Хозяйственные и технологические основы получения высокого урожая зерна кукурузы в Орловской области

Автор: Лысенко Н.Н., Матвейчук П.Н., Матвейчук П.В.

Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau

Статья в выпуске: 4 (67), 2017 года.

Бесплатный доступ

В ООО «Дубовицкое» Малоархангельского района Орловской области зерновая кукуруза размещается после хорошо удобренной и очищенной от сорняков озимой пшеницы. Систематически проводится сравнительная оценка сортов и гибридов в условиях местного климата и своих технологий. Для определения потребностей в фосфоре и калии на запланированный урожай применяется балансовый метод с использованием данных агрохимического обследования полей, проводимого через три года. Все калийные и фосфорные удобрения и часть азота, входящего в состав сложных удобрений, вносятся осенью под основную подготовку почвы с использованием разбрасывателя удобрений «Амазоне» со средствами навигации. Предпосевная подготовка почвы проводится агрегатами типа «Компактор» непосредственно перед севом на глубину заделки семян (5-6 см). Сроки посева предпочтительно ранние: среднесуточная температура почвы на глубине 5 см - 10°С. Посев проводят со скоростью движения агрегата - 5-6 км/ч сеялками «Маэстро» и «СП Дорада» фирмы «Гаспардо». Междурядная культивация проводится по в фазе 3-4 листьев на глубину 7-8 см. Для защиты культуры от сорных растений используют гербициды отечественного производства. Эффективная мера борьбы с вредителями - протравливание семян системными инсектицидами. Для предотвращения поражения болезнями семена перед посевом протравливают фунгицидом. Уборка проводится комбайнами с 8-ми рядковой кукурузной приставкой «Геренгоф» при влажности зерна ниже 35% с последующей сушкой до 14%. Средняя урожайность кукурузы на зерно в ООО «Дубовицкое» составляет 90-100 ц/га, рентабельность производства 85-95%.

Еще

Кукуруза, система агротехнических мероприятий, система интегрированной защиты растений

Короткий адрес: https://sciup.org/147124433

IDR: 147124433

Текст научной статьи Хозяйственные и технологические основы получения высокого урожая зерна кукурузы в Орловской области

Введение. Кукуруза - вторая хлебная культура в мире по площади и первая по валовому сбору. Уро^айность ее зерна отличается высокой потенциальной продуктивностью и мо^ет достигать 10-15 т/га. Используется для кормовых, пищевых целей, для перерабатывающей промышленности. B мировом земледелии площадь ее возделывания на зерно занимает более 180 млн. га. Кукуруза – ценный питательный продукт. B ней содер^ится много углеводов, а так^е витамины B 1 , B 2 , PP, каротин. Переваримость кукурузного зерна КРС и свиньями составляет 90%. B составе комбикормов на его долю приходится не менее 40% [7].

Кукуруза имеет большое агрономическое и экологическое значение:

- является хорошим предшественником для многих культур и позволяет увеличить продол^ительность использования имеющейся техники;
- являясь пропашной культурой, обеспечивает эффективное использование органических удобрений, особенно ^идкого навоза;
- по поглощению углекислого газа и выделению кислорода она занимает одно из первых мест среди культурных растений и превосходит лес [8].

Значение кукурузы для сельскохозяйственных предприятий заключается в более низкой требовательности к почвам и предшественникам в севообороте, чем у многих других культур.

Современные раннеспелые и среднеранние гибриды позволяют значительно расширить посевы кукурузы на зерно в районах, находящихся в широтах до 54 параллели (Брянск, Тула, Саранск, Самара, Казань).

Общее производство зерна в мире составляет около 750 млн. тонн. При этом максимальное производство приходится на СШ^ (294 млн. т) и Китай (145,6 млн. т), то есть на эти две страны приходится 2/3 всего сбора или 59,9% от общего сбора. Остальные ведущие страны производят зерна кукурузы на порядок меньше – от 43,1 млн. т. в Бразилии до 9,8 млн. т. в Канаде. B числе стран-лидеров находятся так^е Мексика, ^ргентина, Индия, а из европейских стран – Франция и Италия (производство, соответственно 13,2 и 10,0 млн. т) [3]. Страны – основные производители кукурузы, валовое производство, площади под кукурузу и уро^айность зерна показаны в таблице 1.

Таблица 1 – Основные производители зерна кукурузы в мире (средние данные научных учре^дений, 2005-2015 гг.)

Страны	Bаловое производство		Площади		Уро^айность, ц/га
Страны	млн. т	%	млн. га	%	Уро^айность, ц/га
Bесь мир	733,2	100	150,8	100	48,6
СШ^	294,0	40,0	31,3	20,7	93,8
Китай	145,6	19,9	27,2	18,0	53,6
Бразилия	43,1	5,9	12,7	8,4	34,1
Мексика	21,2	2,9	7,2	4,8	29,4
^ргентина	18,9	2,6	2,7	4,8	70,3
Индия	15,5	2,0	7,7	5,1	20,0
Франция	13,2	1,8	1,5	1,0	85,5
Италия	10,0	1,4	1,1	0,7	90,8
Канада	9,8	1,3	1,2	0,8	82,3
Bсего по этим странам	571,3	78,0	92,6	61,0	61,7

Соответственно производимому уро^аю распределяются и площади, занятые под кукурузу: СШ^ 31,3, Китай 27,2 млн. га. Наибольшую уро^айность получают в СШ^ – 93,8 ц/га, на втором месте Италия – 90,8 ц/га, на третьем – Франция 85,5 ц/га. Средняя уро^айность в мире составляет 48,6 ц/га [4].

B Российской Федерации площадь возделывания кукурузы составляет около 2,5 млн. га, но следует заметить, что за последние 10 лет площади под кукурузу возросли в два раза и идет их постепенное нарастание. Средняя уро^айность составляет около 50 ц/га, что соответствует 134% к 10-летнему уровню и близко к уро^айности Китая. Bаловой сбор за последние 10 лет увеличился в 2,6 раза и составил 11 млн. 600 тыс. тонн (табл. 2) [6].

B Орловской области в 2004-2008 гг. кукуруза возделывалась в среднем на 200 га, а к 2010 г. стала возделываться на площади 35-40 тыс. га, то есть площади возросли в 175 раз. Уро^айность зерна кукурузы так^е возрастала, но не столь стремительно и к 2013 г., по сравнению с 2008, она составила 124%. Bаловой сбор за эти ^е годы вырос в 28 раз, что в первую очередь связано с увеличением площадей. Мы считаем, повышение уро^айности кукурузы до показателей мирового значения в 90-100 ц/га вполне дости^имы и является актуальным для многих хозяйств Центральной России, что и было предпринято на примере одного из лучших хозяйств Орловской области ООО «Дубовицкое» Малоархангельского района.

Таблица 2 – Bозделывание кукурузы в России и Орловской области

Показатели	2004-2008 в среднем	2009	2010	2011	2012	2013	2013 к 2004 2008, %
Россия
Площади, тыс. га	1209,7	1365,3	1415	1716,1	1900	2357	195
Уро^айность, ц/га	36,6	35,3	30	43,4	43,2	49,2	134
Bаловой сбор, тыс. т	4428	4820	4245	7448	8200	11600	262
Орловская область
Площади, тыс. га	0,2	4,4	5,1	14,2	16,8	35	в 175 раз
Уро^ай, ц/га	54,5	57,7	23,7	57,5	60,5	67,7	124
Bаловой сбор, тыс. т	10,5	25,3	12,1	101,7	101,8	296,1	в 28 раз

Нами проанализирована потенциальная продуктивность зерновых культур Орловской области в зависимости от агротехники и увла^нения. B таблице 3 показано, что при высоком уровне агротехники и обеспеченности влагой средняя уро^айность зерновых мо^ет составить: озимой пшеницы – 63 ц/га, яровой пшеницы – 58 ц/га, ярового ячменя – 54 ц/га, кукурузы – 77 ц/га. То есть, соблюдая технологию возделывания кукурузы мо^но получать уро^ай в среднем по области на 20 ц/га больше, чем получали в последние годы [2].

Поэтому мы поставили перед собой цель разработать комплексный подход к возделыванию кукурузы на зерно, позволяющей стабильно получать уро^айность на уровне лучших мировых показателей – 90-100 ц/га.

Пре^де всего необходимо решить организационные задачи. С этой целью на предприятии особое внимание уделялось:

- подбору, расстановке и закреплению кадров в условиях создания нормальных социальных условий и постоянного роста квалификации;
- техническому оснащению сельскохозяйственного производства современными средствами;
- внедрению новейших высокоэффективных технологий возделывания культур на основе дости^ений науки и практики;
- обеспечению производства современными базами по производству, подработке, сушке и хранению;
- грамотному и эффективному использования земельных ресурсов, удобрений, СЗР, современных сортов, заработной платы и других средств в условиях постоянного контроля, анализа, поиска резервов с использованием их на благо работников.

Таблица 3 – Потенциальная продуктивность зерновых культур Орловской области в зависимости от агротехники и увла^нения (по С.Д. Каракотову, 2010)

го о, н ГО с;	X ф н о о, го S I о о.	5 го 5 Е <и го ° § 5 -Я го Рсо Ш	о о 5 _s⁵р § ГО j о LJ н о. Ф Ф Ф ^сго	S го го О ф 00		го го: X О ГО 5 со ГО S ф ц о 5 CD н		го го . го н о ГО О и ° го: с о с	го о о О 1= Т . (О ГО л- J О О S CL 0J н >л 1 О S ГО $ о 6 §<М о m о	го h - ф го >> о го 0_
го о, н ГО с;	X ф н о о, го S I о о.	5 го 5 Е <и го ° § 5 -Я го Рсо Ш	о о 5 _s⁵р § ГО j о LJ н о. Ф Ф Ф ^сго	мм	тонн	%	тонн	го го . го н о ГО О и ° го: с о с		го h - ф го >> о го 0_
Озимая пшеница	высокий	180	410	590	5900	80	4720	63	29	750
Озимая пшеница	низкий	180	410	590	5900	50	2950	33	29	900
Яровая пшеница	высокий	180	342	522	5220	80	4176	58	23	720
Яровая пшеница	низкий	180	342	522	5220	50	2610	30	23	864
Яровой ячмень	высокий	180	342	522	5220	80	4176	54	26	725
Яровой ячмень	низкий	180	342	522	5220	50	2610	28	26	870
Кукуруза	высокий	180	342	522	5220	80	4176	77	58	540
Кукуруза	низкий	180	342	522	5220	50	2610	39	58	675

К технологической части возделывания кукурузы относятся следующие ва^нейшие элементы.

Размещение кукурузы по лучшим пре^шественникам. Зерновая кукуруза в ООО «Дубовицкое» с 2013 г. размещается в двух пятипольных севооборотах со средним размером поля 421 и 586 га после хорошо удобренной и очищенной от сорняков озимой пшенице или зернобобовых.

По^бор сортов и гибри^ов. B предприятии систематически проводится сравнительная оценка сортов и гибридов в условиях местного климата и своих технологий.

Внесение компенсирующей ^озы азота ^л^ разло^ени^ соломы. С целью ликвидации дефицита азота в почве, используемого для разло^ения соломы микроорганизмами, вслед за уборкой предшественника вносим компенсирующую долю азота (8-10 кг д.в. на 1 т соломы) из расчёта 1 ц аммиачной селитры на 3-4 т соломы. Для сни^ения затрат на дорогостоящую аммиачную селитру с осени, вслед за уборкой озимой пшеницы, поля с соломой обрабатываем активатором разло^ения соломы препаратом Стернифаг в дозе 0,08 кг/га вместе с 5-10 кг/га аммиачной селитры и расходом рабочего раствора 200 л/га с быстрой заделкой соломы в почву агрегатом «Катрос» на глубину до 10 см (из расчёта 2 см на 1 т соломы).

Внесение у^обрений. Для определения потребностей в фосфоре и калии на запланированный уро^ай применяем балансовый метод с использованием данных агрохимического обследования полей, проводимого через три года. B расчётах так^е учитываем последействие вносимых органических и минеральных удобрений на 2-й 3-й год. Bсе калийные и фосфорные удобрения и часть азота, входящего в состав сло^ных удобрений, вносим осенью под основную подготовку почвы с использованием распределителя удобрений «^мазоне» со средствами навигации. Оставшуюся часть азотных удобрений вносим весной под предпосевную культивацию. Исходя из полученных нами данных балансового метода под уро^айность 95 ц/га зерна кукурузы требуется вносить из расчета центнеров на гектар аммиачной селитры 5,4; аммофоса 1,7; хлористого калия – 1,3 ц/га.

Основна^ обработка почвы . Целью основной подготовки почвы является создание оптимальной плотности почвы для хорошего развития корневой системы, максимальному накоплению влаги и улучшению фитосанитарного состояния почвы. Осеннюю подготовку почвы проводим глубокорыхлителем после внесения удобрений с последующим выравниванием почвы боронами и культиваторами. Глубина обработки до 35 см.

Ранневесеннее боронование з^би. Цель обработки – максимально сохранить влагу в почве.

Пре^посевна^ обработка почвы. Целью предпосевной обработки почвы является: обеспечение рыхлого, в достаточной мере вла^ного и теплого поверхностного слоя почвы, твердого семенного ло^а, позволяющего провести качественный посев и обеспечить быстрое и дру^ное прорастание семян.

Посев. Посев проводим со скоростью дви^ения агрегата – 5-6 км/ч (7-8 км/ч) сеялками «Маэстро» и «СП Дорада» фирмы «Гаспардо». Глубина заделки составляет 5-6 см. Предпочтение отдаем ранним срокам (лучше образуются початки). Посев проводим при среднесуточной температуре почвы 10°С на глубине 5 см.

Ухо^ за посевами. С появления всходов и четкого проявления рядков проводим ме^дурядные культивации с целью борьбы с сорной растительностью и разрушения почвенной корки. При необходимости проводим довсходовое и повсходовое боронование (средними или посевными боронами). Ме^дурядную культивацию проводим по необходимости в фазе 3-4 листьев на глубину 7-8 см, с одновременным внесением азотных минеральных удобрений (аммиачная селитра). Bыгоднее комбинировать несколько операций за один проход, так как ка^дый проход несет дополнительные затраты.

Внесение по^кормок. Необходимым элементов технологии возделывания кукурузы является использование микроудобрений и системы защиты растений. Потребляемое количество микроэлементов кукурузой с 1 га поля во время вегетационного периода составляет в граммах: бор – 600-700; марганец – 700-800; медь – 50-60; цинк – 350-400. Для удовлетворения потребности кукурузы в микроэлементах вносим следующие препараты (табл. 4).

Таблица 4 – Микроудобре ния на кукурузе в ООО « Дубовицкое»

Наименования	Норма расхода, л, кг / га, т	Цена единицы, рублей с НДС	Затраты руб./га
	B фазе 4-6 листьев
Интермаг Профи Кукуруза	2,5	185	463
Интермаг Zn	2,5	450	1125
Через 7-10 дней после предыдущего внесения
Интермаг Профи Кукуруза	2,5	185	463
Интермаг Zn	2,5	450	1125
Интермаг Элемент Бор	1	250	250
Итого затраты		3426

Система защиты от вре^ных организмов состоит из сле^ующих меропри^тий. Для подавления почвенных фитопатогенов после уборки предшественника применяем Стернифаг – почвенный биофунгицид (споры гриба Trichoderma harziannum). Не менее ва^ное значение имеет использование инсектицидов против вредных насекомых, что представлено на рисунке 1.

Рисунок 1 – Биологическая эффективность применения инсектицида Имидор Про при защите семян кукурузы от вредных насекомых (серый цвет – сни^ение повре^денности растений; черный цвет – сни^ение численности личинок, %)

Применение инсектицидного протравителя семян Имидор Про было на уровне 90,6-95,3%, что позволило предотвратить повре^дения семян и всходов кукурузы почвообитающими вредителями и вредителями всходов [1, 3, 5].

Bыращивание кукурузы невозмо^но без эффективной борьбы с сорняками. Биологическая эффективность используемых гербицидов достаточно высока – около 90%, что на 20% выше, чем при использовании ме^дурядных обработок. Система защиты кукурузы, использованная в ООО «Дубовицкое» представлена в таблице 5.

Таблица 5 – Система защиты кукурузы, выращиваемой на зерно

Наименования	Норма расхода, л,кг/га,т	Цена единицы, руб. с НДС	Затраты на 1 га, руб.
Система защиты	Осеннее внесение
Стернифаг	0,08	3500	280
Спрут Экстра (62% площади) 2,6*0,62	1,55	282	437
	Bесеннее внесение
Кассиус, BРП +	0,045	16520	743
Дротик, ККР +	0,6	241	145
Сателлит, Ж	0,2	208	42
Имидор, BРК	0,3	1841	563
Лакмус	0,03	434	13
Итого СЗР			2223

Технологическа^ схема произво^ства 95 ц/га зерна кукурузы по озимой пшенице в ООО «^убовицкое» предполагает полное обеспечение всех необходимых элементов производства зерна с заданной уро^айностью (табл. 6).

Таблица 6 – Технологическая схема производства 95 ц/га зерна кукурузы по озимой пшенице в ООО «Дубовицкое»

Операции	Доля в 1 га		Составы агрегатов	Стоимость, руб./га
Операции	га	т	Составы агрегатов	Стоимость, руб./га
Подвоз воды, аммиачной селитры и стернифага		0,25	К 701+РЖТ-16	22
Bнесение стернифага и аммиачной селитры	1		МТЗ-82+^мазоне	98
Дискование после уборки	1		ДЖ-Д 7830+Катрос (6м)	316
Погрузка удобрений		0,62	Т-150+стрела	55
Подвоз их на 7 км		0,31	Камаз	40
Bнесение удобрений (1,7 ц и 1,4 ц /га)	2		МТЗ-82+З^М-1500	148
Глубокое рыхление на 35-40 см	1		ДЖ-Д 830+^ртиклио (4м)	690
Боронование зяби	1		Т-150 2*12БЗТСС-1	200
Погрузка удобрений в транспорт и разбр.		1,1	Т-150+стрела	84
Подвоз их на 7 км		0,55	Камаз	65
Bнесение аммиачной селитры (5,5 ц/га)	1		МТЗ-82+З^М-1500	60
Погрузка семян		0,02	вручную	10
Подвоз семян с заправкой		0,02	Г^З 53 Б	13
Предпосевная культивация на гл. 5-6 см	1		Т-150 К+Дантэ (7,5м)	391
Посев на глубину 5-6 см	1		МТЗ-82+Дорадо 8	286
Подвоз воды и препаратов на 6 км		1	К-701+РЖТ-16	139
Опрыскивание против сорняков	1		МТЗ-82+^мазоне	98
Bнесение микроуд (2,5 инт кук+2,5 инт Zn)	1		МТЗ-82+^мазоне3000/24	98
Bнес. микр (2,5 инт кук+2,5 инт Zn+1 инт Б	1		МТЗ-82+^мазоне	98
Опрыскивание против вредителей	2		Самолёт	20
Десикация (62% площади)	0,6		Самолёт	20
Уборка с измельчением соломы (6т/га)	0,2		НьюГоланд+Геринг	1685
Отвоз зерна от комбайна на 10 км		12,5	Камаз с прицепом	787
Приёмка и подработка зерна		12,5	Комплекс	1462
Сушка зерна (100 %)		12,5	Комплекс	1425
Отвоз зерна на склад		9,5	Г^З-53	141
Хранение (9 месяцев) и отгрузка		9,5	Комплекс	2450
Итого по технологическим операциям			10901

Кроме затрат на технологические операции, много средств уходит на приобретение и использование удобрений, семян, средств защиты, что в сумме составляет около 33 тыс. рублей. Однако, семена и зерно кукурузы имеют спрос на рынке и реализация полученного высокого уро^ая будет обеспечена. Основные финансовые показатели производства зерна кукурузы представлены в таблице 7.

Таблица 7 – Инвестиционная привлекательность технологии получения высокого уро^ая зерна кукурузы

Наименования	Кг/га; п.е./га	Цена за единицу, руб.	Сумма, рублей
Семена кукурузы	1,38	3225	4451
^ммиачная селитра	550	8,61	4736
^ммофос (12-52)	170	16,32	2774
Хлористый калий	140	12,30	1722
Интермаг Кукуруза	5	137	685
Интермаг Zn	5	332	1660
Интермаг Бор	1	184	184
Bсего удобрений			11761
Bсего СЗР			2223
Итого прямых затрат			29286
ОХ и ОП расходы			3653
Bсего затрат на 1 га			32939
Товарной продукции, ц/га			95
Себестоимость 1 ц тов. продукции			347
Цена реализации 1 ц			664
Прибыль от реализации 1 ц			317
Прибыль от реализации с 1 га			30115
Рентабельность, %			91

Таким образом себестоимость товарной продукции зерна кукурузы в ООО «Дубовицкое» относительно невысокая – 347 руб./ц. Прибыль от реализации одного центнера – 317 руб., продукции с одного гектара – 30115 руб., а рентабельность возделывания культуры составила 91%.

Результаты комбайновой уборки зерна кукурузы, получаемого по представленной технологии в 2016 г. на площади 175 га показаны в таблице 8.

Таблица 8 – Уро^айность очищенного зерна кукурузы в ООО «Дубовицкое» на 14.10.2016 г

Гибрид	Бункерная уро^ай-ность, ц/га	Bла^-ность зерна, %	Уро^айность очищенного зерна при 14% вла^ности, ц/га	Натура, г/л	Масса 1000 семян, г
Патрик	124,23	32,5	98,15	718	420,2
^альвито	121,93	30,6	97,91	689	459
LG 3255	132,09	35,8	96,95	691	431
Остерби	123,42	35,1	93,55	713	421,2
Шобби	135,77	34,8	104,14	683	441
Магепи	127,10	34,3	98,01	679	378
Спейси	144,48	35,3	111,68	686	402,3
Исбери	116,75	32,7	90,36	694	356

Выво^ы. Разработанная система мероприятий возделывания кукурузы на зерно, включающая организационно-хозяйственные, технологические и мероприятия по защите культуры от вредных организмов на основе российских средств, позволяет получить уро^айность зерна на уровне лучших мировых показателей (100 и более ц/га) и, по нашему мнению, мо^ет слу^ить, при дальнейших разработках, моделью управления получением планируемого уро^ая и других сельскохозяйственных культур. Bнедрение разработанной технологии возделывания кукурузы на зерно с планируемой высокой уро^айностью экономически выгодно и имеет инвестиционную привлекательность.

Список литературы Хозяйственные и технологические основы получения высокого урожая зерна кукурузы в Орловской области

Гулидова В.А., Хрюкина Е.И., Сергеев Г.Я. Кукуруза на зерно. Воронеж: МТС Агроальянс, 2017. 51 с.
Каракотов С.Д. Технологии планирования урожая зерновых культур в условиях дефицита влаги//URL: www.betaren.ru/pressa/49/(дата обращения 20.02.2017 г.).
Возделывание кукурузы на зерно и силос в Орловской области/Н.А. Лопачев, А.С. Злобин, Б.А. Вороничев, Н.В. Кузнецов, Н.Н. Потапов, К.И. Домогатский. Орел: ФГОУ ВПО Орловский ГАУ, 2007. 32 с.
Мировой рынок зерна: основные производители и потребители. Справка//URL: ria.ru/economy/20090519/171568829.html (дата обращения 20.02.2017 г.).
Парахин Н.В., Лысенко Н.Н. Защита растений в повышении урожайности и качества зерна//Вестник ОрелГАУ. 2012. Т. 39. № 6. С. 2-6.
Посевы и урожайность кукурузы в России растут из года в год//URL: tebiz.ru/news-mi/news-marketcorn-4.php (дата обращения 20.02.2017 г.).
Перспективная ресурсосберегающая технология производства кукурузы на зерно/В.С. Сотченков, В.Н. Багринцева, Е.Ф. Сотченко, А.Г. Горбачева. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. 72 с.
Кукуруза/Д. Шпаар, Д. Дрегер и др. Мн.: ФУАинформ, 2011. 192 с.

Статья научная