Изменение морфологического состава крови у индеек при использовании органической и неорганической форм селена
Автор: Мадышева И.Ш.
Рубрика: Экономика и организация в агробизнесе
Статья в выпуске: 3 т.211, 2012 года.
Бесплатный доступ
Изучено влияние органической формы селена Сел-Плекса и неорганического селена в рационах индеек на морфологический состав крови. Лучшие результаты были получены при введении органического селена в дозе 0,3 мг/кг сухого вещества корма в составе премикса.
Индейководство, селен, гематологические показатели
Короткий адрес: https://sciup.org/14287629
IDR: 14287629
Текст научной статьи Изменение морфологического состава крови у индеек при использовании органической и неорганической форм селена
Все процессы, протекающие в организме, в той или иной степени отражаются на морфологическом составе крови и ее физико-химических свойствах, по которым можно судить о степени интенсивности окислительных процессов и уровне обмена веществ. Республика Татарстан относится к селенодефицитной зоне и поэтому недостаток селена в организме животных восполняется в основном путем применения селеносодержащих препаратов. В последние годы во многих научных работах указывается преимущество использования органических форм селена перед неорганическими. Биологическую роль селена в организме животных трудно переоценить. Органические формы селена характеризуются хорошей ретенцией, минимальной токсичностью и эффективностью всасывания (Голубкина Н.А., 2004).
Материал и методы . Для решения поставленной задачи в условиях КФХ «Марс» Зеленодольского района РТ был проведен научнохозяйственный опыт на индейках. Для подготовительного периода были подобраны 90 индеек и сформированы 3 группы по 30 голов в каждой методом пар-аналогов (А.И. Овсянников, 1976). Опыт продолжался в течение 4 месяцев.
Согласно схеме опыта птицы в первой контрольной группе получали основной рацион. Индейкам второй опытной группы был включен неорганический селен в дозе 0,3 мг/кг сухого вещества корма. В третьей опытной группе птицы получали органический селен в дозе 0,3 мг/кг сухого вещества корма.
Изучение химического состава и питательности кормов проводились по общепринятым зоотехническим методикам (Е.А. Петухова и др., 1981).
На основании результатов анализа кормов и учета их поедаемости были составлены фактические среднесуточные рационы кормления индеек для контрольной и опытных групп. Недостающий уровень макро- и микроэлементов, витаминов восполняли за счет экспериментальных премиксов П5-1, П5-2, П5-3, для первой, второй и третьей групп соответственно.
Исследование морфологического спектра крови в динамике проводили каждые 30 дней опытного периода. В цельной крови содержание лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, гематокрита, тромбоцитов определяли на автоматическом анализаторе «ABX-micro»; скорость оседания эритроцитов (СОЭ) определяли на аппарате Панченкова, предварительно добавив в кровь 5%-ный раствор цитрата натрия.
Результаты исследований . Изменение морфологических показателей крови индеек представлено в таблице 1.
1. Морфологический состав крови индеек
|
Показатели |
Ед. изм. |
Группы (n=5) |
||
|
I |
II |
III |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Возраст индеек 45 дней |
||||
|
Эритроциты |
1012/л |
3,01±0,03 |
3,22±0,11 |
3,20±0,09 |
|
Гемоглобин |
г/л |
101,2±0,28 |
102,2±0,34 |
100,8±0,24 |
|
Гематокрит |
% |
32,96±1,23 |
33,58±0,97 |
33,54±0,53 |
|
Лейкоциты |
109/л |
3,8±0,68 |
3,8±0,53 |
3,7±0,94 |
|
Лимфоциты |
% |
57,80±0,41 |
57,82±0,75 |
57,86±0,58 |
|
Моноциты |
% |
6,66±0,49 |
6,10±0,34 |
6,06±0,32 |
|
Гранулоциты |
% |
6,46±0,24 |
6,38±0,20 |
6,52±0,27 |
|
Тромбоциты |
109/л |
488,0±3,58 |
576,0±2,50 |
622,0±3,84 |
|
СОЭ |
мм/ч |
1,6±0,24 |
1,4±0,24 |
1,4±0,24 |
|
Возраст индеек 75 дней |
||||
|
Эритроциты |
1012/л |
3,09±0,05 |
3,15±0,06 |
3,17±0,06 |
|
Гемоглобин |
г/л |
101,0±0,15 |
101,6±0,15 |
106,8±0,21 |
|
Гематокрит |
% |
32,66±1,63 |
33,34±0,83 |
35,72±0,20 |
|
Лейкоциты |
109/л |
3,6±0,19 |
3,6±0,22 |
3,6±0,41 |
|
Лимфоциты |
% |
57,14±0,38 |
57,18±0,26 |
56,96±0,31 |
|
Моноциты |
% |
5,90±0,11 |
5,88±0,07 |
5,66±0,18 |
|
Гранулоциты |
% |
6,82±0,19 |
6,90±0,13 |
6,44±0,19 |
|
Тромбоциты |
109/л |
63,60±2,84 |
61,40±4,53 |
56,80±3,81 |
|
СОЭ |
мм/ч |
1,4±0,24 |
1,6±0,24 |
1,6±0,24 |
|
Возраст индеек 105 дней |
||||
|
Эритроциты |
1012/л |
2,98±0,02 |
3,01±0,03 |
3,11±0,04 |
|
Гемоглобин |
г/л |
99,0±0,18 |
100,4±0,32 |
107,0±0,34 |
|
Гематокрит |
% |
29,80±0,81 |
30,80±1,06 |
32,16±2,36 |
|
Лейкоциты |
109/л |
3,4±0,85 |
3,4±0,51 |
3,2±0,96 |
|
Лимфоциты |
% |
56,56±1,30 |
56,46±0,77 |
57,42±0,65 |
|
Моноциты |
% |
5,36±0,17 |
5,32±0,15 |
5,02±0,14 |
|
Гранулоциты |
% |
6,52±0,30 |
6,20±0,36 |
6,00±0,28 |
|
Тромбоциты |
109/л |
594,0±3,47 |
592,0±4,75 |
610,0±4,51 |
|
СОЭ |
мм/ч |
1,82±0,22 |
1,74±0,24 |
1,96±0,10 |
|
Возраст индеек 135 дней |
||||
|
Эритроциты |
1012/л |
2,98±0,02 |
2,97±0,03 |
2,99±0,03 |
|
Гемоглобин |
г/л |
94,8±0,25 |
98,8±0,20 |
107,0±0,29 |
|
Гематокрит |
% |
30,94±1,41 |
29,74±1,07 |
33,40±1,18 |
|
Лейкоциты |
109/л |
3,2±0,86 |
3,1±0,92 |
3,0±0,76 |
|
Лимфоциты |
% |
59,56±1,55 |
57,44±1,72 |
59,88±0,62 |
|
Моноциты |
% |
6,36±0,49 |
7,34±0,43 |
7,02±0,36 |
|
Гранулоциты |
% |
5,52±0,60 |
5,84±0,32 |
6,12±0,41 |
|
Тромбоциты |
109/л |
57,80±3,67 |
57,00±4,0 |
63,80±2,20 |
|
СОЭ |
мм/ч |
1,56±0,21 |
1,84±0,17 |
2,0±0,07 |
|
Возраст индеек 165 дней |
||||
|
Эритроциты |
1012/л |
2,78±0,04 |
2,84±0,04 |
2,91±0,03 |
|
Гемоглобин |
г/л |
95,6±0,21 |
99,6±0,26 |
103,8±0,41 |
|
Гематокрит |
% |
30,94±1,59 |
29,4±1,27 |
31,14±1,24 |
|
Лейкоциты |
109/л |
3,7±0,99 |
3,8±0,48 |
3,6±1,01 |
|
Лимфоциты |
% |
57,52±1,38 |
58,18±1,54 |
56,90±1,17 |
|
Моноциты |
% |
5,96±0,44 |
6,24±0,38 |
5,66±0,41 |
|
Гранулоциты |
% |
6,06±0,49 |
5,56±0,37 |
5,78±0,50 |
|
Тромбоциты |
109/л |
39,2±4,60 |
35,2±2,75 |
35,00±2,57 |
|
СОЭ |
мм/ч |
1,56±0,21 |
1,74±0,16 |
1,98±0,07 |
В результате наших исследований установлено, что в организме птиц, получивших соединения селена, содержание форменных элементов в основном было выше, чем в контрольной группе. Как видно из таблицы 1, уровень эритроцитов во второй и третьей опытных группах к концу опыта составил 2,84-2,91 *1012/л или повысился на 2,2 и 4,7% соответственно по сравнению с контрольной. В норме содержание эритроцитов в крови составляет 2,5-3,5 *1012/л.
Содержание гемоглобина в крови индеек второй группы повысилось за период опыта на 4,2% и в третьей - на 8,6% от контрольных значений. Физиологическая норма содержание гемоглобина составляет 70,0-110,0 г/л. В третьей опытной группе, где применялся органический селен, содержание гемоглобина повысилось до уровня верхней границы нормы. Это указывает на положительное влияние применения данного микроэлемента.
Показатель гематокрита в конце опыта у индеек третьей опытной группы в сравнении с контролем был выше на 0,6%, а во второй опытной, где в рационах применялся неорганический селен, наблюдалось снижение его на 4,9% от контрольных значений. В норме показатель гематокрита составляет 30-40%.
Содержание тромбоцитов в крови во всех группах находилось в пределах нормы. Наибольшее их содержание наблюдали в контрольной группе и составило 39,2*109/л, а во второй опытной группе они снизились на 10,2% и в третьей опытной - на 10,7% по сравнению с контрольной группой.
Скорость оседания эритроцитов (СОЭ) в норме должно быть 1 -3 мм/ч. К концу опыта в крови индеек второй и третьей опытных групп данный показатель увеличился на 11,5 и 26,9% от исходных значений.
Содержание количества лейкоцитов в крови на протяжении опытного кормления уменьшалось по мере роста птицы, но оставалось в пределах физиологических норм - 2,0-4,0*109/л. Так, к концу опыта в третьей группе содержание лейкоцитов составило 3,6*109/л., что было ниже на 2,1% контрольных значений, а во второй - 3,8*109/л, или выше контроля на 2,9% (Р>0,05).
Заключение. Наиболее оптимальный морфологический состав крови был у подопытных индеек третьей группы, где в качестве источника селена применялся Сел-Плекс с содержанием селена в дозе 0,3 мг/кг сухого вещества корма в составе премикса.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Ермаков В.В., Ковальский В.В. Биологическое значение селена. - М.: Наука, 1974. - 298 с. 2. Кудрявцев А.А. Клиническая гематология животных / А.А. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева -М.: Колос, 1974. - С. 65-193. 3. Кабиров Г.Ф., Машковцев Н.М., Араев Х.М. Профилактика и терапия селеновой недостаточности у сельскохозяйственных животных. - Казань: КГАВМ, 2005. - 133 с. 4.
Голубкина Н.А. Содержание селена в мясе сельскохозяйственной птицы // Птица и птицепродукты. – 2004. - №1. – С.46-47.
ИЗМЕНЕНИЕ МОРФОЛОГИЧЕСКОГО СОСТАВА КРОВИ У ИНДЕЕК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ОРГАНИЧЕСКОЙ И НЕОРГАНИЧЕСКОЙ ФОРМ СЕЛЕНА
Мадышева И.Ш.
Резюме
Изучено влияние органической формы селена Сел-Плекса и неорганического селена в рационах индеек на морфологический состав крови. Лучшие результаты были получены при введении органического селена в дозе 0,3 мг/кг сухого вещества корма в составе премикса.
MORPHOLOGICAL BLOOD CONTENT CHANGES IN TURKEYS WHEN USING ORGANIC AND INORGANIC SELENIUM FORMS
Madysheva I.Sh.
