Интродукция груши песчаной в Приморском крае

Введение. «Пища богов» – так называл древнегреческий поэт Гомер хорошо знакомую всем нам грушу. Культура для Приморского края не новая, но в настоящее время малораспространенная. В прошлом была представлена тремя сортами: Северянка, Тёма и Шурановка № 5. Это следствие того, что сортоиспытание и селекция не имели должного развития, а сортовой районированный ассортимент был крайне скуден. Садоводство Приморского края – это особый мир, где выживают только местные и адаптированные сорта, большинство европейских сортов, как правило, погибают. Одна из причин – в изменении климата и его негативных последствиях для экологии. В частности, отмечается, что оно приводит к снижению зимостойкости растений в связи с усилением транспирационных потерь. В результате растения начинают вегетацию в ослабленном состоянии, что впоследствии снижает их урожайность и способность противостоять неблагоприятным факторам окружающей среды [1].

Необходим беспрерывный поиск в процессе сортообновления. И многие проблемы могут быть решены путём привлечения в сортимент груши нового вида для Приморского края – груши песчаной. Она характеризуется скороплод- ностью, устойчивостью к болезням и длительной лежкостью плодов.

Китай по экспорту груши твердо держит второе место в мире (после Аргентины). Но разнообразием не балует – классическая китайская груша бледная, со слабым ароматом, твердая (хрустит), с каменистыми частичками. Именно от этих камешков, придающих ей «песчаную» текстуру, и дано ей второе название – песчаная груша.

Российские сорта груши, созданные за последние полвека, наиболее вкусные и имеют высокий эстетический вид. Китайские сорта груши устойчивы к погодным катаклизмам и болезням, удивительно неприхотливы, урожайны и по морозостойкости на юге Приморского края превосходят в разы сорта из других регионов РФ.

Китайская груша (песчаная) – выращивается садоводами в Приморском крае не одно десятилетие (народные названия – Барабашка, Кореянка, Хоруп, Пинголи). В связи с новыми экономическими отношениями с Китайской Народной Республикой, Японией и Республикой Корея на территории Приморского края было внедрено большое количество различных обезличенных сортов песчаной груши.

Мобилизация адаптивного потенциала как основная функция адаптивной селекции должна обеспечивать сохранение и пополнение генетических коллекций, вовлечение в селекционный процесс форм, гибридов, сортов и комплексных доноров, сочетающих высокую продуктивность и качество плодов с устойчивостью к действию неблагоприятных биотических и абиотических факторов окружающей среды с высокой генетической защищенностью средообразующих свойств сорта [2].

Необходимо введение в сортимент края интродуцированных сортов из других агроклиматических регионов с широким адаптивным потенциалом к абиотическим и биотическим стрессам, связанным с местными климатическими изменениями.

Цель работы . Расширение формового разнообразия груши для создания адаптивных сортов, отбор генетических источников груши, перспективных по комплексу хозяйственно ценных признаков, для использования в селекции и производстве.

Задачи исследований : изучение и выделение перспективных по комплексу хозяйственно ценных признаков сортов груши песчаной в условиях Приморской плодово-ягодной опытной станции для селекции и производства.

Место проведения, объекты исследований, методики. Экспериментальная часть работы проводилась в коллекционном саду, заложенном весной 2009 года по общепринятой технологии и схеме посадок для Приморского края с междурядьями 6 м и расстоянием между деревьями 4 м. Участок расположен на северном склоне в 10 км от залива, сильно продуваемый северными ветрами, где наблюдается практически ежегодное повреждение ранневесенними заморозками в период цветения. Почвы участка маломощные, серые лесные, средние и тяжёлые по механическому составу, местами имеется близкое расположение грунтовых вод.

Коллекция китайских форм груши состояла из тринадцати сортообразцов. Формы были приобретены старшим научным сотрудником, кандидатом с.-х. наук Ю.Ф. Оксенюк в 2008 году из КНР . Все изучаемые растения были выращены в открыто растущей форме. Подвой – сеянцы груши уссурийской. Изучение продуктивности груши, учёты по силе роста, компактности кроны, фенологические наблюдения, оценка зимостойкости и устойчивости к болезням на естественном инфекционном фоне по балльной шкале проведены в соответствии с программами и методическими рекомендациями, принятыми в Российской Федерации [3, 4].

Результаты научных исследований и их обсуждение. За последнее десятилетие на ФГБНУ «Приморская плодово-ягодная станция» создана генетическая коллекция сортообразцов песчаной груши китайского, корейского, российского происхождения, обладающих высокой адаптивностью в сочетании с высокой продуктивностью и качеством плодов. С 2009 по 2019 г. метеорологические условия были нестабильными, с множественными аномальными явлениями, и вызвали различные типы повреждений и заболеваний в коллекции, что позволило на этом фоне выбраковать слабые, не адаптированные к муссонному климату интродуци- рованные сорта и гибридные формы груши. Проведенные исследования позволили сделать отбор перспективных сортообразцов песчаной груши, которые оказались более пластичными и устойчивыми к экстремальным погодным особенностям юга Приморского края.

Из биотических факторов больший ущерб плодовым деревьям причиняют бактериальные и грибные заболевания. Бактериальная гниль значительно повреждает кору груши, что является одной из причин преждевременной гибели растения. Наблюдения и учеты степени поражения бактериальным раком деревьев за годы изучения позволили выделить из коллекции достаточно устойчивые сортообразцы к этой болезни. В таблице 1 приведены исследования перспективных сортообразцов песчаной груши по устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям возделывания садов в прибрежной зоне Южного Приморья.

Наиболее опасным заболеванием в условиях муссонного климата Приморского края является монилиальный ожог соцветий. Дальневосточная популяция патогена отличается от европейской популяции как по биологическому циклу, так и по морфологии. Степень развития монилии зависит от погодных условий в период цветения, до него и после. В годы с холодной и влажной весной болезнь наносит существенный вред в период цветения [5]. Устойчивость к этой болезни показали образцы из КНР, степень поражения от 0 до 1 балла.

В результате наблюдений по комплексной устойчивости к биотическим и абиотическим факторам отмечены сортообразцы: № 9-3, № 8-3, № 7-1, № 13-2, Бергамот московский, Кореянка.

Китайские груши обладают не только хорошей зимостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям, они также хорошо переносят переувлажнение и засуху.

Максимальное плодоношение отмечено у китайской формы № 12-2 (30,2 кг/дерево). Хорошие показания и у других форм китайской груши. Данные по продуктивности и характеристика плодов у перспективных сортов приведены в таблице 2.

Таблица 1

Характеристика устойчивости перспективных сортообразцов груши

Сорт	Возраст дерева, лет	Солнечные ожоги	Общая степень подмерзания	Бактериоз
		баллы
Летние
Дальневосточная румяная	10	≤ 1	1	≤ 1
№ 8-3	10	≤ 1	≤ 1	≤ 1
№ 9-3	10	≤ 1	≤ 1	≤ 1
Осенние
№ 5-1	10	≤ 1	1	≤ 1
№ 6--5	10	≤ 1	1	≤ 1
№ 7-1	10	≤ 1	≤ 1	≤ 1
Утренняя роса	10	2,5	2,5	4
Бронзовая	-	4,5	5	5
Сикотель	-	5	5	5
Зимние
№12-2	10	≤ 1	2	≤ 1
№13-2	10	≤ 1	≤ 1	≤ 1
№11-4 (Японка)	10	1,5	1,5	1,5
Бергамот московский	8	≤ 1	≤ 1	≤ 1
Кореянка	8	≤ 1	≤ 1	≤ 1

Таблица 2

Качественная характеристика сортообразцов груши в коллекции Приморской ПЯОС

Сорт	Возраст дерева, лет	Средний урожай с дерева, кг	Средняя масса плода, г	Вкусовые качества, балл
Летние
Дальневосточная румяная	10	10,0	45,0	4
№ 8-3	10	15.4	120,0	4.5
№ 9-3	10	15.1	90,0	4,5
Осенние
№ 5-1	10	14.6	60,0	4.5
№ 7-1	10	12,3	75,0	4,5
Утренняя роса	10	0	-	-
Бронзовая	-	0	-	-
Сикатель	-	0	-	-
Зимние
Бергамот московский	-	6,1	200,0	3.5
Кореянка	8	6.3	155.0	4.5
№ 11-4 (Японка)	10	5,4	210,0	4
№ 6-5	10	10.1	50,0	3.5
№ 12-2	10	30,2	50,0	3,5
№ 13-2	10	28,3	50,0	3.5

По результатам изучения нами выделены перспективные формы, для которых приводим помологическое описание.

Сортообразцы № 8-3 и № 9-3 являются в условиях Приморского края достаточно зимостойкими, сильнорослыми, вступление в пору плодоношения наблюдается на 4–5-й год. Продуктивность 15 кг. Плоды летне-осеннего срока созревания и потребления массой 60–120 г. Вкус сладкий. Дегустационная оценка 4,5 балла. Привлекательность внешнего вида 4 балла.

Сортообразцы № 7-1 и № 5-1 зимостойкие, сильнорослые, вступление в пору плодоношения на 4–5-й год. Продуктивность 14 кг. Плоды осеннего срока созревания и потребления массой 60–80 г. Вкус сладкий, маслянистый. Дегустационная оценка 4,5 балла. Привлекательность внешнего вида 4 балла.

Сортообразцы № 6-5, № 12-2, № 13-2 зимостойкие, сильнорослые, вступление в пору плодоношения на 4–5-й год. Продуктивность до 30 кг. Плоды осенне-зимнего срока созревания и потребления массой 50–80 г. Вкус пресный. Дегустационная оценка 3.5 балла. Привлекательность внешнего вида 4 балла.

Сортообразец № 11-4 зимостойкий, среднерослый, вступает в пору плодоношения на 4–5-й год. Продуктивность 6 кг. Плоды осенне-зимнего срока созревания и потребления массой 60–80 г. Вкус сладкий с хрустящей мякотью. Дегустационная оценка 4,5 балла. Привлекательность внешнего вида 4 балла.

Выводы. За годы изучения с 2009 по 2019 год из коллекции груши песчаной выделены наиболее перспективные сортообразцы № 7-1 и № 9-3, обладающие высокой адаптивностью в сочетании с хорошей продуктивностью и качеством плодов в условиях муссонного климата на юге Приморского края.

Для селекции рекомендуются сортообразцы по отдельным признакам:

• -    по зимостойкости – сортообразцы № 6-5, № 12-2, № 13-2, № 8-3, № 9-3, № 5-1, № 7-1;

• -    по урожайности – сортообразец № 12-2;

• -    по вкусовым качествам плодов – сортооб-разцы № 11-4 (Японка), № 5-1, № 7-1, № 8-3, № 9-3;

• - по срокам хранения – № 11-4 (Японка), № 65, № 12-2, № 13-2;

• -    по сдержанному росту – №11-4 (Японка);

• -    по комплексу хозяйственно ценных признаков выделяются формы № 7-1 и № 9-3.