Фертигация томатов в открытом грунте УНПЦ «Горная поляна» Волгоградского ГАУ

К основным достоинствам капельного орошения следует отнести возможность оптимального устойчивого увлажнения корнеобитаемого слоя почвы, что позволяет уменьшить объем подаваемой поливной воды по сравнению с дождеванием на 30…50 %, и как следствие, существенно снизить потери воды на фильтрацию и испарение, существенно уменьшить риски подъема уровня грунтовых вод и вторичного засоления почв. Необходимо также отметить и агротехнические достоинства этого вида орошения, связанные с уменьшением сорной растительности и возможностью обеспечивать подачу минеральных удобрений с поливной водой (фертигация).

Фертигация – это способ удобрения растений посредством подачи растворенных минеральных веществ совместно с поливной водой. Она позволяет поддерживать в почве необходимый уровень концентрации элементов питания на почвах с низкой поглотительной способностью, бедных питательными веществами. Фертигация экономит затраты труда и энергии на внесение удобре- ний в сравнении с традиционными методами. В отличие от обычной ирригации с использованием больших доз полива, позволяет не только эффективно использовать удобрения, но и предотвращать загрязнение грунтовых вод, не создает условий вторичного засоления.

В 2016 году на орошаемой светло-каштановой почве в УНПЦ «Горная Поляна» Волгоградского ГАУ был заложен полевой опыт по изучению фертигации томатов в открытом грунте в сочетании с листовыми подкормками микроэлементами. Целью исследований является изучение возможности использования аммиачной селитры, кальциевой селитры и хлорида аммония для фертигации томата в совокупности с листовыми подкормками микроэлементами в открытом грунте в агроклиматической подзоне светло-каштановых почв Волгоградской области.

Опыты закладывались методом организованных повторений при одноярусном систематическом размещении вариантов. Для исключения влияния почвенных разностей на результаты исследований была соблюдена 4-х кратная повторность каждого варианта опыта. Площадь опытной делянки составляла 70 м2 (2,8*25 м), а учетной – 35 м2 (1,4*25 м).

Ширина защитных межделяночных и концевых полос составляла 1 и 2,5 м соответственно. Полевые опыты сопровождались соответствующими наблюдениями, учетами, измерениями и лабораторными исследованиями, в основе которых лежали общепринятые методики.

Исследуемый сорт томата Новичок высаживался после предшественника сафлор красильный, который относится к семейству сложноцветные, по характеру использования к группе масличных культур.

После уборки сафлора в августе проводили лущение стерни с последующей вспашкой чизельно-отвальными

Таблица 1. Схема опыта

№                                                 Содержание варианта варианта

• 1    Фертигация аммиачной селитрой

• 2    Фертигация аммиачной селитрой + одна листовая подкормка NPK 20-20-20+микроэлементы в фазу активного роста (0.3% раствор, 300 л/га) + одна листовая подкормка NPK 12-6-36 + Mg + S + микроэлементы в фазу цветения – плодоо-бразования (0.3% раствор, 300 л/га)

• 3    Фертигация нитратом кальция

• 4    Фертигация нитратом кальция + одна листовая подкормка NPK 20-20-20 + микроэлементы в фазу активного роста (0.3% раствор, 300 л/га) + одна листовая подкормка NPK 12-6-36+Mg+S+микроэлементы в фазу цветения – плодообра-зования (0.3% раствор, 300 л/га)

• 5    Фертигация нитратом кальция до фазы цветения – образования плодов (1-4 фертигации). Фертигация нитратом кальция и хлоридом аммония, начиная с фазы цветения – образования плодов (75% N нитрата кальция и 25% N хлорида аммония)

• 6    Фертигация нитратом кальция до фазы цветения – образования плодов (1-4 фертигации). Фертигация нитратом кальция и хлоридом аммония, начиная с фазы цветения – образования плодов (75% N из нитрата кальция и 25% N из хлорида аммония) + одна листовая подкормка NPK 20-20-20+микроэлементы в фазу активного роста (0.3% раствор, 300 л/га) + одна листовая подкормка NPK 12-6-36+Mg+S+микроэлементы в фазу цветения – плодообразования (0.3% раствор, 300 л/га)

рабочими органами Ранчо на глубину рыхления 38-40 см с оборотом пласта на глубину 20-22 см.

Весной проводилось покровное боронование, культивация по мере отрастания сорняков и предпосевная культивация перед высадкой рассады с внесением минеральных удобрений азофоска 16.16.16 дозой 200 кг/га (1,4 кг/делянку). Далее следует схема проведения подкормок томатов.

Высадка рассады проводилась 21-22 мая 2016 г.

• •    Первая фертигация 6 июня 2016 г.

о Вторая фертигация 14 июня 2016 г.

о Листовая подкормка в фазу активного роста 18 июня 2016 г.

• •    Третья фертигация 20 июня 2016 г.

• □    Четвертая фертигация 27июня 2016 г.

о Листовая подкормка в фазу цветения – плодообразо-вания 30 июня 2016г.

• •    Пятая фертигация 4 июля 2016 г.

• □    Шестая фертигация 11 июля 2016 г.

За время вегетации проведены 2 ручные прополки и 6 междурядных культиваций. Проведены химические обработки фунгицидами против болезней и инсектицидами против вредителей.

На рис. 2, 3, 4 показаны мероприятия, связанные с проведением полевого опыта и уходом за посадками томатов.

Далее анализируется продуктивность культуры в полевом опыте.

Наибольшее количество плодов на кусте формировалось на шестом варианте и составляло в среднем 77 штук, наименьшее количество плодов 60 штук формировалось на первом варианте. Максимальная масса плода в среднем 109 грамм также формировалась на шестом варианте, минимальная (в среднем на 15 граммов меньше) получалась на первом варианте.

В результате урожайность стандартных плодов также была наибольшей на шестом варианте 40,2 т/га, на четвертом варианте на 6,4 тонны меньше, далее по урожайности стандартных плодов шел пятый вариант 31,2 т/га, а самая низкая урожайность зафиксирована на первом варианте 27,0 т/га, что являлось на 13,2 т/га или на 48,9 % меньше по отношению к шестому варианту.

Максимальная урожайность томатов 55,8 т/га была получена на шестом варианте (Фертигация нитратом кальция до фазы цветения – образования плодов (1-4 ферти-гации), фертигация нитратом кальция и хлоридом аммония, начиная с фазы цветения – образования плодов (75% N из нитрата кальция и 25% N из хлорида аммония) + одна листовая подкормка NPK 20-20-20+микроэлементы в фазу активного роста (0.3% раствор, 300 л/га) + одна листовая подкормка NPK 12-6-36 + Mg + S + микроэлементы в фазу цветения – плодообразования (0.3% раствор, 300 л/га)). На четвертом варианте на 9,6 т/га или на 20,8 % меньше, чем на шестом варианте, на пятом вари-

Рис.1. Закладка полевого опыта анте на 4,7 т/га или на 11,3 % меньше, чем на четвертом варианте, на третьем варианте на 0,7 т/га или на 1,7 % меньше, чем на пятом варианте, на втором варианте на 1,2 т/га или на 3,0 % меньше, чем на третьем варианте и на первом варианте на 1,4 т/га или на 3,7 % меньше, чем на втором варианте. Разница между шестым и первым вариантами составила 17,6 тонны на гектаре, или 46 % (рис. 5).

Таблица 2. Структура урожая томатов

Варианты опыта	Среднее количество плодов на кусте, шт.	Средняя масса плода, г	Урожайность стандартных плодов, т/га	Урожайность нестандартных плодов, т/га	Отход (пораженные болезнями плоды), %
1	60	94	27,0	11,2	6
2	63	98	29,6	10,0	6
3	62	100	29,7	11,1	5
4	63	112	33,8	12,4	4
5	65	100	31,2	10,3	5
6	77	109	40,2	15,6	4

Рис. 2. Высаженная рассада томата

Рис. 3. Система фертигации томата

Рис. 4. Проведение листовой подкормки

4 августа во время проведения совместного семинара Международного Института питания растений, компании «Уралхим» и Волгоградского государственного университета «Фертигация овощных культур в открытом грунте» (Возделывание томатов Волгоградской селекции на УНПЦ «Горная Поляна») участниками семинара была проведена дегустация томатов на вкусовые качества . В результате оценки на вкус, цвет, общий вид 9 участниками семинара были выставлены баллы, указанные в таблице 4.

Наивысший балл 4,7 из 5,0 возможных по органолептическим показателям получили томаты с проведением фер-тигаций нитратом кальция + хлорид аммония. На втором месте 4,6 балла занял вариант с проведением фертигаций только нитратом кальция. И третье место 4,1 балла занял вариант фертигаций аммиачной селитрой.

Следует также отметить, что 2016 год по своим погодным условиям (большим количеством осадков и высокой относительной влажностью воздуха во время вегетационного периода томатов) был благоприятным для распространения вершинной гнили. Наименьшее количество плодов, пораженных болезнью, 4 %, было отмечено на шестом и четвертом вариантах. На третьем и пятом вариантах было 5 % плодов, пораженных вершинной гнилью. И на первом и втором вариантах было отмечено 6 % плодов, пораженных вершинной гнилью.

Содержание нитратов в плодах томатов по вариантам опыта представлено в таблице 5.

Наименьшее количество нитратов в плодах 29,46 мг/кг было обнаружено на пятом варианте опыта. На шестом варианте на 0,39 мг/кг больше, чем на пятом варианте, на третьем варианте на 0,31 мг/кг больше, чем на шестом варианте, на четвертом варианте на 0,55 мг/кг больше, чем на третьем варианте, на первом варианте на 0,56 мг/кг больше, чем на четвертом варианте и на втором варианте на 0,16 мг/кг больше, чем на первом варианте. Разница между пятым и вторым вариантами составила 1,97 мг/кг.

Наибольшее поступление влаги происходило за счет поливной воды – от 60,8 % общего водопотребления томата на первом варианте до 61,4 % на третьем варианте. Атмосферные осадки составили за период вегетации томатов 143 мм, или 1430 м3/га. На дату высадки рассады томатов в почве находилось от 1213 мм продуктивной влаги на третьем варианте, что составляло 17,7 % водного баланса, до 1276 мм продуктивной влаги на первом варианте, что составляло 19,5 % водного баланса (таблица 6).

Таблица 3. Урожайность плодов томата по вариантам опыта, т/га

Варианты	Повторности				Среднее
	1 1	2	1                   3                   1	4                  1
1	39,0	38,3	37,9	37,3	38,2
2	40,1	39,3	39,5	39,5	39,6
3	41,0	41,3	40,5	40,4	40,8
4	46,8	45,9	46,0	46,1	46,2
5	41,8	40,9	41,7	41,6	41,5
6	55,9	55,0	56,0	56,2	55,8
НСР05, т/га			-		3,30

Таблица 4. Результаты проведенной дегустации на вкусовые качества

Вкусовые качества томата на различных вариантах удобрений
Удобрения	Аммиачная селитра	Нитрат кальция	Нитрат кальция + хлорид аммония
Средний балл из 5 возможных	4,3+4,4+3,6+4,6+4,4+3+3,9+4,5+ 4,3/9 =4,1	5+5+4,4+5+4,3+4+4,5+5+4,3/9 =4,6	4+4,5+4+5+4+4,8+3,6+3,8+ 4,2/9 =4,7

Таблица 5. Содержание нитратов в плодах при натуральной влажности, мг/кг

№/№ вариантов	1-я повторность	2-я повторность	3-я повторность	4-я повторность	Среднее
1	31,42	31,29	31,24	31,13	31,27
2	31,56	31,44	31,39	31,33	31,43
3	30,23	30,18	30,12	30,11	30,16
4	30,79	30,73	30,68	30,64	30,71
5	29,52	29,46	29,41	29,45	29,46
6	29,91	29,87	29,76	29,86	29,85

Таблица 6. Суммарное водопотребление томата Новичок

Варианты	Атмосферные осадки		Оросительная норма		Расход влаги из почвенных запасов		Суммарное водопотребление, м3/га
	м3/га	1       %        1	м3/га	1     %      1	м3/га	1           %            1
1	1430	20,7	4200	60,8	1276	19,5	6906
2	1430	20,7	4200	60,9	1264	19,4	6894
3	1430	20,9	4200	61,4	1213	17,7	6843
4	1430	20,8	4200	61,2	1227	18,0	6857
5	1430	20,8	4200	61,1	1245	18,1	6875
6	1430	20,8	4200	61,0	1251	18,2	6881

Таблица 7. Коэффициент водопотребления томатов по вариантам опыта

Варианты	Суммарное водопотребление, м3/га	Урожайность плодов томата, т/га	Коэффициент водопотребления, м3/т
1	6906	38,2	180,2
2	6894	39,6	174,1
3	6843	40,8	167,7
4	6857	46,2	148,4
5	6875	41,5	165,7
6		55,8	123,3

Таблица 8. Эффективность использования воды

Варианты	Суммарное водопотребление, мм	Урожайность плодов томата, кг/га	Эффективность использования воды, кг/га/мм
1	690,6	38200	55,3
2	689,4	39600	57,4
3	684,3	40800	59,6
4	685,7	46200	67,4
5	687,5	41500	60,4
6	688,1	55800	81,1

Коэффициент водопотребления томата, т.е. количество воды, израсходованной за вегетационный период на 1 тонну продукции, представлен в таблице 7. Наименьший коэффициент водопотребления 123,3 м3/т отмечен на шестом варианте. Наибольший коэффициент водопотребления 180,2 м3/т отмечен на первом варианте.

Эффективность использования воды растениями томата сорта Новичок – формирование урожая плодов на единицу израсходованной растениями воды (кг/га/мм) представлено в таблице 8.

Наиболее эффективным вариантом применения удобрений по использованию воды на формирование урожая стал шестой вариант, на котором на 1 мм израсходованной воды формировалось 81,1 кг плодов томатов.

Наименее эффективным вариантом применения удобрений по использованию воды на формирование уро-

Вариант 1

Вариант 6

Рис. 5. Полная спелость томатов

жая стал первый вариант (фертигация аммиачной селитрой), на котором на 1мм израсходованной воды формировалось 55,3 кг плодов томатов.

А.И. Беленков, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, Ю.Н. Плескачев, ФГБНУ ФИЦ «Немчиновка»

В.И. Филин, Волгоградский ГАУ f