История и современное состояние методов селекции молочного скота в Орловской области: теория, практика, перспективы

ставлял 1000 кг, высота в холке – 154 см, косая длина туловища – 200 см, обхват груди за лопатками – 220 см. В Кривцовском животноводческом товариществе в 1940 г было 14 его сыновей и 20 внуков [55]. В середине XX века в хозяйстве линия Мергеля 2122 (бывший племенной завод им. Горького) занимала ведущее место и успешно совершенствовалась. По количественному отношению линии Крепыша 50 и Важного 1115 оставались на одинаковом уровне. Линия Аскольда 191 сократилась. Широкое распространение приобрели потомки завезённого из Швейцарии быка Эделя 772 (продуктивность матери составляла 4565-4,26, матери отца – 5191-4,3). К 1970 г от Эделя 772 в племенном заводе было получено более 100 голов маточного поголовья [55].

В связи с модернизацией животноводческих комплексов области возникла необходимость совершенствования симментальских коров методами скрещивания. Для этих целей были выбраны быки монбель-ярдской и красно-пёстрой голштинской пород [34, 35, 41, 76]. Так, в 1980-1990 г в хозяйство были завезены и использовались монбельярдские быки линии Эко 014237 – Домир 2572015994 (продуктивность матери составила 7666-3,95, матери отца – 7147-3,95); линии Браво 012571 – Инкорант 2573000737 (6537-4,26 и 7807-3,87), Эрг 5836 (8951-3,84 и 6444-4,09); линии Осеано 011594 – Лог 6855 (6022-3,9 и 9010-3,72 соответственно) [55]. По мнению учёных и практиков, монбельярды оказали некоторое влияние на качество и сыропригодность молока [39, 40, 44, 45], форму вымени [55] и интенсивность роста помесных животных [55, 72, 76].

Монбельярдская порода использовалась по-разному. По данным А. И. Шендакова [55], М. Г. Спивак [34], А.И. Шилов [76] и др. предлагали два варианта выведения животных генотипа 3/8 симмен- тальская-3/8 монбельярдская-1/4 красно-пёстрая голштинская. В одном из вариантов для получения животных первого поколения симментальских коров осеменяли спермой монбельярдов, а часть коров селекционной группы - спермой быков красно-пёстрой голштинской породы. В племенных заводах от лучших монбельярдских коров и симментальских быков-улучшателей ведущих линий получали 12-15 бычков генотипа 1/2 симментальская-1/2 монбельярдская. Полученных маток генотипа 1/2 симментальская-1/2 монбельярдская осеменяли спермой чистопородных монбельярдских быков, а лучших 25-30 монбельярдских коров - спермой быков генотипа 1/2 симментальская-1/2 монбельярдская. Затем на матках 1/4 симментальская-3/4 монбельярдская использовали отобранных улучшателей генотипа 1/2 симменталь-ская-1/2 красно-пёстрая голштинская. Одновременно маток генотипа 1/2 симментальская-1/2 краснопёстрая голштинская осеменяли спермой быков 1/4 симметальская-3/4 монбельярдская. Завершали работу разведением животных генотипа 3/8 симменталь-ская-3/8 монбельярдская-1/4 красно-пёстрая голштинская «в себе».

Особенностью второго варианта было использование красно-пёстрых голштинов на матках поколения F2 - генотипа 1/2 симментальская-1/2 голштинская. Полученных при таком подборе животных генотипа 1/4 симментальская-1/4 монбельярдская-1/2 краснопёстрая голштинская осеменяли спермой быков 1/2 симментальская-1/2 монбельярдская (из первого варианта). Работа завершалась, как и в первом варианте, разведением животных генотипа 3/8 симментальская-3/8 монбельярдская-1/4 красно-пёстрая голштинская «в себе». [55]. Применение этих вариантов определялось наличием спермы быков монбельярдского или красно-пёстрого голштинского генотипа [34, 55, 75].

По данным А. И. Шендакова [55], в отдельных хозяйствах Орловской области применялось однократное «прилитие» монбельярдской крови по 2-м программам. Полученных полукровных симментал-монбельярдских коров осеменяли спермой быков красно-пёстрой голштинской породы отечественной или канадской селекции. Коров генотипа 1/4 симмен-тальская-1/4 монбельярдская-1/2 красно-пёстрая голштинская осеменяли спермой чистопородных симментальских быков. По второй программе коров генотипа 1/4 симментальская-1/4 монбельярдская-1/2 голштинская осеменяли спермой симментал-голштинских быков с кровностью 75% по красно -пёстрой голштинской породе. Полученных животных генотипов 5/8 симментальская-1/8 монбельярдская-1/4 голштинская и 1/4 симментальская-1/8 монбель-ярдская-5/8 голштинская соответственно включали в программу возвратного скрещивания к симменталам или выведения нового красно-пёстрого скота молочного направления продуктивности.

Впоследствии эффективность скрещивания палево-пёстрых коров с красно-пёстрыми голштинскими быками-производителями изучалась подробно на протяжении 30-35 лет [5, 38, 44 и др.], в том числе были изучены вопросы оптимальной кровности по голштинской породе [38-41] для производства молока [38] и твёрдых сыров [39, 40, 45], была изучена по- вторяемость селекционных признаков молочной продуктивности у коров с разной кровностью по голшти-нам, включая коэффициенты множественной корреляции [43]. Особое внимание было уделено минимизации инбредной депрессии при выращивании симментальских тёлок и бычков, установлено, что ин-бредные тёлки практически всегда уступали аутбред-ным по интенсивности роста [69, 70]. Л. Д. Самусенко с соавт. (2009) публикует данные, в которых приводятся разные коэффициенты наследуемости у коров разных линий, включая симментальские, монбельярд-ские и голштинские [30].

Наряду с этим сотрудник ВНИИИЖ В. И. Сель-цов, анализируя результаты селекции симментальских коров в Ливенском районе области, приходит к выводу о необходимости возвратного скрещивания с целью получения симменталов нового типа [31-33]. В частности в его работах говорится о возможности « медленного » и « быстрого » возврата к симменталам в связи с тем, что голштинизация орловских симмен-талов привела, по его мнению, к ухудшению некоторых продуктивных и воспроизводительных качеств коров.

Отмечая противоречия анализируемых работ в докторской диссертации [67], А. И. Шендаков указывает, что, по представлениям В. И. Сельцова, первая схема сложилась ввиду постоянного использования при «возврате» чистопородных быков симментальской породы. Это так называемый «вариант быстрого возврата к симменталам». Вторая схема учитывает положительные стороны «прилития» голштинской крови (генов) и решает задачу сохранения и закрепления в потомстве вновь приобретённых положительных качеств от предшествующего скрещивания

Вместе с тем, в научных периодических изданиях даны обобщающие материалы по одновременной голштинизации симментальского и чёрно-пёстрого скота Орловской области [49, 50, 53, 62], откуда следует, что голштинизация чёрно-пёстрого скота проходила эффективнее - по причине большего количества ценных быков-производителей среди чёрно-пёстрых голштинов и большей генетической изменчивостью их селекционных признаков. Результаты голштиниза-ции симменталов и симментал-монбельярдских помесей во многом определялись наличием ценного голштинского быка красно-пёстрой масти в областных племенных ресурсах. При этом важная роль в селекции чёрно-пёстрой и симментальской породы была отведена результативности видов и степени гомо- и гетерогенности подбора по удоям [57]. В работе, опубликованной в журнале «Животноводство России», сказано, что голштины ирландского происхождения, используемые в области, несмотря на их меньший генетический потенциал, в условиях беспривязного содержания несущественно уступали аналогам венгерского происхождения по удоям [65].

Голштинизация чёрно-пёстрого поголовья коров в области проходила более массово и с меньшими проблемами [19-25, 27-29], в том числе были изучены вопросы скрещивания и поиска оптимальной кровно-сти по голштинам [19-25, 64], причин выбраковки из-за различных заболеваний [36, 37], отбора и его моделирования [26, 52, 60], в том числе с учётом динамики аддитивной генотипической изменчивости при одностороннем, искусственно стабилизируемом и отборе по независимым уровням выбраковки [52, 71]. В работе, опубликованной в журнале «Зоотехния» и «Биология в сельском хозяйстве», приводятся данные по структуре фенотипической корреляции и динамике её составных компонентов при моделировании отбора с интенсивностью от 10 до 90%, выдвигается мнение, что между селекционными признаками молочной продуктивности может проявляться множественный плейотропный эффект, который показывал динамику, имеющую математическое выражение в виде парабол второго порядка [52, 60].

Высокий методический уровень проводимых в области исследований подтверждается использованием больших массивов дойного поголовья [54], анализом корреляций [58], в том числе множественной корреляции [43] и повторяемости [69], проведённым анализом генетического сходства по аллелям и локусам у быков-производителей разных пород [47], динамики концентрации аллелей групп крови и выявлением биологических закономерностей [63], концентрации аллелей и генотипов каппа-казеина - АА, АВ, ВВ и АЕ [64, 67, 68], использованием подробного генетико-статистического анализа при интерпретации полученных научных данных [1, 56, 63, 67, 70 и др.].

Наибольший вклад в развитие методов племенной работы в скотоводстве области, по нашему мнению, внесён благодаря публикациям по модернизации селекции [46], по оценке биологических факторов и возможности влияния на эти факторы методами селекции [66, 70, 71], в том числе аддитивной и неаддитивной наследуемости, структуре корреляций, динамике генотипических и паратипических корреляций, а также плейотропному действию генов, возможности прогнозирования случайных генетических эффектов, в том числе эффекта гетерозиса, положительной и отрицательной неаддитивной наследуемости, аддитивно-доминантной наследуемости и пр.

При этом в области уже более 30 лет ведётся работа по выведению нового скота, которая, начиная с 2004 г., приобрела «концепцию» орловского типа чёрно-пёстрой породы [49]. Работа над его созданием интенсивно ведётся и в настоящее время, а модернизация селекции, предложенная по результатам многолетних исследований популяции чёрно-пёстрого и симментальского скота [46], постепенно внедряется в хозяйства, преимущественно в племенные репродукторы и племенные заводы. Наряду с этим ведётся работа по разработке ресурсосберегающих технологий в скотоводстве [2, 4], исследуется качество молока [77], предлагаются новые подходы к управлению биологическими системами при генетическом мониторинге [6]. Кроме того, жизнь и научные исследования Г. Ф. Лакина, автора знаменитого учебника по биометрии, также связаны с работой в Орловской области [18].

Обобщая результаты многолетних исследований многих учёных и поднимая вопросы совершенствования системы управления селекционно-генетическим процессом, проф. Орловского ГАУ А. И. Шендаков делает важные обобщения, некоторые из которых звучат следующим образом: селекционногенетическая работа в животноводстве РФ нуждается во внедрении более современных методов ведения, включая применение BLUP-метода и геномной оценки; назрела необходимость в создании развёрнутой системы региональных вычислительных центров, занимающихся организацией, ведением и внедрением результатов племенной работы в производство; при этом, судя по всему, необходим единый централизованный подход к управлению всей селекцией в РФ; для формирования положительных перспектив развития селекционно-племенной работы в РФ необходима тесная связь науки и производства, включая контроль над внедрением наиболее значимых результатов исследований в хозяйства и племенные объединения [66]. Подобные подходы, по мнению автора, позволят более грамотно управлять селекционно -генетическим процессом не только в скотоводстве области, но и в животноводстве России.

Одновременно с высоким методическим уровнем проведённых исследований селекционного процесса следует отметить, что в России сформированы разные научные школы в области решения проблем племенного скотоводства. Так, исследовательские работы проф. В. М. Кузнецова с соавт. (1996-2009) существенно отличаются в подходах к постановке научных проблем [8-17]. В частности, к решению проблем оптимизации селекционных программ [8], методов анализа и планирования селекции в молочном стаде [9], оценке племенной ценности молочного скота по ANIMAL MODEL [10] и оценке быков-производителей [12, 14, 15], селекции голштинской породы за счёт внутрипородной селекции [11], внедрению современных методов оценки инбридинга [13] и демографических процессов в генофондных стадах при инбридинге [17]. Решаются вопросы мониторинга генетической структуры в популяциях крупного рогатого скота [17].

Подводя итог проведённому анализу научных подходов к решению проблем селекции и генетики в скотоводстве, необходимо обозначить следующие нерешённые и приоритетные проблемы: 1) в селекции орловской популяции молочного скота задачу повышения продуктивных качеств целесообразно решать с точки зрения анализа генетических и паратипических факторов; 2) при анализе сложных генетических процессов в стадах следует обращать особое внимание на динамику и структуру изменчивости, в том числе аддитивной и неаддитивной генетической изменчивости; 3) при моделировании селекционного процесса желательно обращать внимание не только на классические способы отбора, но и способы, имеющие как практическое, так и теоретическое значение для развития научно-методической базы селекционногенетических процессов, в том числе, интересен опыт имитационного моделирования дивергентного, искусственно стабилизируемого, различных вариантов индексного отбора; 4) в решении практических проблем скотоводства особое внимание нужно обращать на проблемы повышения воспроизводительных качеств коров, минимизации инбредной депрессии, повышения эффективности подбора быков-производителей к стадам, совершенствования методов оценки их племенной ценности и системы ротации, на 100%-ое внедрение искусственного осеменения в товарных и племенных стадах. Решение всех практических проблем скотоводства должно базироваться на постоянном научном сопровождении. Такой подход позволит, по нашему мнению, в перспективе повысить качество селекционно-племенной работы в хозяйствах Орловской области.