Интенсивная технология возделывания картофеля

Картофель – важная сельскохозяйственная культура, обеспечивающая питание населения и продовольственную безопасность страны. Акционерное общество «Картофель», специализируется на производстве овощей, занимаются производством капусты белокочанной, лука репчатого и столовых корнеплодов (свеклы и моркови), под картофелем занято 1200 гектаров (наибольшая посевная площадь). В хозяйстве возделывают сорта картофеля иностранной селекции по интенсивной технологии (с элементами голландской).

Наиболее эффективным приемом повышения урожайности картофеля является соблюдение севооборота. Чередование культур позволяет с минимальными затратами существенно уменьшить инфекционную нагрузку, обойтись более низкими дозами гербицидов с сорняками и оптимизировать использование минеральных удобрений. Картофель в ЗАО «Картофель» возделывают в паропропашном севообороте (пар – картофель – картофель).

Для получения здоровых растений, способных противостоять неблаго- приятным условиям среды и патогенам, необходимо обеспечить их сбалансированным питанием. Высокая отзывчивость картофеля на внесение удобрений подтверждена многими исследованиями, проведенными как в Российской Федерации, так и за рубежом, и обусловлена, прежде всего тем, что культура наращивает массу клубней и ботвы, для создания которой требуется большое количество питательных веществ. Рано весной по мере освобождения полей от снега закрывали влагу в два следа средними зубовыми боронами. Затем вносили минеральные удобрения: диаммофо-ска в дозе 500 кг/га + сульфат аммония 400 кг/га и заделывали их компактором фирмы Lemken «Amazone». Перед посадкой почву обрабатывали вертикально-фрезерными культиваторами. С минимальным разрывом во времени высаживали клубни картофеля сажалками фирмы Grimme VL-20KLS с последующим формированием гребней вертикально-пропашными фрезами КР-4, густота посадки – 50 тыс. шт./га.

После посадки картофель требует проведения работ по сохранению и созданию в междурядьях рыхлой почвы, по борьбе с сорняками, ускорению появления всходов и клубнеобразова-ния, облегчению уборки путем формирования просеваемых, бедных комками гребней. До появления всходов картофеля в целях борьбы с сорными растениями посадки обрабатывали баковой смесью почвенных гербицидов Титус (30 г/га) и Зенкор (250 л/га), используя опрыскиватель ОП-3-24 при расходе рабочей жидкости 350 л/га. После этого до самой уборки механические междурядные обработки не применяли.

До смыкания рядков проводили подкормку кристаллоном (2,5 кг/га), перед началом цветения сульфатом калия (2,5 кг/га).

При поражении посадок колорадским жуком их обрабатывали инсектицидом Каратэ (0,2 л/га). Против воз- будителей заболеваний – фунгицидами Танос (600 г/га) и Полирам (2 кг/га). Обработки инсектицидами и фунгицидами совмещают, используя их баковые смеси.

Во время вегетации проводили полив дождевальными установками «Valley», используя закрытую оросительную сеть (5 раз за период вегетации с нормой 250 м3/га).

Незадолго до уборки картофеля ботву удаляли. На продовольственных посадках ее скашивали за неделю до уборки. Уборку проводили в оптимальные сроки (1-30 сентября) комбайнами фирмы Grimme DR-1500. Послеуборочную подработку – на картофелесортировочном пункте КПС-25.

Важными показателями возделывания сортов картофеля, являются урожайность и товарность клубней (таблица 1).

Количество клубней с одного куста по всем вариантам от 6 штук (сорт Белла Роза) до 9 штук (сорт Гала), среднее по товарным посадкам 8 штук. Масса клубней с одного куста была различной и варьировала от 720 г (сорт Родрига) до 1227 г (сорт Бельмонда), в среднем масса товарных клубней в кусте составила 1014 граммов.

У сортов, которые возделывались в хозяйстве в течение нескольких лет самые крупные клубни отмечены у сортов Беллароза (151,3 г) и Ред Скарлетт (134,2 г), а у новых сортов – Бель-монда и Ред Леди (136,6 и 136,3 граммов соответственно).

Нами отмечена прямая тесная зависимость между товарной урожайностью картофеля и массой товарного клубня – коэффициент корреляции составил 0,79, а уравнение парной линейной регрессии имеет вид: у = 15,83 – 0,06x.

Важными показателями возделывания сортов картофеля, являются урожайность и товарность клубней (таблица 2). Средняя товарная урожайность в 2017 году составила 55,6 т/га, при этом большую урожайность сформировали сорта Бельмонда (общая урожайность – 75,6 т/га, товарная – 73,6 т/га) и Ред Леди (общая урожайность – 66,1 т/га, товарная – 65,6 т/га).

Качество полученного урожая характеризует товарность. К нетоварным нами были отнесены мелкие (менее 50 граммов) клубни. По всем сортам товарность варьировала в пределах от 94,4 % (сорт Родрига) до 99,2 % (сорт Ред Леди).

Таблица 1. Морфологические параметры сортов картофеля (ЗАО «Картофель» 2017 г.)

Сорт	Масса клубней 1 куста, г	Масса товарных клубней 1 куста, г	Количество товарных клубней 1 куста, г	Средняя масса товарных клубней, г
Ред Скарлетт	1262	1208	9	134,2
Гала	1040	990	9	110,0
Эволюшен	1057	1023	9	113,6
Беллароза	928	908	6	151,3
Бельмонда	1260	1227	9	136,3
Родрига	762	720	8	90,0
Лабелла	844	816	8	102,0
Ред Леди	1102	1093	8	136,6

Таблица 2. Урожайность сортов картофеля (ЗАО «Картофель», 2017 г.)

Сорт	Общая урожайность, т/га	Товарная урожайность, т/га	Товарность, %
Беллароза ст.	46,4	45,4	97,8
Ред Скарлетт	63,1	60,4	95,7
Гала	55,1	52,5	95,3
Эволюшен	56,0	54,2	96,8
Бельмонда	75,6	73,6	97,3
Родрига	45,0	42,5	94,4
Лабелла	52,3	50,6	96,7
Ред Леди	66,1	65,6	99,2
HCP05	11,47

Анализируя данные по содержанию сухого вещества и крахмала в клубнях картофеля можно сделать следующие выводы – наибольшее содержание крахмала (14,04 %) и сухого вещества (20,59 %) в клубнях сорта Бельмондо, а наименьшее сорт Ред Скарлетт (сухое вещество 14,10 % и крахмалистость 8,15 %).

Таким образом, можно сделать вывод, что наиболее продуктивные сорта иностранной селекции для возделывания в нашем регионе по интенсивной технологии Беллароза, Бельмондо и Ред Леди. Сорт картофеля Бельмондо по количеству кустов, товарности, крахмалистости и по массе клубней опередил все остальные сорта картофеля и является лидером в 2017 году.

Н.А. Немирова, Н.П. Балуева ФГБОУ ВО «Курганская ГСА имени

Т.С. Мальцева» f