Ценность сена, заготовленного в разные фазы развития люцерны

Автор: Ибрагимов А.В., Магеррамов М.М.

Журнал: Бюллетень науки и практики @bulletennauki

Рубрика: Сельскохозяйственные науки

Статья в выпуске: 8 т.10, 2024 года.

Бесплатный доступ

Представлены результаты исследований по изучению химического состава, переваримости, энергетической ценности сена из люцерно-кострецовой травосмеси, заготовленного методом активного вентилирования в разные фазы развития люцерны, продуктивные свойства сена разного качества при откорме бычков в условиях сухостепной зоны Нахичевани. Количество же переваримой энергии снижалось по мере старения растений. Самая высокая концентрация ее (12,8 МДж в 1 кг сухого вещества) наблюдалась в фазу бутонизации. Затем зафиксировано снижение этого показателя на 0,8 МДж в фазе цветения и на 1,5 МДж - образования семян. Такая же закономерность отмечена и по содержанию в сене обменной энергии. Так, наибольшее количество ее было в сене, заготовленном в фазу бутонизации - 8,3 МДж в 1 кг. В фазу цветения количество обменной энергии в 1 кг сена уменьшалось на 0,4 МДж, а образования семян - на 1,2. Так коэффициент переваримости сухого вещества был выше аналогичных показателей при более поздней уборке соответственно на 4,01% и 7,05%. Сырой протеин в сене ранней уборки переваривался лучше, чем в сене, заготовленном в фазу цветения и начала образования семян люцерны, на 11,83% и 18,03%, сырая клетчатка - на 3,0-3,26% Значительная разница отмечалась и в переваривании сырого жира. Переваримость этого вещества заметно снижалась по мере старения растений. Снижение переваримости безазотистых экстрактивных веществ наблюдалось в сене в фазу образования семян. Расчеты, проведенные на основании фактического, полученного в эксперименте материала, показывают, что при скармливании сена, заготовленного в фазу начала бутонизации люцерны, выход продукции у бычков (прирост живой массы) в расчете на 1 га с убранной площади увеличивается на 27,6% по сравнению с заготовкой в фазу цветения и в 3,1 раза - в фазе образования семян.

Еще

Сырой протеин, сырой жир, сырая клетчатка, люцерна, цветение, бутонизации, семена

Короткий адрес: https://sciup.org/14130785

IDR: 14130785   |   DOI: 10.33619/2414-2948/105/19

Список литературы Ценность сена, заготовленного в разные фазы развития люцерны

  • Məmmədov Q. Y. Hümbətov H. S., Hüseynov A. R. Məmmədov V. Ə. Yem istehsalı, Gəncə: Star, 2020. 480 s.
  • Левахин Г. И., Маляренко А. Е., Резниченко В. Г. Агроэнергетическая оценка производства кормов из люцерны и эспарцета Оренбург, 2003. 26 с. EDN: YYSDTN
  • Виноградова Е. В., Маслинков М. И. Технология производства люцерны. М.: Агропромиздат, 1985. C. 127-135.
  • Григорьев Н. Г., Волков Н. Г., Воробьев Е. С. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. 287 с. EDN: YMMUUB
  • Григорьев Н. Г., Фицев А. И., Воронкова Ф. В. Методические указания по оценке качества протеина растительных кормов для жвачных животных: М.: ВАСХНИЛ, 1985. 50 с. EDN: YLBZAX
  • Гончаров П. Л., Лубенец П. А. Биологические аспекты возделывания люцерны. Новосибирск: Наука, 1985. 254 с.
  • Губайдуллин Х. Г., Енскеев P. C. Люцерна на корм и семена. М.: Россельхозиздат, 1982. 112 с.
  • Ильин А. И. Особенности биологии развития люцерны и эспарцета летних посевов // Семеноводство. 1951. №12.
  • Иопа И. Л., Середа П. Я., Швецов H. H. Сравнительная оценка кормов из люцерны // Кормопроизводство. 1983. №7. C. 25-26. EDN: WAOYBN
Статья научная