Формализованный подход к экстремальному управлению процессом сушки растительного сырья перегретым паром
Автор: Остриков А.Н., Шевцов С.А.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Процессы и аппараты пищевых производств
Статья в выпуске: 3 (57), 2013 года.
Бесплатный доступ
Сущность формализованного подхода к экстремальному управлению процессом сушки растительного сырья перегретым паром состоит в том, что коррекция режима сушки осуществляется в зависимости от начальной влажности и температуры исходного продукта. При этом ведется поиск оптимального расхода исходного продукта, соответствующего максимуму удельной производительности сушилки по испаренной влаге.
Процесс сушки, управление, экстремум функции
Короткий адрес: https://sciup.org/14040094
IDR: 14040094
Статья научная
