Молочная продуктивность и эффективность производства молока черно-пестрых коров различной кровности по голштинской породе

Исследования проводились в период с 2018 по 2019 год в племенном репродукторе по черно-пестрой породе «ОС «Стрелецкое» - филиал ФГБНУ ФНЦ ЗБК Орловского района Орловской области. Установлено, что количество законченных лактаций в группах коров с различной кровностью по голштинской породе, имело существенные различия. По этому показателю коровы с кровностью по голштинской породе от 51 до 75% достоверно уступали коровам контрольной группы, имевших кровность по голштинской породе менее 50% на 36%. Еще более выраженным было отставание от контрольной группы по этому показателю коров с кровностью по голштинам 76-87,5% - на 46% и коров с кровностью более 87,5% - на 60%. Коровы второй, третьей и четвертой групп достоверно превышали показатели коров контрольной группы по среднему удою за законченную лактацию соответственно на 17,3%, 19,4% и 19,5%. Коровы второй, третьей и четвертой групп уступали коровам первой (контрольной) группы по общему удою соответственно на 28,9%, 35,5% и 52,2%. Среднее КМЖ за лактацию в группах черно-пестрых коров с кровностью по голштинам 51-75%, 76-87,5% и более 87,5% было выше, чем в контрольной группе соответственно на 16,1, 18,5 и 19,5%. Взаимосвязь кровности по голштинской породе с остальными учтенными показателями молочной продуктивности находилась в пределах 8,25-13,24% и являлась с селекционной точки зрения несущественной. Экономическая эффективность производства молока черно-пестрых коров различной кровности по голштинской породе имела существенные отличия. По показателю стоимости молока базисной жирности за все законченные лактации коровы с кровностью по голштинам в диапазоне 51-75% достоверно уступали коровам с кровностью менее 50% на 225,0 тысяч рублей. Аналогично, коровы из групп с кровностью по голштинам 76-87,5% и более 87,5% уступали по этому показателю коровам контрольной группы соответственно на 276,2 и 412,4 тысячи рублей.