Исследование промеров вымени и сосков у коров голштинской породы

Введение . Для определения продуктивности у молочного скота важное значение имеет экстерьер. В тоже время молочная продуктивность животных определяется прежде всего непосредственным учётом фактического удоя молока. Молочный скот характеризуется хорошим развитием пищеварительной системы, так как животным требуется много корма для производства большого количества молока. Соответственно, у этого скота хорошо развита молочная железа, которая является главным признаком молочности [1, 2, 3, 6, 7, 8].

У высокопродуктивных коров вымя большое с равномерно развитыми долями и большой площадью прикрепления к брюху. Наличие тонкой, эластичной кожи также является положительным признаком.

Многими исследованиями установлено, что в большинстве случаев соски вымени имеют цилиндрическую и коническую форму. По размерам соски коров бывают длинные (10-12 см.), средние (6-8 см.) и короткие (3-4 см.). У более высокопродуктивных коров соски всегда более развиты, чем у малопродуктивных [4, 5].

Величина, форма и расположение сосков имеют большое значение при машинном доении. В связи с этим нежелательны слишком толстые и короткие соски. Желательная их длина 6-8 см.

Цель – исследование промеров вымени и сосков у коров голштинской породы разных линий в условиях промышленной технологии.

Материал и методика исследования . Исследования проведены в условиях крупного молочного

Annotation. Udder measurements of Holstein cows of different lines were studied. It was found that the udder circumference is 2 cm higher in cows of the Reflection Sovereign 198998 line compared to animals of the Montwick Chieftain 95679 line and 1 cm higher than in cows of the Vis Back Ideal 1013415 line. They also have higher measurements of the width and length of the udder, and a greater depth of the udder. All nipple measurements are higher in cows of the Reflection Sovereign line. The front nipples of all animals are longer than the rear ones by an average of 0.4-1.1 cm. Their length is 7.0-7.2 cm, rear – 5.9-6.8 cm. The nipple diameter is 2.3-2.5 cm. Cylindrical or somewhat conical nipples are most desirable.

комплекса на коровах голштинской породы, принадлежащих к разным линиям. В первой группе были животные линии Монтвик Чифтейн 95679, во второй – Вис Бэк Айдиал 1013415, в третьей – Рефлекшн Со-веринг 198998. Для изучения вымени использовали циркуль, измерительную линейку и штангенциркуль. При изучении промеров вымени учитывали ширину, длину, обхват, глубину. Проводили промеры сосков вымени: длину передних, длину задних, расстояние между передними и задними сосками, диаметр сосков.

При проведении исследований использовали общепринятые в зоотехнии методики.

Результаты исследований. Кроме изучения экстерьера животных и измерения их туловища, важное значение имеет оценка вымени у коров, которую мы проводили как глазомерно, так и путём взятия промеров. Оценку вымени мы проводили за 1-1,5 часа до доения. Форму вымени проводили по его длине, ширине и глубине.

Для взятия промеров вымени использовали циркуль, измерительную линейку и штангенциркуль.

Многие исследователи считают, что промеры вымени в определённой степени связаны с удоем коров и в связи с этим с пригодностью животных к механическому доению.

Величина, форма, промеры вымени изменяются в зависимости от индивидуальных и природных особенностей коровы, её принадлежности к генеалогической линии. Кроме того, влияние на форму вымени могут оказывать сезон года, возраст животного, фи- Полученные нами материалы по промерам вы-зиологическое состояние.                            мени коров разных генеалогических линий показаны

Вместе с тем, величина одноименных промеров на рисунке 1.

вымени в разные месяцы лактации изменяется незначительно.

\ Монтвик Чифтейн 95679 О Вис Бэк Айдиал 1013415 £ Рефлекшн Соверинг 198998

Рис. 1 - Промеры вымени голштинских коров

Многие исследователи (М.Г. Спивак, Л.К. Эрнст, С.Ф. Погодаев, Ф.Л. Гарькавый, М.И. Моноенков, Б.С. Москаленко - (цит. по [5]) утверждают, что промеры вымени коров значительно изменяются в ходе лактации. Например, к концу лактации обхват вымени уменьшается на 27-35 %, длина - на 24-26 %, ширина - на 27-31 %, глубина передних долей - на 26-27 %.

Полученные нами данные совпадают с данными, приведенными И.И. Черкащенко, М.Г. Спиваком [5].

В полученных нами исследованиях глубина вымени коров линии Рефлекшн Соверинг больше на 1 см, чем у коров линии Вис Бэк Айдиал, глубина пе- редней четверти на 1 см больше, чем у животных двух других линий.

В результате проведенных исследований и полученных материалов можно констатировать, что молочная продуктивность коров и промеры вымени связаны между собой и имеют прямое отношение к принадлежности животных к разным генеалогическим линиям.

В ходе исследования мы проводили промеры сосков и полученные данные представлены на рисунке 2.

задними сосками

^ Монтвик Чифтейн 95679 в Вис Бэк Айдиал 1013415 -г Рефлекшн Соверинг 198998

Рис. 2 - Промеры сосков коров разных линий

Рассматривая данные рисунка 2, видим, что практически все показатели выше у коров линии Ре-флекшн Соверинг. Передние соски у всех животных длиннее задних в среднем на 0,4-1,1 см. Их длина 7,07,2 см, задних - 5,9-6,8 см. Диаметр сосков 2,3-2,5 см. Нежелательны соски слишком толстые (диаметр более 3,3 см), длинные (более 9 см).

Наиболее желательны соски цилиндрической или несколько конической формы. Вместе с тем, если соски очень сближены, то в этом случае затрудняется надевание стаканов. Нормальным считается расстояние между передними и задними сосками 8-10 см.

Важное значение имеет высота вымени над землёй (измеряется лентой от середины нижней части вымени до земли). Этот показатель зависит от породы животных. Он колеблется от 57 до 64 см и больше.

В наших исследованиях у коров всех генеалогических линий этот показатель равен 55-56 см.

В заключение следует сказать, что, наряду с оценкой по морфологическим признакам вымени, необходимо оценивать коров и по функциональным его особенностям – продуктивности отдельных долей, продолжительности и полноте молоковыделения из каждой доли вымени.

Важное значение при этом имеет скорость моло-коотдачи.

Выводы.

• 1.    В результате проведённых исследований выявлено. что коровы голштинской породы разных линий имеют в основном чашеобразную и округлую форму вымени, равномерно развитые соски цилиндрической формы. Вымя приспособлено для машинного доения.

• 2.    Наряду с оценкой по морфологическим признакам вымени необходимо оценивать коров и по функциональным его особенностям – продуктивности отдельных долей, продолжительности и полноте мо-локовыведения из каждой доли вымени.