Анализ сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продуктов питания
Автор: Махова А.В., Тонконоженко Л.С.
Журнал: Экономика и бизнес: теория и практика @economyandbusiness
Статья в выпуске: 1-2 (59), 2020 года.
Бесплатный доступ
В данной статье раскрывается содержание пяти разновидностей документов, таких как: декларация соответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза, декларация о соответствии, ветеринарное свидетельство, свидетельство о государственной регистрации, товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость пищевой продукции, которые подтверждают качество и безопасность пищевой продукции, продающейся на рынке. Помимо этого рассматривается сам процесс оформления приведённой выше документации, что позволяет оценить их значимость и необходимость, как для потребителя, так и для производителя.
Технический регламент, декларация соответствия, ветеринарное свидетельство, качество, безопасность, продукты питания, продовольственный товар
Короткий адрес: https://sciup.org/170182017
IDR: 170182017 | DOI: 10.24411/2411-0450-2020-10047
Список литературы Анализ сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продуктов питания
- Правовое регулирование качества продовольственной продукции в России. -.
- Тонконоженко Л.С. Алгоритм действий потребителя по восстановлению своих прав при приобретении некачественного продукта питания // Человек и современный мир. - 2019. - №12. - С. 36-42.
- ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции". - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/420394425 (дата обращения: 17.01.2020).
- ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/902320560 (дата обращения: 21.01.2020).
- ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции". - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/499050564 (дата обращения: 12.01.2020).
- Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ (последняя редакция). - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_40241/ (дата обращения: 17.01.2020).
- Энциклопедия Экономиста // Grandars.ru. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.grandars.ru/ (дата обращения: 15.01.2020).
