Интенсивность возрастных изменений системы ацетилхолин-ацетилхолинэстераза в желудке у поросят в раннем постнатальном периоде

Дальнейшее и более углубленное изучение закономерностей становления системы ацетилхолин- ацетилхолинэстераза в органах пищеварения требует внедрение в практику профилактики и лечения болезней органов пищеварения у животных новых лекарственных препаратов, основанных на действие ацетилхолина и фермента, гидролизирующего его. Без определения функционального состояния изучаемой системы в органах пищеварения невозможно правильно назначать     новые     холиномиметические,     холинолитические, антихолинэстеразные препараты и эффективно, разумно их использовать. В связи с этим проведение новых исследований по определению функциональной активности этой системы, выяснение закономерностей ее формирования в органах пищеварения становится весьма актуальным и необходимым.

В научной литературе имеется обширный материал о благоприятном влиянии межпородного скрещивания по продуктивным качествам молодняка сельскохозяйственных животных первого поколения за счет эффекта гетерозиса. Вместе с тем в опубликованных работах эффект гетерозиса оценивается по продуктивным параметрам животных. Очень скудны сведения по определению влияния гетерозиса на функциональное состояние регуляторных систем внутренних органов, в том числе и нервных. Совокупность выше изложенных сведений привели нас к проведению настоящей работы.

Материал, методика и условия проведения исследований. Исследования проведены на базе свинокомплекса «ОАО Вурнарский мясокомбинат» Вурнарского района Чувашской Республики. Свиней в свинокомплексе выращивают с соблюдением всех зоотехнических, зоогигиенических требований. Свиньи получают концентрированные полнорационные комбикорма и кормовые добавки, приготовленные в условиях свинокомплекса. Раздача кормов и водопой механизированы. Отъем поросят проводят в возрасте 28 суток. Хрячков кастрируют по достижению ими 15-16 суток.

Для исследований использовали две группы поросят. В первую группу входили поросята крупной белой породы, во вторую группу – поросята-помеси, полученные при трехпородном скрещивании. Поросят подбирали по принципу аналогов, убивали их в возрасте 1, 7, 14, 21, 28, 60 и 120 суток, после обескровливания извлекали пищеварительные органы. Из извлеченного желудка убирали химус, желудок взвешивали, определяли его длину и высоту. Из разных частей желудка брали пробы тканей, которые промывали холодным физиологическим раствором и замораживали в жидком азоте.

Для определения концентрации АХ и активности АХЭ пробы тканей дивертикула, кардиальной, фундальной и пилорической частей желудка взвешивали, гомогенизировали с кварцевым песком в гомогенизаторе, гомогенат разбавляли в физрастворе 1:4. Концентрацию АХ определяли биохимическим методом И.В. Шуцкого [2], активность АХЭ – биохимическим методом С. Хестрина в модификации А.Н. Панюкова [1]. Расчет содержания АХ и активности АХЭ проводили по калибровочным графикам и соответственно выражали в мкмоль/грамм сырой ткани и мкмоль/грамм сырой ткани в час.

Результаты исследований . У односуточных поросят крупной белой породы (табл.1) содержание АХ (мкмоль/г) в тканях дивертикула, кардиальной, фундальной и пилорической частей желудка разное, оно высокое и примерно одинаковое в тканях дивертикула (2,74±0,15) и фундальной части (2,73±0,13), а самое низкое - в тканях пилорической части (0,84±0,05), промежуточное положение занимает в тканях кардиальной части (1,66±0,08). У семисуточных поросят высокое содержание АХ определяется в тканях дивертикула (3,43±0,09) и кардиальной части (3,21±0,12), а в тканях фундальной и пилорической частей содержание медиатора намного ниже и одинаковое, соответственно 1,14±0,09 и 1,14±0,06.

• 1 .Содержание ацетитилхолина и активность ацетилхолинэстеразы в разных частях желудка у поросят крупной белой породы

  Части желудка	Показа тель	Возраст, сутки
  		1	7	14	21	28	60	120
  Дивер-	АХ	2,74±0,15	3,43±0,09	1,44±0,06	1,77±0,06	1,38±0,14	0,67±0,02	0,87±0,05
  тикул	АХЭ	0,95±0,02	0,71±0,09	1,45±0,14	0,71±0,07	0,85±0,03	0,72±0,07	0,83±0,03
  Карди-	АХ	1,66±0,08	3,21±0,12	0,73±0,03	1,46±0,09	1,12±0,05	0,95±0,03	0,89±0,08
  альная	АХЭ	1,53±0,13	1,18±0,12	0,63±0,04	0,74±0,05	0,98±0,06	1,87±0,08	1,94±0,07
  Фундаль	АХ	2,73±0,13	1,14±0,09	2,04±0,05	3,49±0,15	1,16±0,02	1,04±0,06	1,23±0,05
  ная	АХЭ	1,12±0,06	0,97±0,09	1,35±0,02	0,78±0,08	1,62±0,13	1,52±0,08	1,74±0,09
  Пилори	АХ	0,84±0,05	1,14±0,06	2,29±0,05	3,31±0,18	1,02±0,05	3,19±0,11	1,44±0,11
  ческая	АХЭ	1,28±0,14	0,62±0,08	1,45±0,13	0,85±0,14	0,47±0,03	0,49±0,05	0,86±0,08

• 2 . Содержание ацетилхолина и активность ацетилхолинэстеразы

У двухнедельных поросят высокий уровень медиатора выявляется в тканях пилорической (2,29±0,05) и фундальной (2,04±0,05) частей, в тканях дивертикула он занимает промежуточное положение (1,44±0,06), а в тканях кардиальной части самый низкий (0,63±0,04). У трехнедельных поросят значительная величина медиатора отмечается в тканях фундальной (3,49±0,15) и пилорической (3,31±0,18) частей, а низкая – в тканях кардиальной части (1,46±0,09) и дивертикула (1,77±0,06). У двадцативосьмисуточных поросят уровень АХ выше в тканях дивертикула (1,38±0,14), в тканях остальных частей желудка он ниже и примерно одинаковый: кардиальной - 1,12±0,05; фундальной - 1,16±0,02; пилорической - 1,02±0,05. У двухмесячных поросят исследуемый показатель на более высоком уровне обнаруживается в тканях пилорической части (3,19±0,11), на низком - в тканях дивертикула (0,67±0,02), кардиальной (0,95±0,03) и фундальной (1,04±0,06) частей желудка. У четырехмесячных поросят в тканях исследуемых частей желудка концентрация медиатора относительно невысокая, соответственно 0,87±0,05, 0,89±0,08, 1,23±0,05 и 1,44±0,11.

У односуточных поросят крупной белой породы активность ацетилхолинэстеразы (табл.1) наивысшая в тканях кардиальной части (1,53±0,13) и низкая в тканях дивертикула (0,95±0,02), фундальной (1,12±0,06) и пилорической (1,28±0,14) частей. У семисуточных поросят активность фермента низкая в тканях пилорической части (0,62±0,08) и дивертикула (0,71±0,09), она выше в тканях фундальной (0,97±0,09) и кардиальной (1,18±0,12) частей. У двухнедельных поросят активность АХЭ в тканях дивертикула (1,45±0,14), пилорической (1,45±0,13) и фундальной (1,35±0,02) частей высокая и одинаковая, низкая в тканях кардиальной части (0,63±0,04). У трехнедельных поросят активность фермента примерно одинаковая в тканях всех частей желудка и колеблется от 0,71±0,07 до 0,85±0,14. У двадцативосьмисуточных поросят уровень АХЭ наиболее низкий в тканях пилорической части (0,47±0,03) и выше в тканях дивертикула (0,85±0,03), кардиальной (0,98±0,06) и фундальной (1,62±0,13) частей. У двухмесячных поросят уровень фермента самый низкий в тканях пилорической части (0,49±0,05) и дивертикула (0,72±0,07), более высокий в тканях кардиальной (1,87±0,08) и фундальной (1,52±0,08) частей. У четырехмесячных поросят активность АХЭ примерно одинаковая в тканях дивертикула и пилорической части желудка, составляет соответственно 0,83±0,03 и 0,86±0,08, а в тканях кардиальной и фундальной частей желудка она в два раза выше, соответственно 1,94±0,07 и 1,74±0,09.

Данные по определению содержания АХ и активности АХЭ в тканях желудка у разновозрастных помесных поросят приведены в табл.2.

У помесных односуточных поросят содержание АХ в тканях всех исследуемых частей желудка примерно одинаковое и колеблется в пределах от 1,81±0,09 до 2,02±0,08. У семисуточных поросят наименьший уровень медиатора определяется в тканях кардиальной части (2,27±0,12), а в тканях дивертикула (3,39±0,17), фундальной (3,11±0,14) и пилорической (3,01±0,15) частей он выше более чем в 1,3 раза.

в разных частях желудка у помесных поросят

Части желудка	Показа тель	Возраст, сутки
		1	7	14	21	28	60	120
Диверти	АХ	1,81±0,09	3,39±0,17	1,06±0,04	2,41±0,07	1,83±0,02	3,82±0,11	0,98±0,07
кул	АХЭ	1,21±0,14	1,07±0,05	0,55±0,02	1,22±0,09	0,85±0,04	0,82±0,08	0,95±0,05
Карди	АХ	1,81±0,09	2,27±0,12	0,77±0,03	2,25±0,09	2,52±0,16	1,75±0,14	1,89±0,08
альная	АХЭ	1,73±0,12	1,17±0,08	0,87±0,03	0,63±0,05	0,65±0,02	0,98±0,08	0,97±0,06
Фундаль	АХ	1,95±0,12	3,11±0,14	1,29±0,09	1,86±0,07	0,85±0,02	0,59±0,03	0,67±0,04
ная	АХЭ	1,23±0,12	1,17±0,09	0,75±0,04	0,91±0,06	0,67±0,03	1,03±0,04	1,11±0,07
Пилори	АХ	2,02±0,08	3,01±0,15	1,96±0,12	2,91±0,06	2,33±0,04	3,25±0,18	1,56±0,07
ческая	АХЭ	0,97±0,13	2,17±0,07	0,85±0,14	0,94±0,06	1,31±0,16	0,69±0,03	0,98±0,07

У двухнедельных поросят этот показатель намного выше в тканях пилорической части (1,96±0,12), чем в тканях кардиальной (0,77±0,03), фундальной (1,29±0,09) частей и дивертикула (1,06±0,04). У трехнедельных поросят высокая концентрация АХ выявляется в тканях пилорической части (2,91±0,06), дивертикула (2,41±0,07), кардиальной части (2,25±0,09), а в тканях фундальной части она ниже (1,86±0,07). У двадцативосьмисуточных поросят в тканях кардиальной и пилорической частей желудка концентрация медиатора высокая и примерно одинаковая, составляет соответственно 2,52±0,16 и 2,33±0,04, в фундальной части она низкая - 0,85±0,02, а в тканях дивертикула имеет среднюю величину -1,83±0,02. У двухмесячных поросят высокое содержание медиатора отмечается в тканях дивертикула (3,82±0,11) и пилорической части

(3,25±0,18), низкое - в тканях фундальной части (0,59±0,03). У четырехмесячных поросят низкая концентрация медиатора обнаруживается в тканях дивертикула и фундальной части, соответственно 0,98±0,07 и 0,67±0,04 и более высокая в тканях кардиальной и пилорической частей желудка, соответственно 1,89±0,08 и 1,56±0,07.

Активность АХЭ у односуточных помесных поросят (табл.2) в тканях всех исследуемых частей желудка относительно невысокая и колеблется в пределах от 0,97±0,13 до 1,73±0,12. У семисуточных поросят примерно одинаковый уровень фермента обнаруживается в тканях кардиальной (1,17±0,08), фундальной (1,17±0,09) частей желудка и дивертикула (1,07±0,05), а в тканях пилорической части желудка она в два раза выше (2,17±0,07). У двухнедельных поросят активность АХЭ в тканях исследуемых частей желудка существенно не отличается и колеблется от 0,55±0,02 до 0,87±0,03. У трехнедельных поросят активность фермента наиболее низкая в тканях кардиальной части (0,63±0,05), а в тканях остальных частей желудка она выше и колеблется от 0,91±0,06 до 1,22±0,09. У двадцативосьмисуточных поросят уровень фермента самый высокий в тканях пилорической части 1,31±0,16, в тканях остальных частей желудка он ниже и варьирует от 0,65±0,02 до 0,85±0,04. У двухмесячных поросят активность фермента в тканях всех частей желудка колеблется от 0,69±0,03 до 1,03±0,04. У четырехмесячных поросят активность фермента в тканях всех частей желудка находится примерно на одинаковом уровне, от 0,95±0,05 до 1,11±0,07.

Обсуждение результатов. Обобщая полученные результаты исследований можно сделать заключение, что интенсивность возрастных изменений показателей системы ацетилхолин-ацетилхолинэстераза в тканях желудка в равные промежутки жизни поросят неравномерная.

Концентрация ацетилхолина у поросят крупной белой породы в течение первых шести суток жизни наиболее интенсивно изменяется в тканях кардиальной (увеличивается на 93,4%), она менее интенсивна в тканях фундальной (снижается на 58,2%) и пилорической (повышается на 35,7%) частей желудка. В последующие семь суток жизни поросят интенсивность возрастных изменений содержания медиатора наиболее высока в тканях пилорической (возрастает на 100,9%), фундальной (повышается на 78,9%) и кардиальной (уменьшается на 77,3%) частей. В течение третьей недели жизни поросят она наивысшая в тканях кардиальной части (повышается на 100,0%), существенная в тканях фундальной части (увеличивается на 71,1%) и наименьшая в тканях дивертикула (возрастает на 22,9%). В течение четвертой недели жизни поросят интенсивность возрастных изменений медиатора наиболее выражена в тканях пилорической (уменьшается на 69,2%) и фундальной (падает на 66,8%) частей. Она невысокая в этот промежуток жизни поросят тканях дивертикула (уменьшается на 22,0%) и кардиальной части

(снижается на 23,3%). С двадцативосьмого по шестидесятисуточный промежуток жизни высокая интенсивность возрастных изменений концентрации ацетилхолина выявляется лишь в тканях пилорической части (повышается в 2,1 раза). С двухмесячного по четырехмесячный промежуток жизни существенная интенсивность возрастных изменений содержания медиатора обнаруживается так же лишь в тканях пилорической части (снижается на 54,9%).

Характер интенсивности возрастных изменений содержания ацетилхолина в тканях исследуемых частей желудка у помесных поросят примерно такой же, что и у поросят крупной белой породы.

Активность ацетилхолинэстеразы у поросят крупной белой породы в течение первых шести суток жизни наиболее интенсивно изменяется лишь в тканях пилорической части (снижается на 51,6%). Высокая интенсивность возрастных изменений активности фермента в последующие семь суток жизни поросят выявляется в тканях пилорической части (возрастает на 133,9%) и дивертикула (увеличивается на 104,2%). В тканях кардиальной (уменьшается на 46,6%) и фундальной (возрастает 39,2%) частей желудка в течение этого промежутка жизни она невысокая. В течение третьей недели жизни интенсивность возрастных изменений уровня ацетилхолинэстеразы в тканях желудка несущественная и колеблется от 41,4 до 51,0%. В течение четвертой недели жизни наивысшая интенсивность возрастных изменений активности фермента определяется в тканях фундальной части (повышается на 107,7%), она менее выражена в тканях пилорической части (уменьшается на 44,7%), а тканях других частей желудка низкая (колеблется от 19,7 до 32,4%). С двадцативосьмого по шестидесятые сутки жизни поросят активность ацетилхолинэстеразы более интенсивно изменяется лишь в тканях кардиальной части (увеличивается на 90,8%). Интенсивность возрастных изменений активности фермента в тканях исследуемых частей желудка с двухмесячного по четырехмесячный промежуток жизни поросят невысокая, лишь в тканях пилорической части она более выраженная (возрастает на 75,5%).

Характер интенсивности возрастных изменений активности ацетилхолинэстеразы в тканях исследуемых частей желудка у помесных поросят примерно такой же, что и у поросят крупной белой породы.

Относительная стабилизация концентрации ацетилхолина в тканях кардиальной и фундальной частей желудка в исследуемый период жизни поросят крупной белой породы и поросят-помесей обнаруживается с двухмесячного возраста. В тканях дивертикула и пилорической части в исследуемый период жизни поросят обеих групп относительная стабилизация медиатора не выявляется. Относительная стабилизация атктивности ацетилхолинэстеразы в тканях дивертикула у чистопородных поросят определяется с трехнедельного, у помесных – с двадцативосьмисуточного возраста. В тканях кардиальной части относительная стабилизация активности фермента выявляется с двухмесячного возраста в обеих группах поросят. В тканях фундальной части относительная стабилизация активности фермента определяется с двадцативосьмисуточного возраста у поросят крупной белой породы, а у поросят помесей - с двухмесячного возраста. В тканях пилорической части относительная стабилизация уровня ацетилхолинэстеразы в исследуемый период жизни поросят в обеих группах не происходит.

Таким образом, полученные результаты свидельствуют о разной интенсивности возрастных изменений показателей системы ацетилхолин-ацетилхолинэстераза в равные промежутки жизни поросят в обеих группах. Наивысшая интенсивность возрастных изменений показателей системы ацетилхолин-ацетилхолинэстераза у поросят крупной белой породы выявляется с седьмого по четырнадцатые сутки, а у помесных поросят - с двух- по трехнедельный возраст. Относительная стабилизация медиатора в исследуемый период жизни поросят происходит только в тканях кардиальной и фундальной частей, а активности ацетилхолинэстеразы – в тканях дивертикула, кардиальной и фундальной частей желудка.

ЛИТЕРАТУРА. 1. Панюков, А.Н. О применении метода Хестрина для раздельного измерения активности холинэстераз / А.Н. Панюков // Вопросы медицинской химии.- 1966. – Т. 12, вып.1.-С.88 – 106. 2. Шуцкий, И.В. Метод определения ацетилхолина в малых количествах крови / И.В. Шуцкий // Лабораторное дело. - 1967. - №7. – С. 407 – 408.

ИНТЕНСИВНОСТЬ ВОЗРАСТНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СИСТЕМЫ АЦЕТИЛХОЛИН-АЦЕТИЛХОЛИНЭСТЕРАЗА В ЖЕЛУДКЕ У ПОРОСЯТ В РАННЕМ ПОСТНАТАЛЬНОМ ПЕРИОДЕ

Игнатьев Н.Г., Мишина Д.П.

Резюме

Интенсивность возрастных изменений показателей системы ацетилхолин-ацетилхолинэстераза в равные промежутки жизни поросят в обеих группах разная. Она наивысшая у поросят крупной белой породы с седьмого по четырнадцатые сутки, а у помесных поросят - с двух - по трехнедельный возраст. Относительная стабилизация медиатора в исследуемый период жизни поросят происходит только в тканях кардиальной и фундальной частей, а активности ацетилхолинэстеразы – в тканях дивертикула, кардиальной и фундальной частей желудка.

ТНЕ RATE OF AGE-RELATED OF SYSTEM OF ACETYLCHOLINEACETYLCHOLINESTERASE IN STOMACH OF PIGS IN EARLY POSTINATAL PERIOD

Ignatjev N.G., Mishina D.P.