Гомо- и гетерозиготная мозаичность семян подсолнечника по содержанию олеиновой кислоты в масле

Представлены результаты исследования разнокачественности содержания олеиновой кислоты в семенах инбредных линий подсолнечника и их гибридов. В семядолях линии ЛГ27 содержание олеиновой кислоты на 12,7 % выше, чем в геммуле. Это явление названо физиологической гомозиготной мозаичностью в содержании олеиновой кислоты. При скрещивании ВК876×ЛГ28 и ВК876×K824 в F1 наблюдался большой размах изменчивости содержания олеиновой кислоты у гетерозигот Olol. Одна часть семян относилась к высокоолеиновому классу (76-91 %), другая - к промежуточному (46-76 %). У мутантного класса семян F1 обнаружено одинаковое содержание олеиновой кислоты в геммуле и семядолях, тогда как для семян промежуточного класса установлено достоверное различие. Семядоли накапливают меньше олеиновой кислоты, чем геммула, разница при этом достигает 11,6 %. Эта изменчивость названа эпигенетической гетерозиготной мозаичностью. Физиологическая гомозиготная мозаичность содержания олеиновой кислоты противоположно направлена по отношению к эпигенетической гетерозиготной мозаичности. Доля мозаичных семян в F1 составляет 0,23. Обнаружен только один тип мозаичности гетерозиготы - мутантная геммула и промежуточные семядоли.