Биологическая безопасность перепелиных яиц
Бесплатный доступ
Статья посвящена вопросам биологической безопасности перепелиных яиц. В ней рассматриваются меры по предотвращению заражения яиц бактериями и вирусами, которые могут оказать негативное влияние на здоровье человека Работа содержит информацию, полезную для птицеводов, потребителей и специалистов в области здравоохранения и биологической безопасности.
Безопасность, экспертиза, перепелиные яйца
Короткий адрес: https://sciup.org/140305172
IDR: 140305172
Список литературы Биологическая безопасность перепелиных яиц
- Гомза, М. М. Потребительские свойства и конкурентоспособность перепелиного яйца / М. М. Гомза // Вестник Международного института экономики и лингвистики ИГУ. Серия: Товароведение и экспертиза товаров. - 2011. - № 2. - С. 118-123. - EDN QRUSIR.
- Подвалова, В. В. Соответствие показателей качества пищевых домашних яиц, реализуемых в условиях ООО "Рынок" Г. Уссурийск, требованиям ветеринарных правил / В. В. Подвалова, К. Ю. Моргунова // Актуальные вопросы и инновационные технологии в ветеринарной медицине, животноводстве и природоохранном комплексе: Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 40-летнему юбилею со дня образования ветеринарного факультета, Уссурийск, 06-08 ноября 2019 года. Том 2. - Уссурийск: Приморская государственная.
Статья научная
