Информирование о риске как элемент устойчивости стратегии ликвидации йоддефицитных заболеваний в Беларуси

Информирование о риске как элемент устойчивости стратегии ликвидации йоддефицитных заболеваний в Беларуси

Автор: Федоренко Е.В., Коломиец Н.Д., Мохорт Т.В., Волченко А.Н., Мохорт Е.Г., Петренко С.В., Сычик С.И.

Журнал: Анализ риска здоровью @journal-fcrisk

Рубрика: Анализ риска здоровью в гигиене

Статья в выпуске: 1 (25), 2019 года.

Бесплатный доступ

В Республике Беларусь внедрение стратегии обязательного использования высококачественной йодированной соли в пищевой промышленности имело следствием ликвидацию йодного дефицита у населения. Продажи йодированной соли в торговой сети составляют более 70 %. Однако в последние годы отмечено снижение внимания к данной проблеме, в том числе в средствах массовой информации, прекращение социальной рекламы о пользе йодированной соли. Объект исследования - уровень информированности населения о различных аспектах предупреждения йоддефицитных заболеваний, объективные индикаторы йодной обеспеченности. Цель исследования - определение возможных рисков снижения эффективности профилактики йоддефицитных заболеваний и обоснование путей предупреждения развития неблагоприятных тенденций. Уровень знаний населения о проблеме йодного дефицита оценен методом анкетирования 805 жителей Республики Беларусь. Алиментарная экспозиция йодом рассчитана для различных сценариев с учетом естественного и привнесенного содержания йода в пищевых продуктах, а также уровня потребления...

Еще

Йод, йодированная соль, мониторинг, йоддефицитные заболевания, информирование о риске

Короткий адрес: https://sciup.org/142220667

IDR: 142220667   |   DOI: 10.21668/health.risk/2019.1.06

Список литературы Информирование о риске как элемент устойчивости стратегии ликвидации йоддефицитных заболеваний в Беларуси

  • Zimmermann M.B. Iodine deficiency in industrialised countries. Geographical and geological influences on nutrition // Proc. Nutr. Soc. - 2010. - № 69. - P. 133-43 DOI: 10.1017/s0029665109991819
  • A guide for program managers. Assessment of iodine deficiency disorders and monitoring their elimination //World Health Organization, UNICEF, ICCIDD. Third edition. -2008. -98 p. -URL: http://www.who.int/nutrition/publications/micronutrients/iodine_deficiency/9789241595827/en/(дата обращения: 07.11.2018).
  • Герасимов Г.А. О новых рекомендациях ВОЗ и ЮНИСЕФ по профилактике йододефицитных заболеваний//Клиническая и экспериментальная тиреоидология. -2008. -Т. 4, № 1. -С. 2-7.
  • Pearce E.N., Andersson M., Zimmermann M.B. Global iodine nutrition: Where do we stand in 2013?//Thyroid. -2013. -Vol. 23, № 5. -523 p DOI: 10.1089/thy.2013.0128
  • Prete A., Paragliola R.M., Corsello M. Iodine Supplementation: Usage "with a Grain of Salt"//Int. J. Endocrinol. -2015. -№ 312305. -P. 1-8 DOI: 10.1155/2015/312305
  • Проблема дефицита йода и пути ее решения в Республике Беларусь/Н.Д. Коломиец, Т.В. Мохорт, Е.В. Федоренко //Гигиена и санитария. -2016. -№ 5. -С. 417-422.
  • Динамический мониторинг йодной обеспеченности в Беларуси: результаты и проблемы/Т.В. Мохорт, Н.Д. Коломиец, С.В. Петренко, Е.В. Федоренко, Е.Г. Мохорт//Проблемы эндокринологии. -2018. -Т. 64, № 3. -С. 170-179.
  • Герасимов Г.А., van der Haar F., Lazarus J.H. Обзор возможных стратегий профилактики йодного дефицита в странах Юго-Восточной Европы и Центральной Азии: 2009-2016 // Клиническая и экспериментальная тиреоидология. - 2017. - Т. 13, № 4. - С. 16-22.
  • Fortification of food-grade salt with iodine for the prevention and control of iodine deficiency disorders //World Health Organization. -2014. -45 p. -URL: http://www.who.int/nutriation/publications/guidelines/fortification_foodgrade_saltwithiodine/en/(дата обращения: 08.11.2018).
  • Ensuring Effective Prevention of Iodine Deficiency Disorders/H. Völzke, P. Caron, L. Dahl, J. de Castro //Thyroid. -2016. -Vol. 26, № 2. -P. 189-196
  • DOI: 10.1089/thy.2015.0543
  • Urinary iodine excretion and serum Thyroid function in adults after iodinated contrast administration/S.Y. Lee, D.L. Chang, X. He //Thyroid. -2015. -Vol. 25, № 5. -P. 471-477
  • DOI: 10.1089/thy.2015.0024
  • IDD NEWSLETTER. -2006. -Vol. 23, № 2. -URL: http://www.ign.org/cm_data/IDD-NL-2006-2.pdf (дата обращения: 07.11.2018).
  • Оценка эффективности профилактики дефицита йода у взрослого населения Санкт-Петербурга/Д.Е. Соболева, С.В. Дора, Т.Л. Каронова //Consilium Medicum. -2017. -Vol. 19, № 4. -С. 65-69.
  • Осведомленность населения России о йододефицитных заболеваниях и способах их профилактики/Г.А. Мельниченко, Е.А. Трошина, Н.М. Платонова //Клин. и эксперим. тиреоидология. -2016. -Vol. 12, № 3. -С. 25-30.
  • Pastorelli A.A., Stacchini P., Olivieri A. Daily iodine intake and the impact of salt reduction on iodine prophylaxis in the Italian population//European Journal of Clinical Nutrition. -2015. -Vol. 69, № 2. -P. 211-215
  • DOI: 10.1038/ejcn.2014.206
  • Методология оценки риска здоровью, ассоциированного с обогащением пищевой продукции (на примере йода)/Е.В. Федоренко, Н.Д. Коломиец, Т.В. Мохорт //Современные проблемы состояния и эволюции таксонов биосферы. -М.: ГЕОХИ РАН, 2017. -Труды биогеохим. лаб. -Т. 26. -157-162 с.
  • Iodine supplementation for women during the preconception, pregnancy and postpartum period/K.B. Harding, J.P. Peña-Rosas, A.C. Webster //Cochrane Database Syst Rev. -2017. -Vol. 3
  • DOI: 10.1002/14651858.cd011761.pub2
  • Knust K.S., Leung A.M. Iodine: Basic Nutritional Aspects //Molecular, Genetic, and Nutritional Aspects of Major and Trace Minerals. -2017. -P. 133-141. -URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128021682000117 (дата обращения: 21.11.2018).
  • Monitoring the iodine status of pregnant women in the United States/K.M. Sullivan, C.G. Perrine, E.N. Pearce, K.L. Caldwell//Thyroid. -2013. -Vol. 23, № 4. -P. 520-521
  • DOI: 10.1089/thy.2012.0217
  • Zimmermann M.B., Aeberli I., Torresani T., Bürgi H. Increasing the iodine concentration in the Swiss iodized salt program markedly improved iodine status in pregnant women and children: a 5-y prospective national study//Am. J. Clin. Nutr. -2005. -Vol. 82, № 2. -P. 388-392
  • DOI: 10.1093/ajcn.82.2.388
  • European Society for Paediatric Endocrinology consensus guidelines on screening, diagnosis, and management of congenital hypothyroidism/J. Léger, A. Olivieri, M. Donaldson //J. Clin. Endocrinol Metab. -2014. -Vol. 99, № 2. -P. 363-384
  • DOI: 10.1210/jc.2013-1891
Еще
Статья научная
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp