Анализ изменений основных параметров производства и торговли гречихи в мире
Автор: Поспелова И.Н.
Журнал: Экономика и бизнес: теория и практика @economyandbusiness
Статья в выпуске: 5-3 (75), 2021 года.
Бесплатный доступ
За период с 1990 г. по 2018 г. исследована динамика мирового производства гречихи. Определены основные страны-производители гречихи. Выявлен структурный сдвиг в масштабе стран-производителей. Оценена динамика экспорта гречихи в натуральном выражении. Показаны основные экспортеры и импортеры гречихи. Проанализирована динамика доли экспорта в мировом производстве гречихи. Проведен сравнительный анализ темпов роста производства и экспорта гречихи. Доля экспорта в мировом производстве гречихи увеличивается на фоне наращивания экспорта и сокращения производства, что свидетельствует о возрастающей экспортной ориентации производства гречихи.
Международная торговля, внешняя торговля, гречиха, производство, экспорт, импорт
Короткий адрес: https://sciup.org/170183555
IDR: 170183555 | DOI: 10.24412/2411-0450-2021-5-3-47-49
Текст научной статьи Анализ изменений основных параметров производства и торговли гречихи в мире
Международная торговля, которая представляет собой совокупность внешней торговли (экспорта и импорта) отдельных государств, сегодня охватывает практически все страны мира, почти все отрасли сельского хозяйства и даже большую часть отдельных производств [1].
Неравномерность распределения посевов гречихи в мире и значительные колебания ее урожайности способствовали появлению, с одной стороны, регионов, ставших ее успешными экспортерами, с другой, регионов - перманентных импортеров такой продукции. Эти три сферы –
производство, экспорт и импорт - находятся в довольно сильной взаимосвязи. Причем в соответствии с расширением и углублением мирового географического разделения труда размеры мирового экспорта (а, следовательно, и импорта) продовольственных продуктов в последние годы растут сильнее их производства.
Согласно данным ФАО с 1990г. по 2018г. наблюдается тенденция сокращения мирового объема производства гречихи (рис. 1). За этот период валовой сбор культуры сократился на 49,43% - с 3623 до 1832 тыс. тонн.
Рис. 1. Объем мирового производства гречихи за 1990-2018 гг., тыс. т [2]
Основной объем гречихи (96,02%) производят семь стран (табл. 1). Традиционное лидерство сохраняют Россия и Китай. Спад объемов производства гречихи в основном объясняется ослаблением позиции основного производителя гречихи - Китая
(-86,13%), а также Украины (-60,97%), Казахстана (-63,91%) и России (-10,21%). Как следствие обозначился структурный сдвиг в производстве гречихи от Китая (-38,84%) к России (+30,01%).
Таблица 1. Производство гречихи по странам [2-5]
|
Страна |
1992г. |
2018г. |
Изменение |
||||
|
тыс. тонн |
% |
тыс. тонн |
% |
абсолютное изменение, тыс. тонн |
относительное изменение, % |
в структуре, % |
|
|
Китай |
3100 |
62,31 |
430 |
23,47 |
-2670 |
-86,13 |
-38,84 |
|
Россия |
1038 |
20,86 |
932 |
50,87 |
-106 |
-10,21 |
30,01 |
|
Украина |
351 |
7,06 |
137 |
7,48 |
-214 |
-60,97 |
0,42 |
|
США |
93 |
1,87 |
84 |
4,59 |
-9 |
-9,68 |
2,72 |
|
Казахстан |
230 |
4,62 |
83 |
4,53 |
-147 |
-63,91 |
-0,09 |
|
Бразилия |
38 |
0,76 |
64 |
3,49 |
26 |
68,42 |
2,73 |
|
Япония |
22 |
0,44 |
29 |
1,58 |
7 |
31,82 |
1,14 |
|
Остальные страны |
103 |
2,07 |
73 |
3,98 |
-30 |
-29,13 |
1,91 |
|
Мир |
4975 |
100,00 |
1832 |
100,00 |
-3143 |
-63,18 |
- |
Основную часть гречихи выращивают для внутреннего потребления [6], объемы торговли составляют менее 11% от её мирового производства (рис. 2). Относительно 1990 г. наблюдается тенденция возрас-
тания доли экспорта в мировом производстве гречихи. За этот период доля экспорта в мировом производстве гречихи увеличилась на 7,4% – с 3,2 до 10,6%.
Рис. 2. Доля экспорта в мировом производстве гречихи за 1990-2018гг., %
Основными экспортерами гречихи в 2018г. были Россия, Китай, США, Литва и Польша (табл. 2). Их совокупная доля в мировом экспорте гречихи составляет 76,45%. Основными импортерами гречихи в 2018г. являются Япония – 22,52%, Испа-
ния – 12,66%, Китай – 11,58%, Польша – 9,0%, Литва – 6,96%, Украина – 4,8%, Италия – 4,21%. Доля этих государств в мировом импорте гречихи составляет – 71,74%.
Таблица 2. Страны-лидеры внешней торговли гречихой (2018 г.) [2]
|
Экспорт |
Импорт |
||||
|
страна |
тыс. тонн |
% |
страна |
тыс. тонн |
% |
|
Россия |
74,637 |
38,49 |
Япония |
54,07 |
22,52 |
|
Китай |
28,277 |
14,58 |
Испания |
30,406 |
12,66 |
|
США |
20,531 |
10,59 |
Китай |
27,804 |
11,58 |
|
Литва |
13,88 |
7,16 |
Польша |
21,599 |
9,00 |
|
Польша |
10,932 |
5,64 |
Литва |
16,722 |
6,96 |
|
Италия |
10,11 |
4,21 |
|||
|
Украина |
11,527 |
4,80 |
|||
Таблица 3. Мировое производство и экспорт гречихи [2]
Список литературы Анализ изменений основных параметров производства и торговли гречихи в мире
- Холманов А.М., Данкверт С.А., Осадчая О.Ю. Международная торговля живыми животными и мясом // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - № 3. - С. 7-10.
- Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://faostat3.fao.org/compare (дата обращения: 10.05.2021).
- Поспелова И.Н. Глобальные и региональные тенденции в производстве гречихи // Вектор экономики. - 2020. - №6. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.vectoreconomy.ru/images/publications/2020/6/worldeconomy/Pospelova.pdf (дата обращения: 10.05.2021).
- Поспелова И.Н. Ретроспектива и современное состояние производства гречихи // Экономика и бизнес: теория и практика. - 2020. - №9-2 (67). - С. 36-39.
- Галкин Д.Г. Географические указания как инструмент развития производства экологически чистого продовольствия // Известия СПГЭУ. - 2020. - №6 (126). - С. 55-60.
- Фесенко А.Н., Фесенко И.Н. Результаты селекции, динамика производства и рынок зерна гречихи (анализ многолетних данных) // Достижения науки и техники АПК. - 2017. - Т. 31. № 3. - С. 24-27.
