Динамика и перспективы производства рапса в Российской Федерации и Орловской области

Ведение. В последние годы в России наблюдается повышения спроса на выращивания как озимого, так и ярового рапса. Культура привлекает с одной стороны своими масличными свойствами, с другой – высокой закупочной ценой.

После выведения сортов рапса с низким содержанием эруковой кислоты, снижающей пищевые качества культуры, его спрос значительно вырос. Сегодня пищевая промышленной не обходиться без этой культуры. В последние годы Россия уверено заняла второе место по экспорту рапсового масла, уступая в этом показателе лишь Китаю [1-2].

«Северное оливковое масло» такое название получило рапсовое масло, которое богато жирными кислотами и обладает многочисленными полезными свойствами такими, как улучшение работы головного мозга, уменьшение воспалительных процессов, активизация клеток иммунной системы, предупреждение развития остеопороза и многое другое. Так же, свое применение оно нашло и в пищевой индустрии. Его добавляют в майонез, маргарин и даже в детское питание. Данная культура считается перспективным источником высококачественного пищевого масла и кормового белка. Она уступает сое по содержанию метионина, лизина и других аминокислот [3].

Рапс имеет широкий спектр полезных биологических свойств. Он является фитосанитарной культурой, что означает, что он способен подавлять развитие вредных организмов, таких как сорняки и патогенные микроорганизмы, и улучшать общее состояние растений в поле [4].

Культура играет важную роль в комбикормовой промышленности. Жмыхи и шроты рапса относятся к высококачественным концентрированным кормам. Также его можно выращивать на зелёный корм. По содержанию аминокислот рапс превосходит многие озимые злаки, находясь на уровне с бобовыми травами [5].

Целью исследования является анализ производства рапса в Российской Федерации и Орловской области.

Объекты и методы исследований. В исследовании рассматривался озимый рапс как масличная культура. Методологическая основа работы представляет собой совокупность применённых методов общего научного и экономического анализа, включающая в себя изучение концептуальных подходов к развитию производства сои. В ходе работы были задействованы методы экономико-статистического анализа и логического функционального анализа, которые были объединены единым системным подходом к вопросам производства рапса.

Результаты исследований. Анализируя динамику посевных площадей, занятых озимым рапсом в России в период с 2019 по 2024 года, можно отметить бурное увеличение этого показателя. Данное следует из-за ежегодного спроса на культуру. Данные, представленные на рисунке 1, подтверждают это.

В 2019 году посевная площадь озимого рапса составляла 156 тыс. га, однако уже в 2020 году происходит резкое увеличение этого показателя до 242 тыс. га. В 2021 году наблюдается незначительное снижение на 21 тыс. га. После чего в 2023 году происходит огромный скачек. Посевные площади, отданные под озимый рапс, достигают 419 тыс. га. Увеличение по сравнению с предыдущем годом составляет 89,59%.

В 2023 и 2024 году цифры показателя оставались примерно на таком же уровне. В 2023 году произошел небольшой спад на 23 тыс. га. В последующем году показатель посевных площадей вырос на 3,82% [6].

Примерно схожие данные можно наблюдать по валовому сбору. В 2019 году он достигает отметки в 420 тыс. тонн. В последующие два года наблюдается активный рост показателя на 65% и 73,81% по сравнению с 2019 годом. В 2022 году происходит резкое увеличение показателя 1572 тыс. тонн. В последующем году происходит снижение до 1447 тыс. тонн. Однако в 2024 году фиксируется небольшой рост, который по сравнению с предыдущем годом составил 0,41% [7].

Показатель урожайности озимого рапса за указанный выше период представлен в таблице 1. Данные демонстрируют нам примерно схожую картину, однако следует отметить, что снижения показателя в 2023 году не происходит.

Однако в 2024 году заметна небольшая стагнация показателя. По сравнению с предыдущем годом он уменьшился на 2,85%. Это снижение не является критичным. Спрос на озимый рапс в Российской Федерации продолжает расти [8].

Таблица 1 – Урожайность озимого рапса в Российской Федерации, ц/га

2019	2020	2021	2022	2023	2024
22,6	23,0	26,9	27,7	28,1	27,3

В Орловской области спрос на озимый рапс все эти годы неуклонно рос. На рисунке 2 представлены данные посевной площади рапса озимого и ярового в Орловской области.

Рисунок 2 – Посевная площадь рапса озимого и ярового в Орловской области, тыс. га

В течение шести лет в регионе наблюдалось увеличение посевных площадей, отданных под рапс. В период с 2019 по 2023 год виден активный, но плавный рост. В 2024 году заметно резкий скачок показателя. По сравнению с предыдущем годом площадь посевных площадей увеличилась на 31,24%.

Также наглядно видно отсутствие спада показателя 2023 года. Это свидетельствует о заинтересованности крупных компаний и частных фермеров в возделывании культуры [9]. Аналогичная ситуация наблюдается с валовым сбором, что видно из таблицы 2.

Таблица 2 – Валовый сбор рапса озимого и ярового в Орловской области, тыс. тонн

2019	2020	2021	2022	2023	2024
66,3	100,7	150,1	192,2	292,1	325,9

Однако здесь мы можем наблюдать наибольшее увеличение показателей в 2023 году. В сравнении с прошлым годом рост составил 51,98%. Повышение валового сбора в 2024 году составило 11,57% по сравнению с 2023 годом. В остальной период наблюдался бурный рост в сравнении с данными прошлого показателя.

Сравнивая же валовый сбор культуры в 2019 году с этим же показателем в 2024 виден огромный рост, который составляет 391,55%. Данное вновь свидетельствует о заинтересованности в возделывании рапса [10].

Рассматривая урожайность озимого и ярового рапса в Орловской области, можно заметить интересную тенденцию изменений показателей. С 2019 по 2020 года наблюдался рост. Затем в 2021 году произошел спад до 24,5 ц/га. Это значение сохранялось и в следующем году. После чего в 2023 показатель урожайности поднялся до 28,7 ц/га. Рост составил 17,14%. Но 2024 году наблюдается снижение урожайности на 14,29%. Снижение урожайности обусловлено неблагоприятными погодными условиями. Нехватка осадков зимой не позволило нормально сформироваться озимому рапсу, а засушливое лето сильно ударило по яровому [11].

Выводы. Проведенное исследование производства рапса в Российской Федерации и Орловской области за период 2019-2024 гг. позволяет сформулировать следующие выводы:

• 1.    В России наблюдается значительный рост посевных площадей и валового сбора озимого рапса. Посевные площади увеличились с 156 тыс. га в 2019 году до пикового значения в 419 тыс. га в 2023 году. Валовой сбор вырос с 420 тыс. тонн в 2019 году до 1572 тыс. тонн в 2022 году, что свидетельствует об интенсивном развитии отрасли.

• 2.    Орловская область демонстрирует еще более высокие темпы роста. За шесть лет валовой сбор рапса в регионе увеличился на 391,55%, а в 2024 году посевные площади выросли на 31,24% по сравнению с предыдущим годом. Это подтверждает высокую инвестиционную привлекательность культуры на региональном уровне.

• 3.    Основной причиной расширения производства является устойчивый внутренний и внешний спрос, обусловленный пищевыми качествами современных сортов (низкое содержание эруковой кислоты) и высокой ценой, а также использованием продукции в комбикормовой промышленности.

• 4.    Несмотря на рост площадей и валового сбора, урожайность культуры остается подверженной влиянию погодных условий, что демонстрирует спад в 2024 году как в целом по стране, так и в Орловской области. Это указывает на необходимость внедрения адаптивных технологий возделывания.

• 5.    Рапс подтвердил свой статус одной из важнейших масличных культур в России, обеспечив стране второе место в мире по экспорту рапсового масла. Учитывая устойчивый спрос и экономическую эффективность, в ближайшей перспективе можно прогнозировать дальнейшее увеличение объемов производства данной культуры.