Физиологическое обоснование применения личинок мухи черная львинка в кормлении норок

Пушное звероводство является одной из важнейших отраслей животноводства. Высокому спросу на продукцию пушного звероводства, способствует повышение благосостояния населения [11]. В то же время, доходы, получаемые от реализации пушнины, напрямую зависят от его качества.

Качество продукции формируется различными факторами. Без сомнений, среди основных отмечают вопросы генетического потенциала, условий содержания животных, полноценности и сбалансированности рационов их кормления, адаптационные возможности при дополнении кормов новыми источниками питательных веществ.

Пушное звероводство, наравне с птицеводством и свиноводством, занимает конкурирующую с человеком позицию в потреблении белков [2, 13].

Основной проблемой для клеточных пушных зверей является отсутствие централизованной кормовой базы и дефицит животного белка в кормах [5]. Одним из перспективных путей восполнения или замещения кормового белка в рационах животных, в том числе и пушных зверей, является применение нетрадиционных источников белка [1, 4, 15, 3].

Среди множества известных способов активно используют такое направление, как энтомофагия, т.е.

поедание животными или человеком насекомых в разных формах обработки [8]. Уникальными в этом отношении являются личинки мухи Черная львинка (Hermetia illucens) , их выбор обусловлен высокими темпами роста насекомых, использованием в качестве субстратов для их роста и развития пищевых отходов, отходов агропромышленного комплекса и др. [9, 10, 12]. Биомасса из личинок насекомых обладает высокими показателями полноценности белков [14], необходимых для интенсивного роста и развития птиц и зверей, и обеспечения качества их продукции, что позволяет обозначить высокую актуальность данной работы.

В связи с вышеизложенным, целью исследования стало изучение динамики живой массы, адаптационных возможностей организма норок при дополнении рационов их кормления личинками мухи Черная львинка.

Материал и методы исследований.

Научно-производственные опыты проведены в условиях звероводческой фермы в период второго линейного роста товарного молодняка стандартных тёмнокоричневых норок. Были сформированы три группы по 14 норок в каждой: 1 – контрольная на основном рационе (ОР); 2 – опытная группа, норки которой к ОР дополнительно получали высушенных личинок в количестве 3 % от сухого вещества рациона; 3 – опытная группа, норки которой к ОР дополнительно получали нативных личинок в количестве

12 % от сухого вещества рациона (Таблица 1).

Таблица 1 – Схема научно-производственного опыта

Группа норок (n=14)	Условия эксперимента
1 контрольная	Основной рацион (ОР)
2 опытная	ОР + 3 % личинок мухи Черной львинки в сушенной форме
I3 опытная	ОР + 12 % личинок мухи Черной львинки в натуральной форме

Выбор количества применяемой биомассы насекомых основан на ранее проведенных экспериментах на лабораторных крысах [6, 7].

В динамике эксперимента учитывали живую массу в начале и в конце научно-производственного опыта. Исследование показателей физиологического роста норок проводили по общепринятым методам. Оценка сохранности поголовья норок при введении в рацион нового компонента корма стала критерием определения первичных адаптационных возможностей организма.

Длительность применения личинок мухи Черная львинка в кормлении норок составила 30 суток.

Результаты подвергнуты статистической обработке на ПК с использованием пакета программ Мicrosoft Excel.

Результат исследований. В ходе проведенных исследований установлена динамика массы тела молодняка норок при применении в рационах кормления личинок мухи Черная львинка в сушенной и натуральной форме, которые представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Изменение массы тела товарного молодняка норок при применении в рационе разных форм личинок мухи Черная львинка, г

Группа норок (n=14)	Масса тела молодняка норок, г
	1-е сутки опыта		30-е сутки опыта
	самки	самцы	самки	самцы
1 контр.	1410,0±30,2	1760,0±27,4	1620,0±31,3	1990,0±34,2
2 опытная	1440,0±39,0	1775,0±44,1	1710,0±24,2*	2110,0±32,4*
3 опытная	1430,0±29,2	1780,0±32,3	1690,0±38,2	2120,0±20,2*
Сохранность поголовья, %	–	–	100,0	100,0

*Р≤0,05

Таблица 3 – Показатели линейного роста товарного молодняка норок при введении в их рацион личинок мухи Черная львинка

Группа норок (n=14)	Период опыта, сутки
	1-е сутки опыта		30-е сутки опыта
	самки	самцы	самки	самцы
Обхват груди, см
1 контр.	20,1±1,2	23,2±1,1	20,4±1,3	23,6±1,1
2 опытная	20,4±1,3	23,5±1,2	21,3±1,0	24,1±1,4
3 опытная	20,4±1,0	23,8±1,4	21,9±1,3	25,0±1,0
Длина тела, см
1 контр.	42,2±1,0	45,9±1,1	43,2±1,0	46,3±1,0
2 опытная	42,1±1,1	46,1±1,2	44,7±1,0	48,2±1,1
3 опытная	42,2±1,1	46,5±1,1	45,0±1,1	48,8±1,0

Наибольшая живая масса к концу опыта была достигнута у зверей 3 опытной группы, получавшей с основным рационом личинок в натуральной форме. При этом, масса самок норок превышала контрольные показатели на 4,3 %, самцов – на 6,5 % (Р≤0,05). У товарного молодняка норок 2 опытной группы, получавших личинок в сушеной форме, масса самок к концу опыта была выше на 5,6 % (Р≤0,05), самцов – на 6,0 %(Р≤0,05), в сравнении с контрольными аналогами.

Были проведены измерения линейных пропорций тела: обхват груди и линейная длина тела. Полученные данные представлены в таблице 3.

При анализе показателей обхвата груди установлено, что у самок норок, получавших в кормлении сушеных личинок мухи Черной львинки, значения были больше на 4,4 %, самцов – на 2,1 %, в сравнении с контролем. У самок, получавших личинок в натуральной форме, – на 7,3 %, самцов – на 5,9 %, в сравнении с контрольными значениями.

При исследовании длины тела (от кончика носа до корня хвоста) установлено, что у самок и самцов 2 опытной группы показатели были на 3,5 и 4,1 % соответственно больше значений контрольных норок. При анализе показателей норок из 3 опытной группы, установлено, что превышение показателей контрольных значений по самкам и самцам составило 4,2 и 5,4 % соответственно.

В период введения в кормление молодняка норок личинок мухи Черной львинки сохранность поголовья животных, как в контрольной, так и в опытных группах составила 100 %, что свидетельствует об адекватной реакции организма на вновь поступившие питательные вещества в состав рациона кормления.

Заключение. Применение в рационах молодняка норок личинок мухи Черной львинки в количествах 3 % в сушенной форме и 12 % в натуральной форме к основному рациону, обеспечили 100 % сохранность поголовья, увеличение живой массы самок на 4,3-5,6 % (Р≤0,05), самцов – на 6,0-6,5 % (Р≤0,05). Вышеизложенное свидетельствует об адекватной реакции на дополнение рационов кормления высокобелковым компонентом и о высоких адаптационных возможностях организма молодняка норок.

Работа выполнена в рамках госзадания МСХ РФ: «Белковая кормовая добавка на основе личинок Черной Львинки и разработка технологии ее применения для сельскохозяйственных птиц и пушных зверей», Регистрационный номер: 122041500083-0.

Резюме

В ходе проведенных исследований установлено, что дополнение рационов кормления молодняка норок личинками мухи Черная львинка в 3 % сушеной и 12 % натуральной формах сопровождается адекватной реакцией на «новые» белки корма и свидетельствует о высоких адаптационных возможностях организма молодняка норок. А также характеризуется достоверным приростом живой массы, тенденцией к увеличению показателей обхвата груди и длины тела и соответственно увеличением вероятной площади получаемой пушнины.