Фактор питания в коррекции обменных нарушений связочно-суставного аппарата у спортсменов и физкультурников

Автор: Толмачв Олег Анатольевич, Вековцев Андрей Анатольевич, Вовченко Владимир Иванович, Быков Анатолий Тимофеевич, Позняковский Валерий Михайлович

Журнал: Человек. Спорт. Медицина @hsm-susu

Рубрика: Спортивное питание

Статья в выпуске: 1 т.19, 2019 года.

Бесплатный доступ

Цель - разработка и оценка эффективности комплексной нутрициологической программы поддержки связочно-суставного аппарата у спортсменов и физкультурников. Материалы и методы. Клинические доказательства эффективности и функциональной направленности биологически активных добавок (БАД) выполнены на модели репрезентативной группы больных остеоартрозом (ОА) коленных суставов. Основная группа пациентов получала комплекс разработанных БАДов, обладающих синергическими свойствами в отношении коррекции обменных процессов при указанном заболевании: БАД 1 - по 2 таблетки и БАД 2 - по 1 капсуле 2 раза в день на протяжении 12 недель при одновременном приеме в течение 8 недель БАД 3 по 1 капсуле 2 раза в день. Больным контрольной группы (как и основной) были назначены нестероидные противовоспалительные средства (НПВС). Использовались общедоступные и специальные методы исследования качества и функциональных свойств специализированных продуктов. Состояние суставов изучали по индексу Лекена, в баллах, характеризующих болевой синдром, максимально-проходимое расстояние и повседневную двигательную активность. Интенсивность болевого синдрома - по визуальной аналоговой шкале (ВАШ) в мм. Результаты. Дано научное обоснование качественного и количественного состава рецептурных формул БАДов для комплексной нутрициологической поддержки связочно-суставного аппарата: БАД 1 - хондропротекторные направленности; БАД 2 - в качестве оптимального источника минералов и витаминов; БАД 3 - полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Результаты натурных наблюдений показали, что включение в рацион специализированных продуктов повышает двигательную активность больных ОА, значительно снижает болевой синдром (на 36 %). Наряду с хондропротективным действием фактор питания обеспечивает противовоспалительный эффект, позволяет снизить прием НПВС на фоне отсутствия побочных явлений. Отмечено незначительное количество рецидивов заболевания - 6,7 % (в контрольной группе - 36,5 %) рассмотрены механизмы такого влияния. Заключение. Применение биологически активных комплексов может служить надежным фактором профилактики и комплексного лечения связочно-суставного аппарата, обеспечения физической работоспособности и сохранения здоровья спортсменов и физкультурников.

Еще

Связочно-суставной аппарат, специализированные продукты спортивного питания, эффективность, функциональная направленность

Короткий адрес: https://sciup.org/147231837

IDR: 147231837   |   DOI: 10.14529/hsm190115

Список литературы Фактор питания в коррекции обменных нарушений связочно-суставного аппарата у спортсменов и физкультурников

  • Австриевских, А.Н. Продукты здорового питания: новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения / А.Н. Австриевских, А.А. Вековцев, В.М. Позняковский. - Новосибириск: Сиб. унив. изд-во, 2005. - 416 с.
  • Дмитриев, А.В. Основы спортивной нутрициологии / А.В. Дмитриев, Л.М. Гунина. - СПб: Изд-во ООО «РА «Русский ювелир», 2018. - 560 с.
  • Латков, Н.Ю. Вопросы питания в спорте высших достижений: моногр. / Н.Ю. Латков, В.М. Позняковский. - Кемерово: Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-сти, 2016. - 215 с.
  • Позняковский, В.М. Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки / В.М. Позняковский, О.В. Чугунова, М.Ю. Тамова. - М.: ИНФРА-М, 2017. - 143 с.
  • Позняковский, В.М. Эволюция питания и формирования нутриома современного человека // Индустрия питания. - 2017. - № 3. - С. 5-12.
  • Штерман, С.В. Продукты спортивного питания / С.В. Штерман. - М.: АП «Столица», 2017. - 482 с.
  • Bruyere, O. A consensus statement on the European Society for Clinical and economic aspects of osteoporosis and osteoarthritis (ESCEO) algorithm for the management of knee osteoarthritis-From evidence-based medicine to the real-life setting. Semin / O. Bruyere, C. Cooper, J.P. Pelletier et al. // Arthritis Rheum. - 2016. - Vol. 45 (suppl. 4). - Р. 3-11.
  • Dragos, D. Phytomedicine in joint disorders / D. Dragos, M. Gilca, L. Gaman et al. // Review. Nutrients. - 2017. - Vol. 9 (1). - Р. 70.
  • Hajja, G. Medicinal Plants in the Prevention and Treatment of Rheumatoid Arthritis / G. Hajja, A. Bahlouli // MOJ BioequivAvailab. - 2018. - Vol. 5 (1). - Р. 84.
  • Kalman, D.S. The Effects of Moppusalba and Acacia catechu on Quality of Life and Overall Function in Adults with Osteoarthritis of the Knee / D.S. Kalman, S.J. Hewlings // Hindawi J. Nutr. Metab. - 2017. - Vol. 48. - Р. 93-104.
  • Kiu, X. Dietary supplements for treating osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis / X. Kiu, G.C. Machado, J.P. Eyles et al. // Br. J. Sports Med. - 2018. - Vol. 52 (3). - Р. 167-175.
  • Leguesne, M. Guidelines for testing slow acting drugs in osteoarthritis / M. Leguesne, K. Brandt, N. Bellamy // Ibid. - 1994. - Vol. 21 (Suppl. 2). - P. 65-73.
  • Lequesne, V.G. The algofunctional indices for hip and knee osteoarthritis / V.G. Lequesne // J. Rheum. - 1997. - Vol. 2. - P. 37-49.
  • Maughan, R.J. IOC Consensus Statement: Dietary Supplements and the High-Performance Athlete / R.J. Maughan, L.M. Burke, J. Dvorak et al. // Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. - 2018. - Vol. 28 (2). - Р. 104-125.
  • Maughan, R.J. IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete / R.J. Maughan, L.M. Burke, J. Dvorak et al. // Br. J. Sports Med. - 2018. - Vol. 52 (7). - Р. 439-455.
  • Moura, M.D.G. Brazilian oral herbal medication for osteoarthritis: a systematic review protocol / M.D.G. Moura, L.C. Lopes, M.W. Biavatti et al. // Systematic Reviews. - 2016. - Vol. 5. - Р. 86.
  • Oe, M. Oral hyaluronan relieves knee pain: a review / M. Oe, T. Tashiro, H. Yoshida et al. // Nutr. J. - 2016. - Vol. 15. - Р. 11-20.
Еще
Статья научная