Гистоморфологическая характеристика ткани печени крыс как реакции на шрот семян кунжута

По данным Всемирной организации здравоохранения, в мире более 2 миллиардов человек с патологией печени. Ежегодно в странах СНГ регистрируется от 500 тысяч до 1 миллиона человек, страдающих заболеваниями печени [1,2,3].

Заболевания печени встречаются у лиц с сопутствующей соматической, токсикологической и хирургической патологиями, требующими применения гепатопротекторных средств.

Многообразие нарушений функций печени существенно осложняет задачу медикаментозной коррекции патологических состояний органа и требует применения фармакологических средств широкого спектра действия. К тому же следует иметь в виду, что в патогенезе самых различных заболеваний печени важную роль играют иммунологические сдвиги, сопровождающие патологию этого органа [4,5,6].

В зависимости от химического состава и происхождения гепатопротекторы подразделяются: на растительного и животного происхождения; препараты, содержащие эссенциальные фосфолипиды; аминокислоты или их производные; витамины-антиоксиданты и витаминоподобные соединения [6,13].

Препараты растительного происхождения чаще всего содержат в своем составе экстракты алкалоидов, гликозидов, кумаринов, сапонинов, эфирных масел, витаминов и других биофлавоноидов [1,3].

В основе действия препаратов растительного происхождения на процессы регенерации печени лежит либо прямое активирующее влияние на синтез РНК и белка, либо проявляют вторичный опосредованный эффект, связанный с наличием у них противомикробной, противовоспалительной, желчегонной и антиоксидантной активности. У многих препаратов первичное и вторичное действие могут сочетаться [6,13].

Препараты растительного происхождения нашли широкое применение в клинической гепатологии [5,8].

При некоторых поражениях печени и дополнительных сопутствующих заболеваниях наиболее эффективно применять гепатопротекторы на основе растительного сырья в виде шротов, так как они, по сути, являются концентрированными экстрактами полифенольных соединений и практически не содержат масла, которое препятствует высвобождению водорастворимых биофлавоноидов в желудочнокишечном тракте [6,7,8].

Одним из них является шрот семян кунжута, который содержит большое количество белка, богатый минеральный состав, а также ценный набор биологически активных соединений.

Цель нашего исследования состояла в изучении морфологии ткани печени крыс на фоне влияния шрота семян кунжута, как потенциального гепатопротекторного средства.

Для реализации поставленной цели предстояло решить следующие задачи: провести гистологический анализ ткани печени в эмбриогенезе и онтогенезе крыс на фоне внутрижелудочной нагрузки шротом семян кунжута в виде суспензии.

Исследования проводили на 20 (14 – самок, 6 – самцов) белых беспородных крысах массой 190-210 г, которые были поделены на контрольную (интактную) и опытную группы.

Материалом для гистоструктурного анализа послужили ткани печени эмбрионов 15-ти и 21-го суточного развития, а также печень взрослых половозрелых крыс, которые в течение 30 дней до наступления беременности и до родов в качестве дополнительной нагрузки внутрижелудочно получали шрот семян кунжута в виде суспензии в дозе 10 мг/100 г веса тела. Суспензию шрота готовили на дистиллированной воде [5].

Контролем послужил материал от интактных крыс аналогичных сроков развития.

Для получения самок с датированным сроком беременности использовали 4-4,5 месячных крыс, которым вечером подсаживали самцов, а утром брали влагалищные мазки. Учитывая, что у крыс покрытие происходит в 1-2 часа ночи, считали день обнаружения спермы в мазке первым днем беременности.

Печень из организма извлекали после декапитации животных. Образцы фиксировали в 10 %-ном нейтральном формалине, затем заливали в парафиновые блоки, готовили срезы толщиной 6-7 мкм и окрашивали гематоксилином и эозином.

Фотографическую съемку образцов ткани печени проводили с помощью светового микроскопа «Микромед» при увеличении 60х, 100х и 400х. Визуализацию препаратов проводили при помощи светового микроскопа «Микромед» и цифровой фотовидеокамеры.

Исследование реакции ткани печени на введение суспензии шрота семян кунжута показало, что в целом развитие органа в эмбриогенезе и онтогенезе не нарушено. На 15 сутки эмбриогенеза балочное строение печени находится в стадии формирования.

Гепатоциты хорошо выражены и крупнее ближе к капсуле, в глубь, к центру печеной бухты, печеночные балки разветвляются. Дольчатое строение печени не развито. Капилляры синусоидного типа ветвящиеся с выраженными расширениями, которые заполнены эритробластами и другими дифференцирующимися клетками эритроцитарного ряда. Наблюдаются участки эритропоэза и лимфопоэза.

Развитие печени в эмбриогенезе на 15 сутки у крыс опытной группы не отличалось от контроля.

К 21 суткам эмбриогенеза наблюдается сформированное балочное строение печени.

Наблюдается развитое радиальное строение печени. В целом в структуре органа крыс, получавших шрот семян кунжута, нет отличий от печени крыс контрольной группы за исключением того, что желчные протоки несколько крупнее, а желчные капилляры расширены .

В печени крыс опытной группы отмечается мелковакуольная и мелко-, среднекапельная жировая дистрофия. Расширенные синусоидные капилляры содержат единичные эритробласты.

Структура печени 4-х месячных крыс опытной группы также не имела выраженных нарушений. Отмечалось сформированное балочное строение печени, некоторые гепатоциты двуядерные, лишены гликогена.

Сохраняется мелкокапельная и среднекапельная жировая дистрофия.

Таким образом, по результатам исследования можно сделать следующие выводы:

• >    длительное введение шрота семян кунжута в виде суспензии в организм крыс не вызывает патологических изменений ткани печени взрослых особей и тканей печени их потомства.

• >    расширение желчных протоков в печени крыс на 21 сутки эмбриогенеза позволяет предположить, что шрот семян кунжута усиливает пролиферацию клеток желчевыводящих протоков.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Влияние окружающей среды на заболеваемость органов пищеварения / О.В. Сазонова [и др.] // Известия Самарского научного центра Российской академии наук, спец.выпуск «XIII конгресс «Экология и здоровье человека»».- 2008.- Том 2.- С. 151-154. 2. Гичев, Ю.П. Загрязнение окружающей среды и здоровье человека / Ю.П. Гичев.-Новосибирск: СО РАМН, 2002.- 203 с. 3. Кичигин, В.И. Влияние экологических факторов среды обитания на здоровье населения / В.И. Кичигин, Е.Д. Палагин, Ю.П. Пономарева // Экология и здоровье человека: труды XI Всероссийского конгресса на тему: «Проблемы выживания человека в техногенной среде современных городов» 5-7 декабря 2006.-Самара, 2006.- С. 113-144. 4. Белозерова, Л.А. Роль перекисного окисления липидов и системы антиоксидантной защиты в патологии печени и эритроцитов / Л.А. Белозерова, Генинг Т.П.; под. ред. д.б.н., проф. Т.П. Генинг // Система перекисного окисления липидов – антиоксиданты в норме и патологии.- Ульяновск: Вектор-С, 2008.- С. 113-141. 5. Буеверов А.О. Место гепатопротекторов в лечении заболеваний печени // Болезни органов пищеварения. 2001. № 1. С. 16–18. 6. Мубаракшина О.А. Гепатопротекторы: сравнительная характеристика и аспекты клинического использования // Медицинский вестник, 2008. – № 34. 7. Никитин И.Г. Гепатопротекторы: мифы и реальные возможности // Фарматека, 2007. – №13 (147) – С. 14–18. 8. Авдеева, Е.В. Гепатопротекторные свойства фенилпропаноидов и их производных / Е.В. Авдеева // Экология и здоровье человека: материалы Х Всероссийского конгресса.- Самара, 2007.- С. 89-96.

ГИСТОМОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТКАНИ ПЕЧЕНИ КРЫС КАК РЕАКЦИИ НА ШРОТ СЕМЯН КУНЖУТА

Павлова О.Н., Гарипов Т.В., Григорьева Ю.В., Пинаева O.Н.

Резюме

В статье рассмотрена структура ткани печени крыс в эмбриогенезе и онтогенезе на фоне дополнительной нагрузки внутрижелудочно шротом семян кунжута в виде суспензии.

HISTOMORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS LIVER TISSUE AND THE MORPHOLOGICAL STRUCTURE OF RAT BLOOD MEAL AS A REACTION TO SESAME SEEDS

Pavlova O.N., Garipov T.V. Grigoreva J.V., Pinaeva O.N.