Гигиена выращивания телят в индивидуальных домиках и павильонах в зимний период

Стратегия и основные направления развития животноводства России предусматривают решение важнейшей социально-экономической задачи по сохранению здоровья населения, обеспечению его продуктами питания высокого качества отечественного производства, достижению продовольственной независимости от импорта продукции сельского хозяйства. Увеличение продуктивности животноводства определяется, во-первых, внедрением новых научно обоснованных технологий содержания и кормления животных, правильной организацией мероприятий по борьбе с болезнями, во-вторых - применением биологических высокоактивных веществ.

В нашей стране и за рубежом получило широкое распространение выращивание телят обновленным методом С.И. Штеймана, то есть в условиях адаптивной технологии. Содержание телят в индивидуальных домиках и павильонах на открытом воздухе заслуживает особого внимания как надежный метод профилактики болезней и повышения сохранности молодняка, так как при выращивании в условиях пониженных температур телята вдыхают чистый воздух естественной температуры и влажности без вредных газов с минимальным уровнем микробной обсемененности.

Однако при адаптивной технологии создается необходимость активизации адаптогенеза организма к низким температурам окружающей среды, стимуляции роста, развития и неспецифической резистентности телят. Поэтому некоторыми исследователями были предложены мероприятия по совершенствованию такой технологии с использованием биостимуляторов [1, 2, 3].

Цель работы - дать зоогигиеническое обоснование выращивания телят в индивидуальных домиках и павильонах в зимний период с использованием биостимуляторов ПС-2 и ПС-7.

Материал и методы. Для проведения опыта сформировали три группы телят-аналогов черно-пестрой породы по 10 животных в каждой группе. Телят всех групп через сутки после рождения и до 30-суточного возраста содержали в индивидуальных домиках, затем до 180-суточного возраста - в павильонах, установленных на открытых площадках. Исследования проводили на фоне сбалансированного кормления по рационам, принятым в хозяйстве с учетом основных показателей, предусмотренных нормами и рационами кормления сельскохозяйственных животных (А.П. Калашников и соавт., 2003). В связи с экстремальными условиями в процессе выращивания телят уровень молочного кормления предусматривали выше принятых норм на 20%. С целью наиболее полной реализации адаптивного и продуктивного потенциала организма телят в условиях пониженных температур среды обитания применяли экологически безопасные биостимуляторы, разработанные учеными ФГБОУ ВПО ЧГСХА: ПС-2 (Ф.П. Петрянкин, Н.К. Кириллов, О.Ю. Петрова и др.) и ПС-7 (Ф.П. Петрянкин, Н.К. Кириллов, В.Г. Семенов и др.). ПС-2 и ПС-7 - комплексные препараты для активизации неспецифической резистентности, профилактики и терапии болезней молодняка сельскохозяйственных животных, представляют собой водные суспензии, содержащие полисахаридный комплекс дрожжевых клеток, иммобилизированных в агаровом геле, с добавлением производного бензимидазола, а в ПС-7 дополнительно включен антибиотик группы пенициллинов.

При постановке опытов животным контрольной группы биостимуляторы не вводили; 1-й опытной группы – внутримышечно инъецировали ПС-2 в дозе 3 мл на 2...3-е и 7...9-е сутки их жизни, а 2-й опытной группы – ПС-7 в такой же дозе и в эти же сроки.

У 5 телят из каждой группы на 1-, 15, 30-, 60-, 90-, 120-, 150- и 180-е сутки определяли показатели клинико-физиологического состояния, роста, гематологического и биохимического профилей, а также неспецифической резистентности.

Результаты исследований. Установлено, что показатели относительной влажности, скорости движения и бактериальной обсемененности воздушной среды, содержания в ней аммиака, сероводорода, диоксида углерода и пыли в индивидуальных домиках и павильонах соответствовали зоогигиеническим нормам. При этом температура воздушной среды в помещениях адаптивной технологии была ниже нормативных данных и составляла -1,5±0,20 и -4,2±0,10 °С.

Температура тела телят контрольной, 1-й и 2-й опытных групп варьировала в диапазонах 38,8±0,11 – 39,2±0,10 °С, 38,8±0,11 – 39,2±0,10 °С, 39,0±0,07 – 39,3±0,14 °С соответственно и оставалась в пределах физиологической нормы. Частота пульса и дыхательных движений у телят с возрастом снижались: в контрольной группе – с 113±1,80 до 88±0,95 колеб/мин и с 42±1,17 до 23±0,71 дв/мин, в 1-й опытной – с 109±2,15 до 87±1,16 колеб/мин и с 41±0,86 до 23±0,92 дв/мин и во 2-й опытной группе – с 110±1,20 до 86±1,32 колеб/мин и с 43±1,20 до 23±0,86 дв/мин соответственно. Разница между величинами указанных показателей клинико-физиологического состояния контрольной и опытных групп животных оказалась статистически недостоверной (Р>0,05).

За весь опытный период исследований в контрольной группе заболело 3 теленка, в том числе одно животное бронхопневмонией и два – диспепсией, со средней продолжительностью болезней 5,9±0,63 суток, а в 1-й и 2-й опытных группах – по одному животному диспепсией. У животных опытных групп болезнь протекала в более легкой форме, чем в контроле, а средняя продолжительность болезни была ниже соответственно на 3,1 и 4,0 суток.

Живая масса телят контрольной, 1-й и 2-й опытных групп последовательно возрастала до конца срока наблюдения с 30,0±0,71 до 151,4±0,75 кг, с 30,2±1,28 до 158,8±1,07 кг и с 29,8±0,86 до 160,8±0,73 кг соответственно. У телят 1-й опытной группы соответствующие данные достоверно превосходили контрольные через 90, 120, 150 и 180 суток после постановки опытов на 3,4, 5,2, 5,8 и на 7,4 кг соответственно (Р<0,01-0,001). Следует отметить, что живая масса животных 2-й опытной группы оказалась достоверно выше, чем в контроле, начиная с 60-суточного возраста до конца исследований: в 60-суточном возрасте - на 3,2 кг, 90-суточном - 4,6 кг, 120-суточном - 6,2 кг, 150-суточном - 6,2 кг и в 180-суточном возрасте - на 9,4 кг (Р<0,05-0,001). Среднесуточный прирост телят опытных групп был выше контрольных данных за весь период наблюдения в среднем на 53,3 и 40,0 г (или на 7,69 и 5,77 %) соответственно (Р<0,05-0,01).

Животные опытных групп превосходили к концу исследований контрольных сверстников по косой длине туловища на 7,6 и 8,4 см, высоте в холке - 6,6 и 8,4 см, обхвату груди за лопатками - 6,0 и 7,0 см и пясти -на 0,84 и 1,02 см соответственно (Р<0,05-0,001).

Таким образом, выявлен ростостимулирующий эффект внутримышечного введения телятам раннего возраста биостимуляторов ПС2 и ПС-7.

Количество эритроцитов в крови телят 1-й опытной группы было достоверно выше, чем в контроле, начиная с 30-суточного возраста и до 180-суточного срока наблюдения: у 30-суточных животных на 5,4%, 60-суточных - 7,0 %, 90-суточных - 6,6 %, 120-суточных - 11,7 %, 150-суточных - на 16,3 % и у 180-суточных - на 9,7 % (Р<0,05-0,01). У телят 2й опытной группы соответствующие данные достоверно превосходили контрольные через 30, 60, 90, 120, 150 и 180 суток после постановки опытов на 6,4 %, 6,7 %, 9,2 %, 11,0 %, 18,4 % и 17,0 % соответственно (Р<0,05-0,01). При этом содержание гемоглобина в крови телят 1 -й и 2-й опытных групп оказалось выше по сравнению с контролем на 30-е сут после рождения на 6,7 и 10,4 %, 60-е сут - 6,3 и 8,5 %, 90-е сут - 7,9 и 10,9 %, 120-е сут - 11,9 и 14,4 %, 150-е сут - 11,2 и 14,0 % и на 180-е сут - на 10,3 и 11,8 % соответственно (Р<0,05-0,001).

При использовании биостимуляторов ПС-2 и ПС-7 в крови животных 1-й и 2-й опытных групп увеличивалось количество эритроцитов и гемоглобина, возрастали цветной показатель и среднее содержание гемоглобина в одном эритроците, что свидетельствует об активизации гемопоэза у опытных животных.

Установлено, что начиная с 30-суточного возраста и до конца исследований телята 1-й и 2-й опытных групп, выращенные на ОР с применением биостимуляторов превосходили интактных сверстников по уровню общего белка, его альбуминовой и гамма-глобулиновой фракций и содержанию иммуноглобулинов в сыворотке крови соответственно на 2,7 и 3,4 %, 17,5 и 16,6 %, 29,5 и 31,2 %, 5,1 и 6,6 мг/мл (Р<0,05-0,01). Таким образом, выявлено стимулирующее влияние ПС-2 и ПС-7 на продукцию альбуминов (пластического материала), Y-глобулинов и иммуноглобулинов (гуморальных факторов неспецифической резистентности организма).

Внутримышечная инъекция телятам биостимуляторов ПС-2 и ПС-7 на 2...3-е и 7...9-е сутки их жизни активизировала в организме этих животных буферные системы, обмен глюкозы, общего кальция и неорганического фосфора.

Начиная с 15-суточного возраста, установлено достоверное повышение фагоцитарной активности лейкоцитов крови телят опытных групп, по сравнению с контролем. Так, у животных 1-й опытной группы фагоцитарная активность лейкоцитов крови оказалась выше, чем в контроле на 15, 30, 60, 150 и 180-е сутки соответственно на 5,9, 6,8, 11,8, 4,6 и 4,2 %, а аналогичный показатель у телят 2-й опытной группы был выше на 8,7, 8,4, 12,8, 5,4 и 4,6 % соответственно (Р<0,05-0,001). Итак, испытуемые препараты оказывают стимулирующее действие на фагоцитарную активность лейкоцитов крови телят.

Динамика бактерицидной активности сыворотки крови была аналогичной у телят всех групп. Следует отметить, что с 15-суточного возраста до 120-суточного у животных опытных групп указанный показатель гуморального звена неспецифической резистентности организма достоверно превышал контрольные значения (Р<0,05-0,001). Так, бактерицидная активность сыворотки крови у телят 1-й и 2-й опытных групп в 15-, 30-, 60-, 90- и 120-суточном возрасте была выше на 5,72 и 5,12%, 5,72 и 6,10 %, 9,82 и 8,72 %, 6,9 и 8,94 %, 4,78 и 4,06 % соответственно, чем в контроле. Таким образом, внутримышечное введение телятам биостимуляторов ПС-2 и ПС-7 вызывает повышение бактерицидной активности сыворотки крови.

Лизоцимная активность плазмы крови телят имела сходную динамику во всех группах, а начиная с 15-суточного возраста и до конца опытного периода разница контрольных и опытных показателей была статистически достоверной (Р<0,05-0,001). Так, лизоцимная активность плазмы крови телят контрольной группы в 15-, 30-, 60-, 90-, 120-, 150- и 180-суточном возрасте была ниже, чем у животных 1-й и 2-й опытных групп на 1,38 и 1,08 %, 2,86 и 2,74 %, 3,0 и 5,46 %, 3,20 и 5,84 %, 3,30 и 4,08 %, 4,16 и 4,50 %, 4,56 и 5,22 % соответственно. Следовательно, биостимуляторы ПС-2 и ПС-7 способствуют повышению лизоцимной активности плазмы крови телят.

Заключение. Выращивание телят в индивидуальных домиках и павильонах на открытом воздухе в зимний период с применением биостимуляторов ПС-2, ПС-7 в дозе 3 мл на 2^3-е и 7...9-е сутки жизни способствует активизации клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности организма, профилактике кишечных и респираторных заболеваний, а также росту и развитию.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Кириллов Н.К. Здоровье и продуктивность животных /Н.К. Кириллов, Ф.П. Петрянкин, В.Г.Семенов //Монография.-Чебоксары, 2006.- 256 с. 2. Петрянкин Ф.П. Острая, хроническая токсичность и кумулятивные свойства биопрепаратов ПС-3, ПС-4, ПС-5 /Ф.П. Петрянкин, В.Г. Семенов, А.Н. Анин, С.Г. Яковлев, В.Ю. Маревская //Роль высшей школы в реализации проекта «Живое мышление – стратегия Чувашии»: мат. междунар. науч.-практ. конф.- Чебоксары: ООО «Полиграфь», 2010.- С. 179-184. 3. Сулагаев Ф.В. Рост, развитие и неспецифическая резистентность телят в условиях гипотермии /Ф.В. Сулагаев, С.Г. Яковлев, В.Г. Семенов //Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана.- Казань, 2012.- Т.210.- С. 225230.

ГИГИЕНА ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ В ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ДОМИКАХ И ПАВИЛЬОНАХ В ЗИМНИЙ ПЕРИОД

Петров Н.С., Семенов В.Г.

Резюме

Научно обоснована и экспериментально доказана целесообразность применения биостимуляторов ПС-2 и ПС-7 для повышения неспецифической устойчивости и адаптационной пластичности организма телят к воздействию пониженных температур в условиях адаптивной технологии выращивания и реализации продуктивных качеств молодняка.

HYGIENE REARING CALVES IN

INDIVIDUAL HOUSES AND PAVILIONS IN THE WINTER

Petrov N.S., Semenov V.G.