Использование магнезита в рационах кур

Определенную роль в поддержании у птиц метаболических процессов на высоком уровне, отвечающем ее потенциальным возможностям, играют минеральные подкормки, обеспечивающие потребности птицы в биологически активных веществах.

В Челябинской области на ОАО «Комбинат «Магнезит» осуществляется промышленное производство огнеупоров, отходом которого является каустический магнезит с содержанием окиси магния от 75 до 95%. Большие объёмы отходов магнезита ставят вопрос о рациональном его использовании. ОАО «Комбинат «Магнезит» г. Сатки Челябинской области является крупнейшим в мире производителем огнеупоров–порошков магнезитовых каустических в соответствии с ГОСТ 1216-87. В зависимости от химического состава и назначения порошки подразделяются на марки ПМК–75, 80, 87, 90.

Используемая в наших исследованиях кормовая добавка каустического магнезита порошка ПМК–87 получается в результате улавливания пыли, образующейся при производстве спеченного порошка. В состав магнезита входит не менее 75% окиси магния, а также 5% окислов кальция, 5% окислов кремния, и 3,5% окислов железа и алюминия. Содержание вредных примесей в магнезите не превышало предельно допустимых норм, действующих в РФ. На основании ТУ 9296-00100493563-04 получено «Временное наставление» Департамента животноводства и племенного дела РФ (№18-04/162 от 13.02.2004г.) на возможность использования магнезита в качестве кормовой добавки в рационах сельскохозяйственных животных и птицы. Магнезит являются дешевыми источниками минеральных веществ птицы, что в данное время являются актуальным для работы птицефабрик, специализирующихся на производстве пищевого яйца.

Поэтому целью работы являлось изучить влияние магнезита на продуктивность птицы.

Материал и методика . Для решения поставленных задач на базе СПК "Челябинская птицефабрика" Еманжелинского племенного репродуктора Еткульского района Челябинской области были проведены лабораторный, физиологический, научно-хозяйственный эксперимент на курах-несушках кросса Ломан белый LSL.

Птицу для опыта подбирали по принципу групп аналогов: с учетом живой массы, возраста, состояния здоровья и кросса.

Лабораторный опыт был проведён с целью определения оптимальной дозы магнезита, за основу были взяты данные L.Vrzgula (1986): 0.133 г магнезита на 1 кг живой массы. В период лабораторного опыта куры-несушки I контрольной группы получали кормосмесь без добавки магнезит. Курам-несушкам опытных групп задавали с кормосмесью магнезит в дозе 0,07 г/кг 0,133 и 0,203 г/кг живой массы, что в перерасчёте на сухое вещество кормосмеси составило соответственно 0,1%, 0,2 и 0,3%

В период лабораторного опыта проводили учёт яйценоскости и определяли морфологический состав яйца кур-несушек подопытных групп, данные представлены в таблице 1.

1. Яйценоскость и морфологические показатели яйца кур-несушек в среднем за опытный период

Показатели	Группа
	I	II	III	IV
Яйценоскость на среднюю несушку, шт.	21,0±0,95	21,1±0,67	22,3±0,83	22,4±0,87
Масса яйца, г	71,90±1,52	68,20±1,36	70,40±1,26	72,10±1,33
Индекс формы, %	74,20±0,85	72,10±0,50	75,00±0,93	73,30±0,18
Удельный вес яйца, г/см3	1,078±0,002	1,076±0,010	1,076±0,010	1,076±0,010
% скорлупы	8,9	8,8	9,2	8,9
Упругая деформация, мкм	17,00±1,23	18,10±0,85	17,5±00,92	16,80±0,77
Толщина скорлупы, мм	0,361±0,009	0,353±0,008	0,357±0,006	0,362±0,009

Из данных таблицы 1 видно, что яйценоскость у кур-несушек II опытной группы, получавших в количестве 0,1% магнезита от сухого вещества практически была одинакова с I контрольной и составила 21,1 яйца на среднюю несушку. Яйценоскость кур-несушек III и IV опытных групп была выше, чем I в контрольной на 6,2-6,7%, разница в показателях не достоверна (Р > 0,05).

Проведённый морфологический анализ яйца показал, что куры-несушки IV опытной группы имели несколько лучшие показатели по массе яйца (на 0,3-5,7 %) по упругой деформации (1,2-7,7 %) и толщине скорлупы (0,3-2,5 %) по сравнению с другими группами. Полученные в результате морфологического анализа данные не достоверны (Р > 0,05), но отмечается тенденция к улучшению качества яиц.

Таким образом, апробированные нормы ввода магнезита в кормосмесь птицы существенно не повлияли на продуктивные качества кур-несушек, это можно объяснить тем, что нормы ввода магнезита были занижены.

Поэтому в дальнейших исследованиях доза магнезита была увеличена относительно данных L. Vrzgula (1986), (0.133 г/кг живой массы) в два, три и четыре раза, что составило соответственно 0,266 г/кг, 0,399 и 0,532 г/кг живой массы магнезита. В пересчёте на сухое вещество рациона 0,4%, 0,6 и 0,8% соответственно.

Научно-хозяйственный опыт проводился по схеме представленной в таблице 2.

Все подопытные куры-несушки в подготовительный период получали полнорационный комбикорм. Куры-несушки опытных групп в смеси с кормосмесью дополнительно получали минеральную подкормку-магнезит согласно данных, приведенных в схеме опыта.

2. Схема опыта

Группа

Количество голов

Продолжительность опыта (месяцев)

Особенности кормления

I Контрольная	60	7	Основной рацион (ОР)
II Опытная	60	7	ОР+0,4% магнезита от сухого вещества
III Опытная	60	7	ОР+0,6% магнезита от сухого вещества
IV Опытная	60	7	ОР+0,8% магнезита от сухого вещества

Более полное представление о влиянии минерального питания птицы на её продуктивность даёт анализ яйценоскости кур в процессе яйцекладки.

Длительность и устойчивость яйценоскости оценивается по количеству яиц, снесённых курами за определённый период без резкого снижения интенсивности яйценоскости.

Изменение яйценоскости у опытных кур-несушек, получавших кормовую добавку магнезит в зависимости от её количества, представлено в таблице 3.

3. Динамика яйценоскости кур-несушек за период опыта, штук (X ± S x , n=60)

Возраст, дней Группа I II III IV На среднюю несушку 146-177 23,0±0,53 21,5±0,59* 24,5±0,41 21,5±0,51* 208 28,6±0,18 28,0±0,30 29,6±0,16*** 27,6±0,29** 238 28,4±0,24 28,7±0,24 29,2±0,23* 28,3±0,19 269 29,0±0,18 30,2±0,21*** 29,9±0,18*** 29,5±0,27 299 28,6±0,41 29,1±0,38 29,2±0,29 28,7±0,41 330 25,8±0,44 26,9±0,31* 27,5±0,22*** 25,6±0,43 361 24,7±0,36 25,1±0,29 26,3±0,22*** 24,4±0,41 В среднем за опыт 26,9±0,89 27,1±1,12 28,0±0,76 26,5±1,07 На начальную несушку 146-177 23,0±0,53 21,5±0,59* 24,5±0,41* 21,5±0,51* 208 28,6±0,18 28,0±0,30 29,6±0,16*** 27,6±0,29** 238 27,9±0,24 28,7±0,24* 29,2±0,23*** 28,3±0,19 269 28,0±0,17 28,7±0,19** 29,4±0,17*** 28,5±0,26* 299 26,7±0,38 27,2±0,35 27,8±0,28* 26,8±0,38 330 24,1±0,41 25,1±0,29* 26,1±0,21*** 23,9±0,40 361 23,1±0,33 23,5±0,27 25,0±0,21*** 22,8±0,38 В среднем за опыт 25,9±0,92 26,1±1,06 27,4±0,81 25,6±1,08 здесь и далее *Р<0,05; ** Р<0,01;*** Р<0,001

Анализ полученных результатов свидетельствует о некоторых сходствах и различиях между I контрольной и опытными группами. Сходство заключается в том, что максимальной яйценоскости куры всех четырёх групп достигли в возрасте 269 дней. При этом в I контрольной группе она составила 95,3 %. С 299 дневного возраста интенсивность яйценоскости кур I контрольной группы постепенно снижалась и к концу эксперимента (361 дней жизни) была на уровне 79,7 %. В среднем за опытный период яйценоскость кур I контрольной группы составила 26,9 яйца на среднюю и 25,9 яйца – на начальную несушку. Эти показатели соответствуют стандартной яйценоскости кур кросса Ломан белый LSL.

С добавлением магнезита в кормосмесь кур-несушек, изменялась их продуктивность. Так яйценоскость кур-несушек II опытной группы была ниже, чем в I контрольной в 177 дней на 6,5 % (Р<0,05) как на начальную, так и на среднюю несушку. В 208 дней разница уменьшилась и составила 1,8 %. С 238 дня продуктивность кур-несушек II опытной группы повысилась, и эта закономерность наблюдалась до конца опытного периода. В среднем за период опыта яйценоскость кур-несушек II опытной группы превышала I контрольную на 0,7 % на среднюю и 0,8 % на начальную несушку, при этом максимальная интенсивность яйцекладки в 269 дней была выше всех остальных групп и составила 97,4 %.

С добавлением 0,6 % магнезита по месяцам продуктивного периода яйценоскость кур-несушек III опытной группы была выше, чем в I контрольной, и составляла: в177 дней на среднюю и начальную несушку 6,5 % и на 6,5 % (Р<0,05), в 208дней - 3,5 % и на 3,5 % (Р<0,001), в 238 дней - 2,8 % (Р<0,05) и 4,6 % (Р<0,001), в 269 дней - 3,1 % и 5 % (Р<0,001), в 299 дней - 2,1 % и 4,1 % (Р<0,05), в 330 дней - 6,6 % и 8,7 % (Р<0,001), в 361 дней - 6,5 % и 8,2 % (Р<0,001). В среднем за опыт у кур-несушек III опытной группы яйценоскость превышала I контрольную группу на 4,1 % на среднюю несушку и на 5,8 % на начальную несушку, с максимальной интенсивностью яйцекладки 97,3 % в 269 дней.

Высокая доза магнезита в кормосмесь кур-несушек - 0,8 % в IV опытной группе привела к снижению продуктивности кур-несушек в среднем за период опыта на 1,5 % на среднюю, 1,2 % на начальную несушку по отношению к I контрольной группе (Р>0,05).

Таким образом, из выше приведённых данных видно, что наиболее эффективный ввод магнезита - 0,6 %. При этом в среднем за опыт яйценоскость кур-несушек III опытной группы, получавших 0,6 % магнезита, превышала I контрольную на 4,1 %, II опытную на 3,3 %, IV опытную группу на 5,7 % на среднюю несушку и на 5,8 %, 5,0, 7,0 % соответственно на начальную несушку. Проведенные исследования позволили провести расчет экономической эффективности применения кормовой добавки магнезита в рационах кур-несушек (табл. 4).

Оплата корма продукцией является одним из важных экономических показателей, характеризующих производство продукции на единицу вложенных натуральных и стоимостных средств. При этом в натуральном выражении, то есть на каждые израсходованные 100 кг корма в I группе было получено 738 яиц, в то время как во II группе – 743 яйца, что выше на 0,7 %, в III- 770 яиц, что на 4,3 % больше чем в I группе, а в IV группе - 734 яйца, что ниже на 0,6 %, чем в I группе. В стоимостном выражении, то есть в расчёте на каждые скормленные 100 руб. корма, в I и во II группе было произведено одинаковое количество яиц – 184 и 185 шт., в III группе – 192 яйца, что выше на 4,3 %, чем в I группе, а в IV группе -182 яйца, что на 2 яйца, или на 1,6 % уступало I контрольной группе.

4. Экономическая оценка результатов опыта

Показатель	Группа
	I	II	III	IV
Получено яиц, шт.	10882	10962	11498	10860
Израсходовано всего кормов, кг	1475,2	1475,08	1493,75	1478,80
Израсходовано магнезита, г	---	5584	8466	11244
Стоимость кормов, руб.	5901	5900	5975	5915
Стоимость магнезита, руб.	---	16,8	25,4	33,7
Общая стоимость кормов и магнезита, руб.	5901	5916,8	6000,4	5948,7
Произведено яиц, шт.: на каждые израсходованные 100 кг корма	738	743	770	734
в % к 1 группе	100	100,7	104,3	99,4
на каждые израсходованные 100 руб. корма	184	185	192	182
в % к 1 группе	100	100,5	104,3	98,9
Получено дополнительно яиц, шт. (± к I группе)	--	80	616	- 22

Полученные различия в производстве яйца в опытных группах, по сравнению с контрольной, за счёт скармливания кормовой добавки магнезит даёт возможность получить дополнительно продукции во II группе - 80 шт. яиц, в III - 616, а в IV группе, наоборот, на 22 шт. яиц меньше.

Следовательно, с экономической точки зрения наиболее выгодной в рационах кур-несушек является кормовая добавка магнезит в количестве 0,6% от сухого вещества рациона.

ЛИТЕРАТУРА: 1.Георгиевский, В.И. Белковый и минеральный обмен у цыплят-бройлеров при разном уровне магния в рационе / В.И.Георгиевский, Е.П. Полякова, Д.А. Хазин и др.// Известия ТСХА. – 1990. – № 6. - С.150-160. 2.Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат, 1990. - С. 471-498. 3.Емельянов, А.М. Биоэлементы в рационе птиц / А.М. Емельянов, В.В.Котомцев, Ф.М. Сбродов / УрГСХА. - 2002. – 307с. 4.Ермакова, В.И. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы. - Сергиев Посад, 1992. – 65 с.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАГНЕЗИТА В РАЦИОНАХ КУР

Пластинина Ю.В.

Резюме

Магнезит являются дешевыми источниками минеральных веществ для птицы, что в данное время являются актуальным для работы птицефабрик, специализирующихся на производстве пищевого яйца. Наиболее эффективный ввод магнезита - 0,6 % от сухого вещества рациона. Скармливание его птице в рекомендуемой дозе позволяет увеличить яйценоскость на 4,1%, и повысить оплату корма на 4,3%.

MAGNESITE USAGE IN HENS` RATIONS Palstinina Yu.V.