Географические указания как инструмент развития производства экологически чистого продовольствия
Автор: Галкин Денис Геннадьевич
Журнал: Известия Санкт-Петербургского государственного экономического университета @izvestia-spgeu
Рубрика: Государственное регулирование экономики
Статья в выпуске: 6 (126), 2020 года.
Бесплатный доступ
Развитие различных моделей производства продовольствия в рамках традиционного и экоситемного подходов связано с привлечением дополнительных нематериальных факторов. Представлены рекомендации по развитию производства экологически чистого продовольствия на основе получения права пользования географических указаний организациями в отдельных эколого-экономических зонах. Выделены функции и преимущества географический указаний, разработан универсальный алгоритм их регистрации и использования. Результаты вносят некоторый вклад в теорию развития экосистемного подхода к производству продовольствия.
Географические указания, экосистемный подход, регион, нематериальные факторы, продовольствие
Короткий адрес: https://sciup.org/148320221
IDR: 148320221
Текст научной статьи Географические указания как инструмент развития производства экологически чистого продовольствия
Возможности реализации потенциала отдельных эколого-экономических зон на основе технологических, организационных и экономических мероприятий исследуются в рамках экосистемного подхода к производству продовольствия [1; 2]. Цель статьи заключается в разработке рекомендаций по развитию производства экологически чистого продовольствия на уровне отдельных эколого-экономических зон для обеспечения устойчивости их функционирования.
Традиционный и экосистемный подходы к производству продовольствия
Из существующих моделей сельского хозяйства, сгруппированных по характеру воздействия на окружающую среду [3], следует выделить смешанное сельское хозяйство, роль производителей в котором заключается в придании «естественности» продукции, а также сочетание высокотехнологичной и смешанной моделей, при котором технологии, направленные на повышение эффективности произ-
ГРНТИ 06.71.07
Денис Геннадьевич Галкин – кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры экономики, анализа и информационных технологий Алтайского государственного аграрного университета (г. Барнаул).
Статья поступила в редакцию 09.09.2020.
водства, взаимодействуют с элементами внутренней и окружающей сред. Обе модели могут быть реализованы в рамках экосистемного подхода и ориентированы на регионального или национального потребителя.
Инструменты поддержки производств экологически чистого продовольствия отражены в рамках модели управления развитием производства экологически чистого продовольствия [2]. При ориентации производства на внутренний рынок значимыми инструментами могут стать нематериальные факторы эколого-экономический зон. Зарубежный опыт показывает, что наиболее конкурентоспособны территории, обладающие уникальными стратегическими активами: природным потенциалом, технологиями, трудовыми ресурсами с определенными знаниями и навыками [16]. В качестве стратегического актива всё чаще рассматриваются некоторые объекты интеллектуальной собственности (ИС), влияющие на развитие страны, региона или эколого-экономической зоны. Одним из таких объектов являются географические указания (ГУ), которые могут стать значимыми в развитии производства продовольствия.
Нематериальные факторы развития производства продовольствия
В общем виде географические указания – обозначения, используемые на товарах, которые имеют уникальное географическое происхождение и обладают свойствами, связанными с местом их происхождения. Как следствие, ГУ включают название географического объекта. Примером ГУ, как правило, является продовольствие, свойства которого обусловлены особыми местными географическими факторами (климат и почва). Функционирование обозначения в качестве ГУ определяются и охраняются в соответствии с законодательством.
Например, шампанское признано в Европе, потому что оно соответствует игристому вину, производимому в винодельческом регионе Шампань. ГУ «Рокфор» идентифицирует сыр, произведенный из овечьего молока и выдержанный в пещерах Рокфор-сюр-Сульзон (охраняется в ЕС в соответствии с Правилом № 2081/92 и в США в соответствии с регистрационным знаком № 571/798) [4].
C учётом вышеизложенного, можно выделить отличительные признаки ГУ: содержат название региона, указывающее на то, что продукт связан с определенной местностью; товар обладает особым качеством и характеристиками, обусловленными его географическим происхождением; товар подразумевает существенные или исключительные природные и человеческие факторы географической среды, приводящие к определенным свойствам и высокому качеству.
Знак ГУ подтверждает, что качество и репутация продукта зависят от его географического происхождения [11]. Это положение закреплено Всемирной торговой организацией в рамках Соглашения о правах на интеллектуальную собственность. Влияние ГУ на качество и безопасность продовольствия может быть обусловлено биоразнообразием, что объясняется сочетанием уникальных климатических условий, характеристик почвы, местных пород животных или сортов растений, местного ноу-хау, исторических или культурных традиций, касающихся производства [14].
Также в программе ФАО говорится о том, что ГУ могут быть импульсом развития биоразнообразия, и, как следствие, вносят значительный вклад в безопасность пищевых продуктов, поскольку для их производства часто используются традиционные или специфически адаптированные к местным условиям виды, сорта, породы и микроорганизмы [12]. Регистрация и использование ГУ, прежде всего, помогают защитить продукты питания, связанные с определенной территорией. Нанесение на продовольствие специальных эмблем, связанных с местом его происхождения, может сыграть особую роль в сохранении традиционных видов продукции [15].
ГУ могут быть использованы для создания добавленной стоимости, защиты региона-производителя, укрепления внутреннего рынка, защиты потребителя, развития сельских районов (может влиять на создание и поддержание занятости, распределение доходов), социальной (сплоченность местных субъектов) и экологической устойчивости (биоразнообразие, ландшафт, землепользование). Также ГУ рассматриваются в качестве инструмента, способного содействовать сохранению традиций (нематериальному наследию) и окружающей среды. ГУ может послужить стимулом для сохранения материального наследия (архитектурного ансамбля, производственных площадок и т.д.), развития туризма, гостиничного бизнеса, общественного питания, ремесленных и других услуг [17].
Для производителей ГУ являются инструментом правовой защиты, поскольку вносят вклад в борьбу с контрафактной продукцией, для потребителей обеспечивают прослеживаемость (исходя из ГУ) и соот- ветствие указанной характеристике. ГУ могут способствовать развитию мелких и средних товаропроизводителей, поскольку этот уникальный актив может повысить конкурентоспособность в сравнении с крупными товаропроизводителями. Кроме того, ГУ может позволить устанавливать более высокие цены и способствовать стабильности спроса [17].
Экономический аргумент против защиты ГУ заключается в том, что они предоставляют монополию географически ограниченному набору товаропроизводителей. Такая монопольная рента явно выражена во Франции. Земля в регионе Шампань может продаваться по цене 1 000 тыс. евро за гектар, в то время как стоимость аналогичных участков земли в соседних регионах – 4 тыс. евро за гектар [13].
Гражданский кодекс РФ выделяет наиболее близкие виды защиты интеллектуальной собственности, которые могут использоваться для географических названий или символов в России: товарные знаки и знаки обслуживания, наименования места происхождения товара (НМПТ). НМПТ является частным случаем концепции ГУ.
Определение понятия НМПТ представлено в ГК РФ [5]. Примеры НМПТ В России: московская булочка, которая имеет определенный рецепт и особую форму; башкирский мед, традиционно производимый в Башкирии; вологодское масло; сыр адыгейский, тульский пряник и др. В России зарегистрировано 196 НМПТ, из которых 160 российских и 31 иностранное, в ЕС – более 3 000. Динамика подачи и выдачи свидетельств на НМПТ в РФ за последние 5 лет положительная (таблица 1).
Таблица 1
Динамика заявок и свидетельств на НМПТ в РФ [7]
Показатель |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
Коэф. роста, 2019 к 2015 |
Заявки на государственную регистрацию НМПТ |
||||||
резиденты |
43 |
42 |
56 |
97 |
92 |
2,14 |
нерезиденты |
1 |
2 |
– |
2 |
8 |
8,00 |
Выдано свидетельств на НМПТ |
||||||
резиденты |
25 |
16 |
27 |
36 |
66 |
2,64 |
нерезиденты |
– |
8 |
3 |
– |
1 |
– |
В 2019 г. подано заявок на НМПТ от резидентов в 2,14 раза больше относительно 2015 г., выдано свидетельств больше в 2,64 раза, аналогичный показатель по подаче заявок от иностранных заявителей увеличился в 8 раз. Однако в России существуют некоторые трудности в правовой защите наименований мест происхождения, вызванные, в частности, низким уровнем осведомленности населения, желанием производителей быть монополистами и недостаточным правовым регулированием [4].
ГУ – новый вид средств индивидуализации товаров для РФ. С 27 июля 2020 г. вступили в силу изменения в ГК РФ, часть 4 в соответствии с Федеральным законом от 26 июля 2019 г. № 230-ФЗ. У граждан, юридических лиц, ассоциаций и иных объединений появилась возможность регистрации ГУ. ГУ, в соответствии с законом № 230-ФЗ признается обозначение, идентифицирующее происходящий с территории географического объекта товар, определенное качество, репутация или другие характеристики которого в значительной степени связаны с его географическим происхождением [8].
При этом, регистрация и использование ГУ может рассматриваться как дополнительный принцип различных моделей производства продовольствия в рамках экосистемного подхода. ГУ – активы, позволяющие закрепить исключительные права на данные указания за товаропроизводителями. В свою очередь, товаропроизводители, получившие право на использование ГУ, смогут на продукцию наносить специальные эмблемы, которые будут указывать на наличие в сопровождаемом товаре уникальных свойств и являться знаком качества.
Право на использование ГУ носит коллективный, а не монопольный характер, т.е. предоставляется всем участникам рынка, находящимся в географическом объекте и производящим товар, особые свойства которого определяются характерными для данного объекта факторами. Коллективный характер ГУ может быть определен как добровольные действия, предпринятые участниками рынка для достижения общих интересов. В то же время, коллективные действия позволяют местным товаропроизводителям получать нематериальные ресурсы, такие как информация и доверие.
С учетом рассмотренного зарубежного опыта предполагается, что ГУ целесообразно применять к товарам, на производстве которых специализируется регион или эколого-экономическая зона [9]. В качестве примера предлагается Алтайский край, занимающий первое место в РФ по производству гречихи. По итогам 2019 г. это производство составило 49,96% общероссийского валового сбора [6]. В 2018 г. Алтайскому краю принадлежал 13,51% мирового валового сбора [10].
Регистрация производителями гречихи Алтайского края в качестве географического указания словесного обозначения, содержащего слово «алтайский», позволит, по мнению автора, получить дополнительные преимущества на рынке и возможность укрепления бренда (имиджа) региона. При этом преимущества в результате регистрации и использования ГУ «Алтайская гречиха» могут отличаться для моделей традиционного и экосистемного подходов (таблица 2).
Таблица 2
Преимущества при использовании ГУ «Алтайская гречиха»
Модели традиционного подхода |
Модели экосистемного подхода |
Преимущества для товаропроизводителей |
|
Увеличение добавленной стоимости продукта, доходов собственников, появление возможностей для расширенного воспроизводства |
Более высокая добавленная стоимость продукта относительно создаваемой в рамках моделей традиционного подхода |
Участие в федеральных программах различной направленности, получение дополнительных преференций для развития отрасли |
Возможность участия в большем количестве целевых программ, в том числе как товаропроизводителю экологически чистого продовольствия |
Расширение рынка сбыта продукции (внутренний рынок, экспорт) |
Участие в процессе воспроизводства окружающей среды, сохранение природного капитала |
Обозначение дополнительного фактора конкурентоспособности продукции |
Обозначение дополнительного фактора конкурентоспособности продукции |
Защита товаропроизводителей от недобросовестной конкуренции |
Защита товаропроизводителей от недобросовестной конкуренции |
Появление специальной эмблемы на упаковке продукции, указывающей на связь с географическим объектом |
Появление дополнительной специальной эмблемы на упаковке продукции, указывающей на связь с географическим объектом |
Преимущества для регионов/эколого-экономических зон |
|
Увеличение налоговых поступлений |
Увеличение налоговых поступлений за счет появления большего количества организаций (вновь созданных) |
Увеличение доходов населения, повышение социальной устойчивости |
Увеличение доходов населения, увеличение количества занятных за счет вновь созданных организаций, социальная и экологическая устойчивость |
Привлечение инвестиций для развития отрасли |
Привлечение инвестиций для развития отрасли |
Появление возможности у населения выявлять качественный товар |
Появление возможности у населения выявлять органическую продукцию местных товаропроизводителей |
Улучшение имиджа региона |
Улучшение имиджа региона |
Коллективный характер географических указаний предполагает наличие универсального алгоритма их регистрации и использования для моделей сельского хозяйства, реализуемых в рамках традиционного и экосистемного подходов (см. рис.). Алгоритм может включать следующие этапы:
-
1. Выявление продукции с особыми свойствами с учётом региональной специализации.
-
2. Связь особых свойств продукции с географической средой.
-
3. Оценка вероятности признания продукции особой и получения свидетельства на ГУ.
-
4. Подача заявки на регистрацию ГУ в Федеральный институт промышленной собственности каждым товаропроизводителем независимо друг от друга.
-
5. Регистрация ГУ за рубежом на основе охранного документа (свидетельства), полученного в РФ (в случае необходимости).
Соблюдение последовательности предлагаемых действий в процессе формирования и использования ГУ позволит производителям гречихи получить исключительное право пользования известного словесного обозначения, обеспечить защиту от недобросовестной конкуренции. ГУ обладает защитной, различительной, рекламной и информационной функциями, позволяющими: охранять обозначение от использования другими участниками рынка, не имеющими отношения к географическому объекту; информировать потребителя о наличии у товара особых свойств; выделить товар среди аналогичных; продвигать товар на российском и зарубежном рынках, завоевывать симпатии потребителей.

Рис . Алгоритм регистрации и использования географических указаний
Заключение
Регистрация и использование географических указаний представляется актуальным в рамках традиционного и экосистемного подходов к производству продовольствия.
Во-первых, это подтверждается наличием связей между ГУ и качеством продовольствия. Использование ГУ в моделях экосистемного подхода обеспечивают дополнительные преимущества относительно моделей традиционного с точки зрения более высокого качества продовольствия за счет более строгих стандартов, высокой добавленной стоимости и сохранения природного капитала.
Во-вторых, регистрация и использование ГУ требуют от товаропроизводителей коллективных действий, что способствует появлению дополнительного информационного обмена между ними.
При этом, универсальный алгоритм регистрации и использования ГУ для моделей сельского хозяйства, реализуемых в рамках традиционного и экосистемного подходов, позволит снизить транзакционные издержки действия патентной системы на этапе регистрации географических указаний.
Благодарности
Исследование выполнено при финансовой поддержке РФФИ и Министерства культуры, образования, науки и спорта Монголии в рамках научного проекта №19-510-44011 Монг_т.
Список литературы Географические указания как инструмент развития производства экологически чистого продовольствия
- Галкин Д.Г. Развитие регионов агропромышленной специализации в постиндустриальной экономике: новые подходы к производству продовольствия // Вестник Челябинского государственного университета. 2017. № 10 (406). C. 94-101.
- Галкин Д.Г. Механизм управления развитием производства экологически чистого продовольствия // Вестник Челябинского государственного университета. 2018. № 3 (413). C. 61-69.
- Галкин Д.Г. Устойчивые модели сельского хозяйства // Вектор экономики. 2019. № 11.
- Географические указания. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.wipo.int/sme/ru/ip_business/ collective_marks/geographical_indications.htm (дата обращения 01.09.2020).
- Гражданский кодекс РФ. Часть 4 // Информационно-правовой портал ГАРАНТ. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.garant.ru (дата обращения 02.09.2020).
- Единая межведомственная информационно-статистическая система. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://fedstat.ru (дата обращения 02.09.2020).
- НМПТ и региональные бренды. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://rupto.ru/ru/sourses/regional-brands (дата обращения 02.09.2020).
- О внесении изменений в часть четвертую Гражданского кодекса Российской Федерации и статьи 1 и 23.1 Федерального закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»: Федеральный закон ФЗ от 26 июля 2019 г. № 230-ФЗ.
- Поспелова И.Н. Ресурсный потенциал Алтайского края в экологически безопасном производстве молочной продукции // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2017. № 6 (152). С. 167-170.
- Фаостат. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.fao.org/statistics/ru (дата обращения 01.09.2020).
- Belletti G., Marescotti A. Origin products, geographical indications and rural development. In: Labels of Origin for Food: Local Development, Global Recognition. CABI Publishing: Rugfest Wallingford, 2011. P. 75-91.
- Biodiversity for Food and Agriculture Contributing to food security and sustainability in a changing world. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.fao.org/3Za-i1980e.pdf 2011 (дата обращения 25.08.2020).
- Deconinck K., Swinnen J. The Political Economy of Geographical Indications // LICOS Discussion Paper. 2014. 36 p.
- De Rosa M. The role of geographical indication in supporting food safety: a not taken for granted nexus // Italian Journal of Food Safety. 2015. Vol. 4 (4).
- FAO highlights added value of geographical indications in agricultural products' labeling. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.fao.org/russian-federation/news/detail-events/en/c/1189106 (дата обращения 25.08.2020).
- Medeiros M., Passador C., Passador J. Implications of geographical indications: a comprehensive review of papers listed in capes' journal database // INMR - Innovation & Management Review. 2017. Vol. 13 (4). P. 315-329.
- Slade P. Michler J.D., Josephson A. Foreign geographical indications, consumer preferences, and the domestic market for cheese // Applied Economic Perspectives and Policy. 2019. Vol. 41 (3). P. 370-390.