Факторы конкурентоспособности предприятий малого бизнеса на примере отелей

По мере становления рыночных отношений в экономике России произошли существенные изменения в сфере гостиничного бизнеса, которые характеризуются большим выбором и высокой конкуренцией предоставляемых услуг, механизмами спроса и предложения1.

Конкурентоспособность гостиницы - это способность и возможность гостиницы оказывать услуги, а также иметь преимущества перед конкурентами. Конкурентоспособность гостиницы определяется на основе сравнения с гостиницами-конкурентами и должна основываться на исследовании и анализе ее внутренних и внешних параметров. При оценке конкурентоспособности гостиницы должны использоваться актуальная и достоверная информация и учитываться временные границы анализа.

К факторам, влияющие на конкурентоспособность гостиничного предприятия относятся:

• 1)   факторы, характеризующие предприятие,

• 2)   факторы, характеризующие услугу,

• 3)   факторы, характеризующие обслуживание,

• 4)   факторы, характеризующие маркетинг.

К Факторам первой группы относятся:  имидж гостиницы, экономическое состояние, персонал, месторасположение.

К Факторам второй группы относится ценовая политика, структура и состояние номерного фонда, безопасность услуги.

К Факторам третьей группы относится этика и культура обслуживания, сочетание основных и дополнительных услуг, возможность бронирования, качество обслуживания.

Факторы четвертой группы характеризуют эффективность методов продвижения услуг.

Конкурентной будет та гостиничная услуга, которая удовлетворяет следующим требованиям2:

• -    приемлемая цена на услугу;

• -    высокое качество услуг;

• -    высокое качество обслуживания;

• -    обеспечение рационального использования ресурсов гостиницы.

Чтобы    наглядно    продемонстрировать    метод    оценки конкурентоспособности малого гостиничного предприятия, была дана оценка конкурентоспособности отеля «Галактика» был проведен анализ рынка гостиничных услуг города Тюмени с помощью карты стратегических групп по таким параметрам как: стоимость, организация питания, расположение (близость к центру), наличие дополнительных услуг, квалификация персонала, узнаваемость (таблица).

Из данных таблицы видно, что гостиницы «Галактика» и «4» имеют схожие оценки параметров, а значит входят в одну стратегическую группу, к ним примыкает и гостиница «1» (но в стратегическую группу не входит).

В случае изменения ценовой политики и увеличения количества номеров в данную группу войдет и гостиница «2». Гостиница «3» в данную стратегическую группу не входит.

Таблица

Выявление основных конкурентов мини-отеля «Галактика»

В ходе проведенного анализа было выявлено, что основным конкурентом отеля «Галактика», является гостиница №4, которой является гостиница «Астория».

Отель «Галактика» и гостиница «Астория» по всем параметрам достаточно конкурентоспособны по отношению друг к другу. Если отель «Галактика» имеет более выгодное расположение, транспортную развязку и инфраструктуру, то гостиница «Астория» располагает ресурсами для организации питания своих гостей, что несомненно ставит ее на пункт выше по отношению к «Галактике». У обоих отелей примерно одинаковая квалификация персонала, есть проблемы с парковочными местами и рекламой компанией, однако «Астория» за 9 лет работы стала узнаваемой и имеет некоторые преимущества на рынке. Помимо этого, «Астория» имеет достаточно много положительных отзывов от посетителей на сайтах-рейтингах отелей, таких как «TripAdvisor» и «ProHotels». Поэтому отелю «Галактика» необходимо достигать подобных результатов, чтобы повысить свой уровень конкурентоспособности.

В результате анализа деятельности предприятия были выявлены следующие проблемы отеля «Галактика»:

• 1.   Отсутствие узнаваемости и маркетинговых решений

• 2.    Отсутствие питания

• 3.   Отсутствие охраняемых парковочных мест

Решение вышеуказанных проблем позволит отелю повысить конкурентоспособность и разработать план для дальнейшего развития отеля.