Исследование оптических характеристик перговых сотов
Автор: Бышов Д.Н., Каширин Д.Е., Морозов С.С.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Технология продовольственных продуктов
Статья в выпуске: 7, 2019 года.
Бесплатный доступ
Представлены результаты исследования оптических характеристик перговых сотов с применением ИК-спектроскопии. Рассмотрена конструкция и принцип работы ИК-Фурье спектрометра. Исследование оптических характеристик перговых сотов во всех диапазонах инфракрасного излучения производили в ИК-Фурье спектрометре Perkin Elmer Frontier. Для проведения исследования из заранее осушенных от меда сотов формировали по два образца размером 50×50 мм, заполненных пергой, после чего один из образцов подвергали конвективной сушке на протяжении 50 ч. Описаны методика проведения исследования и общий вид установки во время проведения исследования оптических характеристик перговых сотов. По результатам исследования были построены спектральные характеристики перговых сотов. Полученные результаты эксперимента показывают, что перговые соты являются хорошим поглотителем ИК энергии. Из полученных данных видно, что с увеличением длин волн значение коэффициента отражения увеличивается. Степень черноты перговых сотов практически не зависит от влажности и происхождения, а его среднее значение составляет 0,885-0,886...
Пчелиные соты, перга, ик-излучение, вакуумная сушка, оптические характеристики
Короткий адрес: https://sciup.org/140245646
IDR: 140245646
Список литературы Исследование оптических характеристик перговых сотов
- Каширин Д.Е. Энергосберегающие технологии извлечения перги из сотов специализированными средствами механизации: автореф. дис. … д-ра техн. наук: 05.20.01. -Рязань, 2013.
- Харитонова М.Н., Каширин Д.Е. Качество перги, стабилизированной разными способами, в процессе ее хранения//Инновационные технологии в пчеловодстве: мат-лы науч.-практ. конф. -Рыбное, 2006. -С. 195-197.
- Пат. № 2326531 РФ. Способ извлечения перги из сотов/Д.Е. Каширин, А.В. Ларин, М.Е. Троицкая. -Заявл. 19.12.2006; опубл. 20.06.2008, Бюл. № 17. -4 с.
- Пат. № 2360407 РФ. МПК А01К 59/00. Способ извлечения перги из сотов/Д.Е. Каширин. -Заявл. 02.04.2008; опубл. 10.07.2009, Бюл. № 19. -5 с.
- Каширин Д.Е. Способ и устройство для извлечения перги//Аграрный научный журнал. -2010. -№ 5. -С. 34-36.
- Пат. № 2391610 РФ. Установка для сушки перги. -Заявл. 16.03.2009; опубл. 10.06.2010, Бюл. № 16. -7 с.
- Пат. № 2275563 РФ. F26B 21/04. Установка для сушки перги в сотах/Д.Е. Каширин. -Заявл. 29.11.2004; опубл. 27.04.2006, Бюл. № 12. -5 с.
- Каширин Д.Е. Обоснование параметров установки для извлечения перги из сотов//Механизация и электрификация сельского хозяйства. -2009. -№ 11. -С. 26-27.
- Каширин Д.Е. Исследование рабочего процесса измельчителя перговых сотов//Вестн. Москов. гос. агроинженерный ун-т им. В.П. Горячкина. -2010. -№ 1. -С. 24-27.
- Пат. № 2367150 РФ. Установка для извлечения перги из перговых сотов/Д.Е. Каширин. -Заявл. 19.05.2008; опубл. 20.09.2009, Бюл. № 26. -7 с.
- Бышов Н.В., Каширин Д.Е. Обоснование рациональных параметров измельчителя перговых сотов//Вестн. КрасГАУ. -2012. -№ 6. -С. 134-138.
- Бышов Н.В., Каширин Д.Е. Обоснование параметров измельчителя перговых сотов//Механизация и электрификация сельского хозяйства. -2012. -№ 1. -С. 29-30.
- Бышов Д.Н., Успенский И.А., Каширин Д.Е. и др. Исследование работы измельчителя воскового сырья//Сельский механизатор. -2015. -№ 8. -С. 28-29.
- Каширин Д.Е. Усовершенствование технологического процесса отделения перги от восковых частиц//Вестн. Москов. гос. агроинженерного ун-та им. В.П. Горячкина. -2009. -№ 4. -С. 24-26.
- Каширин Д.Е. К вопросу отделения перги из измельченной воскоперговой массы//Вестн. КрасГАУ. -2010. -№ 1. -С. 138-140.
- Каширин Д.Е. Исследование массы и геометрических параметров перги и перговых сотов//Вестн. КрасГАУ. -2010. -№ 5. -С. 152-154.
