Динамика биохимического состава семядолей сои в условиях южной лесостепи Западной Сибири

Соя относится к группе двудольных растений. Семядоли сои выполняют двойную функцию: с одной стороны они являются запасающими органами семени, с другой, - при его прорастании являются фотосинтезирующими органами. Цель наших исследований: проследить динамику биохимического состава и сухой биомассы семядолей сортов сои после прорастания семени в процессе роста растения в естественных погодных условиях. Объектом исследований являлись сорта сои Эльдорадо и СибНИИК 315. Исследования выполнялись в полевых мелкоделяночных опытах лаборатории селекции зернобобовых культур ФГБНУ СибНИИСХ с 2013 по 2015 гг. В процессе роста и развития растений наблюдалось снижение содержания общего азота к фазе первого тройчатого листа до 14,38 %, сырого жира до 10,18 % по отношению к семени перед посевом, а также доли сухой биомассы семядолей до 13,14 % к их общей массе. Содержание в семядолях как общего азота, так и сырого жира снижалось при увеличении суммы осадков (r = -0,481 и -0,168). Повышение температуры способствовало интенсивной убыли азота и жира (r = 0,792 и 0,880). Общая биомасса семядолей убывала при повышении перечисленных климатических факторов (r = -0,376 и -0,682), сухая биомасса - при обильных осадках (r = -0,568). Уменьшение сырого жира в семядолях способствовало снижению содержания общего азота (r = 0,893) и сухой биомассы (r = 0,607). Сопряженность сухой биомассы семядолей с их общей биомассой также прямая высокая (r = 0,855).