Анализ контактного динамического взаимодействия клубня картофеля с поверхностью

Бесплатный доступ

В статье анализируется напряженное состояние мякоти клубня картофеля при его динамическом контактном взаимодействии с поверхностью и другим клубнем. Определяются допустимые высоты падения и скорости удара, не вызывающие внутренних повреждений мякоти. Приводится методика и результаты экспериментального определения механических характеристик жесткости и прочности мякоти клубня при сжатии.

Картофель, динамическое взаимодействие, прочность при сжатии

Короткий адрес: https://sciup.org/148198973

IDR: 148198973

Список литературы Анализ контактного динамического взаимодействия клубня картофеля с поверхностью

  • Метлицкий, Л.В. Основы биохимии и технология хранения картофеля/Л.В. Метлицкий, С.А. Гусев, И.П. Тектониди. -М.: Колос, 1972. -207 с.
  • Джонсон, К. Механика контактного взаимодействия: Пер. с англ. -М.: Мир, 1989. -510 с.
  • ГОСТ 4651-82. Пластмассы. Методы испытания на сжатие. -М.: Изд-во стандартов, 2007. -8 с.
Статья научная