Использование престартерных комбикормов "Каргилл" и "Дельта фидс" в рационах телят

Введение. Основой успешного скотоводства является выращивание здоровых телят, которые смогут реализовать свой генетический потенциал и дать высокую продуктивность в будущем. В Республике Хакасия средний возраст отела нетелей в большинстве хозяйств превышает 30 месяцев [1-2]. В связи с этим затраты на ремонт стада составляют почти 20–30 % от общих затрат на производство молока, занимая второе место после затрат на корма. Основная причина низких приростов ремонтного молодняка - это несбалансированные рационы кормления.

В связи с высокой интенсивностью роста телята нуждаются в относительно большем количестве минеральных элементов и витаминов, чем взрослые животные. Потребность в них настолько высока, что без дополнительного введения в рацион минерально-витаминных подкормок нельзя обеспечить нормальный рост и развитие [3-6].

Телятам необходимо создавать оптимальные условия кормления и содержания, которые обеспечат хорошее развитие пищеварительной, сердечно-сосудистой, опорно-двигательной систем и будут способствовать проявлению высокого потенциала продуктивности во взрослом состоянии. В настоящее время на отечествен- ном рынке достаточно широкий выбор престар-терных и стартерных комбикормов для телят [7– 10]. Компании «Провими» и «БиоПро» производят различные кормовые добавки, в т.ч. гранулированные престартерные комбикорма для телят молочного периода. Для того чтобы подготовить животное к переходу на взрослый тип кормления уже с 4-7-го дня, в рацион телят необходимо вводить престартерные корма.

Престартерные гранулированные корма способствуют лучшему развитию пищеварительных желез, а за счет более медленного прохождения пищевого кома через желудочно-кишечный тракт улучшается его усвояемость. Гранулирование корма, происходящее при температуре 65–80 °С, обеспечивает максимальную сохранность витаминов, кроме того, изменяются физико-химические показатели корма, повышается его питательность и переваримость. Все это способствует повышению интенсивности роста телят, обеспечивает высокую сохранность поголовья, его крепкое здоровье.

Цель исследований. Изучить влияние пре-стартерных комбикормов различных производителей на показатели роста телят молочного периода.

Задачи исследований: определить динамику живой массы, абсолютный и среднесуточный прирост, физиологическое состояние и сохранность молодняка.

Материал и методы исследований. Научно-хозяйственный опыт проводился в ООО «Целинное» Ширинского района, где было сформировано две группы телят по 30 голов в каждой. Сроки проведения исследований: с 27.10.2018 по 30.01.2019. Набор телят в группы проводился с рождения по принципу аналогов (по дате рождения, живой массе и полу). На протяжении опыта животные находились в одинаковых условиях содержания (в индивидуальных клетках на глубокой несменяемой подстилке). Кормление телят: 1-й день – молозиво, далее по схеме: 1-й месяц – молоко, сквашенное муравьиной кислотой (4–6 л), со 2-го месяца – ЗЦМ «Максимилк» (16 %) производителя ООО «Новомилк» (г. Новосибирск) 6–4 л. Со второго дня жизни телят приучали к престартерному гранулированному корму: в I группе «Каргилл» ООО «Провими» (г. Москва), во II группе – «Дельта Фидс» АО «БиоПро» (г. Новосибирск).

Индивидуальное взвешивание подопытных телят проводилось ежемесячно, на его основании рассчитывались абсолютный и среднесуточный приросты. За развитием процессов обмена веществ и состоянием здоровья подопытных те- лят наблюдали, используя результаты биохимических исследований крови, взятой в начале и конце опыта от 5 голов с каждой группы. Исследования крови проводились на БиАн-Е 9343.

Биометрическая обработка полученных данных проводилась по методике Е.К. Меркурьевой с использованием ПК в программе MS Excel, достоверность разницы между сравниваемыми группами – по таблице стандартных значений критерия Стьюдента.

Результаты исследований и их обсуждение. С первых дней жизни теленка в рацион необходимо вводить престартерные корма, так как они легкоусвояемы и питательны, содержат полный набор биологически активных веществ, необходимых молодняку, а также про- и пребиотики, способствуют активному развитию микрофлоры и физиологии пищеварительной системы. Корм гранулированный, удобен для поедания и раздачи, обладает повышенной устойчивостью к бактериальному осеменению. В грануле равномерно распределены все компоненты комбикорма. Использование престартерных гранулированных кормов позволило быстрее приучить телят к поеданию концентрированных кормов. За время эксперимента на подопытных группах был получен среднесуточный прирост 828–890 г, сохранность телят составила 100 % (табл. 1).

Таблица 1

Показатель	Группа		Различия между группами
	I	II
Живая масса: начало опыта	29,30±0,38	29,41±0,41	+0,11
конец опыта	101,23±2,20*	97,15±2,39	–4,08
Абсолютный прирост	71,93±2,34*	67,74±2,44	–4,19
Среднесуточный прирост	0,890±0,025*	0,828±0,023	–0,062

* Р > 0,95.

Живая масса и среднесуточный прирост подопытных телят, кг

На группе телят, получающей престартерный комбикорм «Дельта Фидс», среднесуточный прирост был достоверно (Р > 0,95) ниже на 62 г (7,0 %) по сравнению с телятами, получающими престартерный комбикорм «Каргилл». Абсолютный прирост живой массы в I группе составил

71,93 кг и был достоверно (Р > 0,95) выше, чем во II группе, на 4,19 кг.

Об интенсивности и правильности течения обменных процессов в организме можно судить по биохимическому составу крови (табл. 2).

Таблица 2

Показатель	I группа		II группа		Норма
	Начало опыта	Конец опыта	Начало опыта	Конец опыта
Общий белок, г/%	4,36±0,63	8,00±0,44	3,94±0,30	8,73±0,22*	7,25-9,5
Кальций, мг/%	7,80±0,40	9,50±1,08	7,97±0,33	10,30±0,85	9,5-14,0
Фосфор, мг/%	6,03±1,09	6,77±0,96	6,73±1,03	5,21±0,90*	4,5-7,0
Глюкоза, мг/%	48,53±7,08	55,54±5,24	55,10±9,64	45,62±5,46*	40-100
Холестерин, мг/%	139,50±22,1	159,58±8,44	125,27±33,5	180,18±27,0	160-220

* Р > 0,95.

Динамика биохимических показателей крови

Полученные данные биохимических показателей крови подопытных животных показали, что в крови новорожденных телят содержание общего белка было ниже физиологической нормы на 39,9–45,7 %, кальция на 16,1–17,9 %. В конце опыта данные показатели пришли в норму, причем в группе, получающей престартер «Дельта Фидс», содержание общего белка в крови увеличилось в 2,2 раза и составило 8,73 г/%, общий кальций увеличился на 29,2 % и составил 10,3 мг/%; в группе, получающей престартер «Каргилл», белок увеличился в 1,8 раза и составил 8,00 г/%, кальций – на 21,8 % и составил 9,50 мг/%. Содержание неорганического фосфора за время эксперимента находилось в пределах нормы, но во II группе в конце опыта он достоверно (Р > 0,95) ниже, чем в I группе, на 1,56 мг/%.

Уровень глюкозы в крови животных характеризует углеводный обмен. В крови животных I группы концентрация глюкозы увеличилась на 14,4 %, тогда как во II группе она, наоборот, снизилась на 17,2 %, но была в пределах физиологической нормы. При рождении у телят отмечалось пониженное (на 12,8–21,7 %) содержание холестерина в крови, к концу опыта данный показатель пришел в норму. Межгрупповые различия биохимических показателей крови можно объяснить несколько отличающимся составом престартерных кормов от различных производителей. Содержание отдельных компонентов, таких как сырой протеин (в т.ч. незаменимые аминокислоты лизин, метионин, цистин, треонин), сырой жир, сырая клетчатка, кальций, фосфор, у престартерных комбикормов «Каргилл» и «Дельта Фидс» несколько отличается.

Выводы . Использование престартерных гранулированных кормов «Каргилл» и «Дельта Фидс» в кормлении телят молочного периода позволило быстрее приучить их к поеданию концентрированных кормов и получить среднесуточный прирост 828–890 г. На группе телят, получающей престартерный комбикорм «Каргилл», среднесуточный прирост был выше на 62 г (7,0 %) по сравнению с телятами, получающими престартерный комбикорм «Дельта Фидс». Использование престартерных кормов активизировало окислительно-восстановительные процессы в организме, содержание общего белка в крови увеличилось в 1,8–2,2 раза, кальция на 21,8–29,2 %, холестерина на 14,4–

• 43,8 %, и данные показатели пришли в норму.

Предложения производству. Рекомендуем в рационах телят молочного периода использовать престартерные гранулированные комбикорма «Каргилл» (ООО «Провими») и «Дельта Фидс» (АО «БиоПро») с целью увеличения среднесуточного прироста и улучшения состояния здоровья молодняка.