Формирование познавательного интереса студента вуза спортивной направленности к сфере гостеприимства

В контексте проведения Россией значимых спортивных событий (Универсиада в Казани в 2013 г., зимние Олимпийские и Паралимпийские игры в Сочи в 2014 г.) представляется важным формирование у студентов, обучающихся по направлению физической подготовки, навыков и умений применения технологий и организации гостиничных услуг. С этой целью специалистами Института спорта и физического воспитания был разработан спецкурс «История и современное состояние индустрии гостеприимства», который направлен на ознакомление студентов с историей и предпосылками возникновения, развития и формирования современного состояния гостиничной индустрии. В рамках спецкурса были подготовлены проблемные лекции, позволяющие проанализировать взаимовлияние спорта и туризма; детально рассмотреть проблемные ситуации, раскрывающие влияние массовых спортивных соревнований на качество предоставляемых услуг болельщикам и участникам соревнований. Для создания ситуации возникновения познавательного интереса у студентов к содержанию спецкурса педагогами активно применяются следующие методы и технологии: широкое использование фактов новизны; показ общественной и личностной значимости знаний, умений и навыков; организация самостоятельных творческих работ, форм взаимообучения и взаимоконтроля; представление теоретического материала в виде схем.