Естественная резистентность и развитие цыплят ремонтного молодняка яичного направления
Автор: Менькова А.А., Шилов В.Н., Цыганков Е.М.
Статья в выпуске: 2 т.246, 2021 года.
Бесплатный доступ
Кровь и лимфа составляют циркуляторное звено иммунной системы птицы. Необходимо отметить гуморальный фактор иммунной защиты - лизоцим. Цель научных исследований заключается в изучении уровня естественной резистентности и развития цыплят яичного направления после аэрозольного применения дезинфицирующего препарата Аргодез. Научно - производственные опыты проведены в условиях птицефабрики «Снежка», Брянская область, поселка Путевка. До заселения суточными цыплятами в птичнике проводили аэрозольную дезинфекцию. Опытный цех обрабатывали однократно Аргодезом 0,01 %, из расчета 2 мл/м3, а контрольный - Дезолайном-Ф - 5 мл/м3, при помощи генератора холодного тумана IGEBA-UNIPRO-5. В суточном возрасте по методу групп-аналогов, было Кровь брали из подкрыловой вены и методом декапитации, до кормления, в суточном, 30-ти, 60-ти дневном возрасте. Бактерицидную, лизоцимную, фагоцитарную активность сыворотки крови, определяли согласно общепринятым методикам. Контрольное взвешивание цыплят обеих групп проводили на 30, 60 сутки исследований. В опытной группе цыплят установлено достоверное увеличение фагоцитарной активности нейтрофилов крови на 30-е - 21,40 % и 60-е сутки исследований - 25,40 %, так же отмечена тенденция к увеличению бактерицидной активности сыворотки крови на 1,90 % и 7,90 % и лизоцимной активности сыворотки крови 8,46 и 9,17 %. Так же установлено повышение сохранности по возрастным периодам. Самая высокая сохранность отмечена в возрасте от 1-30 суток и составила 99,50 %, затем 30-60
Естественная резистентность, бактерицидная активность сыворотки крови, лизоцимная активность сыворотки крови, фагоцитарная активность нейтрофилов крови, живая масса, сохранность цыплят
Короткий адрес: https://sciup.org/142229524
IDR: 142229524 | DOI: 10.31588/2413-4201-1883-246-2-132-136
Текст научной статьи Естественная резистентность и развитие цыплят ремонтного молодняка яичного направления
Наиболее важными целями в промышленном птицеводстве являются сохранение здоровья, повышение резистентности организма, продуктивности птицы и получение доброкачественной продукции [1, 2].
Система иммунной защиты животных в эволюционном процессе претерпевала значительные изменения [6, 7]. Сложнейшие регуляторные механизмы у птицы играют важную роль в защите организма от инфекций [3, 10].
Общее клиническое состояние, резистентность, сохранность птицы зависит от санитарно-бактериологических показателей микроклимата птичника [5, 8]. В настоящие время отмечена определенная зависимость между состоянием здоровья птицы и количественным уровнем микроорганизмов в окружающей среде [4]. При нарушении санитарных показателей микроклимата в организме цыплят отмечены тяжелые нарушения [11].
При своевременном принятии мер по санации воздушной среды в птичнике, может быть уменьшена степень инфицирования птицы аэрогенным путем. Аэрозольный метод дезинфекции направлен на уничтожение источника болезни, который постоянно присутствует во внешней среде и может являться опасным для развития болезни животных
Материал и методы исследований. Научно-исследовательская часть выполнена в условиях птицефабрика «Снежка», Брянская область, поселка Путевка. Целью исследования проследить уровень естественной резистентности и развитие цыплят после аэрозольного применения дезинфицирующего препарата Аргодез. Объектом для проведения научноисследовательской работы, являлись цеха по выращиванию ремонтного молодняка. В производственных условиях впервые испытали аэрозольное применение препарата Аргодез для дезинфекции птичников. Контрольный цех подвергали однократной обработке препаратом
Дезолайн-Ф, а опытный цех – препаратом Аргодез при помощи аэрозольного генератора IGEBA Unipro–5, согласно схеме исследований, представленной в таблице 1.
Таблица 1 – Схема опыта
Цех |
Препарат, концентрация и расход |
Контрольный |
Дезолайн-Ф, 2 %, 5 мл/м3 |
Опытный |
Аргодез, 0,01 %, 2 мл/м3 |
Бактерицидную активность сыворотки крови определяли по методу «Мишеля Теффера» в модификации «О.В. Смирновой и Т.А. Кузьминой». Ли-зоцимную активность определяли фото-электроколорометрически «методом по Дорофейчеку А.Г.». Фагоцитарную активность определяли по методу В.М. Бермана и Е.М. Славской [12].
Живую массу цыплят определяли путем индивидуального взвешивания на 30, 60 сутки, с помощью весов марки ВАТ-1. Показатели динамики живой массы сравнивали между группами.
Результат исследований. Иммунно-реактивные свойства в организме цыплят формируются постепенно, а окончательное формирование заканчивается лишь на определённом уровне физиологического созревания.
БАСК крови в суточном возрасте не имела межгруппового различия. В 30 суточном возрасте в опытной группе данный показатель составил 36,46±1,54 %, что на 1,2 % выше, по сравнению с контрольной группой. БАСК 60 дневного возраста составил 43,01±3,05 %, что на 7,9 % больше, чем в контроле (Рисунок 1).

Рисунок 1 – Динамика показателей естественной резистентности
Лизоцимная активность сыворотки крови в суточном возрасте не имела существенных различий между группами. На 30-е сутки исследований в опытной группе данный показатель составил 12,81±0,61 %, что на 8,46 % выше, чем в контроле. У 60 суточных цыплят опытной группы данный показатель составил 14,40±1,01, что на 9,17 %, больше по сравнению с контрольной группой.
Фагоцитарная активность нейтрофилов крови в суточном возрасте опытной группы не имела существенной разницы относительно контрольной. Однако на 30 и 60 сутки исследований в опытной группе данный показатель составил 48,33±1,01* и 53,95±2,86*, что соответственно на 21,40 и
25,40 % достоверно больше, по сравнению с контрольной группой.
В целях изучения влияния аэрозольной дезинфекции на продуктивные показатели птицы проводили учет живой массы обеих групп (Таблица 2).
Таблица 2 – Динамика живой массы цыплят |
||||
Возраст цыплят, сутки |
Контрольная группа, г |
Опытная группа, г |
||
Сутки |
39,60±0,18 |
39,85±0,11 |
||
30 |
274,90±0,10 |
275,80±0,42 |
||
60 |
600,80±0,36 |
602,10±0,55 |
||
Проводенный анализ живой массы суточных цыплят существенной межгрупповой разницы не выявил. Анализ динамики живой массы 30-суточных цыплят опытной и контрольной групп, существенной разницы между ними не установил. Живая масса 60-суточных цыплят опытной группы не имела межгруппового достоверного увеличения и составила |
602,10±0,55 г, относительно контрольной группы. Сохранность и общая резистентность молодняка цыплят напрямую зависели от микробной фауны птичников. В результате проведенных исследований было отмечено, что сохранность цыплят была выше в опытной группе по сравнению с контрольной (Таблица 3). |
Таблица 3 – Сохранность цыплят по возрастным периодам
Показатель |
Контрольная группа |
Опытная группа |
Пало в возрасте 0-30 суток |
||
Падеж, % |
0,73 |
0,51 |
Сохранность,% |
99,27 |
99,50 |
Пало в возрасте 30-60 суток |
||
Падеж, % |
1,057 |
0,40 |
Сохранность,% |
98,21 |
99,10 |
Пало в возрасте 60-90 суток |
||
Падеж, % |
0,72 |
0,30 |
Сохранность,% |
97,48 |
98,79 |
В интервале от 1 до 30 дней, в опытной группе сохранность составила 99,50 %, что на 0,23 % больше, чем в контрольной. В возрастном интервале от 30 до 60 суток – 99,10 %, что на 0,89 % больше, чем в контроле.
Заключение. В результате проведенных исследований было установлено повышение бактерицидной активности сыворотки крови у цыплят на 30 и 60-е сутки, что указывает на активизацию антимикробных свойств сыворотки в результате воздействия препарата. Также у 30 и 60-ти суточных цыплят опытной группы отмечена тенденция к увеличению лизоцимной активности сыворотки крови, что указывает на активизацию защитных свойств организма цыплят, а именно бактериостатическим проявлением препарата. На 30 и 60-е сутки исследований у цыплят опытной группы отмечено достоверное повышение фагоцитарной активности нейтрофилов крови, что указывает на их высокую защитную активность. С повышением показателей естественной резистентности отмечено повышение сохранности цыплят. На 30 и 60 сутки исследований в опытной группе сохранность составила соответственно 99,50 и 99,10 %.
Кровь и лимфа составляют циркуляторное звено иммунной системы птицы. Необходимо отметить гуморальный фактор иммунной защиты – лизоцим. Цель научных исследований заключается в изучении уровня естественной резистентности и развития цыплят яичного направления после аэрозольного применения дезинфицирующего препарата Аргодез. Научно - производственные опыты проведены в условиях птицефабрики «Снежка», Брянская область, поселка Путевка. До заселения суточными цыплятами в птичнике проводили аэрозольную дезинфекцию. Опытный цех обрабатывали однократно Аргодезом 0,01 %, из расчета 2 мл/м3, а контрольный – Дезолайном-Ф – 5 мл/м3, при помощи генератора холодного тумана IGEBA-UNIPRO-5. В суточном возрасте по методу групп-аналогов, было Кровь брали из подкрыловой вены и методом декапитации, до кормления, в суточном, 30-ти, 60-ти дневном возрасте. Бактерицидную, лизоцимную, фагоцитарную активность сыворотки крови, определяли согласно общепринятым методикам. Контрольное взвешивание цыплят обеих групп проводили на 30, 60 сутки исследований. В опытной группе цыплят установлено достоверное увеличение фагоцитарной активности нейтрофилов крови на 30-е – 21,40 % и 60-е сутки исследований – 25,40 %, так же отмечена тенденция к увеличению бактерицидной активности сыворотки крови на 1,90 % и 7,90 % и лизоцимной активности сыворотки крови 8,46 и 9,17 %. Так же установлено повышение сохранности по возрастным периодам. Самая высокая сохранность отмечена в возрасте от 1-30 суток и составила 99,50 %, затем 30-60 –
Menkova А.А., Shilov V.N., Tsygankov Е.М. Summary
Blood and lymph make up the circulatory link of the bird's immune system. It is necessary to note the humoral factor of immune protection-lysozyme. The purpose of scientific research is to study the level of natural resistance and development of egg-type chickens after aerosol application of the disinfectant Argodez. Research and production experiments were conducted in the conditions of the poultry farm "snow", Bryansk region, p. Voucher. Aerosol disinfection was performed in the poultry house before settling in with day-old chickens. Test shop were treated once Arcadetm of 0.01%, the rate of 2 ml/m3, and control Desalina - f - 5 ml/m3., with the generator cold fog IGEBA -UNIPRO-5. At the age of 24 hours, two groups of egg - type chickens, the Lohmann-brown cross, were formed using the method of analogous groups. Blood was taken from the underwing vein and by decapitation, before feeding, at the daily, 30-day, 60-day age. Bactericidal, lysozyme, and phagocytic activity of blood serum was determined according to generally accepted methods. Control weighing of chickens of both groups was performed on days 30 and 60 of the study. A significant increase in phagocytic activity of blood neutrophils was found in the experimental group of chickens on the 30th-21.40 % and 60th day of research-25.40 %, as well as a tendency to increase the bactericidal activity of blood serum by 1.90 % and 7.90 % and the lysozyme activity of blood serum by 8.46 % and 9.17 %. It was also found to increase safety by age periods. The highest safety was observed at the age of 1-30 days and was 99.50 %, then 30-60 – 99.10 %.
Список литературы Естественная резистентность и развитие цыплят ремонтного молодняка яичного направления
- Алексахина, Е.В. Средство «Аб-солюцид Форте» для дезинфекции объектов ветеринарного надзора / Е.В. Алекса-хина // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2011. - № 2 (6). - С. 51-53.
- Бессарабов, Б.Ф. Лабораторная диагностика клинического и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы / Б.Ф. Бессарабов, С.А. Алексеев, Л.В. Клетикова. - М.: Изд. «КолосС», 2008. - 151 с.
- Бурделов, Т.Е. Микрофлора воздуха в бройлерниках // Т.Е. Бурделов, Н.В. Демидова, И.Х. Долторнязов / Доклад ТСХА. - 2008. - Зоотехния. - С. 164.
- Бутко, М.П. Определение бактерицидной активности нового дезинфицирующего средства «АНОЛИТ АНК-СУПЕР» / МП. Бутко, П.А. Попов, С.В. Лемясева [и др.] // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. -2015. - № 4 (16). - С. 31-38.
- Влодавец, В.В. К механизму распространения воздушно-капельных инфекций // В.В. Влодавец // Основы аэробиологии. - Москва, 1996. - С. 106.
- Волков, М.Ю. Безопасное средство «Алкоперит» для санации воздуха помещений и дезинфекции объектов ветеринарного надзора в присутствии животных / М.Ю. Волков, Т.В. Заболоцкая, Г.Х. Муртазина [и др.] // Ветеринарный врач. - 2015. - № 3. - С. 60-64.
- Готовский, Д.Г. Использование некоторых органических кислот для дезинфекции птичников и повышения сохранности цыплят-бройлеров / Д.Г. Готовский, Б.Я. Бирман // Ветеринарная патология. - 2009. - № 3 (30). - С. 78-83.
- Заболоцкая, А.А. Применение аэрозольного дезинфектанта «АлкоПерит» в промышленном птицеводстве / А.А. Заболоцкая, М.Ю. Волков, Т.В. Заболоцкая // Сборник научных трудов, посвященный 95 - летию Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина «Актуальные проблемы ветеринарной медицины, зоотехнии и биотехнологии». - 2014. - С. 109110.
- Заболоцкая, А.А. Эффективность дезинфицирующего препарата «АлкоПе-рит» в промышленных птицеводческих комплексах / А.А. Заболоцкая // Ветеринарная медицина. - 2012. - № 3-4. - С. 4042.
- Заболоцкая, Т.В. Выбор оптимальной концентрации дезинфицирующего средства «АлкоПерит» для аэрозольной дезинфекции в присутствии животных / Т.В. Заболоцкая, А.В. Штауфен // Материалы конференции - школы молодых ученых «Достижение и перспективы супрамо-лекулярной и биологической химии в биомедицине и сельском хозяйстве». -Москва. - 2017. - С. 88-89.
- Зубарев, В.Н. Комплексный подход к дезинсекции птицеводческих предприятий / В.Н. Зубарев, А.В. Моисеев // Птицеводство. - 2014. - № 9. - С. 43-45.
- Садовников, Н.В. Общие и специальные методы исследования крови птиц промышленных кроссов / Н.В. Садовников, Н.Д. Придыбайло, Н.А. Вере-щак, А.С. Заслонов // Уральская ГСХА. -Екатеринбург: Изд. НПП «АВИВАК», 2009. - 85 с.