Динамика параметров липидного обмена крыс при внутрижелудочном введении экстракта семян лотоса орехоносного (Nelumbo nucifera)

Nelumbo nucifera (лотос орехоносный) обладает мочегонным [6], жаропонижающим [7], гипогликемическим [8] действиями. Антиоксидантная активность различных частей ЛО хорошо известна [9]. Основные биологически активные вещества экстракта семян лотоса – это флавоноиды (кверцетин, изокверцетин, нелумбозид), лейкоантоцианиды (лейкоцианидин, лейкодель-финидин), алкалоиды (нуцефирин) [10]. Группой исследователей показана роль экстракта листьев ЛО в снижении уровня холестерина, ЛПНП и триглицеридов – актив-ных веществ ЛО [11], что и определило задачи настоящего исследования.

Материалы и методы исследования. Водно-спиртовой экстракт семян ЛО был приготовлен согласно протоколу WHO CG-04 [12]. 500 г семян высушивали, измельчали до порошкообразного состояния и подвергали водно-спиртовому экстрагированию 50%-ным этиловым спиртом в аппарате Сокслета, затем отгоняли спирт в ротационном испарителе. Выход активного экстракта – около 5% вязкого смолообразного вещества. Раствор экстракта семян ЛО (0,5%-ный), приготовленный на физиологическом растворе, вводили животным внутри-желудочно с помощью зонда в дозе 50 мг/кг массы тела. В эксперименте были использованы 92 самки крыс (средняя масса – 220 г, возраст – 20-24 мес.). Животные содержались в стандартных условиях вивария при свободном доступе к воде и пище. Самки крыс были разделены на три группы: I – интактный контроль, II – животные, получавшие внутри-желудочно физиологический раствор, III – животные, получавшие внутри-желудочно раствор экстракта семян ЛО. Животные получали раствор экстракта семян ЛО и физиологический раствор ежедневно в одно и то же время с 10 до 12 часов. Декапитацию животных проводили после предварительной наркотизации легким диэтиловым эфиром. Декапитацию проводили через 1, 2, 3, 4 и 6 недель введения растворов и соответственно подразделяли животных на 1-, 2-, 3-, 4- и 5-ю группы.

Результаты исследования и их обсуждение. Уровень общего холестерина, холестери-на-ЛПНП, холестерина-ЛПВП, триглицеридов, глюкозы в плазме крови определяли ферментативным методом с помощью наборов реагентов Витал-Диагностик. Уровень общих липидов определяли с помощью набора реагентов БИОТЕСТ. Полученные данные были подвергнуты статистической обработке с использованием критерия Стьюдента.

Введение экстракта семян ЛО (табл. 1) приводило к снижению уровня триглицеридов по сравнению с аналогичным показателем у контрольной группы. Уровень ТГ снижался на первой-третьей неделях внунтрижелудочного введения экстракта семян ЛО. Уровень ОХС в плазме крови также снижался при введении экстракта семян ЛО относительно контрольной группы и группы животных, получавших физиологический раствор на 2-ой и 4-ой неделях введения. Уровень общих липидов плазмы крови повышался на первой и второй неделях и через полтора месяца введения экстракта семян ЛО по сравнению с аналогичным показателем у контрольных животных. Уровень глюкозы в плазме крови на протяжении периода исследования изменялся неоднозначно. Так, происходило снижение уровня глюкозы на первой неделе введения экстракта семян ЛО, тогда как через 4 недели уровень глюкозы, напротив, повышался, достигая максимального значения через полтора месяца введения экстракта семян ЛО по сравнению с контрольными животными. Уровень ЛПНП снижался, достигая минимального значения на третьей и четвертой неделях введения экстракта семян ЛО относительно аналогичного показателя у контрольных самок крыс. Введение экстракта семян ЛО приводило также к снижению уровня ЛПВП.

Таблица 1. Динамика показателей липидного метаболизма и уровня глюкозы при введении экстракта семян ЛО

Примечание: * - достоверность различий по сравнению с контрольной группой; ° - достоверность различий по сравнению с предыдущей группой; □ – достоверность различий между группами животных, получающих экстракт Л.О. и физиологический раствор; * (°, □) - ≤0,05; ** (°°, □□) - р≤0,01; *** (°°°, □□□) - р≤0,001

Выводы: введение экстракта семян ЛО самкам крыс приводило к возрастанию уровня общих липидов, при этом происходило снижение уровня триглицеридов, общего холестерина, начиная с первой недели. Под воздействием экстракта семян ЛО снижался холестерин, входящий в состав и ЛПВП и ЛПНП. Холестерин, входящий в структуру ЛПНП, откладывается в местах микроповреждений артерии, с одной стороны, укрепляя ее стенку, а с другой, накапливаясь в ней, формирует атеросклеротическую бляшку. В результате создаются условия для ухудшения кровоснабжения участка органа, который эта артерия обеспечивает кровью. Поэтому изменение уровня ЛПНП имеет важное клиническое значение. Многие биологически активные вещества, входящие в состав растительных экстрактов, обладают снижающим уровень холестерина действием [13, 14], что и было обнаружено при изучении влияния экстракта семян ЛО на липидный обмен. При этом происходило снижение уровня общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов, начиная с первой недели внутрижелудочного введения.