Использование кукурузы для заготовки кормов по разным технологиям
Автор: Швецов Н.Н., Походня Г.С., Бреславец Ю.П.
Статья в выпуске: 4 т.256, 2023 года.
Бесплатный доступ
Приведена сравнительная эффективность приготовления кормов из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости. Для этого из данной культуры заготавливали следующие корма: силос; кормовая смесь из всего растения в рассыпном и гранулированном виде. Химический анализ заготовленных кормов естественной влажности показал, что потери протеина в силосе составили 0,12 относительных процента, а содержание жира не изменилось, осталось на том же уровне, что и в зеленой массе. Количество клетчатки и БЭВ уменьшилось на 0,20 и 0,89 % соответственно. Содержание сахара в силосе заметно снижается с 3,8 до 0,2 %. Она ферментируется и появляются органические кислоты, в том числе молочная. Энергетическая кормовая единица корма в силосе уменьшилась на 0,02, а перевариваемого протеина на 9,4 %. Каротин уменьшился на 47,3 %. Технология искусственного обезвоживания зеленой массы кукурузы и приготовления из нее рассыпчатых и гранулированных кормосмесей хорошо сохраняет питательные вещества корма. Так, белок в этих кормах находился на уровне 5,91 и 6,00 % в 1 кг корма естественной влажности, против 1,69 % в силосе. В рыхлой и гранулированной кормосмеси также было больше других питательных веществ по сравнению с силосом. ЭКЕ в кормосмесях была заметно выше, чем в силосе, 0,78 против 0,21 в силосе и 0,23 в зеленой массе. Перевариваемого протеина в рыхлой кормосмеси было в 3,69 раза больше, чем в силосе, и в 3,37 раза больше, чем в зеленой массе. В гранулах также было высокое содержание белка; в 3,74 и 3,42 раза больше по сравнению с силосом и зеленой массой соответственно. Содержание каротина в кукурузных кормосмесях также было высоким по сравнению с силосом и зеленой массой. Следует отметить, что при использовании разных технологий заготовки кормов часть питательных веществ естественным образом теряется по сравнению с исходной зеленой массой. Это было показано при пересчете естественной влажности корма на 1 кг сухого вещества.
Корма из кукурузы, силос кукурузный, рассыпная и гранулированная кормосмесь, зеленая масса, химический состав
Короткий адрес: https://sciup.org/142239881
IDR: 142239881 | DOI: 10.31588/2413_4201_1883_4_256_317
Список литературы Использование кукурузы для заготовки кормов по разным технологиям
- Влияние технологии заготовки на качественные показатели корма / Н. Н. Швецов, П. Я. Середа, И. Л. Иопа, М. В. Лопатка, О. П. Старкова // Повышение качества и эффективности использования кормов: тезисы докладов респуб. науч.-произв. конф. – Киев, 1979. – С. 25-26.
- Кайдалов, А. Ф. Гранулированные кормосмеси из кукурузы в рационах коров / А. Ф. Кайдалов, Р. Д. Пащенко, Н. Н. Швецов // Молочное и мясное скотоводство. – 1975. – № 9. – С. 31-33.
- Лебедев, П. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Россельхозиздат, 1976. – 458 с.
- 4.Система производства, заготовки и использования кукурузы в колхозах и совхозах Белгородской области: метод. рекомендации / В. А. Фатьянов, З. И. Щелокова, И. А. Бойко, Н. Н. Швецов, И. Л. Иопа, П. Я. Середа. – Белгород, 1987. – 68 с.
- Швецов Н. Н. Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов-концентратов с включением экструдированных компонентов / Н. Н. Швецов, Н. П. Зуев, М. М. Наумов, М. Р. Швецова, С. П. Саламахин, Е. Н. Зуева, С. Н. Зуев, В. А. Шумский // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2014. – № 12 (122). – С. 100-104.
- Швецов, Н. Н. Влияние комбикормов-концентратов с экструдированным зерном на рубцовое пищеварение дойных коров / Н. Н. Швецов, Н. П. Зуев, М. М. Наумов, М. Р. Швецова [и др.] // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2014. – № 9 (119). – С. 72-77.
- Швецов, Н. Н. Молочнаяпродуктивность коров при кормлении кормосмесями с проращенными экструдированными зерновыми компонентами / Н. Н. Швецов, М. Ю. Иевлев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2011. – № 31. – С. 208-211.
- Швецов, Н. Н. Молочнаяпродуктивность коров при использовании в рационе комбикормов-концентратов с экструдированными компонентами / Н. Н. Швецов, Г. С. Походня, М. Р. Швецова [и др.] // материалы междунар. практич. конф. «Актуальные проблемы животноводства, ветеринарной медицины, переработки сельскохозяйственной продукции и товароведения» Воронеж – Курск: Изд-во ВГАУ, 2010. – С. 63-65.
- Швецов, Н. Н. Влияние комбикормов-концентратов с экструдированным зерном на рубцовое пищеварение дойных коров / Н. Н. Швецов, Н. П. Зуев, М. М. Наумов, М. Р. Швецова [и др.] // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2014. – № 9 (119). – С. 72-77.
- Швецова, М. Р. Комбикорма- концентраты с экструдированными компонентами в кормлении коров: монография / М. Р. Швецова, Н. Н. Швецов, Г. С. Походня, С. П. Саламахин // Белгород: Изд-во ООО НПЦ «Политерра», 2018. – 118 с.
- Швецова, М. Р. Проращенное и экструдированное зерно пшеницы, ячменя и кукурузы в кормосмесях для дойных коров: монография / М. Р. Швецова, Н. Н. Швецов, Г. С. Походня, М. Ю. Иевлев // Белгород: Изд-во ООО НПЦ «Политерра», 2019. – 125 с.
- Clark, J. H. Some aspects of feeding high producing dairy cows / J. H. Clark, C. L. Davis // J. Dairy Science. – 1980. – V. 63. – № 6. – P. 873-885.
