Характеристика шерстных волокон разных половозрастных групп овец желательного типа

Введение. Овцеводство исторически было неотъемлемой частью народного хозяйства, обеспечивая потребности промышленности в специфических видах сырья (шерсть, смушки, овчины), а население – в продуктах питания (баранина и молоко).

В настоящее время овцеводство в Хакасии представлено полутонкорунным, полугрубошерстным и грубошерстным направлением продуктивности [1]. Главная задача отрасли – увеличение производства баранины в сочетании с производством шерсти при снижении затрат труда и средств на единицу продукции. В связи с повышением экономической значимости мясной и шерстной продуктивности большое значение в республике имеет создание нового генотипа овец с белой полугрубой шерстью мясошерстного направления продуктивности, менее требовательных к суровым природно-климатическим условиям. Эта работа проводилась на основе сложного воспроизводительного скрещивания тонкорунных маток с баранами тувинской короткожирнохвостой и эдильбаевской пород с последующим разведением «в себе». Овцы с полугрубой шерстью менее требовательны к условиям кормления и лучше

Вестник КрасГАУ. 2018. № 5 приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию.

П.М. Кулешов в свое время указывал, что для выгодного разведения овец необходимо использовать в полной мере не менее двух их особенностей: м я сности и шерстепроизводительности [2].

Изучая шерстную продукцию, Г.И. Рыбин и другие отмечают высокие технологические качества ее для изготовления ковров, бурок, валенок и других предметов обихода и одежды [3]. Зависимость шерстной продуктивности от условий разведения овец отмечается в работе К. Jhoneim et. al. [4].

Цель исследования : изучение шерстных волокон полугрубошерстных помесных овец желательного типа, разводимых в условиях Республики Хакас-сия.

Материал и методика исследования . Экспериментальная часть работы проводилась в СПК «Аскизский племенной» Аскизского района Республики Хакасия. Согласно схеме опыта, тонкорунные матки красноярской породы (Кр.) скрещивались с б а р анами тувинской короткожирнохвостой (ТКЖХ) и эдильбаевской породами (Эд.) с последующим разведением помесей желательного типа «в себе». На первом этапе с целью сохранения хорошей приспособленности их к условиям Хакасии использовались тувинские короткожирнохвостые производители, а в дальнейшем для увеличения живой массы двухпородных помесей было применено разовое использование баранов-производителей эдильбаевской породы (½ Эд – ¼ ТКЖХ – ¼ Кр.). В результате была создана группа мясошерстных овец и разработаны основные параметры желательного типа. Живая масса баранов-производителей – 75–80 кг, годовиков – 45–50, маток – 52–55, ярок – 40–45 кг. Настриг шерсти у баранов и маток составляет 2,0–2,2 и 1,5–1,8 кг, у баранов-годовиков и ярок – 1,5–1,7 и 1,2–1,5 кг, соответственно. Длина пуха у ярок – 10,6 см, ости - 16,9 см, у баранов-годовиков соответственно 10,8 и 18,9 см. У взрослых животных эти показатели были в пределах 15 и 27 см – у баранов-производителей, маток – 12 и 22 см соответственно.

Материалом исследования послужили образцы шерсти. Было сформировано 4 группы животных разных половозрастных групп по 25 голов в каждой (бараны-производители, матки, ярки и баранчики-годовики). Перед стрижкой у 15 голов каждой группы на боку измерялась естественная длина шерсти и были взяты образцы для лабораторного исследования тонины шерстных волокон.

Лабораторные исследования проведены по общепринятым методикам ВАСХНИЛ в лаборатории ФГБНУ «НИИАП Хакасии» [5].

Результаты исследования. В результате проведенного лабораторного исследования установле- но, что шерсть подопытных животных состоит из пуха, переходного волоса и незначительного количества ости. Диаметр шерстного волокна является одним из наиболее важных признаков, определяющих технологическое назначение.

На современном этапе ведения селекционной работы тонина является одним из ведущих признаков и важнейшим ценообразующим фактором. Она в определенной степени обусловливает и величину шерстной продуктивности во взаимосвязи с такими признаками, как густота и длина шерсти, площадь руна, а также характеризует конституциональные особенности овец [6].

Исследование шерсти баранов-производителей показало, что толщина пуха у баранов-производителей находится в пределах от 18,8 до 23,5 мкм, переходный волос – 35,5–43,5 и ость – 51,5–55,5 мкм, у ба- ранчиков-годовиков пух в пределах 20,6–22,5 мкм, переходный волос – 36,5–38,5 и ость – 51,5– 53,5 мкм.

Анализируя данные толщины пуховых волокон по группе маток, отмечаем, что она колебалась от 13,5 до 23,5 мкм, переходный волос – 33,5–39,5 и остевые волокна – от 51,5 до 55,5 мкм.

Исходя из вышеизложенного, можно отметить, что бараны имеют более грубую шерсть, чем матки, а баранчики-годовики занимают промежуточное положение. Самая тонкая шерсть выявлена у ягнят, но с возрастом она грубеет, а начиная с 5–6-летнего возраста шерсть становится тоньше. Шерсть ярок наиболее тонкая и соответствует 70 качеству. В таблице 1 приведена средняя толщина волокон овец нового генотипа по всем половозрастным группам.

Таблица 1

Группа	Показатель
	Пух	Переходный волос
Бараны-производители	20,6±0,6	40,2±1,3
Баранчики-годовики	21,5±0,5	37,5±0,8
Матки	19,5±1,2	36,7±0,8
Ярки	18,3±1,2	37,7±0,8

Тонина шерстных волокон овец нового генотипа, мкм (п = 15)

Таким образом, исходя из полученных данных, следует отметить, что средняя толщина пуховых волокон баранов-производителей составила 20,6 мкм; баранчиков-годовиков – 21,5; маток – 19,5 и ярок – 18,3 мкм. Группа баранов-производителей в среднем имела тонину шерсти 25,04 мкм, что соответствует 58 качеству, шерсть баранчиков-годовиков, маток и ярок тоньше и относится к 60 качеству.

Диаметр шерстного волокна является одним из наиболее важных признаков шерсти, определяющих их технологическое назначение. Этот показатель в некоторой степени обуславливает величину шерстной продуктивности овец и тесно связан с их конституциональными особенностями, длиной, густотой и выходом чистой шерсти.

По процентному соотношению шерстных волокон шерсть опытных животных состоит в основном из пуха (75,3–85,4 %), переходного волоса (13,9– 19,4 %) и незначительного количества ости (0,3– 7,8 %) (табл. 2).

Показатели шерстной продуктивности нового генотипа представлены в таблице 3.

Процентное соотношение шерстных волокон, %

Таблица 2

Группа	Показатель
	Пух	Переходный волос
Бараны-производители	78,2	19,4
Баранчики-годовики	76,9	15,3
Матки	85,4	13,9
Ярки	75,3	14,4

Шерстная продуктивность овец желательного типа (n=15)

Таблица 3

Группа	Настриг шерсти, кг	Длина шерсти, см
		Бок		Спина		Ляжка
		Пух	Ость	Пух	Ость	Пух	Ость
Бараны-производители	2,2	13,0±0,9	26,5±1,1	12,7±0,7	23,7±1,2	12,7±0,8	28,7±1,2
Баранчики-годовики	1,5	14,0±0,4	24,3±0,8	13,4±0,7	20,2±0,8	14,5±0,7	24,7±0,8
Матки	1,9	13,0±0,4	28,1±1,1	12,3±0,7	26,2±1,2	12,2±0,6	29,2±1,2
Ярки	1,3	14,5±0.5	23,5±0,7	14,0±0,7	21,8±1,2	15,7±0,8	23,6±0,8

Из анализа данных таблиц видно, что настриг шерсти баранов-производителей составил – 2,2 кг; баранчиков-годовиков – 1,5; маток – 1,9 и ярочек – 1,3 кг. Пуховая зона на боку у животных – от 13,0 до 14,5 см, на ляжке от 12,2 до 15,7 см. Длина ости соответственно от 23,5 до 28,1 и от 23,6 до 29,2 см. Овцы всех половозрастных групп характеризуются хорошей длиной шерсти и отвечают требованиям желательного типа.

Выводы . Таким образом, в результате проведенных исследований установлено, что бараны-производители желательного типа имели шерсть 58 качества, матки и ярки – 60 качества. Анализ проведенных исследований тонины шерсти овец новой группы желательного типа дает возможность более целенаправленно вести селекцию на улучшение шерстной продуктивности и получение потомства с полугрубой ковровой шерстью.

Полугрубошерстное овцеводство в аридной зоне Хакасии в современных экономических условиях должно быть основным видом ведения сельскохозяйственного производства.