Анализ сырной продукции на рынке продовольственных товаров в условиях импортозамещения
Автор: Сидякова В.А., Салганов А.А.
Журнал: Экономика и бизнес: теория и практика @economyandbusiness
Рубрика: В номере
Статья в выпуске: 10 (10), 2015 года.
Бесплатный доступ
В статье отражены показатели маркетинговых исследований российской сырной продукции, проанализированы условия, в которых должны развиваться предприятия общественного питания с точки зрения импортозамещения. Проведен анализ потребительского рынка.
Маркетинговое исследование, импортозамещение, дефицит, предприятия общественного питания
Короткий адрес: https://sciup.org/170179874
IDR: 170179874
Список литературы Анализ сырной продукции на рынке продовольственных товаров в условиях импортозамещения
- Белошапка М.И. Технология ресторанного обслуживания// Учебное пособие для нач. проф. образования. 2-е изд. исправл. - М.: Издательский центр «Академия», 2006. - 224 с.
- Васильева Е.Н и др. Экономика качества// Учеб. пособие. - Уфа: Изд-во БашГУ, 2008.
- Маркетинг: учебно-методическое пособие / сост. М27 И. В. Ильичева. - М.: Ульяновск: УлГТУ, 2010. - 229 с.
Статья научная
