Исследования по выращиванию и кормлению сайгака (Saiga tatarica) в неволе

Дальнейшее существование самой западной популяции сайгака (Saiga tatarica L.), обитающей на территории Республики Калмыкия, находится под вопросом. По оценке различных экспертов численность калмыцкой популяции составляет около 14 тысяч голов и продолжает сокращаться, и в ближайшем будущем может исчезнуть. Для сохранения генофонда популяции на случай исчезновения сайгаков в природе и для создания резервного ядра для реинтродукции в природу при восстановлении численности на базе ФГБУ «Государственный природный биосферный заповедник «Черные земли» и ГУ «Центр диких животных Республики Калмыкия» проводятся исследования по разработке технологии содержания и кормления сайгака в неволе. В работах ряда авторов [2, 5] рассмотрены различные аспекты разведения сайгаков в неволе, отмечено, что выживаемость во многом зависит от набора кормов и содержания питательных веществ. При содержании сайгака в неволе рационы кормления животных содержат все необходимые питательные вещества, но в тоже время подбор кормов не всегда соответствует природному сочетанию потребляемых ими трав [3].

Цель работы: изучить влияние различных типов кормления на рост, использование питательных веществ при выращивании сайгака в послемолочный период.

Мороз Наталья Николаевна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель

Арылов Юрий Нимеевич, доктор биологических наук, доцент

Объект исследований: самки сайгака от 4 месяцев до достижения половой зрелости в 8 месяцев, подобранные по принципу аналогов с учетом возраста, упитанности, живой массы, состояния здоровья в 3 группы по 8 голов в каждой. В состав рационов для сайгаков I группы входили зеленая масса травы степной пастбищной, травы люцерновой и зерно ячменное. Во II группе рацион состоял сена разнотравного естественных сенокосов, сена люцернового и зерна ячменного, в III группе – сенаж злаковый, сенаж люцерновый, зерно ячменя. Таким образом, при выращивании I группы использовали зеленый (травяной) тип кормления, II группы – сенной (сухой), III – сенажный (влажный) типы кормления. Переваримость и использование питательных веществ определялось по результатам физиологического опыта в 4 и 7-месячном возрасте. Полученные экспериментальные данные обрабатывались методом вариационной статистики [4].

Динамику роста сайгаков характеризуют изменения живой массы, абсолютного и среднесуточного приростов, приведенных в табл. 1. В связи с различием в типе кормления, животные I и III групп интенсивнее росли и превосходили своих сверстниц из II по живой массе на 0,81 и 0,30 кг, в 8-месячном возрасте на 1,30 (Р<0,05) и 0,60 кг соответственно. Величинами, наиболее полно отражающими особенности роста животного, являются абсолютный и среднесуточный прирост. За изучаемый период с 4 до 8-месячного возраста абсолютный прирост во II группе был ниже на 23,6% чем в I группе и на 11,5% ниже, чем в III группе. Относительная скорость роста животных разных групп отражает взаимоотношений между величиной растущей массы тела и скоростью их роста за определенный период (рис. 1). Сайгаки всех трех групп от 4 до 6месячного возраста имели более высокую энергию, чем в более позднем 6-8 месячном возрасте. Животные I и III групп, получавшие зеленый корм и сенаж, более интенсивно росли во все возрастные периоды по сравнению со II группой, получавшей сенной рацион.

Таблица 1. Динамика живой массы, абсолютного и среднесуточного приростов

Сбалансированность рациона, а также биологическую полноценность типа кормления в значительной степени можно определить по переваримости питательных веществ рациона. Наши исследования показали, что процессы, протекающие в пищеварительном тракте молодняка сайгаков, во многом зависят от подбора кормов в рационе и состояния корма. Различие в типах кормления незначительно влияет на поедаемость кормов, но приводит к изменению переваримости питательных веществ из рационов. Данные балансового опыта показали, что зеленый тип кормления способствуют повышению переваримости основных питательных веществ по сравнению с сенным и сенажным (табл. 2). В 8месячном возрасте сайгаки из I группы, получавшие зеленый корм, лучше усваивали из рационов по сравнению со II и III группами сырой жир на 1,2% и 1,1%; сырую клетчатку на 1,9% и 1,3%. Возраст животного оказывает значительное влияние на переваривание клетчатки, которая к 8-месячному возрасту повышается до 43,345,2%.

Таблица 2. Переваримость питательных веществ, %

В сложных процессах обмена веществ между организмом и внешней средой важное место отводится белковому обмену, напряженность которого можно проследить по интенсивности использования азота (табл. 3). Подопытные сайгаки из I группы откладывали в своем теле азота больше на 16,1 (Р<0,01) в 5-месячном возрасте и на 15,0% в 8-месячном, чем их сверстницы из II группы и соответственно на 8,2% и 8,7%, чем в III группе. Животные III группы, получавшие сенажный рацион, были выше по коэффициенту использования азота над сверстниками из II группы в 5 месяцев на 1,29% и в 8 месяцев на 0,82%. Лучшее усвоение азота корма животными первой и третьей группы объясняется повышением переваримости протеина, так как экскреция его с мочой практически не зависела от типа кормления. Интенсивность азотистого обмена с возрастом снижается во всех группах на 2,47-2,73%.

Обмен минеральных веществ в организме животных имеет большое значение. В наших исследованиях выявлено увеличение отложения в теле кальция с возрастом на 0,570,67 грамма, при этом процент использования кальция от принятого с кормами снизился к 8 месяцам на 3,89-2,38%, то есть интенсивность обмена кальция с возрастом снижается. При изучении баланса фосфора и кальция необходимо учитывать тесную связь этих элементов в обменных процессах организма. Баланс фосфора в наших исследованиях был положительным у всех подопытных животных. Фосфор выводился из организма сайгака в основном через пищеварительный тракт (57,159,0%) и в незначительных количествах с мочой (3,4-3,9%). Основная масса серы находится в мышечной ткани и волосяном покрове. В организме животных сера оказывает прямое воздействие на белковый обмен, в частности, на образование серосодержащих аминокислот. У подопытных сайгаков эндогенные потери серы составляли до 54-56%

Таблица 3. Коэффициенты использования азота

Выводы: при выращивании сайгака в по-слемолочный период при различных типах кормления наибольшие приросты живой массы получены при скармливании зеленных кормов. Рационы, состоящие из зеленых кормов естественных и посевных сенокосов, в отличие от сенного и сенажного рационов, создают более благоприятную среду для процессов, протекающих в пищеварительном тракте, и повышают переваримость питательных веществ кормов. Интенсивность обмена азота и минеральных веществ в организме сайгака с возрастом снижалась и протекала более интенсивно при зеленном типе кормления.