 обладает комплексной устойчивостью к грибным заболеваниям. В условиях Красноярского НИИСХ он проявил умеренную устойчивость к бурой ржавчине (тип реакции 1-2). По этому показателю он превзошел стандарты Омская 32 (тип реакции 4) и Омская 33 (тип реакции 3-4). Пыльной головней за годы исследования на искусственном инфекционном фоне сорт не поражался. В 2017 г. в условиях Красноярского НИИСХ впервые было отмечено массовое поражение стеблевой ржавчиной. Красноярская 12 проявила достаточно высокий уровень устойчивости к данному заболеванию, что позволило занять первое место по продуктивности в питомнике конкурсного испытания.

Таблица 1

Продуктивность сорта яровой пшеницы Красноярская 12 (Красноярск, 2010–2012 гг.), ц/га

Сорт	Вегетац. период, дн.	2010	2011	2012	Среднее
Омская 32, ст.	89	25,3	17,6	27,8	23,4
Омская 33, ст.	92	22,2	21,8	27,8	23,9
Красноярская 12	88	31,2	25,5	31,0	29,2
НСР 0,5		2,7	2,3	2,2

Ценность зерна пшеницы зависит не только от содержания в нем того или иного компонента, но и от его технологических качеств. Качество зерна – довольно широкое понятие, включающее в себя комплекс хозяйственно ценных признаков и свойств, определяющих пищевую и питательную ценность зерна, а также пригодность для технологического использования в пищевой и перерабатывающей промышленности [8].

По отдельным показателям качества зерна Красноярская 12 превосходит стандарт Омская 32, который относится к ценным пшеницам. Сорт превосходит стандарт по массе 1000 зерен, натуре зерна, содержанию белка и клейковины и валометрической оценке, объему хлеба. В то же время сорт несколько уступает стандарту по стекловидности и силе муки при одинаковой хлебопекарной оценке (табл. 2).

Таблица 2

Показатель	Красноярская 12	Омская 32	Отклонение
Масса 1000 зерен, г	35,3	29,3	6,0
Натура, г/л	776	745	31
Стекловидность, %	47	50	-3
Белок, %	14,3	13,6	0,7
Клейковина, %	35,5	31,6	3,9
Сила муки, е.а.	410	412	-2
Объем хлеба, мл	690	670	20
Общая х/п оценка, балл	4,0	4,0	-

Показатели качества зерна яровой пшеницы Красноярская 12 (Красноярск, 2009–2011 гг.)

Сорт обладает достаточно стабильными показателями качества. Даже в неблагоприятных погодных условиях качество зерна резко не падает. По данным за 2009–2017 годы, содержание белка варьировало в пределах 14,0–17,7 %, клейковины 32,8–37,6 %, сила муки 259–530 е.а., общая хлебопекарная оценка 3,7–4,1 балла. Госсорткомис-сией по качеству зерна сорт отнесен к ценным пшеницам.

Результаты испытания сорта Красноярская 12 на сортоучастках Восточной Сибири подтверждают высокую продуктивность сорта. На отдельных сортоучастках прибавки урожая за 2013–2017 гг. составили от 2,1 до 7,2 ц/га по сравнению со стандартными сортами (табл. 3). Максимальная урожайность 59,1 ц/га получена в 2014 году в Республике Хакасия.

Таблица 3

Результаты испытания сорта Красноярска 12 на сортоучастках Восточной Сибири по пару (2013–2017 гг.)

Сортоучасток	Регион	Урожай, ц/га		Отклонение
		Красноярская 12	Стандарт
Канский	Красноярский край	37,2	Омская 32 – 30,0	7,2
Сухобузимский	Красноярский край	34,8	Омская 32 – 28,5	6,3
Нижнеудинский	Иркутская область	53,7	Бурятская ост. – 49,3	4,4
Иркутский	Иркутская область	37,0	Бурятская ост. – 33,3	3,7
Саянский	Красноярский край	19,6	Омская 32 – 16,1	3,5
Минусинский	Красноярский край	41,9	Омская 33 – 38,8	3,1
Боградский	Республика Хакасия	15,4	Омская 33 – 12,5	2,9
Ширинский	Республика Хакасия	26,2	Омская 33 – 23,4	2,8
Шилкинский	Забайкальский край	16,8	Терция – 14,7	2,1

Красноярская 12 обладает высокой экологической пластичностью. Сорт рекомендован к возделыванию в пяти регионах Восточной Сибири. Кроме того, он демонстрирует положительные результаты в различных почвенно-климатических зонах. Например, в Красноярском крае хорошие результаты показаны в подтаежной зоне (Саянский ГСУ), лесостепной зоне (Канский и Сухобу-зимский ГСУ), в степной зоне (Минусинский ГСУ).

В 2016 г. сотрудники КрасГАУ проводили испытание сортов яровой пшеницы в сухостепной зоне Монголии. Испытывали сорта Красноярская 12, Уярочка (Красноярский НИИСХ), Новосибирская 15 (СибНИРС), Кантегирская 89 (СибНИРС, НИИАП Хакасии), Арвин и Дархан 34 (Монголия). Условия были экстремальными, наблюдались дефицит влаги и высокие температуры воздуха и почвы. В этих условиях Красноярская 12 сформировала урожай 20,7 ц/га и превзошла все изучаемые в опыте сорта [9].

Изучение набора сортов и селекционных образцов пшеницы комплексом физиологических и биотехнологических методов в отделе оценки селекционного материала Красноярского НИИСХ позволило характеризовать Красноярскую 12 как сорт с высокой потенциальной продуктивностью и средним уровнем толерантности к таким стресс-факторам, как засуха и закисление почв [10]. По данным других авторов, сорт обладает высоким уровнем экологической стабильности [11]. Приведенные примеры говорят о высокой адаптационной способности сорта, его способности наиболее полно использовать агроклиматические ресурсы регионов возделывания.

На сорт получены авторское свидетельство № 61063 и патент № 7741 от 4 марта 2015 года. Оригинаторы: ФГБНУ Федеральный исследовательский центр «Красноярский научный центр СО РАН» (660036, г. Красноярск, ул. Академгородок 50); филиал ФГБУ Госсорткомиссия по Красноярскому краю, Республике Хакасия и Республике Тыва (660001, г. Красноярск, ул. Советская, 21).

Патентообладатель: ФГБНУ Федеральный исследовательский центр «Красноярский научный центр СО РАН».

Выводы. В лаборатории селекции пшеницы Красноярского НИИСХ создан новый сорт яровой мягкой пшеницы Красноярская 12, адаптированный к разнообразным природно-климатическим условиям Восточной Сибири. Сорт обладает высокой продуктивностью, устойчивостью к грибным заболеваниям, хорошим качеством зерна. Грамотное его использование позволит повысить уровень урожайности пшеницы и стабилизировать ее уровень по годам.