Хотынецкие природные цеолиты и эмульсия прополиса в улучшении физиологических функций и повышении воспроизводительных показателей свиноматок

нии мясной продукцией в Орловской области принадлежит свиноводству.

Для развития этого направления животноводства специалисты и ученые работают над улучшением условий кормления и содержания скота, совершенствованием пород свиней с использованием высокого генетического потенциала, выдающихся продуктивных качеств пород как отечественной, так и зарубежной селекции. Известно, что свиноводство является скороспелой отраслью животноводства, обеспечивающей население продуктами высокой пищевой ценности, которые обладают высокими вкусовыми качествами.

Повышение продуктивности в свиноводстве возможно только при использовании глубоких знаний взаимоотношений организма с окружающей средой. Важно разработать и внедрить в производство физиологически обоснованную систему содержания животных, обеспечивающую интенсификацию отрасли и передовых технологических процессов. Многочисленные исследования показывают, что высокая продуктивность свиней возможна только при максимальном использовании биологического потенциала продуктивности животного [1,2,5]. Большая плодовитость, короткий срок беременности (114 дней), скороспелость и всеядность свиней позволяют при наименьших затратах кормов и труда в сжатые сроки получить мяса от них больше, чем от других видов сельскохозяйственных животных.

Однако без кормления, сбалансированного по основным питательным веществам и в частности по минеральным, невозможно получить от животных дешевую, высококачественную продукцию.

Высокие результаты в свиноводстве обеспечиваются при включении в рацион биологически активных кормовых добавок. Это позволяет к тому же сэкономить большое количество зерна и повысить качество продукции [7,4].

В последнее десятилетие большое внимание стали уделять использованию природных цеолитов в качестве добавок к рационам сельскохозяйственных животных и птиц. Нас особо интересовало влияние природных цеолитов на продуктивность, физиологические функции и воспроизводительные показатели свиноматок.

Природные цеолиты находят все более широкое применение в разных отраслях промышленности и сельского хозяйства как у нас в стране, так и в Австралии, США, Японии, Франции, Болгарии, Китае, Италии, Германии и на Кубе. Интерес отечественных и зарубежных ученых к применению цеолитов в растениеводстве и животноводстве постоянно растет.

Эффективность применения их в качестве диетической добавки к рационам заключается в том, что присутствие их в кормах оказывает положительное влияние на рост и развитие животных благодаря способности поглощать эндотоксины, а также выводить из организма, выделяющиеся в процессе пищеварения, аммиак, другие азотные соединения, меркаптан. Это ведет к снижению накопления токсичных элементов в тканях и уменьшению числа заболеваний внутренних органов.

В последние годы значительно повысился интерес и к продуктам пчеловодства, в связи с их многогранным и физиологическим действием на организм. Наиболее ценным из апипродуктов является прополис, имеющий многообразный химический состав и обладающий широким спектром биологической активности. Нас прополис заинтересовал тем, что его применение в первую очередь повышает естественную резистентность организма животных.

Сравнительно недостаточная информация о влиянии хотынецких природных цеолитов и эмульсии прополиса, как в отдельности, так и в совместном их применении на продуктивность и обмен веществ, а также отсутствие физиологически обоснованных нормативов их использования стало основанием для проведения наших исследований.

Материалы и методика исследований. Под опытом находилось четыре группы свиноматок. Одна группа была контрольной и получала корма основного рациона хозяйства (ОР). Животным первой опытной группы к основному рациону дополнительно скармливали природные цеолиты (3% ПЦ), второй опытной – 0,5% водно-спиртовую эмульсию прополиса и третьей – 3% ПЦ в сочетании цеолита с водно-спиртовой эмульсией прополиса. Под наблюдением в каждой группе было 5-6 голов свиноматок. Препараты (цеолит, прополис) им продолжали скармливать до достижения поросятами 21-дневного возраста.

Цеолит вместе с кормом скармливали животным в групповых кормушках, а 0,5% водно-спиртовую эмульсию прополиса в дозе 4 мл на 1 кг массы тела задавали также с кормом сразу после осеменения в течение 30 дней.

Контроль за изменением живой массы тела свиноматок осуществляли путем учета изменения живой массы в течение репродуктивного цикла путем индивидуального взвешивания каждой головы перед осеменением, на 100-й день супоросности и на 5-й день после опороса.

Результаты и их обсуждение. В восьмимесячном возрасте перед осеменением у свиноматок контрольной группы количество эритроцитов в крови было 6,8±0,5×10¹²/л, в опытных – на 7,3-10,3% выше. На 100-й день супоросности количество эритроцитов в крови у животных несколько снижалось и составило в контрольной – 6,23±0,23, а в первой и второй опытной группе 7,03±0,4 и 7,2±0,45×10¹²/л, соответственно. У свиней в третьей группе количество эритроцитов увеличилось на 2,7% (р<0,01). После опороса их количество у свиноматок в первой, второй и третьей опытных группах было выше, чем в контрольной, на 19,9%, 21,1% (р<0,01) и 25,2% (р<0,01), соответственно.

По содержанию лейкоцитов в крови опытных животных прослеживалась следующая тенденция. Перед осеменением количество лейкоцитов у свиней в группах было в пределах 8,03-13,1×109/л. На 100-е сутки супоросности их количество, по сравнению с показателями на начало опыта, в контрольной группе осталось практически на том же уровне, тогда как в первой опытной увеличилось – на 31%, во второй опытной – на 43% и в третьей – на 6%. После опороса количество лейкоцитов снизилось и стало меньше, чем в контрольной группе, в первой опытной группе на 14%, во второй – на 15%, в третьей – на 15,1%.

Количество общего кальция у свиней перед осеменением во второй опытной группе было больше, чем в контрольной, на 3,7%, в третьей – на 14,8%, а неорганического фосфора во второй группе – на 15,7%, в третьей – на 21,2%. На 100-й день супоросности в крови в контрольной группе 37

животных содержание общего кальция и неорганического фосфора несколько снизилось (3,3±0,23 ммоль/л и 2,13±0,2 ммоль/л), а в опытных группах – повысилось. Так в третьей опытной группе количество общего кальция и неорганического фосфора было больше, чем в контрольной, на 27,9% (р<0,01) и 26,8% (р<0,05). Это указывает на улучшение минерального обмена веществ, при использовании цеолитов и прополиса, несмотря на то, что большее количество этих веществ уходит на формирование костей плодов. После опороса содержание общего кальция и неорганического фосфора в сыворотке крови у животных третьей опытной группы было 4,4±0,32 ммоль/л (р<0,001) и 2,9±0,06 ммоль (р<0,01), а их соотношение равнялось 1:1,5 или соответствовало физиологической норме.

Перед осеменением количество общего белка в сыворотке крови свиноматок всех групп находилось в пределах 79,3-89,6 г/л. В течение опыта отмечали снижение общего белка в период супоросности и лактации свиноматок. Эта тенденция была менее выраженной у животных опытных групп. Содержание общего белка в контрольной группе на 100-ые сутки супоросности снижалось на 4,3%, в первой опытной – на 6,8% (р<0,01), во второй – на 3,7% (р<0,01), в третьей – на 6,14% (р<0,001). После опороса количество общего белка в первой, второй и третьей опытных группах было достоверно больше, чем в контрольной, на 16,4%, 14,3% и 22,2%, соответственно.

Количество альбуминов в сыворотке крови свиноматок перед осеменением было 27,5-33,4 г/л. До и после опороса их количество у подопытных животных снижалось. У животных в опытных группах к 100-м суткам супоросности установлено некоторое повышение в сыворотке крови α-глобулинов. После опороса у свиноматок контрольной, первой и второй опытных групп их количество снижалось, тогда, как в третьей опытной группе этот показатель повышался и был равен 14±0,26 г/л.

В тоже время, количественное содержание γ-глобулинов в сыворотке крови свиноматок первой, второй и третьей опытных групп до опороса было больше, чем в контроле, на 13,2%, 9,6% и 24,4% (р<0,01), а после опороса – на 16,9 % (р<0,01), 14,8% (р<0,01) и 26,2% (р<0,001), соответственно.

Динамика соотношения белковых фракций сыворотки крови выявила некоторое повышение β-глобулиновых фракций в опытных группах. Перед опоросом содержание β-глобулинов в сыворотке крови свиноматок первой, второй и третьей опытных групп было выше, чем в контрольной, на 10,4%, 12,3% и 15,9%, соответственно.

Высокое содержание альбуминов и гамма-глобулиновой фракции белков в сыворотке крови свиноматок опытных групп свидетельствует о благоприятном действии на них цеолита и водноспиртовой эмульсии прополиса, как при отдельном их применении, так и в сочетании.

Из полученных результатов видно, что наиболее стимулирующее действие на морфологические и биохимические показатели крови свиноматок оказали 38

цеолиты в сочетании с 0,5% водно-спиртовой эмульсией прополиса.

Таблица1 – Воспроизводительные показатели свиноматок

Показатели	Группы животных
	контроль	1-я опытная	2-я опытная	3-я опытная
Многоплодие, голов всего	9,4 ± 0,51	10,6 ± 0,6	10,2 ± 0,66	11,0 ±0,55*
Масса 1 головы при рождении, кг	1,12 ± 0,08	1,26 ± 0,09	1,23 ± 0,04	1,32 ±0,06*
Молочность свиноматок, кг	40,17 ±0,32	43,5 ±0,32**	43,9 ±0,57***	45,8 ±0,2***
Среднее количество поросят к 21 дню жизни, голов на свиноматку	7,8 ± 0,58	10,0 ±0,63*	9,8 ± 0,37	10,6 ± 0,4*
Сохранность приплода к 21 дню, %	82,9	94,3	96,0	96,3

*) р<0,05; **) р<0,01; ***) р<0,001.

Сравнение достоверности с контрольной группой.

Таким образом, длительное применение (более 300 суток) природных цеолитов и прополиса свиноматкам, как в чистом виде, так и в их сочетании положительно повлияло на физиологические функции и репродуктивные показатели свиноматок. Применение природных цеолитов в чистом виде и в сочетании с прополисом сказалось на количестве поросят при рождении. Так, в опытных группах (1, 2, 3) было в среднем получено от каждой свиноматки на 1,2; 0,9 и 1,8 поросенка, больше чем в контрольной группе. В опытных группах поросята имели большую массу.

Так, масса тела одного поросенка при рождении в первой опытной группе составляла 1,26±0,09 кг, во второй – 1,23±0,04 кг, в третьей – 1,32±0,06 кг, или была выше, чем в контрольной, соответственно, на 12,5, 9,8 и 17,8% (р<0,05).

Молочность свиноматок учитывали путем взвешивания поросят после рождения и в 21-дневном возрасте. Исследованиями установлено, что наибольшая молочность была у животных в третьей опытной группе, получавших цеолит в сочетании с прополисом, и составила 45,8±0,2 кг (р<0,001). У свиноматок первой и второй опытной группы этот показатель был выше, чем в контрольной на 3,3 кг (р<0,01)и 3,73 кг (р<0,001), соответственно. Это, по-видимому, положительно сказалось и на сохранности приплода. Так, к 21 дню жизни сохранность поросят в первой опытной группе оказалась выше, чем в контрольной, на 11,4% (р<0,05), во второй – на 13,1%, в третьей – на 13,4% (р<0,05).

Выводы. Природные цеолиты в сочетании с 0,5% водно-спиртовой эмульсией прополиса оказали более эффективное воздействие, как на физиологические функции, продуктивность свиноматок, так и на их репродуктивные показатели.

Литература. 1. Белкин, Б.Л. Использование цеолитов Хотынецкого месторождения Орловской области в корм свиньям [Текст ] / Б.Л. Белкин, Р.И. Тормасов // Мат. науч.-практ. конф., посвященной

190-летию вет. образования России и 100-летию вет. науки. – С.-Петербург, 1998. – ч. 1. – С. 32-33.

• 2.    Кужварт, М. Неметаллические полезные ископаемые: Пер. с англ., [Текст] / М. Кужварт // – М.: Мир, 2006. – С. 472.

• 3.    Николаев, В.Н. Биологические проблемы воздействия природных цеолитов на сельскохозяйственных животных [Текст] / В.Н. Николаев // Использование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в сельском хозяйстве. – Новосибирск, 2008. – С. 4-14.

• 4.    Маннапова, Р.Т. Композиционные формы с продуктами пчеловодства, их влияние на продуктивные свойства и показатели резистентности организма животных [Текст] /Р.Т. Маннапова, А.Н. Панин, Р. М. Бакиров // Мат. II междунар. науч.-практ. конф. по апитерапии (5-6 июля 2000 г.). – Уфа, 2000. – С. 268-270.

• 5.    Маннапова, Р.Т. Влияние прополиса и нового препарата из группы пиримидинов на естественную резистентность [Текст] / Р.Т. Маннапова, Н.В.

• 6.    Макарычев, Ю.И. Некоторые итоги и перспективные направления работы по программе «Цеолиты России» [Текст] / Ю.И. Макарычев, Н.И. Петункин // Природные цеолиты в социальной сфере и охране окружающей среды. – Новосибирск, 2007. – С. 72-79.

• 7.    Тетерев, И. И. Прополис в животноводстве и ветеринарии [Текст] / И.И. Тетерев / Вят. гос. с.-х. акад. – Киров: КОГУП.- Киров, 1998. – С. 54-58.

• 8.    Петункин, Н.И. Проблемы аналитического контроля при использовании в АПК нетрадиционных видов минерального сырья [Текст] / Н.И. Петункин // Аналитический контроль сельскохозяйственной продукции. – Новосибирск, 2005. – С. 47-57.

• 9.    Droge, W. Eck H.P., Gmunder H. Modulation of lymphocyte functions and immune responces by cysteine and cysteine derivatives [Texst] / W. Droge, H.P Eck // Amer J Med, 2001. – V 91. – №3. – P. 140-144.

УДК 636.4:612.33:636.4.087.72

Гребенкова, В.П. Кривоногов // Мат. II междунар. науч.-практ. конф. по апитерапии (5-6 июля 2000 г.). – Уфа, 2000. – С. 304-307.

Ю.А. Новожеев , М.В. Подольников , аспиранты

Л.Н. Гамко , доктор сельскохозяйственных наук

В.Н. Минченко , кандидат биологических наук

ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия»

ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И МИКРОМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТОНКОГО ОТДЕЛА КИШЕЧНИКА СВИНЕЙ НА ОТКОРМЕ

Установлено, что применение минеральной добавки мергеля в рационах свиней на откорме в количестве 0,5% и 1% от сухого вещества корма оказывает положительное влияние на морфофункциональное состояние тонкого отдела кишечника.

Применение природных минералов в животноводстве приобрело актуальность в связи с тем, что в настоящее время в условиях хозяйств используют в кормлении животных в большей степени корма собственного производства. Поэтому применение в составе кормосмесей минеральных добавок местного происхождения имеет важное значение. Природные минералы соответствуют всем требованиям, регламентированным техническими условиями по предельно допустимым концентрациям вредных радиоактивных компонентов, что позволило использовать их в качестве минеральных добавок в кормлении животных.

В настоящее время возрос интерес к использованию в общем кормовом балансе нетрадиционных природных минеральных ресурсов. Имеются сведения о положительных результатах применения цеолитных руд в качестве минеральных добавок в корм свиней. Одной из таких добавок является мергель. В состав данной минеральной добавки входит комплекс микро- и макроэлементов необходимых животным. Мергель содержит значительное количество кальция (около 25%), а из

Established that the application of mineral supplements in the diets of marl fattening pigs in an amount of 0.5% and 1% of feed dry matter has a positive effect on the morphofunctional state of the small intestine.

микроэлементов на первом месте железо (содержание в 1кг более 1260 мг).

В задачу наших исследований входило изучение влияния добавки мергеля на продуктивность, и на изменения микроморфологических показателей отделов тонкого кишечника свиней.

Материалы и методика исследований. Для проведения научно-хозяйственного опыта было сформировано четыре группы свиней крупной белой породы на откорме, по методу пар аналогов. Живая масса животных в начале опыта составляла 44,4 кг. Первая контрольная группа получала основной рацион, в состав которого входила полнорационная зерновая кормосмесь, которую скармливали в соответствии с принятой в условиях хозяйства технологией. Вторая опытная группа получала дополнительно к основному рациону 0,5% мергеля от массы сухого вещества корма. Третья и четвёртая опытные группы по 1 и 1,5% мергеля соответственно. Среднесуточные приросты за период опыта составили: в первой группе 473,3 г., во второй 505 г., в третьей 494 г. и в четвёртой 478 г. [2]

Затраты энергетических кормовых единиц были минимальны во второй группе. В конце опыта был

ВестникОрелГАУ

№4(31)

август 2011

Теоретический и научно-практический журнал. Основан в 2005 году

Учредитель и издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Орловский государственный аграрный университет»

Редакционный совет:

Парахин Н.В. (председатель) Амелин А.В. (зам. председателя) Астахов С.М.

Белкин Б.Л.

Блажнов А.А.

Буяров В.С.

Гуляева Т.И.

Гурин А.Г.

Дегтярев М.Г.

Зотиков В.И.

Иващук О.А.

Козлов А.С.

Кузнецов Ю.А.

Лобков В.Т.

Лысенко Н.Н.

Ляшук Р.Н.

Мамаев А.В.

Масалов В.Н.

Новикова Н.Е.

Павловская Н.Е.

Попова О.В.

Прока Н.И.

Савкин В.И.

Степанова Л.П.

Плыгун С.А. (ответств. секретарь)

Золотухина О.А. (редактор)

Адрес редакции:

Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77–21514 от 11.07.2005 г.

Специалист регионального методического центра по УДК:

Служеникина А.М.

Технический редактор: Мосина А.И.

Сдано в набор 15.07.2011 г.

Подписано в печать 30.08.2011 г.

Формат 60х84/8. Бумага офсетная.

Гарнитура Таймс.

Объём 12,5 усл. печ. л. Тираж 300 экз.

Издательство Орел ГАУ, 302028, г. Орел, бульвар Победы, 19.

Лицензия ЛР №021325 от 23.02.1999 г.

Журнал рекомендован ВАК Минобрнауки России для публикаций научных работ, отражающих основное научное содержание кандидатских и докторских диссертаций

Содержание номера

Научное обеспечение развития растениеводства

Павловская Н.Е., Сидоренко В.С., Костромичёва Е.В. Характеристика генотипов ячменя по хозяйственно-ценным признакам и электрофоретическим спектрам проламинов семян……. 2 Титов В.Н., Смыслов Д.Г., Дмитриева Г.А., Болотова О.И. Регуляторы роста растений как биологический фактор снижения уровня тяжелых металлов в растении………………………… 4 Тутукова Д.А., Малкандуев Х.А., Малкандуева А.Х. Влияние уровня минерального питания на урожайность и качество зерна новых сортов озимой пшеницы в условиях вертикальной зональности Кабардино-Балкарии…………………………………………………... 7 Новиков А.И., Лопачев Н.А., Панова А.Н. Роль сидератов в воспроизводстве плодородия почв Верхневолжья…………………………………………………………………………………. 10

Прудников А.Д., Рекашус Э.С. Сравнительная оценка продуктивности новых сортов клевера лугового в агроэкологических условиях Смоленской области……………………………………. 12 Кузнецова А.С., Куркова И.В., Терехин М.В. Предварительное сортоиспытание новых сортов ячменя дальневосточной селекции………………………………………………………….. 15 Глинушкин А.П. К вопросу о повышении эффективности методики определения качества семян при производстве яровой мягкой пшеницы…………………………………………………. 18 Хатефов Э.Б., Шорохов В.В., Матвеева Г.В., Сарбашева А.И. Изучение селекционной ценности восковидной кукурузы…………………………………………………………………….. 21 Научное обеспечение развития животноводства

Боев М.М., Боев М.М., Семенова Е.А. Селекция симментальского скота на долголетие с учетом генетических маркеров……………………………………………………………………. 29 Балашов В.В., Буяров В.С. Эффективность программ освещения для цыплят-бройлеров с различной продолжительностью выращивания…………………………………………………….. 32 Смагина Т.В., Михеева Е.А. Хотынецкие природные цеолиты и эмульсия прополиса в улучшении физиологических функций и повышении воспроизводительных показателей свиноматок…………………………………………………………………………………………….. 36 Новожеев Ю.А., Подольников М.В., Гамко Л.Н., Минченко В.Н. Влияние минеральной добавки на продуктивность и микроморфологические показатели тонкого отдела кишечника свиней на откорме…………………………………………………………………………………….. 39 Крапивина Е.В., Иванов Д.В., Лифанова Я.В . Влияние разных доз пробиотика «тетралактобактерин» на морфобиохимические характеристики гомеостаза телят……………. 41 Попов Д.В., Безбородов Н.В. Повышение качества эмбриопродуктивности у коров-доноров эмбрионов……………………………………………………………………………………………... 44 Никанова Л.А., Фомичев Ю.П., Григоренко И.Б., Новиков В.Н. Использование гипергалинной аквакультуры в кормлении свиней………………………………………………… 48 Лаушкина Н.Н. Влияние антиоксидантов на продуктивность и качество молока при изменении условий содержания лактирующих коров ……………………………………………... 51 Мамаев А.В., Лещуков К.А., Меркулова С.С. Оценка качества молока по физиологическому показателю коров……………………………………………………………….. 53 Дуборезов В.М., Суслова И.В., Бойко И.И., Дуборезов И.В., Дуборезова Т.А.

Зоотехническая оценка силоса из сорго сахарного………………………………………………... 56 Шалимова О.А., Сахно Н.В., Козлова Т.А., Зубарева К.Ю., Радченко М.В. Исследование рынка мясного сырья и продуктов питания из мяса в аспекте доктрины продовольственной безопасности………………………………………………………………………………………….. 58 Инженерно-техническое обеспечение развития в апк

Несмиян А.Ю., Должиков В.В., Яковец А.В. Повышение скорости машинно-тракторного агрегата на посеве пропашных культур……………………………………………………………... 61 Баранов Ю.Н., Загородних А.Н., Елисеев Д.В. Анализ видов, последствий и критичности отказов безопасности стыковки «толкач – скрепер»……………………………………………… 63 Ламин В.А. Приводная роликовая цепь сельскохозяйственного назначения………………….. 66 Молчанов В.И. Применение капролона в приводах сельскохозяйственных машин………….. 69 Жосан А.А., Рыжов Ю.Н., Курочкин А.А. Сравнение физико-химических свойств дизельного топлива и рапсового масла……………………………………………………………… 72 Лысак О.Г., Моисеенко А.М. Микроклимат зданий для хранения сочного растительного сырья…………………………………………………………………………………………………… 74 Пичугин И.Л. Применение ГИС-технологий – эффективный метод мониторинга объектов ЖКХ……………………………………………………………………………………………………. 76 Череповский А.П. К вопросу об инновационном развитии отечественного производства в капитальном строительстве……………………………………………………………………….. 80 Экономические аспекты развития аграрного сектора            83

Цвырко А.А., Иващенко Т.Н. Направления государственной поддержки аграрного производства региона………………………………………………………………………………… 82 Бердник-Бердыченко Е.Е., Шумская Е.Н. Инновационная активность предприятий на современном этапе…………………………………………………………………………………… 85 Брыкин И.А. Экономический механизм устойчивого развития продовольственного рынка региона…..………………………………………………………………………………………….. 89

Авдонина И.А. Рост урожайности сахарной свеклы как основной фактор инновационного развития свеклосахарного подкомплекса Ульяновской области………………………………….. 92 Федоренкова Н.М. Роль современной системы управления на льнопроизводящих предприятиях………………………………………………………………………………………  94