Анализ приоритетных направлений сельского хозяйства Краснодарского края

Агропромышленный комплекс – это совокупность отраслей Краснодарского края, которые обеспечивают продовольственную безопасность России и являются основой экономики края.

Краснодарский край – важнейший сельскохозяйственный регион страны. Актуальность анализа текущего состояния АПК обусловлена, прежде всего, тем, что сельское хозяйство Краснодарского края является ведущей отраслью экономики, которая диктует перспективы развития и темпы экономического роста региона[1].

Сельское хозяйство Краснодарского края специализируется в основном на выращивании растениеводческой продукции. Доля растениеводства в общей стоимости произведенной продукции в крае в 2015 году составила 72,7% (242,4 млрд руб.), доля животноводства - 27,3% (91,1 млрд руб.).

Краснодарский край занимает 1 место в РФ по производству пшеницы, кукурузы, подсолнечника, риса, сахарной свеклы, фасоли. Также регион в числе первых по сбору ячменя, соевых бобов, овощей. Что касается животноводческой продукции, то регион занимает 3-е место по производству мяса, 4-е место по производству молока и 5-е место - по производству яиц[2].

Растениеводство Краснодарского края находится на 1-м среди регионов России месте по объему произведенной продукции в стоимостном выражении. В 2015 году этот показатель достиг 242,4 млрд руб. (9,2% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ).

Таблица 1 - Посевные площади сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий (тысяч гектаров)

Наименование показателя	2010	2011	2012	2013	2014	2015
Вся посевная площадь	3634,	3621,	3600,	3657,	3657,	3679,
Зерновые	2155,	2177,	2165,	2389,	2410,	2450,
пшеница озимая	1309,	1306,	1127,	1386,	1397,	1470,
............................................................................................................................................................................................................. пшеница яровая	6,2	4,6	10,3	5,2	3,0	3,4
ячмень озимый	189,3	155,3	91,6	141,7	158,4	133,3
ячмень яровой	52,6	51,3	81,8	58,5	58,0	41,8
рожь озимая	0,6	1,1	0,4	0,6	0,6	0,4
кукуруза на зерно	412,5	470,4	656,7	620,7	622,1	621,5
овес	11,5	12,3	17,6	13,5	9,8	12,0
просо	2,8	1,7	1,3	0,7	1,3	0,9
гречиха	0,2	0,2	0,7	0,3	0,3	0,2
рис	133,4	135,0	133,3	126,4	130,8	134,3
зернобобовые	31,3	34,3	37,7	28,6	24,5	28,4
из них горох	30,0	33,2	36,2	25,3	21,6	27,3
Технические культуры	873,3	840,3	877,1	785,2	809,8	797,2
сахарная свекла	196,4	211,9	193,3	129,9	137,6	155,5
масличные культуры	668,4	624,2	681,5	652,9	669,8	631,7
подсолнечник	494,1	453,7	473,7	453,6	453,1	436,2
соя	140,9	132,2	173,4	153,3	166,2	167,1
рапс озимый	26,4	28,0	20,3	38,2	42,6	17,4
лен-кудряш	5,9	8,3	7,4	4,7	6,4	7,6
Картофель	137,7	140,2	140,0	129,0	127,8	131,7
картофель	59,0	59,9	59,1	56,3	56,2	56,9
овощи	65,0	65,4	66,4	62,0	63,2	65,4
бахчи продовольственные	10,8	11,6	11,1	8,9	7,2	8,1
Кормовые культуры	468,0	463,3	417,4	353,4	309,5	299,2
кукуруза на силос и зеленый	140,4	130,6	128,3	100,3	83,3	81,9
однолетние травы	99,8	98,5	81,7	62,7	47,7	45,8
многолетние	63,9	56,5	52,7	43,7	46,8	43,6
многолетние          травы	155,9	169,4	149,3	142,5	127,2	122,7

Более подробно показатели 2015 года представлены на Рисунке 1.

Рисунок 1 – Структура посевных площадей в Краснодарском крае в 2015 году, %. Общий площадей - размер 3679,0 га.

В структуре посевных площадей региона, наибольшую долю занимает возделывание пшеницы (40,1% от всех площадей), кукурузы на зерно (16,9%), подсолнечника (11,9%), ячменя (4,8%), сои (4,5%), сахарной свеклы (4,2%), риса (3,6%).

Общие размеры посевных площадей в Краснодарском крае в 2015 году составили 3 679,0 тыс. га - 4,6% от всех посевных площадей в России. Регион находится на 5-м месте по размеру посевных площадей в РФ (после

Алтайского края, Ростовской, Оренбургской и Саратовской областей), однако ввиду благоприятных природно-климатических условий, здесь наблюдается наибольшая отдача с единицы площади.

Конечно, не только размеры посевных площадей влияют на показатели сбора культур, но это фактор является одним из определяющих.

Производство сахарной свеклы в Краснодарском крае в 2015 году составило 7 174,2 тыс. тонн - 18,4% от всех сборов данной культуры в РФ. Посевные площади сахарной свеклы в крае составили 155,5 тыс. га (15,2% от всех площадей сахарной свеклы в России).

Производство картофеля в Краснодарском крае находится на относительно низких отметках. В промышленном секторе картофелеводства (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году здесь собрали всего 80,5 тыс. тонн картофеля - 1,1% от общих показателей промышленного картофелеводства в РФ. Однако большая часть урожая - ранний картофель, сборы которого в крае осуществляются в конце мая - июне. Краснодарский край входит в число крупнейших регионов-производителей раннего картофеля.

Производство овощей в Краснодарском крае. Сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства региона в 2015 году составили 346,9 тыс. тонн - 7,6% от общего по РФ объема. Производство овощей защищенного грунта в Краснодарском крае достигло рекордных отметок - 70,3 тыс. тонн, 9,4% от общего объема.

Стоимость продукции животноводства Краснодарского края в 2015 году составила 91,1 млрд руб. Это 3,8% от общей стоимости произведенной животноводческой продукции в стране. Краснодарский край по этому показателю находится на 3-м месте (после Белгородской области и Республики Татарстан) среди всех регионов России [3].

Отрасль животноводства в Краснодарском крае занимает значимое и весомое место. Отрасль представлена мясным и молочным скотоводством, свиноводством, птицеводством. В валовом производстве продукции сельского хозяйства удельный вес продукции животноводства составляет 26 процентов[4].

Краснодарский край по производству скота и птицы на убой в живом весе по России занимает 3 место, по производству молока – 4 место, по производству яиц – 3 место.

Рассмотрим показатели животноводства в Краснодарском крае в 2010-2015 г.

Таблица 3 – Поголовье скота по виду в Краснодарском крае в 2010-2015гг

Вид скота	2010	2011	2012	2013	2014	2015	Место и доля региона в 2015 году
							Место среди регионов РФ	Доля в РФ  в целом, %
Свиньи	1009,9	834,8	310,7	289,2	333,8	432,4	12	2
Крупный рогатый скот	649,1	633,5	592,4	563,3	542,9	538,0	7	2,8
В том числе коровы	258,8	255,0	241,0	225,3	218,2	217,9	8	2,6
Овцы  и козы	151,5	153,9	156,1	180,0	197,1	207,6	23	0,8

В Краснодарском крае за последние несколько лет в половине муниципалитетов снизилось поголовье крупного рогатого скота.

Так, по состоянию на конец 2015 года,во всех категориях хозяйств края содержится 538,0 тыс. голов крупного рогатого скота, хотя в 1990 году это количество составляло 1,8 млн голов(2,8% от общей численности скота по РФ, 7-е место среди регионов страны). В том числе, поголовье коров составило 217,9 тыс. голов (2,6%, 8-е место).

Согласно анализу, поголовье сократилось в каждом втором районе региона. Только за последние три года число голов КРС уменьшилось в 4 раза в Новопокровском районе, в 3,8 раза в Отрадненском районе, более чем в 2 раза в Кавказском районе, в 2 раза в Крымском, Динском и Славянском районах. В 60% случаев сокращение поголовья обусловлено болезнями. Кроме того, в настоящее время вообще отсутствуют коровы в сельхозпредприятиях Апшеронского и Туапсинского районов, Геленджика, Новороссийска и Сочи.

Наиболее значимо пострадала отрасль свиноводства. Поголовье свиней во всех категориях хозяйств в Краснодарском крае по состоянию на конец 2015 года составило 432,4 тыс. голов. По отношению к 2013 году оно значительно выросло, но так и не восстановилось до показателей 2010 года, когда численность свиней составляла более 1 млн голов. Сокращение поголовья свиней в Краснодарском крае было вызвано распространением африканской чумы свиней (АЧС).

Производство свинины в Краснодарском крае во всех категориях хозяйств в 2015 году составило 72,6 тыс. тонн в живом весе (56,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Для сравнения, в 2010 году производство свинины в Краснодарском крае составляло 234,7 тыс. тонн в живом весе (177,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По итогам 2015 года регион находится на 14-м месте по производству свинины, доля края в общем объеме производства свинины составила 1,8%.

Производство продукции животноводства имеет большое значение в современном сельском хозяйстве. Это одна из основных задач животноводства.

В первую очередь оно направлено на удовлетворение потребностей населения в продуктах питания и создание ценной генетической базы для дальнейшего воспроизводства

Производство говядины в Краснодарском крае в 2015 году находилось на отметках в 111,8 тыс. тонн в живом весе (63,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По итогам рассматриваемого периода доля края в общем объеме производства говядины в стране составила 3,9%. Краснодарский край находится на 4-м месте по объему производства говядины.

Производство молока в Краснодарском крае в 2015 году составило 1 328,2 тыс. тонн - 4,3% от общих по РФ объемов, 4-е место в рейтинге регионов-производителей молока.

Производство мяса птицы в Краснодарском крае в 2015 году достигло 298,3 тыс. тонн в живом весе (222,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет показатели выросли более чем на 65%. Доля края в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 5,0%. Краснодарский край занимает 5-е место в рейтинге регионов-производителей мяса птицы.

Производство яиц в Краснодарском крае в 2015 году составило 1 516,7 млн штук. Это 3,6% от общих по стране объемов. Регион находится на 5-м месте по объему производства яиц.

Овцеводство и козоводство Краснодарского края. Общее поголовье овец и коз в регионе по состоянию на конец 2015 года составило 207,6 тыс. голов (23-е место среди регионов РФ), что на 37,0% превышает показатели пятилетней давности. Доля края в общей численности овец и коз по РФ в 2015 году составила 0,8%.

Производство баранины и козлятины в Краснодарском крае в 2015 году составило всего 3,3 тыс. тонн в живом весе (на уровне 1,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля края в общем объеме по стране соста- вила 0,7% (28-е место в рейтинге регионов производителей баранины и козлятины).

Сельское хозяйство Краснодарского края в 2015 году в фактических ценах обеспечило объем производства продукции на сумму в 333,6 млрд руб. (первое место по РФ).

2010      2011      2012      2013      2014      2015

Рисунок 3 - Производство продукции сельского хозяйства Краснодарском крае в фактических ценах в 2010-2015 гг, млрд.руб.

Доля сельского хозяйства Краснодарского края в общей стоимости произведенной в России сельскохозяйственной продукции составила более 6,6%. Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в фактических ценах на Кубани в 2015 году составило 60,8 тыс. руб - 11-е место среди регионов РФ (первое место принадлежит Белгородской области - 140,8 тыс. руб). В целом по России средний показатель составил 34,4 тыс. руб.

Активно развивающееся сельское хозяйство Краснодарского края играет огромную роль для всей России, выполняя стратегическую задачу поставок продовольствия. Это один из немногих регионов, являющихся гарантом продовольственной безопасности всего многочисленного населе- ния нашей страны. Кубань уже давно и по праву называют «жемчужиной» России, ее главной житницей и лидером в агропромышленном комплексе страны. Перспективы развития региона имеют положительные устойчивые показатели, что дает право на планирование перспектив развития региона