Физиологические и поведенческие биомаркеры благополучия крупного рогатого скота

Цель исследования – анализ литературных данных, затрагивающих вопросы благополучия крупного рогатого скота. Были применены аналитические методы сбора информации с использованием 72 научных публикаций отечественных и иностранных авторов, связанных с вопросами благополучия крупного рогатого скота. Поиск научных статей был осуществлен путем работы с такими электронными базами, как Scopus, Web of Science, Elibrary, PubMed, ScienceDirect, Nation Library of Medicine, SpringerLink, Wiley online Library и др. Основные методы для выявления благополучия в сельском хозяйстве связаны с поведенческими и физиологическими индикаторами, в т. ч. с биомаркерами различного характера (кортизол, окситоцин, окислительный стресс и т. д.). Исследования, направленные на поиск биомаркеров с целью определения благополучия животных, подтверждают их необходимость в программах разведения с учетом продуктивности и здоровья. Поведенческие биомаркеры являются ключевыми при оценке благополучия животных и напрямую зависят от стресса. Стресс влияет на производительность и нарушает многие функции (нервную, репродуктивную, иммунную и др.). Именно поэтому наблюдается интерес к темпераменту животных и его связи с продуктивностью. К идеальным условиям животных относят такие, при которых оно не испытывает жажды, голода, дискомфорта, боли, травм, болезней. Методы оценки благополучия животных являются востребованными, поэтому они постоянно совершенствуются. При ведении современного животноводства необходимо проводить корреляцию темперамента с метаболическими, генетическими, иммунологическими, производственными и репродуктивными параметрами, оказывающими влияние на экономические параметры содержания крупного рогатого скота. Для увеличения популяции особей с желаемым темпераментом нужно стандартизировать методы оценки темперамента и сделать их обязательным элементом селекционноветеринарной экспертизы, а также проводить дальнейшие исследования, направленные на понимание комплексного использования различных биомаркеров для оценки благополучия животных.